Бакча

Брокколи өстүрүү менен даамдуу тамак бышырып кантип мыкты тамак бир сын-пикир

Брокколи - көптөгөн баалуу саламаттык касиеттерин жана кызыктуу даамы бар капуста, жакшы жана туура тамактануу барлардын арасынан популярдуу. Брокколи өстүрүү пайда танып турган адамды табуу кыйын. Ал падыша деп Кале менен эч нерсеси жок бул түрү. Бул азык ири өлчөмдө турат, жана бул жашылча шорпо кыштын суук күндөрүндө кемчиликсиз жылуу болот. Биринчи Broccoli ар убакта туура салышы тандоо, тегерек жыл бышырылган болот. Ал эми брокколи кемчиликсиз эт жана балык менен бирге бардык, себеби, ошондой эле көптөгөн жашылча менен: сабизде жана башка капуста, картошка жана жазы жалбырактуу жашылчаларды. Бул жашылча, анын ичинде даамдуу шорпо, каймак шорпо, тамак ар түрдүү, сиз бул макалада окуйбуз тамак тамак бышырып болот From.

Бул жашылча өсүмдүктөрдүн пайда

Брокколи тамак- аштын жарактуу болуп саналат. Бул абдан аз калориялуу, ошондуктан калория капуста шорпо тамак-аш 100 грамм күнүнө 200дөн аз калория болуп саналат. Мындан тышкары, бул тамак-ашты, анын кылуусу карабастан, аш болумдуу келет.

Бул шорпо жакшы белок, ошондой эле сиз ар түрдүү диета аларды киргизүүгө мүмкүнчүлүк берет кичинекей көмүртектерге суммасын, бар.

Брокколи топуктуу бай:

  • Cаны ийкемдүүлүгүн жана нур берип, ким тери ден соолугуна кам көрөт.
  • Eзыяндуу тышкы себептерге терини коргоо жана тырышып азайтат.
  • B6кан айлануу жана толкунданып системасын колдоо.

капустанын жардам Биринчи байланыштуу жана жипче саны көп мазмунуна сиңирүү жакшыртуу. Калий жана тамак-жылы май бир аз жүрөгү кыйынчылыктар менен күрөшүүгө жардам берет.

Биз Брокколи кандай пайдалары жөнүндө тасма көрүп сунуш кылабыз:

Broccoli даярдоо үчүн башка жолдор менен биздин макалаларды текшерип чыгыъыз:

  • карбай менен;
  • Тандырга.

биринчи тамак кантип тамак: суротторунуз менен тамак тизмесин

тоок менен

сүт, каймак-шорпо:

  • 400г тоок.
  • Брокколи 400г.
  • Сабиз: эки даана.
  • Картошка: үч даана.
  • Пияз: бир бүтүн.
  • Cream 200 мл.
  • Кытырак, сыр татып.
  1. суу менен казанды, тоок, кайнатып жана аз жылуулук боюнча дагы 40 мүнөткө сактоого мүмкүндүк берди.
  2. пияз жана сабиз жана кастарлоо Chop, туз жана калемпир кошуп.
  3. тоок эти сорпосу менен куурулган сабиз, пияз кошуп сүзүп, капуста жана картошка баягы.
  4. 15 мүнөттөн, туз жана калемпир үчүн кайнат.
  5. Chicken чакан этин жиликтеп бөлсүн. Бардык Блендер pyurirovat салды.
  6. аралашмасы казанга которулгандан кийин, май куюп, бир аз жылуулук тууралуу 7 мүнөт бышырышат.
  7. эгер каалашса, кытырак жана майдаланган сыр менен кызмат кылгыла.

тоок Жашылча шорпосу:

  • Тоок этинен 300 гр.
  • Брокколи өстүрүү 400 гр.
  • Пияз: бир бүтүн.
  • Bell калемпир: бир бүтүн.
  • Картөшкө эки даана.
  • Tomatoes: үч даана.
  • Сыр 100 гр.
  • бир кашык ун.
  1. этин жиликтеп бөлсүн тоок, тамак.
  2. Sauté, ундан тышкары менен майдаланган пияз, помидор козгогон.
  3. кайнап жаткан сууга, картошка кубатуулугу кесинди коюп, 5 мүнөт - капуста, калемпир, дагы кийинчерээк - пияз, помидор.
  4. Пан тоок жана майдаланган сыр менен куюп, аны толугу менен эрийт.
  5. каалаган эле туз жана калемпир кошуу.

