Тазалоо Ишара: кантип кышка сактоо сабиз даярдоо керек?

жайкы бүттү! Биз багбандар кам көрөт - бул туюнтма. Бардык жакындары пайдасы канчалык көп, ошондуктан, түшүмүн сактоо үчүн? жашылча кантип даярдоо керек? Сабиз күзүндө бүт "аары" менен таанылат. Sweet, бышырып, crunchy келейинби - Yum, бирок туруксуз! Ал тез эле куурап бардык тамыры түшүм салар zagnivat.Eo ак жана кара сандырак колдойт, жана бир аз жылуу ал алат жана кайра өстүрүү үчүн аракет кылат.

Биз бул маселени чечип бере алабы? дароо сактоо жана сактоо үчүн сабиз даярданып жатканда сиз кээ бир эрежелерди, анда Сиз, мүмкүн.

өз убагында тазалоо

Таза сабиз жылуу жана кургак аба ырайы чейин суук керек. Сабиз, сактоо үчүн, орто жана кеч тилишчү коюуга умтулушат. узак мөөнөттүү сактоого ылайыктуу болгон мыкты сорттору жөнүндө, биз айтып жатабыз.

жазында уруктардын топтомдорду жокко чыгаруу эмес, андан кийин сен сабиз дагы өсүп так канча билгиле. пакети жок болсо, сиз сырткы жалбырактары акыл-тазалоо аныктоого болот. буруп, сары төмөнкү жалбырак круши баштады - жыйналган, эснөө жок!

Бул жерде, туура багынан сабиз жана кантип кылышы керектигин тазалоо керек болгондо жөнүндө толугураак маалымат алуу үчүн.

оптималдуу убакыт эмне талап кылынат?

Nevyzrevshie жашылча организмге эч кандай пайда алып келбей турган - бул али кант жетиштүү өлчөмдө алууга үлгүргөн жок. А бышкан, тескерисинче, ашыкча топтолгон аминокислоталардын жана кант - lozhkost тезирээк жана тамыры чирийт азаят. More таттуу сабиз - кемирүүчүлөрдү жана курт-кумурскалар үчүн даамдуу кесим.

чогултуу эрежелери

1. Сабиз кыркасы айрылардын аркылуу талкалап, ошондуктан, тамырын зыян аз болот. Кылдат poddevat айры жана чокуларында жерине сууруп чыгат.
2. Сиз казып сабиз кийин - ошол замат кайра. Бардык чөп жана майда, ошондой эле бузулган мөмө сактоо үчүн керек. жашылча түзүлүшү тыгыз, бир тектүү, сынык жана ачык сары түстүү боюнча Кытырак болот.

Эскертүү! , Өтө кылдаттык менен тамыр жашылча менен жер күбүп салгыла, бири-бирине каршы калганчалык мүдүрүлтө албайт. Бул сабиз lozhkosti үчүн жаман жаракалар пайда алып келиши мүмкүн.

Smart кесүүгө

сабиз тазалоо жана сорттоо кийин, ошол замат үстүн кесип керек. Бутоо этап менен жүзөгө ашырылат:

1. чокулары жашылча башчысы кыйып жатышат.
2. Аны кургаткандан кийин - башы толугу менен өсүп жаткан ойду алып салуу, 1 см кесип.

Бул жалпак жана жылмакай кесип өтө курч бычак болушу керек, ошондуктан, ал кургап жатканда "токтоп" жакшы. Бул тамырлар абдан даамдуу жана ширелүү кыш болуп саналат - пайда болгон кабык ным жана ичиндеги бүт азык берет.

бул жерден тапса болот сабиз, өсүмдүктөрдүн өзгөчөлүктөрү тууралуу көбүрөөк маалымат.

кургатуу

Кургак тамырлары да кадам жакшы кадам:

1. Ошол замат сабиз жана анын биринчи кесүү чогултууга, күн, жашылча укугу бар багында жайып, саат бир-эки коюъуз.
2. Сиз өсүп карашынан сабиз кырка кийин, дагы бир канча убакытка кургак тамырын жок. кара-жылы сабиз желдетилип жерге жана кургак жөнүндө 7-9 күн жер.
3. Бул дагы бир сорттоочу турат. Азыр ачык көрүнгөн бардык негизги сорттоочу жөнүндө "кемчилик". Жакшы дарак жаман жемиш бербейт ачылып, майдаланган жана тоноп кетишти. Бул "карантин" кийин сабиз сактоо үчүн даярдоо кийинки этабында жиберсе болот.

disinfect кандай?

Мен иштеп чыгуу үчүн жашылча-жемиштерди жууп, керек эмеспи? Жок, ошондой эле кургатылган сабиз болсо, бүт жер жүзү жана чакан бөлүктөрү жонокой күбүп үчүн бөлүкчөлөрдүн (сактагыч, биз бул жерде билдирди чейин сабиз жууганга зарылчылыгы жөнүндө). Бирок бул тамыр disinfect зарыл. ал перманга- жөнөкөй жолу болсун.

1. "Калий" суу менен кара таркатып - кочкул кызыл.
2. Дарылоо бир табак чоң катары жүзөгө ашырылат. эритмеси сабиз коюп, 2 ч incubate.
3. жол-жобосу аягына дагы бир кургатып, азыр акыркы болуп саналат.

коюу методдору

сабиз сактоо үчүн көптөгөн практикалык ыкмалары бар.

кум

сактоо үчүн колдонулган жалпы жана жөнөкөй ингредиент - кум:

• Ал таза кургак керек. жерде кум катмары үч сантиметр куюп кайра сабиз катмарын салып - кум жана аягына чейин ошондой. Бул пирамида 75 см чейин куруп алабыз, биз буга чейин эле текке кетет.
• көп багбандар бул нымдуу кум менен жашылча-жемиштерди сактоо үчүн жакшы деп эсептейбиз. Алар-ширелүү сабиз деп ишенебиз.

