Bramble - узак дүйнө жүзү боюнча көптөгөн өлкөлөрдө белгилүү болгон бадал. Кээ бир адамдар Ыйса Машайак менен тыгыз байланышта (бул өсүмдүктүн анын таажы болду болот), бирок, өз кезегинде, көпчүлүгү бир дары-чийки зат катары аны пайдаланууга мүмкүнчүлүк берүүчү, анын пайдалуу касиеттери менен белгилүү. Бул жагынан алганда, жана кандай суроолор бар кезек кантип туура кургап жана ал даяр болушу мүмкүн.
Кубаттуулугу менен тикенектүү химиялык курамы
ягоды, жалбырак, гүл, же тикен пайдалуу касиеттерин талкуулоо аллы бла, анын калориялуулугу жана химиялык курамы тууралуу сөз болот. 54 калория үчүн продукт эсебинен 100 гр, Ошондуктан, аз калориялуу деп атоого болот. Ошондой эле 1,5 г белок, өз кезегинде, 0,3 г май жана 9,4 көмүртектерге г (100 г).
тикен мөмө-глюкозаны, Fructose, кагаз жана кагаздай, алма кислотасы, пектин, ийлёёдё бар, витамин А (RE), E, C жана B2. темир киргизилген чачылган элементтердин арасында буюмдун 100 грамм 10,6% түзөт, белгилей кетүү керек. Ошондой эле МАКРОАЗЫКТАР эстешибиз керек: калий (күнүмдүк муктаждыктын зарыл болгон 9,6%), кальций (3,2%), магний (4,3%). Берри өсүмдүктөр мүнөздөлөт жана Phosphorus, темир жана натрий жатат, ошондой эле бул Тикенектен дарылык касиеттери жөнүндө оң таасири.
Алар -инсулин карбон кислоталары, anthocyanins жана flavonoids менен шайкеш жуурулушуп бадалдын, жалбырагы камтылган майындагы С жана Е Ири көлөмдө.
Сиз билесизби? Өз кезегинде көптөгөн ишенимдер жана уламыштар адамдын тагдырына түшүп азап, кыйынчылыктар, сыноолор, бир белгиси болуп саналат. Бирок, аларды жоюу, ал жерден көп мүлк менчик ээси болуп калат. бадалдын пайдалуу касиеттери эске алып, бул жарым-жартылай чындык.
Тикенектен пайдалуу жана дарылык касиеттери
Көрүнүп тургандай, тикендүү жемиши бар адамдын ден-соолугу үчүн абдан баалуу жана пайдалуу бир топ: кант, органикалык кислоталар, була жана күнү-ж., алар диуретикалык (диуретикалык) ээ болгон. Ушундан улам, оозду куруштуруучу, ысуусу жана антисептик иш-аракет. Бул мөмө эритүү системасын (тамагым үчүн пайдалуу, диарея) нормалдаштыруу, жүрөк айлануу жоюу, кусуу токтоолор жок микробдордон жана бактериялар үчүн жакшы экенин билдирет.
жемиштерди кайсы herbalists бышырылган чай (үй-заара, ич алдырма жана дарылоочу каражат катары милдетин аткаруучу) менен, көп колдонулган жана бадалдардын жалбырактары бар тышкары, жазууну (Жараатты кыйла даба убактысын кыскартат соккусу үчүн Кысып катары колдонулат, аларды чылап). Бирге бул керемет өсүмдүктүн жалбырактары мөмө толук жыныс системасынын оорулары менен жардам ролу басууга жатышат: cystitis, nephritis, Кошумча. Сиз Тикенектен жемиштерди табитти жогорулатуу үчүн колдоно аласыз. Жөнөкөй сөз менен айтканда, ылайыктуу Recipes билип, сен аман-эсен болот өсүмдүктүн бир бөлүгүн дарылоо үчүн колдонулат.
дарылык максатта тикенектин колдонуу
ягоды, жалбырак, гүл, тамыры, ал аны тикенектин арасында пайдалуу касиеттери табылган көп салттуу эмес (элдик) дары катары колдонулууда. Ошентип, кезеги сөөктөн, ич өткөк, оозул, кой, менчиктин колит жана организмдин жалпы мас менен күрөшүүгө жардам берип келет. Кара тикенек жемиштерди жеп-аштан уулануу кийин тез токсиндердин денени тазалап, тамак ишин уюштурууга мүмкүндүк берет. бутактары тикенектен даярдалган сорпосу, подагра оорусун дарылоодо абдан жардам берет, ошондой эле карбамид кислота туз деп өзүнчө жардам берет.
