Категория Тосууда үчүн

Үйдө кыш үчүн кургатылган жемиштерди жыйноочу - бул жылтыракка жана ушундай эле максатта попту толгон мүмкүнчүлүгүнө ээ эмес, турак-жай ээлери үчүн абдан ылайыктуу ыкма болуп саналат. ашкана шаймандары жөндөмү же каалоо Тандырга, кургатылган алмурут керек же туура эмес адамдар үчүн, суроо аны тез жана жакшы, бирок, микротолкундуу мешке кылууга болобу деген суроо туулат.

Ар бир үй кожойкеси кышка запасы өтө көп эмес экенин билет. Өзгөчө баалуу жолу кышкы sbereganiya өнүмдөр суук мезгилинде, чондор жана балдар үчүн даамдуу жана пайдалуу тамак-аш, ар кандай көп даярдап алат жемишин, айрыкча, алма жана алмурут, кургап жатат. Бул тоюмдуулугу жогорулатуу, ал эми жемиш бардык мыкты өзгөчөлүктөрүн сактап кала берет абдан байыркы, убакыт сынагынан өткөн, ишенимдүү сактоо ыкмасы болуп саналат.

Ар бирибиз карабастан, билим берүү, жаш курагы, коомдогу абалына, ошондой эле башка коомдук индикаторлору жыл бир гана чыдамсыздык менен күтүп жатат - жай! Ар бир ири чейин, жайында жакшы көрөт. Жайында кийин - бул жарык жана жылуу, күн, суу менен да, албетте, бышып, жапан, жашылча жана мөмө-мезгил келди! бул бүркөк жана жаан-чачындуу күндөрү менен сезон башталат жайкы аяктайт жана күзгү качан капа болуп, андан кийин ал кылган суук кыштар менен алмаштырылган.

Бул эгин өстүрүү үчүн жетиштүү эмес - аны сактоо үчүн да зарыл. жакындарыбызды коёрун бардык кышка Zucchini бир тамак ар кандай, жакшы үй кожойкеси сактоо токуганга болбойт, ага айрым билиши керек. Бул Zucchini топуктуу жана заттардын адамдын организмине үчүн көп пайдалуу жана керектүү турат экенин белгилей кетүү маанилүү.

Заманбап бий кыш мезгилинде жашылча-жемиштерди сактоо үчүн бир миллион жолдор менен келди. Сарымсак, мисалы, банктардагы жана кутучаларга жана өрүм сакталат, бирок ири тоъдурулган сарымсактын бир текче өмүргө ээ. Ал, ошондой эле, кадимки тоңдургуч муздаткыч бөлүмүндө сакталып турат, ал жерде көп Орун ээлебейт. ал тоңдургуч-жылы кышкы сарымсак катыруу мүмкүнбү?

Кеч күзгө жана эрте күздө, бул кышкы даярдык баштоо керек. Көптөр топуктуу, минералдардын жана баалуу булагы болуп саналат, даярдоо жана Zucchini аракет кылып жатышат. өлкө бакча бай түшүм бышып жетилген болсо, эмне кылуу керек? Анткени kabachok- dietichen жана пайдалуу Бул жашылча-тааныштары же туугандары таратуу зарыл эмес.

Мындай микротолкун мештери, Электр мераларын же aerogrill, кышка кургатылган мөмө-жемиш жана даярдоо атайын электр приборлорунун, аркасы менен бир топ жөнөкөйлөтүлгөн. Ошол эле тиричилик түшүм мол болуп чыкты, айрыкча, кургатуу же кургатылган алмурутту үчүн ийгиликтүү колдонсо болот, жана погреб таза сактоого туура эмес, ошол кошумча жемиштерди жоготкум келбейт.

Бул көп Россия капуста нан кем эмес бааланып келген. Ал бир жыл жешти. Капуста жакшы антиоксидант болуп, атактуу - бул, каротин, көптөр аны жаштар бир продукт деп аташат. Капуста - биздин өлкөнүн өсүмдүк салттуу бактары. Varieties көп, бирок сактоо үчүн туура тандап алуу керек.

Kabachok- пайдалуу жемиш, ал аз калория болуп эсептелет, алардын ичинен өтө жагымдуу касиеттеринин бири. топуктуу жана минералдардын, жашылча бай, тилекке каршы, 10 күндөн ашык сакталган жок, бирок ал гана таза болот. Жакында эле, көбүрөөк үй кожойкелери, аларды Каннинг же тыгынына же коруктардын, аларды кайра иштетүү, кыш, Pickling үчүн кабачок, түшүмүн жыйнап алышат.

