Биз эзилген капуста, тамак кандай даамдуу жана тез билем! Бул жерде мыкты Recipes бар

Көп түрдүү тамак - эзилген капуста - магистр бардык сырлар анын даярдоо жана көндүмдөрдү негизги компоненти менен иштөө, алардын ден соолугуна көз салып жаткандардын тамак-аш менен маанилүү болсо, анда күн сайын, ал тургай, майрамдык стол туруктуу жашап турууга уруксат ала аласыз.

Даамдуу же жокпу? Албетте! Сен көрүп, биздин тамак окуп, тамак үчүн, аларды даярдоо! Ошондой эле назик жашылча талаптагыдай тамак кээ бир сырларын ачып берет.

топуктуу жана минералдардын бир казына

туура тамактануунун жактоочулары капуста азык көп бар экенин билүү кызык болот. Бул майындагы E, С, А,-бб бай, топ B кальций, магний, натрий өсүмдүк булагы болуп саналат. Бул пайдалуу кендердин Мындан тышкары, ал зат кандагы холестеролду жөнгө дозалап, омега 3-кислоталарды, өзгөчө антиоксидант жана холин, камтыйт.

улак эзилген капуста зыян коркунучу жок ичип, кош бойлуу жана эмчекте баласы бар аялдарга. ымыркай үчүн абдан баштоо эмизгенди антенна.

Капуста - ар кандай мүнөз менюсунан таралган компоненттеринин бири. Бул жашылча шорпо 100-жылы 33 ккал орточо (энергия баалуу идиш өзгөрүшү мүмкүн) иш жүзүндө кемчиликсиз болумдуу балансы. Ошол эле жөнгө салуу 100 с 1,57 с шорпо белок эсеп боюнча, 0, 71 г май жана 5,4 г орг.

Адамдардын көпчүлүгү жогоруда саналган өзгөчөлүктөрү бардык саламаттык сактоо шексиз пайда алып келет. Бирок, өзгөчөлүктөр бар. Белгилей кетчү нерсе, капуста шорпо керектөөнү кыскартуу же аны таштап, дарыгерлер жапа чеккен адамдарды сунуш:

1. подагра;
2. бөйрөк оорулары;
3. курч ичеги сезген;
4. Өнөкөт кычкылдыгы;
5. жашылча жеке чыдамсыздык менен адамдар.

кандай санда жана кандай мыйзам ченемдүүлүк менен эч кандай болбосун, сен, капуста шорпо бар, ал жөнөкөй, бирок өтө маанилүү сунуштар бир катар кармануу талап тамак аласыз.

кулинардык сырлар

Кантип тез жана даамдуу тамак үчүн? Сиз керек болот:

• суу 600-800 мл (капуста тамак бышыруу үчүн);
• 1 капуста (болжол менен 500-600 гр);
• туз жана жыпар жыттуу заттарды татып.

Жаргылчак учурунда күн караманын же жүгөрү майы Бир же эки кашык суслосунан кошсо болот булар башка майлар пайдаланылган эмес.

Нускамалар. даамдуу жана ден соолугу Smoothie алуу үчүн, жогорку сапаттуу жашылча тандоо керек. Капуста башчысы эмес, оору менен талап-тоноп тыгыз мөмөчөсү жана бирдей жашыл жалбырак менен, тактар ​​жана зыян жок, жарык болушу керек.

эзилген картошка үчүн тоъдурулган капуста тартып таштап керекиш жүзүндө эч кандай майындагы жана минералдар бар болуп келет.

бардык курамы жок болсо, кайра иштетүү кайра иштетүү жана тамак-аш бышыруу өтүүгө болот.

1. негизги бөлүгүн даярдоо. капуста тамак алдында, жалбырактардын, аны бөлө жана кир кичинекей килкилдек тартып суу астында жакшылап жууъуз.

   туздуу суу менен бир нече мүнөт Анан ал төмөнкү капуста түгөйсүз болушу мүмкүн курт-кумурскалар, жок кылууга.

2. Кук капуста. Андан ары капуста данекке туздалган же минералдык сууга кайнатып керек. Алар түнөртөм эмес, Ошондуктан, бир аз шекер кошуп алат.

   жашылча-таркатылууга тийиш тамак учурунда Суюк. капуста жайлуу матч, темир же айры даярдыгын текшерүү. Эреже катары, ал кайнап кийин 10-15 мүнөттөн кийин даяр pyurirovaniyu.

3. Shred мурчик. inflorescence жумшак болуп, суу Skimmer бошотот. өсүмдүк запасы бат эле эмес, төк. Бул Жаргылчак түгөйсүз учурунда капуста ботко кошууга болот. Бул тамак-аш кайра иштетүү, бир Комбайн же электеги кылган болот.

