Ашканын да пайдалуу, жана эмне курагы ал бала келтирүүгө болот?

Шпинат - топуктуу, минералдардын жана чыныгы кенчи. баланын өсүп жаткан дене үчүн пайдалуу баа берүү өтө кыйын.

Жашыл, адатта, ишенген эле, жана жашылча-ЕС жана америкалык тамактары абдан популярдуу эмес, билдирет.

Россияда бир нече бул өсүмдүктүн пайдалуу касиеттери жана балдарды тамак-аш менен, анын ичинде мүмкүнчүлүгү жөнүндө билишет. Бул макалада ашканын, кандай пайда алып келерин түшүндүрүп берет, жана жаш курагы боюнча, бул катуу тамак менен ишке ашырылышы мүмкүн.

канча жашынан баштап бере алат?

Бул өсүмдүктөрүнүн уникалдуу курамы саламаттыкты сактоо жана балдар өнүктүрүү үчүн аны өзгөчө пайдалуу кылат. Бул балага, анын жүрөк-кан тамыр системасынын, тамак пайда борбордук толкунданып системасынын пайдалуу таасири бар. бул жипче көп бар, себеби, ал, ошондой эле, ичтери азап жалбырак өсүмдүк балдарга жардам берет.

Орус педиатрлар көпчүлүгү макул кирип, шпинат балдар алты айдан баштап, керек Баланын rasprobuet башка жалбырактуу жашылчаларды кийин гана. Ал эми чет элдик бала тамак-аш өндүрүүчүлөр 4 айга чейин балдарга арналган шпинат картошка менен тамак кирет.

майдаланган карт же шорпо түрүндө, башкача айтканда бир гана жылуулук мамиле жашылча менен зарыл киргизүү, башталат. биринчи жолу жетиштүү минималдуу дозасы (1ch.l.). шпинат аллергиялык тамак тиешеси жок болсо да, атаган алынып эмес. Мындай болбогон учурда күн сайын дозасын акырындык 50г чейин көбөйтүлүшү мүмкүн.

Fresh шпинат жалбырактары баланын меню жыйынтыктары эки жыл башкарат. Чөптөр салат жалбырактары 200г үчүн 50г салыштырма салмагынын салаттарды менен кошо берилиши керек.

Маанилүү! ашканын менен идиш-эки жумадан ашык бала берип сунушталбайт.

бала гана тиштеп кылып алышат.

пайда

Шпинат пайдалуулугуна, анын курамынан чыгат. аш болумдуу курамы (буюмдун 100г күнүнө):

1. Vitamins (мг):
   • A - 0,75;
   • B1 - 0,1;
   • B2 - 0,25;
   • C - 55;
   • E - 2,5;
   • B3 - 1,2;
   • B4 - 18;
   • B5 - 0,3;
   • B6 - 0,1;
   • B9 - 80;
   • K - 483;
   • H - 0,1.
2. Минералдар (мг):
   • Калий - 774.
   • Кальций - 106.
   • Магний - 82.
   • Phosphorus - 83.
   • Натрий - 24.
   • Темир - 3,5.
   • Zinc - 0.53.
   • Селен - 0,001.
   • Жез - 0.013.
   • Темир- - 9.
   • Йод - 0.02.
3. Азыктык баалуулугунун (100 г буюмдун бир саатына):
   • Калориялар - 23 ккал.
   • Белоктор - 2,9 г
   • Fat - 0,3 г
   • Көмүрсуулар - 2 жыл
   • Тамактанууга була - 1.3 г
   • Суу - 91,6 г

Ошентип, Балдар тамак-аш менен шпинат өбөлгө түзөт:

• зат ченемдештирүү;
• рахит жана күчтүү сөөктөрүн, тиштерин түзүү алдын-алуу;
• иммундук системасын күчөтүү;
• анемия дарылоо;
• ичтери кутулуу.

Ошондой эле ашканын lutein бар, кол тийбестик, тамак-аш була тат. Бул мөмө табылды антиоксиданттар рак пайда болушуна жол бербөө деп айтылып жүрөт. ашканын, артыкчылыктары аз калория менен түшүндүрсө болот, ошондуктан ашыкча бала коркунуч жок.

Андан тышкары, калкан без сактоо, бул тизмеге, жылмая караганда, бир аз заара айдама таасир кошуу стресс жана акыл стресс менен жардам беришибиз керек.

Бул зыян жана качан алып келиши мүмкүн?

Шпинат негизги жетишпеген Получение кислотасы болушу болуп саналат. Мына ушул себептен бул бөйрөк же сийдик каналдарына менен балдарды камсыз кылуу мүмкүн эмес. Ошондой эле, жалбырак өсүмдүк боордун оорулары, тамак-майда жаралар менен, балдардын ден соолугуна зыян алып келиши мүмкүн. Бирок, Получение кислотасы ашыкча абдан кичинекей эле эски шпинат жалбырагы, жаш байкалган.

Маанилүү! Получение кислотасы тамак сүттү же кам каймакты кошуп, жок кылынышы мүмкүн. Бул ашканын менен тамактын баары ингредиенттердин балдар үчүн милдеттүү болуп саналат.

Эмне чыгат жана аны кантип колдонуш керек?

• жаңы шпинат Бул биринчи жана экинчи курстун менен барат. Ал эми тиштеп балдар алды, анткени insipidity ага жаккан жок. пайдалануу мурун, кары киши алып, жалбырак аркылуу өтүүгө тийиш эле. жаңы шпинатты 2 гана күн, пергаментке же нымдуу ÷ = чейинки оролуп үчүн муздаткычка болушу мүмкүн болгула. Антпесе, ал денеге зыяндуу туз каптап, жалгыз эмес, ошондой эле улуу.

