капуста, капуста жана брокколиден - биздин көбүчө жана багбандар менен Брюсселде өнүп анын эжеси катары таанымал эмес. Көптөр белгилүү бир, кээде ачуу даамын корккула.
Негизи, капуста менен ал даамдуу жана ден соолугу тамактардын кыйын эмес.
Бул макалада биз кантип kochanchiki тамак сага көрсөтөм, алар ачуу эмес, биз ар түрдүү тамак көп бергиле - Тандырга, көмөч, multivarka жана сага кызмат кылганга чейин чечим кызмат сүрөтүн көрсөтүп турат.
океандардан дуушар ар түрдүү өсүмдүк, эмне, таза?
Жашылчалар - топуктуу жана баалуу буюмдарды эъ жакшы булагы.
Орок маалы жаңы өнүп сатып алууга жакшыандан максималдуу пайда алуу үчүн. Сиз муздак kochanchiki сатып алат тегерек жыл, алар топуктуу эле даамдуу жана толук таза болуп калууда.
Пайдалуу заттардын жана өзгөчөлүктөр
буюмдун 100 грамм болжол менен камтылган:
- суу 90 гр;
- 8 гр карбонгидрат;
- 4 гр белок;
- 1 жипче грамм.
Капуста иммундук системасын стимулдайт жана жугуштуу менен күрөшүүгө жардам берет денесин витамин С, бай. Кочани витамин B Улуу, тери, чач жана тырмактарын жакшыртат. капуста темир жогорку пайыздык дененин зат алмашуусун жакшыртат. Калий, ошондой эле жүрөк-кан тамыр системасына таасир этет, ошондуктан, капуста пайдалануу Arrhythmia, гипертония жапа чеккен адамдарга сунуш кылынат. салмагын жоготуп, каалагандар үчүн идеалдуу Брюсселде көчөттөрү келетал калория абдан эле аз болот.
кайгы кантип жок болот?
kochanchiki керексиз кайгы алып салуу бир нече жөнөкөй көрүүгү жардам берет.
- капуста тамак учурунда эч кандай татымал же лимон ширесине бир нече тамчы кошуу керек: алар даамын чечүү.
- жарым башына Бышырылган кесип.
- бир нече сарымсак тиштери менен көмөч Fry.
суротторунуз менен мыкты Recipes
multivarka бышыруунун кандай даамдуу?
бир нече Бышырылган
ингредиенттер:
- Brussels өстүрөт.
- Суу.
- Salt.
даярдоо:
- Эмес, алдын-ала эритишет, ал кесип үчүн кыйын болгон, ошондуктан жылуу алуу үчүн бир аз.
- эки же төрт бөлүктөн башын кесип.
- , Суунун бир табак Multivarki туура өлчөмүндө куюп суу жана туз үстүнөн бир себетке Multivarki, капуста койду.
- Качанга чейин бул жашылча бышырылган жатат? капкакты жаап бүткөндөн кийин, "Бууланган" жыйырма мүнөт болушу керек тамак жасап, үй жана ашкана ишин текшерүү үчүн 10 мүнөттөн кийин алабыз.
жашылча жана чыгы менен
ингредиенттер:
- Brussels өстүрөт.
- Сабиз.
- Пияз.
- Картошка.
- Өсүмдүк майы.
- Smetana.
- Томат пастасы.
- Таттуулар жана алар кошулган азыктар, туз жана ашкөк татып.
даярдоо:
- Кайталоо, капуста, бырыштырып, бузулган бөлөт.
- экиге кылынсын жетиштүү жылынат.
- Сабиз, картошка, пияз кесимчелер.
- төмөнкү Multivarki май куйгуч.
- режими кууруу иштетүү жана сабиз капкагы менен ачык жана картошка кууруу, анан пияз, жок эле дегенде, капуста менен толукталсын.
- капкагын жаап, режим аяктаганга чейин бирге жашылча Sauté.
- катышынын томат пастасын жана каймактын аралашмасынан жаса 1: 1, жашылчаларды кошуп.
- өчүрүү режимин иштетүү, жашылчалар толук кызды басып калды, ошондуктан multivarku суу куй.
- натыйжасында аралашмасынан кыл, режимдин аягына чейин чыгып кетүүгө даяр бол.
- иш режиминде ортосунда, акырында, даамын туз жана жыпар жыттуу кошуу - парниктерде.