   Бара-бара кошуу суу, бышырылган капуста, салмагы бирдей чейин камчы. Сиз рецепт өсүмдүк майы менен колдонуп жаткан болсо, анда ал да pyurirovanii кошо аласыз. ырааттуулугу даяр азыкты картошка окшош болушу керек, бирок Аири жана жарык болот.

4. Мында татып антенна. даяр тамак-жылы, туз жана даамын үчүн жыпар жыттуу кошуу. капуста кемчиликсиз айкалыштыруу менен кургатылган калемпир, кара калемпир Карри, жапалак көкөмерен.

Менен мындан ары кошумчаларына жана даамдуу

• бир кооздоп же өзүнчө тамак катары, майдалап, капуста, картошка колдоно аласыз. жогоруда берилген ыкма менен (капуста тамак ар түрдүү тамак бул жерден тапса болот жөнүндө көбүрөөк маалымат алуу үчүн) бирдей болуп саналат. Cooking жашылча, жараша кабыл алынган 1: 1, өз-өзүнчө же чогуу болушу мүмкүн.

  бөлүктөргө inflorescence капустанын өлчөмүн баарын, чоң Кесилген жерди кайнатылган Small картошка. ингредиенттердин үчүн pyurirovaniya кийин, абдан жакшы өсүмдүк аралашмасын жолго жатат Nutmeg, кошо аласыз.

• эки-компонент жашылча шорпо менен Lightweight версия түстүү капуста жана Zucchini даярдалышы мүмкүн. Анын тамак-жемиш менен тамак жана тамак сунушталбайт. Кабачок казанга алдын-кесилген жана уруктар салып жатышат. даяр тамак түрлөрү боюнча Mousse сыяктуу керек.

  Эгер баланы багууга пландап болсо, даамын жана буюмдун азыктык сапаттарын жакшыртат бышырылган жумуртканын сарысы майдаланган табакка салып, толуктай алат кызмат кылганга чейин.

• өсүмдүк purées үчүн классикалык, айрыкча, - балык тамак үчүн кооздоп болуп, түстүү капуста жана сельдерей тамыры жыйындысы болуп эсептелет. Ашпозчулар капуста менен сельдерей тамак жана кесилген жана майда кесимчелер чейин тазаланып кош казандан, аны тамак үчүн эмес, бар.

  Эгер Комбайн менен ингредиенттерди кыйналган кийин, булар бир аз лимондун ширесин кошуп койгула. Ал сельдерей капуста жана гайка тийүү таттуу жолго.

• капуста шорпо бардык айтылган түрлөрү май же сүт даамын кошууга болот. Бул pyurirovaniya учурунда жана майдалоо кийин да жасалышы мүмкүн.

  Каймак май, май кислоталарынын жана семиз эригич А, Е жана R2 айкалыштыруу урматында азыктар капустада сиңирүү жакшыртуу. капуста бир орто башчысы (болжол менен 500-600 гр) жөнүндө, май 3-4 аш кашык алып.

  капуста эзилген сүт кошуу анын ырааттуулугу абаны түзөт. Идеалында, сен, бир стакан сүт алып жашылча фунт болсо.

• ачуу даам сүйгөн капуста 2-3 1 кг өлчөмүндө майдалап сарымсак тиштери кошо аласыз. Сарымсак менен жаңы эле Комбайн жөнөтүлүшү мүмкүн, жана бышырды.

  кабыгынан, аларды алып салуу жок, туз менен май жана маалы менен майлап сындырым нан бышыруу керек. жумшак болуп калат чейин, очокко сарымсак алып бербе.

кызмат оригинал

капуста шорпо менен бири-бирине шайкеш келет даамы баштапкы сунуштоону көрсөтүп турат. Торчолорун салат жалбырагы боюнча берилиши мүмкүн. Коноктор сымал мурун менен кондитер баштыкты сыгып, эзилген жөнүндө "гербдин" ырахат алышат. бир чоң табакка столдун устуно коюп соустун Эгер анар үрөндөр жана ачуу чөптөр менен кооздоп, же кетчуп менен сүрөт тартып алат.

Жалпысынан, даярдоо этабы, даярдоо жана капуста шорпо менен кызмат кылган бир саат үчүн 40 мүнөт убакыт талап кылынат. ойлонуп жагуу үчүн, бул убакыт талап кылбайт жана адамдарды чыныгы витамин коктейлди жакшы - чын жүрөктөн жана даамдуу, бирок, ошол эле учурда, тамак-аш жана пайдалуу.

Video Watch: Kyrgyzstan Travel Guide. Best Things to do in Kyrgyzstan (Апрель 2025).