мөмө-бир бөлүгү болуп саналат Антиоксиданттар жана flavonoids, капилляр ачыктыгын азайтуу жана кан айланууну жакшыртып, кандын коюлушун илгерилетүү. кезеги канчалык пайдалуу экенин билгендиктен, өз тажрыйбасы, алардын пайдалуу касиеттерин сынап көргүсү, демделип, же каражаттардан төмөнкү Recipes сактап калат.
Маанилүү! Fruit таштар өсүмдүктөрдүн уулуу гликозиддик бар - amygdalin, кислотасынын чамындылардай, алардан дароо кутулуу керек.
гүлдөр менен тикенектүү жалбырагынан чай
гүлдөр менен тикенектүү жалбырагынан чай cystitis, өнөкөт катыгынга менен сажданы буйрулгандай аделаида пайдалануу. Мындан тышкары, суусундук бир курчутууга агенти катары күн сайын мас болот аркылуу, жагымдуу даам жана жыт бар.
чай даярдап Easy: кургатылган жалбырактарынан жана аралаш тикенек гүлдөрдү, анан эки чийки чай кашык (жогорку чейин) суу ¼ литр куюп, натыйжада курамы жай жарага жана чыпкасыз жеткирилүүгө тийиш. Чай жалмап күнүгө, ал эми күнү эч кандай эки чөйчөкчө караганда көбүрөөк.
Тикенектен Сок
Пайдалуу гана тикенекти кургатылган, ошондой эле эмес, жаңы мөмө ширеси. Атап айтканда, лямблия жана башка protozoans терс таасир тийгизет, бир антибактериалдык агент катары сарык, ошондой эле актылардын жок кылууга жардам берет. Натыйжалуу ал, тери оорулары, анын ичинде дарылоо тиешелүү пакетин жардам берет.
Анткени мөмө массасын ширеге сөөк бадалдын ажыратылган, 60-70 ° С кызуу жана тышы менен ийленген. ширесинен батырылган ошол замат өлүп жок болот, же банкка чейин жылдырып болот.
гүлдөр тикенек Infusion
учун акчанын жасалган 'Кара гүлдөр Бул зат боюнча оң таасирин тийгизет, ошондой эле боорду калыбына келтирет. 40 кургатылган гүлдөрдү кайнатылган жылуу суу менен 40 мүнөткө тура жол г, андан кийин чыпкалап күнүнө 150 мл, үч жолу: Чынында эле, ал ошол эле чай катары даярдалган. Бул рецепт Буш түстүү натыйжалуу ич алдырма алуу үчүн зарыл учурларда ылайыктуу болуп саналат. Мындан тышкары, боордун менен кыйынчылыктар бар болсо, бөйрөк, табарсык жана суук пайдалуу кийинки мунун болот: 40 г түстөр тикенектүү жылуу суу менен акчанын 10 сааттан кийин кайнатылган бир стакан куюп чыпкаланган. Сиз төрт жолу ¼ чөйчөк бир күндүк тамак алдында керек куралдарды алып.
жалбырактары тикенек Infusion
Кара тикенек өргүүнү пайдалануу келүүчү даярдоо бир өсүмдүктөрдүн майдаланган жалбырактарды бир кашык ысык суу эсептерди чөйчөк, жана натыйжада муктаж курамы орто жылуулук 15 мүнөт кайнатып: Бул абдан жөнөкөй. Суюк сууп кийин, ал чыпкаланган жана кысып. тамактын алдында даяр куюунун Take ½ (мүмкүн болгон жана толугу менен айнек) бир күндө үч жолу чөйчөк. Мындай каражат жакшы диуретикалык касиеттерге ээ, ошондуктан, сөөктөн, бөйрөк оорулары жана гениталдык системасы боюнча пайдалануу сунуш кылынат.
Кара тикенек жалбырактар да көп, жара жана жаракаттарды, бадалдын жаңы бөлүгү гана катуу жерге карата болгон мамиле дарылыкка пайдаланылат жана кайнак суу жана кутуларындагы кылып менен куурулган куурап калды.
sloe мөмө Настойкалар
тикенек костюм жана мөмө-эритиндисин даярдоо. Алдын-мөмө жемиш бактар (көбүнчө аларды жууп эмес, жөн эле жакшы жана жабыркабаган тандоо үчүн) бир идишке куюлган жана арак куюп, мөмө, ошондуктан, алардын жогору 5 см менен камтылган. Анткени акчанын туруктуу мониторинг жүргүзүү талап кылынат, ал эми арак соруп жатат, аны киргизүү зарыл. үч айдан кийин, суюк соолуп, остурууну кант (шекер 1,5 кг керек жемишинен 10 кг) кошууга болот. Андан кийин, жемиш дагы бир ай, аман калуу үчүн (а ширеси чейин), андан кийин чыпкаланат жана башында бөлүнүп чыккан суюктук менен кошулган. алты айдын ичинде, бир укмуш даам ликёрлорду болот.
