Кайсы жерден жана кантип кабаттуу үйдө кышка сабиз сактап кала алат?

Сабиз - маанини жана пайдалуу касиеттерин бир таштын жогору бааланат тамыры өсүмдүк.

Мына ошондуктан ар бир cottager сабиз бир нече орундарды тапшырган - өсүмдүк өстүрүү жагынан кыйла undemanding, бирок чирип жана кышында соолуп сезгич.

Туура, ал өсүп караганда кээде кыйын сабиз сактап калышат. Бирок туура жол менен, тамыры жемиш силерге кыйынчылык берет жана пайдалуу касиеттерин сактап калат.

түзүлүшүнүн өзгөчөлүктөрү

Ошондой эле жазында чейин сакталган тамыры үчүн, ал бир түзүмүн жана курамын болушу керек. Сабиз сактоо үчүн иштелип чыккан, ал кургак заттын, канттар жана каротин көп бөлүгү болушу керек.

Өзгөчө көңүл түрүндө жана жашылча буруу керек. Тажрыйбалуу багбандар мыкты жолу орто жана абалда кондук сабиз сактоо үчүн дешет. Бул сабиз зыянга кабык, зыянга учураткан, бул кыскартуу менен келтирилген кенин коюп, туура эмес. Бул абдан тез эле пайдасыз болуп калат жана дени сак түшүм "жуктуруп" болот.

Sorts

Эмес, сабиз бардык түрлөрү узак мөөнөттүү сактоого ылайыктуу болуп саналат. көп тамырга пайдалуу касиеттерин сактоого жана начарлап жок, жөндөмдүүлүгү башкы көрсөткүчү, сапатын сактап турат. Өз кезегинде, бул оруу-жыюу сабиз жана болжолдонуп датасы жетилүүнүн курсуна жараша болот.

негизги принцип болуп саналат: өткөндөн кийин сабиз отургузулган болчу, ал бышып кийин, мындан ары ал уланууда. Ошондуктан, ар кандай жетилген орто же кеч-бышкан сортторду тандоо керек.

• Кеч-сабиз жакшы сактоо сапатына - Valeria, Forte, Vita Түркү Moscow кыш, Карло Flakkoro.
• Ара-сабиз - баа жеткис, Нант-4 жана Каллисто - кышында коюп үчүн мыкты болуп эсептелет.
• кеч быша Аргындаштырылган түрлөрдү - Ting F1, Totem F1. Мындан тышкары, ал сонун сактоо сапаттуу түшүм жазыла элек.

Маанилүү! Сабиз, кышкы сактоо үчүн арналган, толугу менен бышкан болушу керек, убакыттын өтүшү менен чогулушту. жетилген тамыры өсүмдүк үстү менен төмөнкү жалбырактары куурап баштайт.

эмне жөнүндө сорттору сактоо үчүн ылайыктуу болуп саналат, бул майда-чүйдөсүнө чейин түшүндүргөн.

жертөлөдө сактоо ыкмалары

Погребтерди - кышкы сактоо сабиз үчүн идеалдуу. Бирок, бир гана жеке менчик үйлөргө да тиешелүү. Бирок, ыкманы, жакшы жабдылган жертөлөдө менен өлкө үйлөрдү, аялдама жана гараж ээлери колдоно алат. Кээде биринчи кабат үйлөргө батир ээлери жашылча жана ички препараттарды сактоо үчүн погреб "камсыз кылуу" дедик.

Погребтерди атайын шарттар талаптарга туура келүү керек: оптималдуу температурасы 2 градус жана 90-95% салыштырмалуу нымдуулук болуп саналат. бөлмө желдетилип керек, ал эми абанын катуу агымы жок, же жалбырактуу өсүп кетиши мүмкүн.

жертөлөдө кантип сактай алабыз:

1. Оозу менен жыгачтан же картон кутучага - Алар дубалдын 15 см болгон кичинекей чыракпаяга, ным коргойт, жайгаштырылган.
2. пияз терилери - сабиз, анын жуунтат куюп, чоң сумкаларды жайгаштырылган, анда ар бир баштык таштоого тийиш.
3. ийне жалбырактуу таарынды - колдонулган Жекече жана башка идиштер, сабиз, кипарис жана ийне катмары коюп жатышат.
4. нымдуу кум жана бор бир аралашманын - заттын коюу Tip Top менен сабиз жатып бир кутуга төгүлүп турат.
5. пластикалык мүшөктөрдү - сумкалар конденсат агымда түбүнө бир нече ийини кылам, ал өсүмдүк китеп текчелери жана пакетти байлап эмес, такталарга жайгаштырылат.