күрүч менен

күрүч жана жашылча менен шорпо:

  • күрүч жарым чыны.
  • Брокколи өстүрүү 200 гр.
  • Сабиз: эки даана.
  • Пияз: бир бүтүн.
  • Калемпир: эки даана.
  • Помидор: бир бүтүн.
  • Татымал "Provencal чөптөр", ашкөк, туз жана калемпир татып.
  • Зайтун майы жана күн карама майы.
  1. күрүч жасап, көмөч казанга таштап. туз жана калемпир чачып майдаланган пияз майлар бир аралашманын Fry.
  2. 5 минута убакыт ичинде майдаланган сабиз жана Fry кайра койду.
  3. Кошуу калемпир, помидор, антпесе бир казанга салып, бери дегенде, бир капкакты сактап, бир нече убакыт бою бүт жашылча себилип бир нече мүнөт.
  4. Zazharku күрүч менен казанга натыйжасында өткөрүп берүү.
  5. бир капуста жана татымалдарды үчүн колдонулат.
  6. бир кайнатып алабыз жана аз жылуулук бир аз көбүрөөк бышыр.
  7. Андан кийин бир аз шорпо-очок алып берет.
  8. , Даамын үчүн чөптөр менен чачып, кызмат.

күрүч Шорпо:

  • шорподон бир литр.
  • Сабиз: бир бүтүн.
  • Пияз: бир бүтүн.
  • күрүч эки чөйчөкчө.
  • Broccoli.
  • Туз, жыпар жыттуу заттарды татып.
  • Ар бир өсүмдүк майы.
  1. Куурулган сабиз, пияз, казанды ысык сорпону төк.
  2. туз менен даярдалган күрүч, мезгили менен куюп бир саатка жакын төрттөн үчүн тамак.
  3. Брокколи өстүрүү жана жыпар жыттуу казанга салуу жана он мүнөт тамак (сиз Broccoli тамак керек канчалык, ал даамдуу жана пайдалуу болду, бул жерде окууга).
  4. бир Комбайн колдонуп шорпо салып аралашмасынан буруш үчүн, анан кайнатып кыскача атышкан.
  5. эгер каалашса, печений же кытырак менен кызмат кылгыла.

Каймак кошулган шорпо

ашпозчу Марта Стюарт тартып Recipe:

  • Май.
  • Пияз ак: бир бүтүн.
  • Жан-буудай уну.
  • тоок шорподон бир литр жөнүндө.
  • Брокколи өстүрүү 500 гр.
  • майы аз мазмуну менен Cream.
  • Туз жана калемпир.
  1. , Көмөч казанга майды ысытып жарып пияздын жана 8 мүнөт кууруу төгөм.
  2. , Ун соруп козгогон, кастарлоо улантат.
  3. Жай аралашмасы бажыканадан Сабалып жатканда, сорпосун идишке куюп.
  4. бир стакан сууга бир менен толтуруу жана тукуруш, коюу чейин 10 көп мүнөт бышырышат.
  5. капуста кошуу, андан кийин дагы бир үчүнчү саат бою тамак.
натыйжасында шорпо, бир Комбайн бир шорпо айланып каймакты аралаштырып, даамын жана кызмат кылуу үчүн жыпар жыттуу кошуу керек.

Биз крем менен брокколи тамак жасаганды кантип тасма көрүп сунуш кылабыз:

козу карын менен

Брокколи өстүрүү жана козу карын менен шорпо:

  • Брокколи өстүрүү 800 гр.
  • козу 200 гр.
  • Пияз: бир бүтүн.
  • Сарымсактын Clove, бир нерсе.
  • Cream 200 мл.
  1. Milled куурулган пияз, андан кийин бир казанга салып, кесинди козу карындарды жана сарымсак Fry 7 мүнөт.
  2. кайнак суу Omit капуста литр, 15-20 мүнөт кайнатып, анан Комбайн бышырылган капуста тарт.
  3. каймакты куюп, натыйжада шорпо даяр zazharku кошуп, ысык жана ага кызмат кылууга түрткү.

сыр

эрип сыр шорпо менен:

  • Broccoli.
  • сорпосун эки чөйчөкчө.
  • Пияз: бир бүтүн.
  • сыр 300 гр.
  • Эки-ст. л. Каймак майы.
  • Туз жана калемпир.
  1. каймак менен майдаланган пияз кууруу.
  2. капуста салып, 10 мүнөт тамак үчүн кайнап, сорпосун, пияз, туз менен калемпирди кошуп, дагы 10 мүнөт бышырышат.
  3. натыйжасында аралашма келген балалык.
  4. , Сыр, антпесе бөлүнүп майдаланган карт салуу, ал толугу менен эрийт чейин тамак.

