Көп тамактар анын шарттарына бири, шүгүр ысык чыгы бүйүрүн кызытып, кошот, "bollocks" деп аталат. Адатта, жөнөкөй тилде да gorloder катары белгилүү, hrenoder, тартуу-көз Сибирский adjika, уулуу, каймагы табитти. Бирок, ал жыпар жыттуу катуу жеткирүүгө аракет кылган адам, анын курамы жана даамы өзгөрүүсүз калган, ошонун аты.
Мындан тышкары, бул аралашманы аз өлчөмү, микробдор менен күрөшүүгө жардам берет орган кандагы канттын көлөмүн азайтат жана топтолгон токсиндердин кан тамырларынын тазалайт. да кайнатпай туруп, жонокой, бул зарыл болгон жана даамдуу бүйүрүн даярдоо.
үйдөн тамак жок Hrenovina
Кышында бул өсүмдүк эт тамактар жана ар бир тарап тамактар үчүн пайдалуу кошуу болуп саналат. Кээ бир ырдашы эле нан анын канынан сыйпап коюшсун. 
Менен мүнөздөлөт, бул бүйүрүн үчүн зарыл болгон бардык ар бир ашкана бар. Азыр болсо, сиз, даяр.
Сиз билесизби? Уламыш боюнча, кайра IX кылымдын хрен азык-түлүк курма жеп. Ал эми биздин күндөрдө, жапон хрен тамырларга таянган бир тиш үстүндө иштеп жатабыз. Алар буюмдун камтылган зат жайылтууга жардам микробдор тиш эмалын бекемдейт жана алдын алуу экенин. жаңы ойлоп гана кемчилиги ге алынган таасирсиз эмес, гигиеналык каражаттар даамы үчүн типтүү болуп саналат.
буюмдардын тизмеси
баштоо үчүн, биз керек:
- хрен тамыры - 50 г;
- chives - 50 г;
- Fresh помидор - 1 кг;
- туз - 1 кашык;
- кант - 1 аш кашык.
Айрыкча ингредиенттердин тандоо
татымал аралашма негиз Milled chives жана хрен болуп саналат. ал, адатта, жаңы жашыл же помидор кошулду даамын жакшыртуу.
Бирок, эстен чыгарбоо керек - помидор түрлөрү аралашкан деген туура эмес.
Биз тозокко караганда пайдалуу окуу жана кышка хрен жай даярдап сунуштайбыз.
келсе, аралашмасы Мүмкүн калемпир татып. Бул помидор өлчөмү тамактын катуу айырмаланышы мүмкүн экенин мүнөздүү: бөтөнчө бир даамы солгундатып ар помидор үзүм.
соус негизги компоненти өзгөчөлүктөрүн билген бол - хрен. 
Ал көз жашын төкпөгөн тамыр тазалоо учурунда, ашкана терезелерди жана эшиктерди ачып. Эгер мүмкүн болсо, бул жол-жобосу көчөдө мыкты жүзөгө ашырылат.
сок-күйүп │Латекс мээлейлер сиздин кол коргоо унутпагыла.
татымал бардык курамы багынан болушу керек экенин көрсөткөн тажрыйбалуу кожоюндун аялы чекити.
анын түзүлүшү ар кандай коргоочу, уксус, алардын көбү эч кандай деле зыяны жок, себеби ал, Балык хрен журналын колдонууга жол берилбейт.
Эскертүү силер бул бөлүгү экенин, ал тургай ыкма катуу сактоо менен, даамдуу үй даярдайм албай калат. Ашыкча аралашмалар, анын даамын бузат.
Маанилүү! allyl май бөлүгү катары хрен тамыры менен байланыштуу өзгөчө даамы. аз санда, ал толугу менен зыяны жок, жана иммундук күч-дем берүү үчүн да пайдалуу табитти жогорулатуу, бирок, ашыкча, кыязы, олуттуу ички күйүктөр болот.
Ашкана шаймандары жана башка буюмдардын баарын
Ошондо тамак жараяны туура туура табуу үчүн ашканада жүргөн керексиз чуркап жараткан эмес, ал бардык нерсени даярдоо үчүн жакшы болот.
Сиз керек болот:
- жыгач кесүү коллегия;
- табак
- ашкана бычагы;
- Комбайн;
- 2 айнек контейнер;
- кагаз майлык;
- чоң кашык;
- чай кашык;
- аралаштырып туруш үчүн жыгач кашык;
- жууп жана капкактарды Идиштерге арылтуу.
