суунун эки тамчысына окшоп бири-бирине окшош өсүмдүктөр бар. Ал эми билбей алдын алуу үчүн, албетте, алар сыяктуу эле, азыр деле ар кандай карап, кандай жакшы болушу керек. Мындай өзгөчө жуп эки жалпы чөптөр бар үчүн -, анистен жана зиреден ондук.
Description жана өсүмдүктөрдүн өзгөчөлүктөрү
өсүмдүктөрдүн окшош болсо да, бир топ аларды жөн эле айтып коёюн. Биз жөн гана чөп гүл күтүп, алардын "чатыр" түсүн салыштыруу керек. сары укроп тойлогон жана зиреден ондук - ак же кызгылт. Бирок, мөмө-жемиштер, анын себуу бетине жана узун абалда абдан окшош.
зире
Зире - бул мелүүн климаты менен Азия аймагында пайда болот жана жылдык же көп жылдык болушу мүмкүн Umbelliferae үй-бүлөнүн бир өсүмдүк болуп саналат.
Маанилүү! Сиз сатып бүт зире тандашы керек болгондо, кытырак, таза жана кургак буурчак. Алардын даам бай болуп, эч кандай ыпылас болушу керек.
зиренин көрүнүшү:
- Баштапкы - кочкул-жашыл, жылмакай, 30-80 см;
- Сурай - коюу, Cylindrical;
- чыгып - trizhdy- же dvazhdyperistye;
- гүлдөр - бисексуал же жарым-жартылай staminate;
- лепестки - тегеректелген obovate, ак, мала кызыл же кызыл;
- Fruits - чоркок четтери сүйрү, бир аз текшиленген;
- үрөн - кичинекей, анис жыты жана даамы (1 500-700 үрөн г).
Көпчүлүк учурда, зирени химиялык курамы бир мал-мүлк менен, үрөн чогултуу үчүн өстүрүлөт:
- белоктор;
- майлар;
- зарыл майлар;
- чайырлар;
- танниндер;
- пигменттер.
укроп
Dill - үй-бүлө Umbelliferae жылдык чөп, дээрлик бардык жерде жаратылыш Азия бөлүктөрүндө сайын жогорулоодо.
качан жана кантип Жалбыз отургузуп үйрөн.
Кандай өсүмдүк кылат:
- Баштапкы - кочкул-жашыл, жылмакай, кунардуулугу жок, 40-150м см узундугу;
- чыгып - trizhdy-, chetyrezhdyperistye, изилдөө, жумуртка сымал;
- тросттор - 15 см, 20-50 нурларга, эки;
- гүлдөр - тросттор өлчөмү 2-9 см бириккен;
- лепестки - сары;
- жемиштер - visloplodniki;
- Урук - жумуртка сымал же кең эллиптикалык, узундугу 3-5 мм, туурасы 1.5-3.5 мм (1 г 600-800 уруктар);
- жыты - күчтүү, конкреттүү ачуу.
жемиш негизги мунай курамы:
- D-carvone;
- D-limonene;
- А-phellandrene;
- А-pinene;
- dipentene;
- digidrokarvon.
Жалбырактардын химиялык курамы:
- витамин C, B1, B2, B3, PP;
- каротин;
- flavonoids;
- кычкылдар;
- пектин;
- минералдар.
Сиз билесизби? эски күндөрдө Fennel көптөгөн жерлеринде көп учурда оюм-чийим өсүмдүк катары керебеттер табылган. Байыркы Рим жана Байыркы гректер, эркектер сүйүшкөндөр көп укроп гүл айтылууда.
Касиеттери, зирени жана Fennel
анын пайдасы, жыпар жыттуу майларды алып болорун карап көрөлү, жана да, аларды пайдалануу үчүн карама-каршы келген.
пайда
Зире жана Fennel дары өндүрүү үчүн көп PHARMACOLOGY колдонулат, ошондой эле элдик дары-жылы. 
1. Dill; 2. зире.
төмөнкү касиеттери пайдалуу Plants:
- жемиштер, метеоризм менен күрөшүүгө өзгөртүүгө тамак менен тамактануу моторикасын нормалдаштыруу табитти жакшыртууга көмөк көрсөтүү;
- уруктар жакшы диуретикалык тийгизген таасири;
- Сийгелектет энелерди карылар менен сүт өндүрүшүн күчөтүү үчүн өбөлгө түзөт;
- мөмө негизги майлар бронхиалдык жана өпкө ооруларынын, какырык кетип жардам берип, бир expectorant таасирге ээ;
- үрөн үзүндүлөрүн аз тынчтандыруу таасирин тийгизет, уктап өркүндөтүү;
- ашкөк боор жана бөйрөктүн ишин жакшыртуу, диета колдонулат, зат жардам берет.
