Шпинат кантип туура аткаруу үчүн катып, жана түшүм жыйноо кандай ыкмалары кышкы сактоо үчүн көбүрөөк ылайыктуу?

кышкы үй сактоо ашканын, мыкты чечим - суук. продукт ушундай мамилеге дуушар болуп, ал Vitamins жана азык эле жоготуп албайт.

Бул ыкма көп эмгек талап кылган эмес, жана тартиби да башталгыч ашпозчуларынын ортосунда, ийгиликтүү натыйжаларга алып келет.

Ошол эле учурда жашылча таптакыр, алардын даамын жоготуп жана пайдалуу касиеттерин, ошондой эле Vitamins сактап калуу эмес. Бардык шпинат жана макалалардын алуунун сырларын токтоп кантип тууралуу көбүрөөк билүү.

алдын ала иш

Freezing биринчи түшүмдүн шпинат жалбырактарын дурусАлар конкурстук касиет бар жана жалбырактары гүл жебелер түзүлгөндөн кийин чогултулган айырмаланып, алар, ачуу даамы жок.

Кандай гана болбосун ыкма жай тандап жатат - жашылча кылдат жер жана кум чейин жууш керек. Бул муздак суу менен терең идишке жашыл жыгач түшүрүү менен кылган, андан кийин суу астында алынган жана кылдаттык менен, ар бир жалбыракты жууш керек болот.

Катып бүт үйдө калтырат

1. Сүйүүдөн жана өсүмдүктөрдүн тамырлары кылынышы керек.
2. тартып алуу, жалбырактары иреттөө бузулган эмес, ошондой эле көлөмү жана түзүлүшү жөнүндө.
3. он беш күмүш он бир пайдалануу үчүн кичинекей көк койду.
4. актыгын зыян жана скотч камсыз кылуу үчүн эмес, сак болуп, жалбыракты бурмалайт.
5. бири-биринен белгилүү бир аралыкта тоңдургуч салып на. толук тондуруудан кийин аларга зыян үчүн мүмкүн болушунча аз, ошол эле учурда аракет кылып, бекем салынган түйүнчөктөрүн которулушу мүмкүн.

сыяктуу эле, шпинат кышы бою сактоого болот.

Биз дагы бир ыкмасы толугу менен тоңуп калган шпинат жөнүндө тасма көрүп сунуш кылабыз:

обой

кайнак суу менен дарылоо жок

1. Шпинат кыйналган Комбайн же жашыл боюнча кайчы.
2. натыйжасында чийки зат муз үчүн калыптарга жайылтылат.
3. муздак кайнак суу куюп, бир тоңдургуч тазаланган.
4. толук тондуруудан кийин кубики пакетке же идишке кыйла кыска сактоо өтүштү.

кайнак суу менен дарылоо боюнча

1. Share алдын ала майдаланган данды калбырлагандай, шпинат, жалбырактары.
2. кайнак суу куюп, үстүнө.
3. бир кеме менен бир-эки мүнөт кой.
4. Чириген продукт formochkam муз менен алынган жана муз суу куюп, анан Сден жиберди.

эки ыкмалар менен алынган Store preform, жазда болот.

жашыл болуп калбадыбы!

гана чийки түрүндө бүт жалбырак катыруу мүмкүн эмес, ал эми кыйылган. жашылча-кабат см же андан кичирээк баардык сегменттерин эске кылынышы керек. сумкаларды идишке көлөмдөгү ээрип, тоңдургуч жөнөтүүгө. он эки ай - Мындай бланк он сакталат.

майдаланган карт кантип даярдоо керек?

1. Жашылдар Blanch сууну жыйырма же отуз секунд кайнап, анда муз суу үстүнө куюп.
2. бир тектүү шорпо салып жалбырак буруш үчүн Комбайн колдонуу менен. эч кандай Комбайн болсо - электен чыгыъыз.
3. калыптарга айланмак жана тоңдургуч салды.

Түшүмдү жыйноо узак мөөнөттүү сактоо үчүн, бул жолу ашканын мамиле иштелип кыш бою жеген болот.