Күз түшүмдүү жана алмурутту бай түшүм берди? алмурутту жана кургатылган жемиштер, мөмө түрүндөгү зарыл бланк буга чейин кабыл алынган, бирок ал көп жемиш бар эле? ал үйдө жаңы жемиш сактап калуу мүмкүнбү? алмурут кандай жана кантип сактоо керек? Качанкыга чейин? Алардын ичинде болот да, пайдалуу бир нерсе?

Zucchini ири айыл чарба маселеси, анын чийки түрүндө, алар 10 күн сакталган эмес. Ал гана эмес, өз убагы келгенде, жыл бою тамагы кабачок алышы үчүн абдан жакшы болмок. аны көпчүлүгү менен оруу-жыюу, анда бул, чынында эле, укмуш болду zavyalit болот: ишенимдүү, даамдуу жана ден-соолукка пайдалуу.

Капуста kohlrabi - бир жылдык өсүмдүк, кадимки капуста түрлөрүнүн бири, капуста түркүмүн Brassica үй-бүлөсүнө таандык болуп саналат. капуста бул түрү адамдардын керектөөсү үчүн абдан баалуу болуп саналат. Бул өсүмдүк протеиндер жана көмүртектерге турат, ар кандай үлгүдөгү майлар толугу менен жок болот.

Брюсселде өнүп капуста абдан пайдалуу түрлөрүнүн бири деп эсептелет. Мындай Phosphorus, темир, калий, топуктуу жана минералдар менен пайдалуу орган заттардын, кудукту билдирет. капуста жеп бардык дене системасынын иштеши, айрыкча, кан тамыр бир пайдасы бар.

Мекен Savoy капуста - Италия. Бул өсүмдүк, көп учурда туура эмес жашылча-тамыры жашылча деп аталат, жапайы жана башында гана королу Италиянын округундагы табылган. капуста бул түрү тез Европа өзүнүн даамы үчүн ыраазычылык басып, ал эми Россияда бул түрү XIX кылымда гана жакын өрчүтө баштаган.

Мисалы, түстүү капуста брокколи төмөн температура, кургакчылык, суу эмес, ушунчалык кыйын өсө туруштуу жетиштүү болот, ал эми, атап айтканда, аны сактоо абдан кыйынчылыктарды алып келет. Өтө тез өтө эле ашыкча суу жактырчу эмес түшөт. Broccoli өтө кыска сактоо мөөнөтү бир продукт билдирет.

Кышкы кабачок үчүн Freeze өтө жөнөкөй. ал тургай үй-адамдын жардамы жок эле, эки саат, тосууда, ал кыш кабачок боюнча Батыш даярдык көрүү боюнча, бардык жол менен күрөшүү үчүн жеңил болот. негизги нерсе жагынан сапаттуу жашылча жана эркин тоңдургуч бар. макала үйдө Кыштын катуу суугунан кабачок preforms тууралуу учурунда сөз жана башка иш-чараларды жана туш турган нюанстар жөнүндө.

Капуста жана кургатылган түрүндө сакталган бардык азыктарды сактап жана тез даярдык сүйүктүү тамак даярдоого мүмкүнчүлүк берет. Simple шарттары жана ар кандай көйгөйлөр жок, жардам да башталгыч мырзайымы мастер бул жараян акырындык менен кургатуу чейин. Бир пайдалуу снэк Recipes тасманы көрүү үчүн келген үй, кертик жана күтүлбөгөн конокторду тамак берет.

Түстүү капуста үчүн эмес, капустанын катары каралышы керек, ал эми алсыз жана кылдаттык гүлдөрү сыяктуу. Бул татаал, бир гана өстүрүү жана сактоо, ошондой эле сактоо менен. Ал эми кышында капуста, сактап калуу үчүн, аны кунт коюп ал, бир гана жетилүү мезгилинде, ошондой эле сактоо жана ошондой эле жашыруун бул назик жашылча катары мүмкүн болушунча көбүрөөк убакыт бөлүп, "жашоого" жардам берет билүү үчүн пайдалуу учурунда эмес, коргойлу керек.

Кээде түшүм укмуш болуп, ал эми иш кылбаган, сактоо мезгилинде, аны сактап калган. Ал эми жаз-жай-аракеттерди эч нерсе келет. kohlrabi да, капуста ар кандай башка түрү болуп жамаачыдан кулатылгандан кийин узак убакыт бою колдонсо болот. Сиз бир нече сырларын таанып билүү керек. Аналитикалык - катыруу бербейт?

Капуста - орусиялыктар жакшы көргөн өсүмдүк. багбандар ушундай кышка сактап келет, андыктан, капуста, Шпалери жана салаттарды бир бөлүгү болуп саналат. мыкты жер кышында капуста сактоо - жер төлөөдө (подвал). кышка жертөлөдө капуста кантип сактоо керек? Basement Погребтерди чыр-чатак. ар бир капуста узак мөөнөткө сактоо үчүн жарактуу эмес.