Туз Кытай капуста кантип кошсо болот? Бир нече жөнөкөй жана тез Recipes

ар түрдүү тамак менен Кытай капуста тамак болсо, анда ал калемпирди кошуп жасайт болгонуна карабастан, өтө даамдуу жана назик келет. Төмөндө биз мыкты Recipes туз Кытайдын жашылча-тез келтирилген жана жонокой.

Бул макалада сарымсак, калемпир менен кытай капустасы өткүр Pickling, жашылча-жемиш, жыпар жыттуу заттарды, ичимдик жана алмурут үчүн тамак таба аласыз. Аракет жана сен мыктысын! Ал ошондой эле узак убакыт бою бул тамак үчүн жана эмне колдонулушу мүмкүн кантип сырларын билүү.

өзгөчөлүктөрү туздап

Кытырак жалбырактардын ичиндеги туздалган, муздак сууга жайгаштырылган айрыларды туздоо чейин, ал эми жалбырактары катмарларынын ортосунда болушу ыктымал болгон ар кандай курт-кумурскаларды жок. капуста, данга оор кесип. жашылча-жылдын жыйынтыгы боюнча, ошондой эле суу астында жууп жатат.

Step даярдоо үчүн кадам тапшыруусу боюнча

курч параметр

1 рецепт

заттар:

• 1-кытай капустасы;
• кызыл калемпир ысык 2 даана;
• 1 даана кызыл калемпир;
• 10 сарымсак тиштери;
• 1 аш кашык жер кориандр;
• бир аз кызыл калемпир;
• 1 аш кашык туз.

SALTING ырааттуулугу төмөнкүчө чагылдырууга болот:

1. өсүмдүк аз болсо, капуста, 4-жиликтеп бөлсүн, 2 бөлүккө кесип алат.
2. Азыр суулар, аралаш туз даярдоо - 80 г суу - 1 литр. суу камырды туз кошулат. муздатуу кийин капуста кетим төгүлүп жатат. Андан кийин капуста зулумдук үстүнө орнотулган, мисалы, суу чоң кумура, жана баары бир-эки күн ичинде калат.
   Бул капуста тузга кармалганы толугу менен болушу керек экенин унутпоо зарыл.
3. 2 күндөн кийин, капуста алуу, ойлуу кысып, же төрттөн бир, тасмасын кесишти керек.
4. сарымсак, калемпир (курч жана Bulgarian) тиштери менен бирге кыйрады. Бул үчүн кориандрдын кошулду.
5. Азыр, бүт камырды Капустанын аралашкан болот.
6. Бул ооздугун көрсөткөндөн кийин, капуста ачытуучу 2-3 күн жылуу жерге жайгаштырылат.
7. 1-2 маал капуста аралаштыруу зарыл.
8. үчүнчү күнү капуста банктарда кыймылдата алат, алардын жумула мөөрү жана муздаткычка жиберилет жабуу.

2-рецепт

буюмдардын бир катар эле болушу мүмкүн.

1. Wet Капустанын жалбырактары туз менен берешендик менен майланып турат.
2. Андан кийин, ар бир жыгач бочка же сырдалат идиште толтурулган.
3. Brine эле даярдап жатат: жылуу сууга (1 литр) туз 50 грамм таркатылган. Суюк Абдумиталип алып муздашы.
4. Жашылча тузга толуп, жалбырактары пайда болгондо, жогорку табак жайгаштырылат.
5. 2 күн бою ал жылуу жерде татыктуу.
6. Экинчи кадам Pickling курч аралашмасын даярдоодо турат.
   • Ушул максатта, капуста 2 кг негизинде иш, сарымсак башын 1 жана К.Нуртас алынган.
   • Бул заттар бирге тарт.
   • жыпар жыттуу заттарды майдалап, Джинджер менен калемпирди аралаштырып кошулган болушу мүмкүн эле. Бул үчүн бир аш кашык өсүмдүк майын кошулду.
7. капустанын кийин суу аккан жууп.
8. Coarsely капуста жарып, чакан бөлүктөргө бөлүп, анын колун тартып.
9. Эми курч жана капуста аралашмасы аралаштырылып, айнек же желим идишке салып жайгаштырылат.
10. Ооба, капкагын жаап, жылуу, капуста бир күн өткөрөт. даяр тамак, ал узак убакыт бою сакталып турат суук, коюлат.

ачуу Кытай капуста басуудан Video рецепт:

кышка

Кыш мезгилинде туздалган капуста төмөнкүдөй.

азыктарды даярдоо:

• капуста орточо башчысы.
• 1 кашык туз.
• 5-ст. л. кант.
• 80-100 мл. 9% уксус.
• 1 чили.