Эки параметрлери жашоого укуктуу.

Жекече

Бул ыкма үчүн кутуча же жашик керек:

1. Сабиз бар контейнерге аз санда (20 кг ашкан эмес) жайгаштырылат.
2. Жабуу бекем жана жер төлөдөгү дубалдардан кыска аралыкка койду.
3. жерде бир аз туруп үчүн да жакшы. кабат, дубалдары конденсатын кайра чогултуп, ар бир учурда ал суу кутучаларды жана ташышат алуу мүмкүн эмес болушу мүмкүн, же сабиз, бутактарын жаят. Ошол эле себептен, кутучалар бат чыгара албайт.

Бул ыкма Сиз сабиз көп казылып жаткан болсо, абдан пайдалуу, ал эми силер бир аз погреб бар.

таарынды

Буча таарынды Ошондуктан, алар узак мөөнөткө сактоо үчүн арналган сабиз менен ташыганга үчүн жакшы түрмөктөлүп, бар, козу карындардын жана бактериялардын пайда бөгөт коюу бул туруксуз, камтыйт. сактоочу жайлар sandsing окшош тамыры үчүн жашылча коюп жараяны.

пияз кабыгы

оригиналдуу ыкмасы - пияз кабыгынан колдонуу:

1. Жашылча-зулум interspersing, капка коюшту.
2. Бардыгы биригип жакшылап сабиз, тазаланбаган, ар бир түрмөк деп peretryahnite.

Пияз терилерин гигроскопиялык ажыроо жана микроорганизмдерге каршы коргоого антисептик, сабиз, ошондой эле актылардын өзгөртүлгөн.

ылай

Pretty кир, бирок кышында сабиз "татымал" абдан натыйжалуу жолу. Чопо "рубашка" жардам жашылча мүмкүн болушунча сактап.

1. Клей, мамлекетти ылайы суу менен таарынды ар Morkovin жана кургап жазасына дип. магында, көп, ал эми таасир акыбети кайтпай койбойт!
2. Кургатылган сабиз, буга чейин чопо сөөктөрүндө, коробкага салып, жертөлөсүнө кирип төмөндөйт.

төшөк

Абдан кызыктуу жолу түшүм сактап калуу - нугундагы аны таштап! Албетте, баары түшүм тобокелге, бул керек эмес. Бирок, ал бир бөлүгү жаз чейин калтырылышы мүмкүн.

1. Сабиз чокулары, эч куйруктары калтырып, кыйылып, "жай" болуп калды.
2. тамыры жашылча өткөрбөйт каналынан - кум менен жаап, ал тасманы койду.
3. Анан бүт түзүлүшү чым же карагай бутактары, жууна албайм, сиз гумусту колдоно аласыз.

Кышында, анда ийгиликке жасабайбыз сабизден жасоого аракет кылып, ал эми жазында жана кийинки жыюу чейин бакча төшөк таза келейинби сабиз менен бүт үй-бүлөсү менен ырахат алат.

жазында чейин багында сабиз сактап калуу тууралуу көбүрөөк маалымат алуу үчүн, бул жерде, бул макалада жерге сабиз сактоо үчүн бардык мүмкүн болгон жолдору тууралуу сөз болот окуган.

туура шарттарды түзүү

жогорку сапаттуу жана узак сактоо мөөнөтүн сабиз айрым сактоо параметрлерди сактоо үчүн зарыл болгон - нымдуулукту, сактоо температурасын.

• сактоо сабиз үчүн оптималдуу температура - 0 4 градуска чейин. температура сабиз жогору башталат, анда тиккенде, куурап. температурасы төмөндөйт болсо, сабиз, жөн гана кармоону жана ээрисин, zagniot.
• Бул жер төлөсүндө жайгашкан нормалдуу нымдуулугун сактоо зарыл. сабиз үчүн 60% чен катары аныкталат. Бул дагы бир жолу, өстүрүү жана тамыры чирүүгө алып келет. гигроскопиялык материалды (кум, таарынды, Ырыа пияз, ж.б.) сактоо үчүн жана керектүү нымдуулукту колдонулат.

Бул субстандарттык сабиз көп калтырган? Мындай жашылча тескөөгө шашылба. Бул өсүмдүк да сактоо үчүн даярдалышы мүмкүн, аны эмне кылуу керектигин билүү үчүн маанилүү болуп саналат. тамырлары, кабыгынан жана жарып жууп туруш керек. Андан кийин бир калыпта кармалууга же желим баштык үчүн пластик контейнерлер жатып, тоңдургуч аны жөнөтөт. Кышында кандайдыр бир колдонууга даяр сабиз бар. Кыш селейдим сабиз бул жерден тапса болот Подробнее о.

Эскертүү! кээ бир күч жана аракет болсо, анда ар бир артындагы түшүмүн сакта! эрежелерин эске алуу менен - ​​ар кандай жашылча көпчүлүк Vitamins жана минералдык адамдарга заттарды сактап.

Сиз көрүп - бул ханыша күз менен канча "кыйын". Бирок, бул татыктуу! сабиз жок шорпо кандай? Ал эле эмес! Кышында, сиз, үй-бүлө менен даамдуу, ширелүү сабизден ырахат ал пайдалуу ширесин алып чыгып, салаттарды ар кандай тамак берет. Sweet жана кытырак сабиз сага кышкы!

Video Watch: куйооунун бир койногун жууганга берилчу сооп (Апрель 2024).