Категория Жүзүм

Балким, кыш болгон жердин катуу узак кыш жана бардык мамычаларды бөлүп термометрди көп -20 белгисин өтөт, бирок, жүзүмзарын коюп, биздин акыл-насааттарына ылайык сонун күн жемиш түшүм өсүп зыян бербейт. орто кичи баштагандарга Албетте өстүрүлгөн жүзүмдүн сорттору бар, дээрлик ар бир дача жүзүм өскөн.

Жүзүм негизинен өсүмдүк өстүрүүгө абдан чыдамкай жана жөнөкөй болуп эсептелет. Бирок, зыянкеч курт-кумурскалар жана оорулар бар, ал үчүн абдан кооптуу болуп саналат. Ошондуктан ал абдан белгилүү зыянкечтер менен таанышып, мүмкүн болушунча күн мурун даярдык көрүү зарыл. Сиз билесизби? окумуштуулар тарабынан жүргүзүлгөн статистикалык изилдөөлөр зыянкечтердин кесепетинен жүзүм түшүм, жок эле дегенде, үчтөн бир бөлүгүн жыл сайын азайып, деп көрсөтүп, ооруну алдын алуу үчүн тиешелүү иш-чаралар жок учурда, жоготуулар жарым түшүмүн жетиши мүмкүн.

Жүзүм оорулары - Бул өсүмдүк үчүн ири коркунуч. Алардын сезгич, жайылуучу ишине карабастан, таттуу жана ири түрлөрү. Ошондуктан, жакшы түшүм алуу үчүн, сен оорудан жүзүм мамиле кантип билүү керек. Сиз билесизби? Жүзүм - өзүнчө илим изилдеп келе жаткан бирден-бир өсүмдүк, - ampelography.

Көптөгөн багбандар аларды участокторуна жүзүм өсүп келет. Ал пайдалуу касиеттери жана сонун даамы боюнча бааланат. Ошентсе да, бул өсүмдүктүн кирешелъълъгъ өсүмдүктөрдүн зыянкечтерине уруп турган болсо, коркунучтуу болушу мүмкүн. Көбүнчө кене кол жүзүм, көбүрөөк дат Жакыр катары белгилүү. жугузуп кийин, сен өсүмдүктүн 30% чейин жоготуп алат, жана аны өз убагында дарылоо жүргүзүү жок болсо, анда 50% га чейин жоготушу мүмкүн.

Бул жемиш жүзүм сыяктуу айыл чарба өсүмдүктөрүнө, жеке менчик шаар четиндеги аймактарда дагы кеңири таралган болуп бара жатат. Көптөгөн үй-жасады шараптарды өз алдынча өндүрүү үчүн стол жана техникалык баа өсүп умтулушууда. Бирок бул макалада бул жөнүндө эмес, кетет. Биз өз алдынча жаз өз участогу көчөттөрдү боюнча жүзүм отургузуп, кантип сүйлөшөм.

Узак убакыт бою Жүзүм түштүк өлкөлөрдүн зор сыймык болду. нерсе айыл thermophilic болуп эсептелет деген. Ал эми мал ишине ыраазычылык Urals, анын отургузуу жана өрчүтүүгө жүзүм сортторду чыныгы салуу болгон. Эми жүзүм сабагы гана Урал жакшы иштелип чыккан эмес, бирок ошондой эле өндүрүмдүүлүгүнүн жогорку ылдамдыгын көрсөтөт.

Жүзүм өтө коркунучтуу душмандарынын бири - шамал, бир тери оорусу. он жылдан көп багбандар бул оору менен күрөшүүгө аракет кылып, бирок, баары ийгиликтүү. оорусу себептерин карап жана аны менен эмне кылуу керектигин карап көрөлү. Description жана коркунучтуу оорулар менен жазалайт (шамал) - өтө коркунучтуу кычыткы патологиялар европалык аял жүзүм түрлөрүнүн бири.

Изюм - ар кандай жүзүм түрлөрү, ар кандай майда өлчөмдө жана мөмө-таттуу даамы бир көп сандагы, ошондой эле үрөн жетишсиздиги үчүн Жамааттык аты. Бул пункт Төмөнкү жүзүм айыл чарба техникасын өстүрүү, алардын аймакта кеч жүзүм ачууну тандап жатканда эске алынууга тийиш, анын басаĩдатат, жана, өзгөчө, сактоо, өсүмдүктөрдү, мөмө-өзгөчө класстын жараша ар кандай болот.

Үйдө жүзүм өстүрүү, ал жапайы түрлөрү менен салыштырганда, илдеттери жана зыянкечтери менен алда канча алсыз экенин эстен чыгарбоо керек. буюмдун саны жана сапаты төмөндөп калбаш үчүн өстү, мындай көйгөйлөр жасалма коргоону камсыз жүзүм fungicides иштетүүнү жүргүзүү сунуш кылынат.

Cabernet шарап жакшы белгилүү жана кургак кызыл шараптар сүйгөндөрдүн менен алектенет. Дээрлик бардык өлкөлөр ысык канадалык Lebanese өсүп самап, жүзүм бир эмес, абдан чоң кара-көк түстөгү мөмө тегерек абалда менен ар муздак жерде, өз шарап болуп саналат. Аташты шарап Cabernet Италия жана Испания, Өзбекстан жана Украина, Чили менен Аргентина, ошондой эле South Africa, Australia жана Америка Кошмо Штаттарын өндүрөт.