мөмө-жөткөрүп
Абдан пайдалуу жана бекемдегенден агент Кара тикенек мөмө мейиздин, анын даярдоо үчүн 1 саат байлаткан, аны таштап, 1 кашык жаъы жыйналып алынгандары жана кургатылгандар чийки чөйчөк кайнак суу куюп керек. суюк бош курсагын алуу (эрте) 4-күн. мөмө тикенек тартып сорпосу табити, ошондой эле диуретикалык, оозду куруштуруучу жана антисептик агент жогорулатуу үчүн колдонулушу мүмкүн.
кабыгынан жана тамырынан жөткөрүп
Кара тикенек тамырлар жана кора, ошондой эле бадалдан башка бөлүктөрү, дарылык касиети бир катар бар. Бул элдик дарыны көп, алардын ар кандай демделип колдонулат калыштуу эмес. казылган биринчи бөлүгү үчүн, күзүндө дагы тамырын оруп-жыюу жана күн бир аз убакыт кетип жатат. Экинчи этапта чийки материал даярдалган атайын кургатуучу же андан ары кургатуу үчүн кадимки мешке жайгаштырылат керек (акыркы натыйжасында тамырлары арылыш үчүн жеңил болушу керек эмес, көп, ошондуктан, анын түсүн өзгөртүп).
тамак бир нече жолдору бар кабыгын мейиздин жана тикенек тамырлары. кургатылган тамыр-кабыгынан алкагында алгачкы түрдү колдонууда 20 бөлүктөрү суу бар. натыйжасында аралашма кайнап жагылгандыктан, 20 мүнөт үчүн сууга чүнчүп уруксат берилди. Даяр каражаттар ostuzhivayut жана күнүнө 1-2 кашык 4-5 жолу болот. Бул сорпосу antipyretic жана ысуусу ролу үчүн идеалдуу.
Экинчи ыкма боюнча, 5-жер астындагы тамыры кабыгын г же кайнак суу 200 мл бышырылган, анан сууга жайгаштырылып, 30 мүнөт кайнатып, андан кийин дагы бир саат бою жайларына берген. Даяр муздаган жана тил табыша сорпосу күнү 1/3 чыны үч жолу кабыл алынышы керек (тамактан кийин).
Сиз каалаган гана кабыгын жөткөрүп даярдай алышат. Бул максатта, 1 кургак майдаланган чийки кайнак сууга 15 мүнөт кабыл алгысы жана кашык. Даяр каражаты чайдын ордуна колдонсо болот. бир стакан кайнатылган сорпону жыныс кынын 1 катышы суу менен аралаштырып тийиш: 1.
Кара тикенек тамырынан сорпосу Бул мезгил ичинде диарея жана респиратордук оорулар менен колдонсо болот, ошондой эле безгек менен оорулуунун жалпы абалын жакшыртат.
жаш бутактарынын жана бутактарынын жөткөрүп
Дагы бир жакшы ысуусу болуп саналат чыйратылган өрнек predried тикенек бутак мейиздин (Анын иш-аракет аркылуу төмөн малина эмес жана antipyretic таасирин тийгизет). жөткөрүп даярдоо үчүн чийки 1 чай кашык кайнак сууга бир стакан куюп, аз жылуулук 15 мүнөт айбан чыгып жатат. жылуулук түрүндө зарыл болгон каражаттарды колдонуу үчүн, бирок, эч кандай каршы дозалап талаптарына.
Тикенектен Чийки затты даярдоо жана сактоо ыкмалары
Сиз Тикенектен жемиштерди же жалбырактарын тамак үчүн эмес, чечим болбосун, ар кандай учурда алар алдын-ала кандай жуугуч болушу керек. Эгер жемиш чогултуп жатса, анда сен жөн эле сатып алып, мөмө сууну бир нече жолу өзгөрүп, жакшылап жууп, ал эми, жуугула болот.
