Ал тургай Россияда картошка пайда алдында, шалгам столдун негизги жана популярдуу продукт жана "экинчи нан" деп эсептелет.
шалгамды көп тамак-аш бышырып From: каптал тамак-аш, шорпо, эзилген, мал-бышкан менен кошо, ошондой эле куурулган болуп, бышып бышырды.
ар кандай түрлөрү бар. Оруп-жайында эки жолу чогултулган, ал толук сакталат, жаз чейин азыктарды сактоо, ал витамин С витамин B, PP, канал, магний, темир, калий, күкүрт, каротин көп бар болот.
Кайсы түрү отургузулду керек?
Бүгүнкү күнгө чейин, бул маданият аймактарында, шалгамды өтө оор популярдуу болбогон жана жолугушат. сорт абдан маанилүү тандоо өстүрүү тармагында, анткени, жашылча жана башка себептерден улам түрү өсүмдүктүн сапатын жана санын таасир этет.
- сары мөмө-бай даамы менен мүнөздөлөт жана токсиндердин курсакка катуу була жакшы тазалоо, тескерисинче болуп жатат.
- Ак, шалгамды назик, жумшак жана назик, жыпар жыттуу, ошондой эле мамлекеттик орган тарабынан соруп, жеп бузулуулар менен жабыркаган адамдар үчүн пайдалуу.
- Ошентип, тоют, шалгамды кээ бир түрлөрү жана шалгам жегенге жарактуу чөптөр бар.
эмне үчүн?
шалгамды бардык түрлөрү артыкчылыктарын жана ар кандай даам, шекили, түсү жана тилишчү бар. Ар бир cottager өз керектөөлөрүнө жооп бере турган так түрүн өстүрө аласыз. Качан ушундай эле эсеп параметрлерин эске алышы керек тандоо:
Климат. Ал тигил же бул чөйрөсүндө багуу ылайыкташтырылган Алабаш түрүн тандоо үчүн өтө маанилүү болуп саналат. Бүгүнкү күндө Сибирдеги ийгиликтүү чарбасы, Урал жана борбордук Россиянын көптөгөн түрлөрү бар.аймак Алабаш менен өстүрүү үчүн жаман климат болсо, гүлдөп, тамыры өсүмдүк баштайт nucleate төмөн сапаттагы үрөндөр менен байлабайт, даны ун бербейт.
- өстүрүү максаты. алардын даамы артыкчылыктарга жана максаттарга таянып, тандашы керек.
Бул шалгам эки башка даамга ээ экенин белгилей кетүү маанилүү: бир, анын таттуу даамы үчүн сүйгөн, кескин аз башка кызыкдар күйөрмандары жана кайгыга түрү бар.
башкалар тамыры айыл-чарба өсүмдүктөрү үчүн багылган болсо, чөптөр (шалгам салат) үчүн өстүрүлүүчү, шалгамды сорттору бар.
Климат. Ал тигил же бул чөйрөсүндө багуу ылайыкташтырылган Алабаш түрүн тандоо үчүн өтө маанилүү болуп саналат. Бүгүнкү күндө Сибирдеги ийгиликтүү чарбасы, Урал жана борбордук Россиянын көптөгөн түрлөрү бар.Деген эмне?
- Урал үчүн, шалгамды ар түрдүү. Урал регионунда маанилүү кыйла undemanding үүнээйи, Алабаш. Varieties үшүк Urals, коркуп эмес, аба-ырайынын шарттары үчүн ылайыкталган жана жакшы түшүм берет. Бул аймак туура келет:
- "Милан кызгылт";
- "Korelskaya";
- "Ак бийкеч".
Көпчүлүк "Petrovskaya-1" деген популярдуу - абдан чыдамкай болуп, Алабаш түшүмдүү түрү даамы мыкты болуп эсептелет.
- Сибирге үчүн. -Жылы Сибирге, Урал, ошондой эле жаратылыш шарттары Урал өтө окшош Сибирдеги түрлөрү абдан бекемдээрлик айдоочулар эмес. Алардын кээ бирлери:
- "Caramel";
- "Snow Globe";
- "Geisha".
Класс - "Snow Globe" да суук, жайында түшүмүн эки эсе көп убакыт бар болуп, Сибирде багуу үчүн идеалдуу келет. Сорт бийик түшүм, минус үч-төрт градуска чейин нөлдөн туруштук бере алат элек адамдардын керектөөсү үчүн келген тема же жемиш жана жалбырактарынан кейип жок, ак, чоң жазыла элек.
- Россиянын орто тилкесинде үчүн. Россиянын аймагында болбосун, шалгамды төмөн температура корккондуктан эмес, бай түшүм бере алат. Famous түрлөрү сыяктуу:
- "Алтын топ";
- "Сары май";
- "Ак-май";
- "Ак түн болуп саналат."
отургузуу жана багуу, бышып жетилүү убагында жалпы эрежелери
Thrown шалгам уруктар жай жана жаз мезгилинде ачык жерде. датасы өсүмдүктөрдүн жана абанын температурасынын аймакта ар кандай болушу мүмкүн. борбордук уруктардын, адатта, апрелдин аягында жана май айынын башында баштап отургузулган. Сибирге жана Урал-жылы себүү башталышы бир мезгил ичинде температурадан көз-каранды. Жайында Сиз каалаган учурда бир жашылча себүү мүмкүн, суук түшкөнгө чейин негизги түшүм.