Бүгүн биз сугарылган жана жазында жүзүм кантип тойгузганын тууралуу сөз болот. жүзүм өстүрүү менен алектенген ондогон жылдар бою, жүзүм сабагы үчүн өзгөчө кам көрүп көнгөн ээлери. Бирок, климаттын өзгөрүүсү жана аба-ырайынын шарттары азык керектүү өлчөмдөгү жоктугу менен жупташкан жана ар кандай оорулар менен түшүмдүүлүк "сыйлык" жүзүм азайтат.

Жайкы багбандын жүзүм Бул өсүмдүк үчүн сактоонун маанилүү бөлүгү болуп саналат. Бул саратан салыштырмалуу аз болгон аймактарда үчүн өзгөчө маанилүү болуп саналат, ал эми жүзүм оптималдуу быша жетиштүү нурун албай жатышат. Менимче, бул бир кыйла санын көбөйтүүгө жана өсүмдүктүн сапатын жакшыртууга жардам берет деген жүзүм жайкы талашсыз артыкчылыгы багбандын жүзүм ал жай ичинде кое алат.

Жүзүм, башка өсүмдүктөрдүн сыяктуу оорулардын ар кандай болушу мүмкүн. Ошентип, алар өсүмдүк зыян, жалбырактары, бүчүрлөрү чапты. Чубурма жара (дагы бир аты - порошоктун жара) бир, мисалы, жалпы оорулар болуп саналат. Бул макалада биз жүзүм жарасы айтам: бул оорунун дарылоо карап, ошондой эле жакшы өсүмдүктүн туура болорун талкуулайбыз.

Бүгүн биз мөмө ар түрдүү сортторун алынган шараптарды көптөгөн түрлөрүн билем. Бирок абдан популярдуу да жүзүм шарабын бойдон калууда. аны даамдуу суюк кандай жүзүм түрдүү тандоого жана кандай кылыш үчүн, биз бул макалада талкууланат жөнүндө. үйдө жүзүмдүн канын, шарабын, кабыл алуу үчүн тандалган кайсы жүзүм түрдүүлүгү, сен бул өсүмдүктүн ар кандай түрүн тандай аласыз.

Жүзүм - мелүүн климаты негизинен өсүп, 70тен ашык түрү бар үй-бүлө Zhoshkina, өсүмдүктөрдүн бир түркүмүн. Баа "Memory Dombkovskoy" каныккан түс менен, жашылча жана мөмө-ар кандай жагымдуу даамы болуп саналат. асыл тукум жүзүм тарыхы "Memory Dombkovskoy" Энтузиаст Оренбург Shatilov Fedor Илич тартып отуз жыл мурда башталган.

Акыркы жүзүмдү-жылы "Джулиан", анткени алардын сапатына көбүрөөк белгилүү болуп жатат, бул сорттун өзүн-өзү өскөн бадал, бир жүзүмчүгө сыймыгы. Бул макалада биз жүзүм "Джулиан" карашат - сүрөттөлгөн жана ар сактоонун эрежелерин, сүрөттө. Бул ар түрдүү тарыхы өздүк баккан Б. алып

Келечектеги түшүмдүн сапатын аныктайт мөөнөтү, - бул бир гүлдөө жүзүм сабагы болуп саналат. Бул маданияттын өнүгүшүнүн бул этабында кыйынчылыктардын алдын алуу үчүн өтө маанилүү болуп саналат. Аба-ырайынын таасири багбан жагынан көз каранды болот, андан кийин эч кандай мүмкүнчүлүк жок болсо, анда ал эмне үчүн зарыл. Description жана мезгил жүзүм гүлдөп өзгөчөлүктөрү, зор мааниси температуралык шарттарда, нымдуулук баскычтарында, ошондой эле, согушсуз маданиятка кам болуп саналат.

Дүкөндөрдө, базарларда күзүндө башталганда, акыры жүзүм кездешет. Бардык биз толугу менен таттуу даамы жана ширелүү мөмө-бай жытын ала алышат ошол күтүп жатабыз. Алар бир кыйла алуучулардын турат, бирок, өзүнүн багына, бул назик өсүп чечкен элдин оор тандоо туудурат күчөтүп, анын түрлөрү жана түрлөрдүн ар түрдүүлүгү менен бизге ырахат.

Көп учурда багбандар аймакта өскөн жүзүм ар түрдүү өзгөртүүнү каалайбыз, бирок ал жаңы бадалдын конгон көп убакыт кетирбей каалабайт. Бул учурда, биз бул макалада кененирээк түшүндүрүп берет, шарактап тартибин колдонуу. жол-жоболорунун сыпатталышы чейин жүзүм эмд эмне, ал эмне себептен маанилүү экенин түшүнүү зарыл.

Бүгүн биз керемет даамы менен шарап үчүн колдонулат сонун жүзүм сорттору "Pinot Noir" тууралуу сөз болот. Сиз алар өз аймагында сортту өстүрүү үчүн канчалык оор экенин түшүнүүгө шарап үчүн жүзүм сабагы өскөн жерде үйрөнөт. баса конууга талкуулагыла жана жүзүмзарлар кам.