гүлдөр workpiece аткарат Бъчъръ мезгилинде, жана кетет - дароо гүл кийин. Жаш бутактары май же июнда чогултуу жана жыйноо тийиш. Ушул эле учурда, алар, ошондой эле ачык абада кургатат, шамалга же көлөкөлүү жана желдетилбеген аймагында жайгаштыруу мүмкүн. кабык аны гүлдөө алдында дарактын жемишинен алып, тамырлары болот күзүндө казып жакшы. Кийинчерээк, бир аз күн аларды povyaliv, сиз сапрталган dosushit болот.
'Кара-жемиштер, жетилген сайын түшүм болот, бирок биринчи суукка кийин жакшы. Алар жакшы компот даярдоо басууга (сиз кышка банктардын чейин жылдырып берет), шарап, ликёрлорду, сироп, джемдердин жана туздалган жатат. Ар кандай буюм ар түрдүү кооз түсү, жагымдуу жыты жана баштапкы таттуу-кычкыл даам болот.
жемиш сактоо үчүн пайдаланылышы мүмкүн, ал эми суукта, бирок, бул учурда биз муну унутпашыбыз керек Алардын жемиштерди киргизээрден мурун үрөндөрдү алып салуу керек.
Сиз билесизби? 'Кара-жемиштер нейлон чулки кургатылган болушу мүмкүн, бирок, алар көп убакыт бою туруштук бере албайт, ошондуктан, сактоо мөөнөтүн узартуу үчүн, ал саман катары, аларды уюштуруу жакшы.Сактоо мөөнөтү гүлдөр, жалбырактар жана тикенек жемиштер 1 жылдан ашпоого тийиш, кабык жана тамырлары үч жылдан ашык сакталган болот эми.
Тамак-жылы Кара тикенек бүлдүркөн
Бардык эле үй кожойкелери деп sloe мөмөлөрдү билем - суусундуктарды, сүтү, джемдерди, сокторду жана да ботко даярдоо үчүн мыкты чийки зат. Ал эми тикенектин кандай даамдуу кыям, тийиштүү түрдө даярдоо үчүн гана бар. Бул учурда, тикенектүү бадалдын мөмөсү биринчи жууп, сырдалат табактагы коюп, үстүнө кант менен капталган. Анан алар кант толугу менен жоюлуп жатат үчүн керек болгон көп суюктук менен, суу куюп. Сиз көп көбүктөнгөн жана табак чайкап алып, аны толугу менен даяр чейин орто жылуулук үстүнөн жазышса керек. варенье толугу менен даяр болуп калганда, болжол менен бир саатка ашпозчуга берип, мөмө тандалып даярдашты кумуралар жана ширеси чыгып калды. жемиш сироп куюп, аларды жаап үчүн белгиленген убакыт аяктагандан кийин. жаткан бөлүгүнүн даам жана жыт жакшыртуу үчүн ага роза май тамчыларына бир нече кошо аласыз.
Андан да өзгөчө рецепт кээ бир үй кожойкеси, ал бир топ жалпы тамак деп эсептешет, бирок тикенек каши деп атоого болот. Чынында, болгар ашканасы дагы сөз, биздин өлкөдө аз эмес да. аны даярдоо үчүн суу аз өлчөмдө кичине тикен жемиштерди өчүрүүгө керек, анан электен менен с = рт = п. натыйжасында аралашмасы 30 мүнөт жана түрмөк үчүн + 95 ° C температурада айнек идиштерге салып түзүмү болгон. апельсин ширеси менен айкалышкан мындай preform casseroles, токочтор,, джем жана башка ушу сыяктуу нерселерге колдонсо болот. D.
келсе, сиз стандарттык курамы (ун, туз, шекер, жумуртка жана сода бир аз) зарыл болгон да, тикенек менен буу ниетин коюп тамак болот, йогурт жана мөмө кезегинде.
Маанилүү! 5-6 мөмө-ар бир манты каттоо үчүн. Эгер жемиш салып аракет болсо, анда бышырылган камыр сынган.
Каршы, тикенек зыян
Күйгүзүү - дененин бир сонун өсүмдүк жана анын пайда көрүүгө мүмкүн эмес, ал эми кээ бир учурларда ал зыянды жемиш алып тууралуу сөз кылуу керек. Бирок жемиш 'Кара компоненттеринин жеке чыдамсыздык менен байланышкан бардык карама-каршы, бирок бул бадалдын баркын көп болот, ошондуктан, жөн эле ага кол шилтеп койбо.