Ачык талаада багуу үчүн белгилүү түрү - ". 1 Петир" Бул ар түрдүү абдан чыдамкай жана жемиштүү, жакшы сакталып турат. Ал даам мыкты бири болуп эсептелет жана ар бир аймакта ачык жерге өстүрүү үчүн жарактуу.
Алабаш төмөн температура жол жана ачык жерге бир эгин экпейт, шалгамды мүмкүн эмес болсо, али жагдайлар бар. Бул учурда, айдоочулар күнөсканага маданиятын өстүрүү мүмкүнчүлүгүнө ээ жана он оруп - он төрт күн мурда көчөдө эмес. Баа шалгам "кар тогологу" күнөскана түрлөрү абдан даамдуу катары таанылат.
Дагы бир маанилүү жагдай бышып жетилүү мөөнөтү сортторду тандоо болуп саналат. башында бар, орто-маалы менен кеч сорттор. 45 къндён 60 кънгё чейин алгачкы баа Карылыктын мөөнөтү; 60 90 күнгө чейинки мезгилде Орто-бышат; жана кеч сорттор 90 же андан көп күн бышат.
таттуу сорттору
шалгамды көптөгөн түрлөрү таттуу даамга ээ. Бул шалгам сүйүү балдар жана дарылоо жана тамак- аш үчүн колдонулат. "Орус өлчөмү жөнүндө" Sweet сортторун, "Алтын топ", "Көтөрүү-тартуу", "Ак Balloon", "Ак". таттуу чамгырынын өстүрүү үчүн идеалдуу тандоо түшүмдүү кумдуу же жеңил топурак.
Description жана сурот өсүмдүктөр
"Petrovskaya-1"
Абдан чыдамкай жана undemanding класс. Жетилуу мөөнөтү 60 65 күнгө чейин болот. Сурай жашылча сары катуу, таттуу дене. Бул кандуу жалпак калыптанган жана боз жашыл башчысы бар. Лонг жарактуулук мөөнөтү. Сурай өсүмдүк таттуу жана ширелүү. сакталат багбандар ушундай жакшы түшүм жана сонун даамы үчүн.
Алабаш түрү жөнүндө көбүрөөк маалымат "Petrovskaya-1", төмөндөгү көрүп:
"Geisha"
салат, шалгамды бул түрү эрте бышуучу сорттордун билдирет. топуктуу ичирип, ак, тегерек-оюк, жегенге жалбырактары ар түрдүү мөмө-жемиштер. Көчөттөр кургакчылык жана муздак улуу сезимге, көлөкө, бирок узак мөөнөттүү сактоого ылайыктуу эмес, өсө берет.
"Geisha" класста жөнүндө, төмөндөгү көрүп:
"Ак Balloon"
Бул салат орто бышып жакшы жана жогорку түшүмдүү сорт болуп саналат. Сурай тегерек түрүндөгү, ак түс, кайгыга жок, жумшак даамын. өсүмдүктүн жалбырактары салаттарды үчүн жарактуу, витамин С өтө бай болот.
"Ак"
бийик-макул, орто класс болуп саналат. Ири үүнээйи, мөмө беш жүз грамм салмагындагы чейин болуп, диаметри он сантиметрге жетиши мүмкүн. дене абдан ширелүү болот.
"Purple"
Pretty жогорку түшүмдүү, шалгам орто кандай. Бул тегерек жемиш, мала-кызыл түсү ак учу менен бар. Денеси ак, жапан даам заттар, ар түрдүү жана мол. Билъъ узак убакытка чейин сактала турган. кант диабети, ашыкча салмак көрсөтүлгөн жана балдар тамак-аш үчүн сунуш кылынат.
"Кар тогологу"
Бул алгачкы өнүшү сорттор, шалгамды. өсүмдүк бир тараптуу түрдө аз агы бар, жапан жана назик терисин, жыш массасы. Жалпы класс, төмөн температурада жакшы каршылык, көлөкөдө эле өсүп, узак убакыт бою сакталат.
"Милан"
Бул шалгам өтө тездик менен өсүп жетилген - түшүм өсүп 50-60 күн орун алып, ал эми тез арада жашылча өсүп: төрт, алты күндүн ичинде. жемиштер тегеректелет-oblate өзгөрөт да, ак, кызыл, ачык кызыл, кочкул жылмакай кабык, ак эт ширелүү, таттуу даамы бар.
шалгамды жакшы түшүм берет, анткени, узак убакыт бою сакталып, пайдалуу дарылык касиетке ээ, ал байыркы маданий өсүмдүктөрү акырындык менен дыйкандардын арасында өзүнүн татыктуу ордун ээ болот. мыкты баа тандоого, ар кандай да, пайдасыз жактары бар, себеби. Ошондуктан, жеке артыкчылыктарга жана аба-ырайынын шарттары үчүн каттоо эсебин тандоо.