кадам бышыруу тапшырмасы боюнча кадам
Даярдоо алгыр мындан ары 10 мүнөттөн ашык убакытты талап. буюмдардын саны билдирүүсүндө 2 жыпар жыттуу жарым литр суу алган.
чыгымдар чакан татымал болот, себеби, бир аз идишке куят жакшы. Биз тамак баштайт!
- Жууп, кашыкка тамырын басчу. каалаган болсо, аны ачуу даам тазаланып продукт казан + менен жогорку күйүк кайнап жаткан сууга салып азайтуу үчүн. Андан кийин - кургап кагаз сүлгү артка тартканды жана кой.
- Сарымсактын тазаланбаган тазалоо.
- 2-3 см тилкелери боюнча даярдалган хрен тамырын кесип.
- бир Комбайн чөйчөк даярдалган кашыкка жана сарымсак аралашпайт. жылмакай чейин тарт.
- Жууп, помидор кургап, sepals өсүп базасын катуу тартып ичин кесип. 4 шпалдар ар бир кесип.
- таза идишке Комбайн тарт.
- бир зат менен бок-сарымсак помидор массасын туташтырып, аралаштырып.
- туз, шекер кошуп, дагы бир жолу жакшылап аралаштырып.
- аралашма чыгып, сууга болгон жана кычкылтек көбүкчөлөрүнүн баштап, бир саат, аны таштап кетишет.
- даярдалган кутусунда жайгаштырылат жана төмөндөгүдөй zakuporte салып төк.
Маанилүү! Тажрыйбалуу кожоюндун аялы тамак-аш же жаъыдан даярдап соустун жатат керектөөгө эмес,. Ал муздаткычка турсун керек бир канча күн. Эгер кийин гана "Сибирский adzhika" чыныгы даамын алат.
Video: кантип кетсин үчүн
туура workpiece кантип сактоо
Үйдө, муздаткыч же жертөлөдөгү үчүн жыпар жыттуу тамак бышыруу үчүн мыкты жер. Бул контейнер кыялдарына эле маанилүү болуп саналат. сактоо мөөнөтү hrenovinu үчүн сакталууга жана стерилденген эмес.
Бул аныктамага сактай турган эле сарымсак менен хрен болуп саналат. Ошондуктан, эстен чыгарбашы керек: бул компоненттердин дагы - ары ал тамак үчүн турат.
Мен сарымсак жана хрен толугу workpiece зыян жок деп ойлойм. жертөлөсүндө узак убакыт бою жакын агам банктар, капкагын шишип учурлар да бар. Кээ бирлери бул жагымсыз учурду жоюу кайра үчүн ашпозчулар, соус жана куюу алдында кайнатып сирке (9%) жана 1 чай кашык мазмунуна кошулат.
Маанилүү! сарымсак жана хрен аны overdid болсо, жарылуучу аралашмасы "Antonovka" алма түрдүү теркадан болот сактоо. Бул куулук ашыкча катуу алып, соус даам белгилүү бир белги берет.
Бирок, мындай иш-аракеттер талап кылынбайт. Bollocks, тамак талап кыла бербейт, ал, ошондой эле жакшы тамак сакталып турат.
Сиз муздаткычта бүт кышка тура бойдон кийинип капкактын эзүүсүнөн ылайык келсе.
өтүнмөнү карап чыгуунун өзгөчөлүктөрү: Каргыш тийген дасторконго баш ийүү эмне үчүн
Hrenoder - бекем орус ашканасынын салтында тамыры бир мөмөнүн. таттуу тышкары, бардык тамак абдан даамдуу болгондуктан. Көпчүлүк адамдар шорпо жана .Кошуналардын ысык жыттуу кичинекей бир бөлүгүн кошуп. 
Көпчүлүк учурда, соус, ысык жана муздак тамак-аш менен татытылгандай. Ал бышырылган, куурулган же бышырылган картошка, дан эгиндери, Aspic, куймак, капуста реестрлердин, cutlets, этинен, ал тургай, бутерброд менен барат.
шайтан алгыр даамдуу шашлык, коюп, коюп жана бышкан этти болгондон кийин.
Мындан тышкары, булар бир майрам же күнүмдүк стол катары кемчиликсиз эмес.