Биз Брокколи өстүрүү жана сыр менен тамак жасаганды кантип тасма көрүп сунуш кылабыз:

көк дат менен сыр:

  • Broccoli.
  • Пияз: бир бүтүн.
  • Сарымсактын Clove, бир нерсе.
  • Blue сыр 100г.
  • 750 мл сүт.
  • Cream 200 мл.
  • Каймак май.
  • Туз жана калемпир.
  1. көмөч түбүндөгү майды ысытып, пияз жана сарымсактын zazharku эмне.
  2. сүт куюп, Broccoli кошуу. жарым сааттан мөөн.
  3. быштак жана каймак, туз жана калемпир кошуу. дагы 10 мүнөт бышырышат.
  4. бир Комбайн-жылы тамак тарт.
  5. кызмат мурун, сыр менен чачат.

уй менен

котлеты менен уйдун эти шорпосу:

  • Уй (бышырылган).
  • Broccoli.
  • Бурчак.
  • Картөшкө эки даана.
  • Пияз: бир бүтүн.
  • Май.
  1. уй эти ролл топтордун Pulp, котлеты, кыскача Аларды кайнатып.
  2. эт кесилген картошка, брокколи жана буурчак салуу. 20 мүнөт кайнатып.
  3. Бул окуя, кууруу, майдаланган пияз, тамак-жылдын акырына карата абал боюнча шорпо кошуу.

уй бүдүрчөлөр менен шорпо:

  • Broccoli.
  • Пияз: бир бүтүн.
  • уроп жана петрушка бир нече бутактары.
  • Уй жука сыра.
  • жарым кашык райхон.
  1. Брокколи, мууздалган пияз, кайнак суу кийин жарым сааттай петрушка жана райхон кайноо.
  2. Ошону менен бирге, бир идиш уй бүдүрчөлөр менен кастарлоо башташат.
  3. өзүнчө чөйчөктө өсүмдүк сорпону Drain.
  4. Grind брокколи шорпо, сорпосун аралашып.
  5. чыгы менен куурулган этти салып, бир ысык тамак берүүгө даяр.

жашылча

сүт менен Broccoli шорпо:

  • Өсүмдүк майы.
  • Red пияз, бир нерсе.
  • Сарымсактын Clove: эки даана.
  • Bell калемпир: бир бүтүн.
  • Картөшкө эки даана.
  • эки кашык буудай уну.
  • Эки жана сүт жарым кубогу.
  • өсүмдүк шорподон Жарым чөйчөк.
  • Broccoli.
  • Canned жатка.
  • Cheddar сыр.
  • Туз жана калемпир татып.
  1. бир Аллах жылуулук май айында, пияз, таттуу калемпир, сарымсак жана картошка, 3 мүнөт жылуулук болгула кыйылган жерде койду.
  2. ун куюп, аралаштырып. сүт куюп, сорпону.
  3. Broccoli жана эгин кошуу жана жарага алып жана 20 көп мүнөт бышырышат.
  4. шорпо майдаланган сыр салуу, жыттуу да даамын татып, дей.
  5. майдаланган сыр менен аяктады сорпо чач жана кызмат.

жашылча-жемиш менен тамактангандыктан

Брокколи өстүрүү менен Тамактанууга шорпо:

  • Брокколи өстүрүү боюнча башчысы, бир нерсе.
  • Картөшкө эки даана.
  • Сабиз: бир бүтүн.
  • Таттуу калемпир: бир бүтүн.
  • Бурчак.
  • Жашыл буурчак.
  • Туз, бей жалбырак.
  1. жашылча кесим.
  2. Биринчи кайнак суу картошка салып Broccoli-жылы, андан кийин сабиз, жашылча калган, атүгүл бир нече мүнөт кошуп бир аз жара.
  3. Туз, бир бай жалбыракты койду. жарага алып бардык ингредиенттердин Ийине тамак.

картошка менен

сүт менен ачуу шорпо:

  • Картошка: үч даана.
  • Broccoli.
  • сүт Жарым стакан.
  • Май.
  • бир чай кашык жер каакым.
  • Бир-үчүнчү дык зире.
  • Кара мурч жана туз даамын.
  1. Кесилген картошка 7 мүнөт кайнатып, анан Broccoli кошуу жана тендер чейин тамак.
  2. сүт, сары май жана жыпар жыттуу заттарды кошуу.
  3. Кук тууралуу дагы 3 мүнөт, ал кызмат кылсын.