Эгер аны кайнатылган жалбырактарын жатат

гана чийки, ошондой эле алдын-ала илептеринен жалбырак жок коюну мүмкүнбү? Ооба болот. методу төмөнкү кадамдарды камтыйт:

1. шпинат суу жыйырма отуз секунд үчүн кайнап салганда;
2. кийин муз сууга жылдыруу;
3. , Алып, суюк чыгуусун жалбырактарга чакан топторду түзгөнгө жол;
4. мүшөккө же таранын бөлүктөрүн өздөштүрүп, тоңдургуч салды.

ыкма жыл бою ашканын, сактоо үчүн иштелип чыккан. Бул учурда, ал жаман да, анын ырайымына ээ боло албайт.

Сүрөт

сүрөттө силер тоъдурулган ашканын карап көрүүгө болот.

тоъдурулган продуктунун колдонуу

организм үчүн тоъдурулган ашканын, пайдасына баа берүү кыйын. Байланыштуу жалбырактардын химиялык курамына, анын пайдалануу адамдын организмине жагымдуу таасирин тийгизет, мээге кан куюлуу ыктымалдыгын төмөндөтүү жана кан басымы нормалдаштырат.

Шпинат hematopoiesis жараяндарга жигердүү рагы клеткаларынын пайда болушуна тоскоол катышып жатат. тоъдурулган шпинат темир курактык төмөндөөгө жол жана темир жетишсиздигинин аз кандуулуктан жапа чегип жаткандар үчүн продукт сөзсүз кабыл берет витамин С, көп сандагы сакталат. Шпинат кемчиликсиз иммундук системаны колдойт, ошондуктан кышында аны колдонуу өзгөчө маанилүү болуп саналат.

Frozen шпинат - жеткиликтүү жыл бою болуп топуктуу, минералдардын жана кампасы. жоголгон азык ала жылуулук дарылоону караган Ызгаар ыкмалары колдонулган болсо. денесине ашканын, уникалдуу касиеттерин сактоону максималдаштыруу үчүн, кубара түшүп, аларды ашкерелеп туруп, бүтүндөй же майдаланган жалбырактардын үшүп тандап алуу сунушталат.

өзгөрүп калория барбы?

калорияларды санап негизинде диетаны колдонуу кылгандар үчүн ушундай калория бир чоң жол менен өзгөрүп турат, кийин шпинатты үчүн маанилүү болуп саналат - 22 ккал 34kKal каршы жаңы ашканын, 100 гр 100 г тоңуп калган.

пайдалануу кандай?

тоъдурулган продукт кандай тамак? тоъдурулган шпинат Шорпо чейин эритүү эле ар кандай ыкмалар менен кошо алат. ичимдиктерге жана экинчи workpiece тамактарды даярдоо үчүн эритишет керек. бир colander боюнча шпинат жайылып, бардык ашыкча суюктугуна айнек, анан кысып.

жалбырактары бүт токтогон болсо жана дуушар эмес, алдын-ала дарылоонун жаңы жашылча, аларды чөгүүлөргө кийин шпинат менен бардык эле Manipulations кылып жатат.

кандай тамактары силер кошо алабыз?

абдан кенен тамак бышырып, тоъдурулган шпинатты колдонуу мүмкүнчүлүгү. Бул соустарды, пай толтуруунун, ошондой эле, бир туздуу жана таттуу болуп, casseroles, шорпо, витамин суусундуктардын, маринадтарды бардык түрлөрү, аларды даярдоо үчүн пайдаланылган башка жашылча менен эт, тамак менен кошо берилиши мүмкүн.

кышка даярдык көрүү үчүн кайсы ыкмасы жакшы болуп келген?

үшүп шпинат Колдонуудан турган үчүн эске алуу керек, бирок кайсы бир ыкмасы жөнүндө чындык чордонуна кыйынга турат. -беренесинде саналып өткөн усулдардын ар кандай Сен менин тамак-ашканын, кененирээк пайдалануусун камсыз кылуу, мыкты чечим Сден үчүн бир нече ыкмаларды колдонуу болмок, жыл бою пайдалуу чөп сактоого мүмкүндүк берет.

Frozen шпинат, гана эмес, анткени каалагандыктан ага негизделген тамак-кыш назик даамга ээ эмес, ошондой эле ден-соолугун сактоо үчүн. Колдонуу шпинат денеден токсиндерди алып салууну көмөктөшөт жана салмагын жоготуу жана жалпы эле ден соолукту жакшыртат.