келечекте туура эмес
Атүгүл абдан пайдалуу ашкөк токтоно колдонулбашы керек. Ошентип, Fennel жана зире өтө көп санын алган кан басымы нормалдуу, бул айкын жараатынан төмөн да, эс-учунан танып болушу мүмкүн төмөндөтүшү мүмкүн. Ошондуктан, төмөн кысымга кабылган адамдар, ал жыпар жыттуу этият болуу зарыл.
Маанилүү! олуттуу жана өнөкөт оорудан бар болсо, баары бир дары-дармек өсүмдүктөрү гана катышып дарыгердин уруксаты менен гана колдонулушу мүмкүн.
Мындан тышкары, чөптөрдүн кыянаттык аллергия жана бөйрөктөгү таштар алып келиши мүмкүн. как тамыр жараянын жакшыртуу үчүн укроп жөндөмдүүлүгү аялдар этек кир жана кош бойлуулук учурунда жараланышы мүмкүн. 
зире жана уруктарды Fennel пайдалануу
уруктар улуттук тамак, косметика жана гигиеналык буюмдарды көп тамактар жана сактоо үчүн колдонулат. Ошентип, муктаждыктарын жана башка тармактарда да тамак ачуу даярдап укроп үрөндөн. Алардын мунун геморой үчүн чара катары ички колдонулат жана ошонусун айыктырат жана теринин д бошотот. Укроп уруктар карышма Кээлер дары даярдаган.
Көптөр, балким, ал "укроп Vodicka" экенин туш коликасында кутулуу жана сиңирүү түзүү улак берди. даярдоо боюнча Fennel үрөн көчүрмө маанилүү көп жыпар жыттуу жана косметикалык курамы - бет, одеколон жана тиш паста. шорпо, соустарды, жашылча жана эт тамактар, бышырылган нан азыктарына - Зире уруктар да жигердүү көп кулинардык тамак колдонулат. Анын Top кабыктын боюнча кадимки Бородино нан жыпар зире үрөн жок элестетүү мүмкүн эмес.
Сиз билесизби? Ар бир сыйлык катары байыркы спорт лауреаттары Лорел алган гүлчамбар алганын билет. Бирок көп учурда байыркы Римде, таажы чемпиондору Жалбыз калды.
Зире майы медициналык препараттар, алкоголдук жана жыпар жыттуу табылат. Зире суу көп учурда ич алдырма дары катары пайдаланылат жана эритүү системасын жакшыртуу болуп саналат. Ал өзгөрсө иштер алым катары бир айлык акыга жана эмизүү сыяктуу суук белгилерин ушалап катары колдонулат. Зире уруктар Ашказандын карышмаларга жана ичеги менен күрөшүүгө жана табитти жакшыртууга жардам берет. 
пайдалануу боюнча сунуштар
Dill негизинен жаңы колдонулган ар түрдүү болот. Melkoporezanny укроп табитин жыты биринчи тамак-аш берет. ал салаттарды, маринадтарды, эт жана балык тамактардан көп мүмкүн эмес эле. Pickling жана Pickling бактагы үчүн, помидор жана капуста, Fennel колдонулат, гүлдөө маалында чогултулган. татымал туруксуз жардам камтылган ары сактоо сактап, Көктөн аны коргойт.
Украинанын .Кошуналардын бир жаңы укроп зонт - бул табактын ажырагыс штрих. Ошондой эле, укроп, мөмө жана кургак түрүндө же какырыкты сакталган. Бул жалгыз же башка чөптөр менен, ошондой эле өзүнүн өзгөчө даам берип, табактагы "ачып" колдонулат. Зире сайын кургак түрүндө колдонулат. Анын уруктар жана жалбырактарынын, ошондой эле нан азыктары, татымал менен Canned жашылча көп тамактар, табууга болот.
пайдалуу зире эмне жөнүндө да окуган.
зире жаш жалбырактары көп топуктуу жана атайын даам берип, аларды мол тамакка тойгузам үчүн салаттарды кошулат. Ошентип, зиренин жана Fennel ортосундагы айырма бар болсо да, алардын касиеттери абдан окшош. Тамакка бул өсүмдүк тамак-аш менен колдонуу баалуу минералдарды кошууга, ошондой эле көптөгөн органдар жана дене системалары жакшыртууга жардам берет. Алардын жыты ар кандай тамак-аш кооз жана даамдуу болот.