Кашыкка бир эритиндисин даярдоо үчүн, ошондой эле мүмкүн - hrenovuha.
Мен помидор жок кетсин, тамак жасай алам
помидор сүйүү бардык кулинардык Суперстан үйдө жок болгондуктан, көп учурда таза түрүндө, башкача айтканда, сарымсак жана кашыкка менен татымал сыза талкуулашат.
Бул биринчи гана караганда абдан курч аралашмасы өз ыктыяры менен мүмкүн эмес экенин көрүнөт болуп саналат. 
Чындыгында, шайтан алгыр помидордон эле ички даярдоо даамдуу көп Recipes бар. классикалык үлгүсүн карап көрөлү.
сабиз чокуларында, помидор ичи, уят менен помидор,,,,,, күн-кургатылган помидор, томат ширесин кылып бактагы менен салат даярдап, өз ширесинде помидор даярдоо же жашыл помидордон жазышса кылып: Tomatoes ар кандай бланктарын бышырылган болот.
Эмне керек
тамак-аш даярдоо үчүн, биз төмөнкү продукттарды керек:
- Fresh хрен тамыры - 1 кг;
- Fresh кызылчасы - 0,5 кг;
- Кумшекер - 100 г;
- туз - 1 кашык;
- уксус (9%) - 200 мл.
ашканадан нерселердин баарын чогултуп:
- такта кесүү;
- ашкана бычагы;
- Комбайн;
- терең танк;
- бир чоң табак;
- чоң кашык;
- кагаз майлык;
- 2 жууп, стерилденген литр кумураларын капкактарды менен;
- кездемелер сүлгүнү;
- табак.
Сиз билесизби? дарыгер-онколог B. Ласкин хрен тамыры өпкө рагынан адамды сактап кала алат деп эсептейт. Анын айтымында, алдын ала чара жетиштүү 3 мүнөт, бир күн үчүн бир эле жер буюмдун буулануудан ашыкча канат күүлөп.
даярдоо жараяны
бардык зарыл болгон курал бар болгондо, жумушка алууга болот:
- хрен тамырын жууп жана кабыгынан чыккан жок. Андан кийин, мурдагы ыкма менен, ошондой эле, бир табак, аны таштап, суу (ал толугу менен жаап, суу) кайнап күйүк. Сиз тамактарды катуу азайтуу үчүн келбесе, 7-10 мүнөт муздак түбүндө суу куюп. Ушул убакыт ичинде, ал мурдагы байлыгын жана суйуу сезимин копко калыбына келтирет.
- 2 см хрен туурасынан жана барана даана кичинекей табак төк.
- чийки кызылчасы жууп, тери, аны тазалоо. Андан кийин майда кубатуулугу жашылча-жарып жана эркин кубаттуулугу кыймылдайт.
- жогорку ылдамдыкта Комбайн менен даярдалган хрен тамыр жарып, чоң казанга, натыйжада затты төк.
- workpiece кызылчасын да ошондой кыл.
- майдаланган кызылча жана ажаткананы компоненттерин туташуу менен кайрадан бирге тарт. бирдиктүү ырааттуулугун керек.
- бир чоң табакка мазмунун куюп, туз, шекер жана уксус кошуп. Бардык эле аралаштырып.
- шайтан алгыр банктардын айтканда, металл жапкычты (бузулган болуп эсептелет) жана муздаткычка бир нече күн бою орун жабуу.
- бир нече күн туруп кийин hrenoder туруктуу сактоо жерге жиберсе болот.
Video: кызылчасын (2 ыкма) менен кетсин үчүн кандай Эгер үйдө көрүп тургандай бардык даамдарды үчүн оозу-сугарып алып кетсин, даярдоо үчүн жеңил болот. Ал эми кымбат баалуу буюмдарды муктаж эмес.
Маанилүү! банктарга workpiece коюп алдында дайыма кургак экендигине ынануу керек. Болбосо, кычкыл соус болот.
жакшы тосууда бардык зарыл болгон ингредиенттер бардык учурда боло берет.
бир аз элестете кошуу - жана даамдуу жыйноо кыш бою сизге ырахат алат. Мындан тышкары, ал суук мезгилинде жетишпей топуктуу бир баа жеткис булагы ролун ойнойт. Сиздин тамак жана Bon Appetit менен ийгилик коштосун!