өсүмдүк майы менен Vegan шорпо:

  • Бир нече брокколи данекке.
  • Картошка: бир бүтүн.
  • эки кашык өсүмдүк майы тазаланган жок.
  • Туз жана калемпир.
  1. Ичке сыра сууга чөмүлдүрүү расмисинен картошка, кесип, жарага алып жана 5 мүнөт бышырышат.
  2. Анан Broccoli кошуу жана көп тамак.
  3. туз, калемпир, сары май, ажиотаж кошуу жана кызмат.

Zucchini менен

Zucchini менен кош казандын Шорпо:

  • Zucchini: эки даана.
  • Тоок шорпосу эки чөйчөкчө.
  • Брокколи өстүрүү бир башчысы: 1 даана.
  • теке сыр 100 гр.
  • Беш кашык зайтун майы.
  1. Капуста кеме 4 мүнөт боюнча борборлордун биринде койду.
  2. Кабачок тазалап, кесип, экинчи идишке салып, дагы бир 5 мүнөт Broccoli тамак.
  3. Тоок шорпосу кайноо.
  4. Жашылча-бир Комбайн жаткан жайда тегирмен тартып, бирок шорпо үчүн эмес.
  5. , Сорпону кыл кайра жарага алып. кызмат чейин, эчки сыр окуусунун кошуу.

Zucchini жана козу карын менен шорпо:

  • Zucchini: бир бүтүн.
  • Брокколи өстүрүү боюнча башчысы, бир нерсе.
  • Козу карындар.
  • 200 мл каймак.
  • Зайтун майы.
  • Туз жана калемпир.
  1. Inflorescence капуста 10 мүнөт, андан кийин ойлуу зайтун майы менен куурулган бышыр.
  2. пантүркизм менен ышталган козу карындардын бүдүрчөлөр салып, кесип.
  3. Zucchini сыра жана алкоголсуз чейин кууруу.
  4. Бардык жашылча Комбайн жаткан жайда тегирмен тартып, коюу шорпо кылып каймакты.
  5. , Казанды салып аралашмасын кайнатып татымалдарды кошуп.

зайтун майы менен

ашпозчу Гордон Ramsay тартып Брокколи келген жөнөкөй шорпо рецепт:

  • Broccoli.
  • Зайтун майы.
  • Туз жана калемпир.
  1. Капуста кайнап жаткан сууга салып, беш мүнөт кайнатып.
  2. Ошондо Комбайн жаткан жайда тегирмен тартып, даамын суу жана жыпар жыттуу кошуу.
  3. кызмат мурун, зайтун майын куюп,.

йогурт менен

йогурт менен алгачкы шорпо:

  • Лик.
  • Сельдерей.
  • Broccoli.
  • татып татымал.
  • Yogurt (же каймак).
  1. Coarsely сельдерей, Et'ime жарып, капуста жалбырактардын салып бөлө.
  2. көмөч казанга салуу, жыпар жыттуу май менен майлап сезон, кайнак суу куюп, суунун кайноо дагы, андан кийин 10 мүнөт себилип көрөлү.
  3. Бышырылган жашылча тиешелүү Жоондугу үчүн бирөөнүн жаргылчагын Комбайн.
  4. йогурт же сүзмө бир кашык менен кызмат кылгыла.
Биз макалалар тез жана Брокколи өстүрүү жана түстүү капуста бир даамдуу тамак-аш даярдоо боюнча окууну сунуштайбыз, атап айтканда:, салаттар, каптал тамактарды, casseroles.

пайдалануу боюнча сунуштар

столдун үстүндө жакшы тамак бышыруу кийин дароо айтканда, ысык жана үйлөп, алыс.

Биринчи, чөптөрдүн же чөптөр менен чачат сыр, сүт, каймак кошо аласыз.

Брокколи - баалуу деп эсептелүү үчүн сөзсүз тажрыйбалуу ашпозчулар жана үйрөнчүк да мамиле түзүүгө мүмкүндүк бере турган түрдүү продукт. андан Биринчи - даамдуу жана пайдалуу тамак-аш сейрек айкалышы, жана тамак жөнөкөй Мештин жанындагы тура эмес, адамдар жактыруусуна ээ болобуз.