Жакшы аялдар үчүн Recipes: капуста аябай даамдуу рассол?

Ошондой эле кыш мезгилинде пайдалуу өсүмдүк тамак менен ыракаттануу үчүн, мүмкүн маалда коноктордун алдында пайда болуп, таттуу тамак-аштар даярдоо үчүн убакыт бар болсо, жардам Дээрлик бардык үй кожойкелери, кышка даярдык көрүүгө аракет кылып жатышат.

суну капустада абдан популярдуу пайдалануу, ал ар дайым табитин көрүнөт, анткени ал абдан даамдуу жана Кытырак экен. продукт жакшы сакталып, анын пайдалуу касиеттерин жоготкон эмес деп, аны Пикл кантип түшүнүү керек. Бул макалада биз кышка даярдык туздалган капуста мыкты Recipes бөлүшөбүз. Ошондой эле бул маселе боюнча жардам Videos көрө аласыз.

туздуу деген эмне?

Бирок, пайдалуу бактериялар өсөт жана башка микроорганизмдер маанилүү иш натыйжасы мүмкүн менен бирге -Мал азыктары түзгөн. патогендик организмдердин өсүшүн токтотуу үчүн (козу карындар жана Көк), мисалы, туз эле презерватив кошо.

Азык-түлүк сактоо жана алар менен айырмаланган кандай ыкмалары:

Ал тамактын даамын бузат туз ашыкча санда гана алган жок, анткени кандай ченем менен аткарууга, ошондой эле ачытылган табигый жүрүшүнө тоскоол болуу үчүн абдан маанилүү болуп саналат.

Канчалык пайдалуу өсүмдүк?

жашылча көптөгөн башка түрлөрү сыяктуу эле, Капуста көпчүлүк адамдар жалгыз продукт туура тамактанууну карманып турат. анын структурасын майын, калория жана кант минималдуу суммасын камтыйт. Ошондой эле, бул өсүмдүк була дозалап кислотасы, майындагы B, C, E, K, PP, темир, калий, натрий, белоктор, канал, магний жана йоддун реалдуу кен ишканасы болуп саналат.

буюмдун Daily колдонуу:

1. иммундук системасын жакшыртат;
2. Тамак эритүү системасын калыбына келтирет;
3. кан тамырларды бекемдейт;
4. Бул толкунданып системасын тынчтандырат +,
5. Бул рак жана мээге кан куюлуу ыктымалдыгын азайтат;
6. Ал денеси менен холестерин гээлин азайтууга жардам берет.

Капуста сейрек аллергия бир себеби болуп саналат. 100г капуста туз 28,4 килокалорияга, алардын ичинен камтылган:

• 2,5 г белок;
• май 0,3 гр;
• 4,2 г карбонгидрат;
• 2,1 г була;
• Органикалык кислоталар 0,1 г;
• 90 суу ж.

түстүү капуста пайдасы жана зыяны жөнүндө пайдалуу караш:

ар кандай карама-каршы барбы?

капуста жеп пуринге топтоо жана заара депонирлөө өбөлгө түзөтэтияттык менен Ошондуктан мындай маселелер катары менен болушу керек:

• гипертония;
• подагра;
• эки эли ичегидеги жара жана ашказан;
• Кислоттулукту менен жогорулатуу;
• enterocolitis;
• ичеги-карын жолдорунун калтыроо;
• Бөлүп чыгаруу системасынын бузулушу.

Ошондой эле, карын менен хирургиялык кийин сунушталбайт.

үйдө жашылча Pickling үчүн кадам артынан кадам

капуста, кантип Пикл үчүн? Pickles, албетте, тактар ​​же зыян келтирбестен, сен ачык жашыл астынкы менен гана капуста тандаган болсо, даамдуу, ушундай болот. Ошондой эле 3 саат үчүн курт-кумурскаларды жок кылуу үчүн алсыз туздуу чечим жашылча тамак алдында жайгаштыруу сунуш кылынат. кышка туздоо үчүн идеалдуу айнек, жыгач же эмалды колдонуу мүмкүнчүлүгү бар кычкылданган эмес (No чипсы).

зарылдыгын туздоо классикалык түрү боюнча:

• жаңы капустанын 3 кг;
• 0.5 сабиз кг;
• ¼ Art. кесек туз;
• 1-таза суу L;
• эстрагон, бей жалбырактары, укроп, сельдерей жалбырактары - татып.

даярдоо:

1. Башында, капуста, алар бир аз жагымдуу болушу үчүн, кайнак сууга малып 1-2 мүнөт болушу керек жалбырактардын, кирип чачылган.
2. Сабиз майда музда же бүдүрчөлөр бөлсүн.
3. Mix туз менен суу, бир жарага алып жана кристалл толугу менен таркатуу чейин козгоп айтты.
4. суулар муздап жатканда, кумураларын арылтуу жана бей жалбырактарынан жана эстрагон түбүнө койду керек.
5. Кийинки контейнер сабиз кошулган капуста менен толтурулган жана чөптөрдүн үстүнө калган, баарына тузга жана катуу капкактарды жабуу куюп керек.
6. SALTING 1,5 ай үчүн зарыл болгон, жылуу жерде кармап, анан салкын бөлмөдө жайгашкан.