Кайда жакшы болот?

шаардык турак-жылы сабиз жана кызылча сыяктуу өтүү үчүн мыкты шарттар кайда? сабиз Жаз сактап жана жашылча коюп жерди тандап батир ээлери канча татаал нерсе. батирдин тамыры Түшүмүмдү жыя турган бир нече жолдору бар:

• Loggia же балкон - Алар жер төлөөдө бир альтернатива боло алат. Бул учурда, сен жер төлөдөгү сактоо үчүн колдонулган ыкмаларды колдоно аласыз.
• Cool кампасы.
• Тосмо сыяктуу коргоп турган тепкич.
• Муздаткыч.
• Freezer.
• кургатылган түрүндө банктар.

Муну кандай жасаш керек?

сабизден үчүн жөнөкөй жолу, ошондуктан, ал куурап эмес, начарлап кеткен эмес, - айнек лоджиясын же попту аны коюп. Бирок ал температуралык шарттарда катуу көзөмөлдү талап кылат. бөлмө катып турган болсо, үшүк менен оруу-жыюу, -Мал болуп. Эгерде боюнча балкон жылуу болот, жашылча-тез өсөт жана бузат.

попту сактоо параметрлери:

1. жыгачтан же картон кутучага пайда сабиз, мөмө-жемиш, бири-бирине тийип керек. Ошондой эле нымдуу кум даярдоо жана алардын тамырлары төгүп сал.
   Кээде кум аралаш эш - бул бактериоз касиетке ээ.
2. Жекече жуубай тамырлары катмарлары жайгаштырылган - ар бир катмар кезметтин гезит. кутуча үстүнө ным оптималдуу болушу үчүн полиэтилен менен үстүнө жаап жатат - Хазаел жууркан.
3. жертөлөдө сактоо аналогия пияз терисинен тартиби preform сабиз, ошондой эле квартира да колдонсо болот. Бирок, убакыттын өтүшү менен жашылча тайып жатат.
4. жыгач куту эркин чийки жуубай сабиз жайгаштырылат. аба жана күн нурлары эске алышкан эмес, ошондуктан кутуча кылдат калгым оролгон. Top контейнер сезип жашыруун болот.
5. smetanopodobny чопо чечимди даярдоо. ылай малып ар бир мөмө бир пластик пакеттерде бүктөлгөн, табигый кургатуу, галстук. Клей кургатуу жана таралуу mikroorganizmov.Dlya тамак чопо чопо чечим эки жолу суу куюп жатат тоскоолдук өткөрбөөчү кебетеси жаратат - шишик биринчи жолу, экинчи жолу - суюк ырааттуулук түзүлгөнгө чейин бир күн.
6. Керосин узак убакыт бою сабиз сактоого жардам берет. Бул чопо, ошондой эле жол менен иш-аракет кылат. Бул, мом (түшүмдүн көлөмү боюнча), ар бир төмөн тамырлары бир жетиштүү эритип, аны оюп алып, кургатылган зарыл. Ошондуктан үстүнкү эле эмес, муздаткычка боюнча сактоо үчүн гана түзүлгөн эмес, бош кыла алат.
7. Сурай кашыкка тамырлары менен бирге картон кутучага салып баштаган. орточо 1 тамыр алган кашыкка ар бир 20-жемиштерди жана бир калыпта идишке бөлүштүрүлөт. сактоо учурунда суурма бекем жабык болушу керек.
8. скотч менен ороп, балкондон же кандайдыр бир идишке бир лоджиясын жайгаштырылган бир нече сабиз (2-3 даана) жана бир кичинекей хрен тамыры.
9. таарынды катмар 3-5 см толгон терең кутуга түбүнө көбүрөөк чиригенден сабиз, жогору - омкоруп, дагы бир катмары (1-2 см), таранын толтуруу чейин жана башка.
10. .кДж боштук капка сактоо узак убакыт бою тамыры жашылча кууруйт актыгыбызды сактай албайт. Бирок бул ыкма New Year майрам алдында, мисалы, түшүмдү сактап калуу үчүн зарыл болгон учурда колдонулушу мүмкүн. өткөрбөөчү капка салып, муздаткычка же попту жайгаштырылган сабиз.

Кээ бир ээлери улам жана сактоонун бир нече усулдар пайдаланышкан. Мисалы, кабыкчалары, жемиш тамырларды карап мамиле чопо менен бирге кутучага сакталган кумга жайгаштырылат.