даярдоо:

1. Капуста таяк кесип, Чили - чакан музда.
2. бир терең чөйчөк капуста, таттуу калемпир, туз аралашпайт.
3. табак муздаткычка муздайт да, туздун даярдайт. сирке менен шекерди Mix казандарга чейин газ алмаштырылсын. Анан суюк жыйналган капуста төгүлүп турат, баары эле бир кылка эмес жана алдын ала түзүмү кумурамда жугат.
4. Андан кийин, аралашма кочкор аз болушу керек. капуста ширесин бөлүнгөн эле банкка төгүлүп турат.
5. капкак кумураларын жаап кийин суу 15 мүнөт кайнап менен малып жатат.
6. Бул контейнер кийин бузулган бекем капкагын жана жаап астында өтөт.

workpiece муздаган кийин, аны жоолукка ороп же туздалган сактоо үчүн башка жерге коюп койсо болот.

жашылча менен

1. Бул ыкма менен, кошумча сабиз кошо (500 г). Корея сабиз үчүн Grate.
2. Сарымсак менен сабиз кесинди Mix (башчысы 2) жана капуста чакан бөлүктөргө (2 кг) алып келген.
3. суулар сууга (1 л) даярдалат, сирке суу (1 кашык), туз (3 аш кашык) жана өсүмдүк майына (200 мл), кант (200 г), таттуу калемпир (1/2 аш кашык ) жана жалбырактары (3 шт.). бүт аралашма жарага алып келишти.
4. Андан өрүп кадимки ыкма менен пайда болот.

жыпар жыттуу май менен майлап

• капуста, 1 кг;
• суу 1,5 литр;
• туз (40 г);
• 300 калемпирди г;
• 4 Гадылбек чили калемпир;
• сарымсак (1 калампыр);
• соя чыгы 10 мл;
• кориандрдын бир аз;
• бир аз Алекс;
• бир аз туз;
• кара калемпир бир чымчым.

капуста тажрыйба топтолгон схемасын даярдоо сарымсак, калемпир-жылы гана жыпар жыттуу бардык массалык кошулат.

сирке менен

SALTING кышка сирке менен ишке ашырылат:

1. кумурадагы 1,2 литр суу кирип куюп, 1 TBSP кошо бар туз жана кант 100 г.
2. кайнак кийин, суу алма сирке 0,1 литр кошулат. 15 мүнөттөн кийин, суулар жылуулук алынып салынат.
3. Капуста чоң этин жиликтеп бөлсүн.
4. Bulgarian кызыл калемпир Жарым кило-тилке кылып кесип, керек.
5. шакектерге кесилген пияз Жарым кило.
6. 1 калемпир бычак менен кыйылган.
7. Азыр баарын жакшылап аралаштырып, банктар жана банк иши жөнүндө мүмкүн.
8. Top ысык тузга менен мелт-куйду.
9. Банктар чейин жылдырып жана өзүнчө дайындалган аймакта сактоо салды.

алмурут менен

Алмуруттун катуу тандалып, жашыл керек. Ошентип, алар жумшарып, жок, тузга кармалганы кулап жок. Ал төмөнкү буюмдарды даярдоо үчүн зарыл:

• Кытай капустасы башчысы чыккан.
• 2-майда алмурут.
• 3 сарымсак кесилет.
• 5 жашыл пияз түктөрү.
• Ginger тамыры - 2,5-3 см.
• Бир аз кыйналган кызыл калемпир.
• 4 кашык кесек туз.
• суу 200 мл.

Андан туздоо баштаса болот:

1. Shinko жашылчалар, бирок өтө кылдат.
2. Алмуруттун узунунан ичке бүдүрчөлөр салып жатышат.
3. Азыр, алмурут жана жашылчалар бардык туз менен рейдинен жатат.
4. Андан кийин, жогорку суу менен толтуруп, ар бир түнү калат.
5. суу соолуп, Алекс, сарымсак жана chives майдаланган жашылча кошулат.
6. стандарттык схема менен туздун даярдоо жана ысык капустанын куюлган кийин. жылуу-жылы 3-күн контейнер калтыр.
7. Үч күндөн кийин, банктарга чейин жылдырып жана суук же муздак жерге коюп берет.

Кантип сактоо керек?

капуста узакка сактоо учурунда начарлап кеткен эмес, үчүн, муздак жерге коюп, кумураларын сактоого. Бул муздаткыч же погреб болушу мүмкүн.

Эмне колдонсо болот?

Туздалган кытай капустасы салат тамак түрүндө берилиши мүмкүнБул анын мунай жана пияздан шакекче кесинди менен чуркайт.

жыйынтыктоо

Бул өсүмдүк бир катар кошумчалары менен айкалышкан - жашылча, мөмө-жемиш, жыттуу заттар тапшырылган. Эгер бир аз тапкычтык жана билим кошуу келсе, анда анын даамы кытай капустасы менен стандарттык ыкма менен макул эмес, эч салыштырып жана оригиналдуу тамак, алып.

Video Watch: NYSTV - Nephilim Bones and Excavating the Truth w Joe Taylor - Multi - Language (Апрель 2025).