Кантип пантүркизм менен кууруу?
сарымсак менен
ингредиенттер:
- Brussels өстүрөт.
- сарымсактын бир нече кесилет (ал жетиштүү 3-4, аз же даамын көбүрөөк болушу мүмкүн болуп калат).
- Өсүмдүк майы / май.
- Туз, жер кара калемпир.
даярдоо:
- Бир аз жарым, өзгөчө ири kochanchiki чаап, эритишет.
- май менен таба майлап, чыйратылган майдаланган сарымсакты, Fry үчүн бир нече мүнөттөн койду.
- Болжол менен 10 мүнөткө капуста, орто жылуулук үстүнөн Fry тынчын алып жатканын татып, туз менен калемпирди кошуп.
соя чыгы менен
ингредиенттер:
- Brussels өстүрөт.
- Өсүмдүк майы.
- Ground кара калемпир татып.
- Соя соусу 2 кашык
даярдоо:
- , Табаны жылытып, капустанын үстүнө койду.
- 2 мүнөт жогорку жылуулук ашуун Fry, жөөлөшүп, анда соя соусу жана калемпирди кошуп.
- Улантуу Fry орто жылуулук 5 мүнөт капкагы, анда бир нече мүнөт үчүн капкагы жок, козгогон. Кийлигишүү тамак атышты үчүн сак болушубуз керек.
Тандырга, кандай тамак?
зайтун майы кошулуп бышырылган
ингредиенттер:
- Brussels өстүрөт.
- 3 косыныз. л. зайтун майы.
- Туз, жер кара калемпир.
даярдоо:
- 200 градуска Preheat меш.
- Куба жана эстелиги kochanchiki, майып жана жабыркаган жок.
- Идиштин капуста, зайтун майы, туз жана калемпир аралашпайт.
- өсүп чейин мезгил-мезгили менен бурулуп, ишке ашуу жана 35-40 мүнөт бышырып бөлүшө ичинде жумшак болуп, сыртта Crisp жок ээ.
Биз зайтун майы менен куурулган Брюсселде өнүп даярдоо боюнча тасма көрүп сунуш кылабыз:
каймак соусу
ингредиенттер:
- Brussels өстүрөт.
- Эки пияз.
- Өсүмдүк майы.
- Сүзмө 200г.
- Сыр.
- "Италиялык чөп" татымал.
- Salt.
- Ground кара калемпир.
даярдоо:
- капуста, суу куюп, кайнатып, 5 мүнөт себилип алып.
- пияздын жарып, алтын Браун чейин кууруу.
- идиштин ичинде бышкан капуста жана куурулган пияз коюп.
- каймакты жана жыпар жыттуу заттарды, туз кош.
- көмөч табактагы кылдат жана жер Бардык микс.
- майдаланган сыр кычыратып, аралашма түрүндө, аларды чачат.
- 200 градуска камырды мешке бир сааттай бышырыныз.
жеңил тамактар
Сиз өсүп жөнөкөй, бирок абдан даамдуу жана кызыктуу тамактардан көп даярдап алат.
капуста менен Recipe жеңил тамак:
- Brussels өстүрөт.
- Май / өсүмдүк.
- Бэкон.
- Килограмм сыр.
- Туз, жыпар жыттуу заттарды татып.
эт менен Гарнирлер
- Капуста туздуу сууга кайнатып.
- бышкан жашылча жатканда, Кытырак эт, каймак менен кастарлоо.
- , Эт жана жашылча-Mix татып жыпар жыттуу кошуу.
Гарнирлер пармезан менен
- жарымында капуста экиге, 4-6 мүнөт кайнатып.
- кыйып kochanchiki кызуу көмөч жатып, алтын Браун чейин кууруу.
- , Жылуулук алып салуу майдаланган сыр, туз чачып, даамын үчүн жыпар жыттуу кошуу.
СМС алуу үчүн эмне керек?
бардык идиштерди кызмат Брюсселде өнүп ысык эт жана балык тамактарга өзүнчө бир табакка же кошумча тамак катары керек.
жыйынтыктоо
Ар бир менчик ээси капуста келген мамиле менен ар кандай түшүнүүгө болот. андан майрам столдо тамак менен даамдуу тамак болот, ал эми тез жей. капуста менен бардык тамак даамдуу жана абдан пайдалуу, ушундай болот.