сабиз бир аз болсо, анда сактоо кампасы үчүн колдонулушу мүмкүн. Сабиз ашыкча кир жана жер кутучага туш кагазда ар бир жемиш жана бүктөлгөн ороп алып, алдын-ала аарчыйт.

сактоо дагы бир ыкмасы, кургатуу ыкмасы. Zasushivat өсүмдүк табигый жолу болушу мүмкүн - кургак күн нурунун ачык абада. микротолкундар менен меш, электр мераларын - Сен ашкана шаймандарын колдонууга болот. чыгаруу капкактарды менен кадимки бир кумуранын ичинде узак убакыт бою сакталып турган майдаланган бөлүктөрү болуп саналат.

муздаткычтан сабиз кантип куткаруу үчүн, ыкма №1:

муздаткычтан сабиз кантип куткаруу үчүн, ыкма №2:

Кандай жашылчаларды көбүрөөк ынды камсыз кылуу керек?

Мүмкүн болушунча узак сакталып сабиз, ал туура оруп даярдоо зарыл:

1. Сабиз катуу (сактоо, сабиз жерде окуп жууп, же жокпу?) Жууп тыюу салынат. гана өзгөчө кургатуу жана океандардан үчүн жашылчалар саналат.
2. бүт тарап сабиз кылдаттык менен таанышты. Rotten, podvyavshie бузулган куржундун vybrakovyvaniyu тийиш.
3. Сорттолгон көчүрмөлөрү кичине табигый кургатуу. Жакшы - шамал, жабып эмес. Ошол эле учурда, анда-санда жемиш буруш керек.
4. сактоо бөлмөдөгү температураны жана нымдуулукту белгилейбиз.

Practice экенин көрсөтүп турат даярдоо жана тамыры өсүмдүктөрүн сактоо технологиясы боюнча, сабиз сакталган болот:

• 1 жыл - керосин ылай колдонуу менен;
• жарым жыл - кум, күл же таарынды менен пияз терисинен, кутучасы менен капка;
• 2-4 ай - пластик пакеттерде;
• 1-2 ай - муздаткычка.

Эмне үчүн жашылча бузат?

Көптөгөн ээлери тамыры өсүмдүктөрүн сактоо учурунда жалпы ката кетиришет. Бул продукт эрте начарлап, даамы жана пайдалуу касиеттерин жоготууга алып келет.

1. Эмне үчүн сабиз чирип? Имарат ичиндеги нымдуулук. Бул учурда, конденсат жемиш жана микроорганизмдердин өсүшүн эткендей боюнча катмарланат.

Solution: кээде жемиш тийгизип, бөлмөнү желдетип коробкага же баштыкка астында туруп уюштуруу.

• Эмне үчүн сабиз өсөт? эрежелерди кесүүгө жалбырактуу же температура режимин сактоо менен эмес, (бөлмө өтө жылуу болот).

Solution: бутагына кесип чокулары, мезгил-мезгили менен, салкын бөлмөгө көчүп текшерүү жана preform чегарачылар.

• Эмне үчүн сабиз соолуйт? чогулуштар жана кургак тамырынан жүргүзүү эрежелерин бузган, сабиз күн одоно же өтө эрте чогулду.

Solution: өз каталарын кабыл алат жана келечекте жылы жагдайларга окшош жагдайларды алдын алуу.

көп учтарындагы жана эскертүү үчүн

• Сабиз, алма менен бир бөлмөгө сактоо үчүн сунушталбайт. Fruit сабиз начарлашына алып келет этилен, атты.
• Ошол эле сайттын жана катуу азот жер семирткич менен даамы боюнча узак убакыт бою өстүрүлгөн жашылча-жемиштер, көп убакыт бою сакталат.
• оруп-жыюу жана кен тургузулуп ортосундагы мөөнөт аз болушу керек - бир нече күн.
• Бул тамак-аш менен эрте колдонуу үчүн май жана ширелүү жемиш, чакан жана арык жакшы сактоо үчүн жакшы болот.

сабиз сактоо - жөнөкөй маселе эмес, бирок аткарыла. оруп-жыюу жана Stowing эрежелерин кармануу кышка топуктуу үй-бүлөсүн камсыз кылуу болот.

Video Watch: Эгоист Шайыр Касмалиева "Абдумаликтин зөөкүрлүгү ашынып кеткендиктен ажырашууга туура келген" (Апрель 2024).