  мурда жаш балдар жаңы шпинат бербей эле койгон оъ. Балдар үчүн меню аны кошуу эки жашка, эки жолудан ашык эмес, бир жума, бир гана жаш жалбырактардын узундугу ашык эмес 5 см.

• кургатылган шпинат Бул балык, эт, дан эгиндери жана каптал тамактар ​​үчүн татымал катары колдонулат. Fresh жалбырактары кылдаттык менен тандалып алынган, жууп, ачык абада же атайын курутат куурап калды.

  бир караңгы жайда желдетилчү идишке ашкөк дүкөнүн Кургатылган жана, зарыл болсо, талкаланып, табактын тамак-жылдын аягына чейин бир нече минут кошумчалады. Кургатылган шпинат негизги тамак-аш катары 1 жылдан балдар үчүн сунуш сунушталат.

• тоъдурулган шпинат жакшы, анткени ал эч качан алардын азык жана даамын сактап калат. Frozen ашкөк ымыркайлар үчүн тамак-аш үчүн кошумча болот. Ал эми 3 айдан ашык тоңдургуч менен шпинат сактап калуу үчүн мүмкүн эмес. бышырганда, тоъдурулган шпинат жаңы караганда 2 эсе аз кабыл алынышы керек деп билет.

  салынган чыгарып салгандан кийин, аны дароо эле мээ кайнаткан ысыкта бир табакка колун салып төмөндөтүлүшү керек, анткени, Алдын-ала ээрисин ашканын, дагы Vitamins жоготот.

• кайнатылган шпинат ошондой эле токтоп калган эле, алардын азык-чөгөрбөйбүз. Биринчи суу агызып, жаңы суу ичиш үчүн мындан ары да болушу мүмкүн. Бул жалбырактардын нитраттардын кутулабыз. тамак-аш даярдоо үчүн, жаңы жалбырактар ​​бирдиктүү түс менен балдарга туура келет. Шпинат ушунчалык табактагы коюп тамак-жылдын акырына карата келип, бат эле жасайт.
  ымыркай бир жылга чейин жана ашканын жана эт же жашылча менен эзилген souffle даярдоо үчүн, сорпого кошуп. Улгайган балдар, мисалы жумуртка Агайдын же сыр катары ашкөк, токочторду, салаттар жана менен жөнөкөй шпинат жалбырактары ар түрдүү толтурган менен omelettes жегенге даяр.

балдар үчүн тамак-кадам тамак менен кадам

Smoothies

заттар:

• жаш шпинат - 1-топ;
• банан - 1 даана.
• сүт - 1.5-берене.
• бал - 1 аш кашык.
• лимон ширеси - 2 косыныз

даярдоо:

1. Шпинат бир Комбайн эски жалбырактарынан жана жерге бөлүнүп, ошондой эле жууп, жатат.
2. шпинат кесинди банан, бал жана лимон ширесин кошуу.
3. Бардык Комбайн жаргылчакка тартып, андан кийин сүт куюп, кайра Комбайн мазмунун бажыканадан.

Дароо Smoothies кызмат бери сактоо качан шпинат түсүн жана пайдалуу касиеттерин жоготот.

Биз жөнүндө тасма көрүп сунуш. шпинат бала менен Smoothie кантип үчүн:

тоок Souffle

заттар:

• шпинат - 1puchok же 1st.l. тоңуп калган;
• Жумуртка - 1 даана.
• Сүт - 30 мл;
• сууга бышырылган тоок, blenlere Майдаланган - 0.5 V.
• туз туруъуз;
• майлоо түрүндө үчүн май.

даярдоо:

1. Шпинат крышка астында куюлган кыскача менен тосулду.
2. тоок жумуртканын сарысы, туз жана сүт жапкан, жакшылап бажыканадан.
3. Өзүнчө бир белок менен көбүктөнгөн сабап, козгоп, бул аралашмага кошуу.
4. Анан алдын-ала майлап түрүндө баарын төк.
5. эки казандан бир souffle жасап, капкакты жаап. Болбосо, килейген бир идиш сууга толуп жана 180 ° C 30 мүнөт мешке салып) жайгаштырылган.

Бул назик soufflé бирок, ошондой эле тамак-аш жегибиз алган жок кичинекей ырдашы ыраазы болот.

casserole

заттар:

• жаңы шпинат - 500 г;
• кант - 2 косыныз.
• Жумуртка - 2 даана;.
• Лапша - 100г;
• бир лимондун ширеси;
• майлоо түрүндө үчүн май;
• бир чымчым тузду.

даярдоо:

1. шпинат жалбырактары, жарып чайкап, 3-5 мүнөт кайнатып. сууну кысып, Комбайн менен сатылууда.
2. лимон ширесин төк.
3. кант менен жумуртка Beat.
4. Кесме бышырып, соолуп калды.
5. Бардык микс, туз.
6. алдын-ала майлап түрүндө натыйжасында массасы кой.
7. 180 ° С 20 мүнөт мешке бышырып

Башка жалбырактуу жер-жемиштердин

ашканын тышкары, балдар үчүн абдан пайдалуу көптөгөн башка жалбырактуу жашылчаларда, бар. Пекин жана капуста, брокколи, ашкөк, Watercress, кызылча жалбырактары Баланын өнүгүшү үчүн жонокой digestible темир, калий жана топуктуу, айрыкча, муктаж болгондорго абдан бай.

Ошентип, шпинат - жалбырактуу жашылчаларды курамы боюнча бай бири. Vitamins жана көп санда бар минералдар. Бирок улам айткан даам балдардын жоктугунан көп учурда аны тамак ичпей. Бирок, күн сайын балдардын меню бул продуктуга да аз өлчөмү бир кыйла баланын ден соолугун, анын өнүгүүсүнө оң таасирин жогорулатат.