Korean

жөнөкөй даярдоо үчүн ачуу жыты менен Ачуу ысылык:

1. 30 мүнөт кайнатып же 1 майдаланган сабиз майдаланган (туз кошулган суу менен);
2. жаңы астынкы менен өзүнчө идишке аралаштырууга;
3. 3 жашылчалар буурчак allspice, 3 comminuted сарымсак кесилет жана 1 саат. Л толукталсын. кызыл калемпир;
4. суу 1 л бардык ысык суулар, 3 TBSP төк. л. туз, ¼-ст. уксус жана лимон ширесин 3 тамчы;
5. жаап турсун.

кеңеш: Өсүмдүк майы менен салат толуктоо сунушталат мурда.

Корейский капуста тамак тууралуу сюжет карагыла:

кызылчасын жана сабиз менен

сезондук жашылчалардын ар кандай түрлөрүн айкалыштыруу, кызыктуу жана кооз табактын натыйжасында алынган болот. кызылча жана сабиз менен капуста тамак кандайча жардам берерин карап көрөлү.

туздоо үчүн керек:

• Суу - 1,5 л;
• туз менен кант - 100 г;
• капуста 2 кг;
• сабиз жана кызылча - 1 даана;
• Сарымсак - 3 тиштери;
• allspice калемпир жана кара мурч - 3-6 даана.

даярдоо:

1. Буга чейин кошулган Inflorescence капуста ири темир торлуу сабиз жана кызылча менен сылап, калемпир, өз жүктөрүн ыргытып сарымсак кесилген.
2. Андан кийин массалык бекем идиштерин салып келет жана суу, туз, кант даярдалган ысык: White менен толтурулган.
3. аны муздаткычка салып болот, андан кийин капкактарды менен контейнерлер, камап, жок дегенде 4 күн бөлмө температурасында керек эмес, капуста.

сирке менен

Бул рецепт туздуу тез тамак-аш капуста түсү жыпар жыттуу жана даамдуу тамак алууга жардам берет төмөндөгү ингредиенттердин:

• 300 алма Сидр сирке г;
• 10 буурчак allspice;
• 1-2 капуста башчысы;
• 20 г туз;
• суу 450 мл;
• 100 кант г;
• лавр жалбырагы.

даярдоо:

1. кайнак суу менен 1-2 мүнөт кайнатып данекке капустанын салып чачылган.
2. андан кийин ал ашыкча суюктуктун кутулуу үчүн colander-жылы жоюлууга тийиш, жана 0,5 Арт чачсын. л. туз, турсун.
3. салгычтарды керебет 1 бей жалбырактын түбүндө, туз мурчик контейнер толтурат.
4. кант, туз жана сирке, капкагын жана булочканы тышкары бардык ысык өсүмдүк, сорпону төк.

сельдерей менен

celeriac менен капуста жасай алчу тез жана даамдуу. Бул тамак гана даамдуу эмес, ошондой эле пайдалуу, жок. Сиз керек болот:

• туз - 30 г;
• Суу - 1 литр;
• сельдерей тамыры - 1 даана;
• капуста - 1 кг.

даярдоо:

1. Чыйратылган кыйылганын, сельдерей капуста -жашыл жана туздалган сууда 5 мүнөт кайнатат (жарымына чейин).
2. Ошондой эле, бир жолу таза стерилденген бир кумуранын ичинде жайылып отуруп темир жаап менен жылдырып.
3. 1-2 күн сактоо менен Контейнерлер алар караңгы салкын жерде жайгаштырылган кийин, өөдө-ылдый кылып турушу керек.

параметрлери тамактандыруу

экинчи ысык тамак үчүн кошумча тамак катары кызмат кылган капуста туз. туздалган капуста чакан даана менен сулуу болот:

• Жашыл жаңы жалбырактары (райхон, сельдерей, петрушка, укроп);
• туздалган калемпир тилкеси;
• зейтун;
• помидор;
• жашыл буурчак;
• жаш жашыл буурчак.

капуста тамак негизги эрежелерин үйрөнүп, силер аман-эсен жаңы курамы кошуу менен тажрыйба алышат. Натыйжада, жашылча менен гана күн сайын менюсун ар жок, бирок ошондой эле, атүгүл абдан туруксуз себепртер тан.

Video Watch: БЛЕСТЯЩИЕ ВОЛОСЫ КАК У ЯПОНОК МАСКА И ОПОЛАСКИВАТЕЛЬ ДЛЯ ВОЛОС ИЗ ЧАЯ POLI NA PALME (Январь 2025).