Кум сабиз сактоо өзгөчөлүктөрү жана ал кандайча тандап алуу жакшы болот: кургак же суу

Сабиз - чыныгы Детдом сулуулук, кыш кыйын болуп жатат, бирок бул жаңы сактап турууга. Тамыры жемиштер туруксуз жана талап сактоо шарты болуп саналат. жемиштер кычыткы өнө чалдыгып, өзгөчө аялуу жана (чирип баштайт).

Кийинки сезондо чейин таза жана даамдуу сабиз куткаруу үчүн? кургак жана ным: кум сактоо кандай болушу керек? суроолорго жооптор макаладан табууга болот.

сабиз жөнүндө жалпы маалымат

Сабиз - Ооганстан жашайт, көп жылдык өсүмдүктөр. өсүшү биринчи жылында, жалбырагы соолубаган келейинби тамырындагы розетканы түзөт. Кийинки жылга өсүп, ал үрөндөрдү өндүрүү үчүн керектүү болуп саналат.

топуктуу мазмунуна ылайык, сабиз бөлүгү катары башка жашылча жана кээ бир эт жана сүт азыктары боюнча жогору болуп саналат. Сурай көп санда изи элементтерди жана минералдар бар:

• кальций;
• натрий;
• темир жана йод;
• Phosphorus;
• магний.

денесине аракет сабиз комплекстүү мүнөзгө ээ: бир антисептикалык, сезгенүүгө каршы, expectorant, choleretic. Сурай өсүмдүк тамак бир пайдасы бар. тийиштүү түрдө сакталган шартта жылынын кандай убагында болбосун жашылчаларды жешет. Сабиз да туздоо жана Pickling, тонуу, сүлгү менен гана жол берилет.

жертөлөсүндө узак мөөнөттүү сактоо үчүн да ылайыктуу жашылча?

башка жашылча-сабиз айырмаланып жука жана назик терисин бар. анын бүтүндүгүн кичине эле бузулушу бактерия менен козу карындар кире, тамыры чирип жана начарлай баштайт. жогорку сапаттуу сактоо үчүн маанилүү эрежелер - сабиз атайын класстардын корки зыяндын жана спектрин жоктугу.

Тажрыйбалуу багбандар сунуш менен куптандын орто класстар:

1. Shantanu (ачык сары чоң жемиштер менен cultivar текшерилет).
2. Алп Росс.
3. Nayarit.
4. Karotinka (өзгөчөлүк - катуу ядронун жоктугу).

шарттар тамыры өсүмдүктөрүн сактоо үчүн ылайыктуу эмес болсо - сабиз жаратат же өчөт. жакшы жетилүү үчүн тамырларын коюп алдында орун даярдоо үчүн өтө маанилүү болуп саналат. милдеттүү түрдө иш-аракет арасында - эски өсүмдүк, салон жана дубалын актап, желдеткич тазалоо.

Мен бул нерсени колдоно алабыз?

технологияларды sandsing салкын подвал, погреб же гараж ор бар бакчылар арасында популярдуу болуп саналат. кум сактоо - бул тез жана чопо чечим сактоо караганда удобно.

Кум белгилүү бир температураны кармап турууга мүмкүндүк берет, буулануунун азайтып, көмүр кычкыл газы жана сабиз сактоо күчүнө болгон кайра иштетип турат. Ошондой эле, бул материал кычыткыны өнүгө албайт.

Wet же кургак, жакшы деген эмне?

Нымдуу кум кошулуп кургатуу тоскоол болот - сабиз, жазында чейин таза келейинби бойдон калууда. Бир чака кум жетиштүү 1 суу литр. нымдуулукта текшерүү абдан жөнөкөй: эгер сиз кумду кысуу жана колунда жууруп керек. материалдык аны таштап, туш-тушка тийиш эмес суу агып керек.

Өзгөчөлүктөрү sandsing технология

Мындай сактоо Жетилуу мөөнөтүн узартат жана жазга чейин көйгөйсүз сакталган сабиз мүмкүндүк берет. Кум чирип жүрүшүнө тоскоол болот буулануунун алдын алуу. Ошондой эле, материалдык сактоо мезгилинде абанын температурасы менен камсыз кылат.

Мыкты натыйжаларды алуу үчүн, кум жана бор менен кошо жол берген. Ал сактай катары иш-аракет кылат: сабизде жана тосуп калуу тешикчелер ички ширесинен кыймылын токтотуу. Сиз кумга кошулганда бор мөмөлөр тик керек койду (Катмарын жана чака таажы чейин салып жайылып эмес,).

Артыкчылыктары жана кемчиликтери

кум сабиз бир погреб же гараж орго сакталышы мүмкүн, жана кадимки попту. Негизги эреже - батареялары ири расстояние.

Бул методдун башка артыкчылыктары:

1. Материалдар ашыкча ным тартып, кургак жемиштер сактап калат.
2. Кум суук погреб же муздак, жылуу аба погреб кирген болсо, анда сабиз, "өбөлгө түзөт".
3. сабиз, жарактуулук мөөнөтү - 6-8 ай.

кемчиликтер арасында - жемиштер менен нымдуу кум ийкемдүү (сабиз тазалоо алдында ары жууш керек), убакыт жана күч-аракет наркын.

даярдоо этап: керектүү элементтердин тизмеси

жашылча жана суу даярдоо үчүн идиш коюп чейин. Сабиз 15-17 кг жыгач идиштер же кутучага сактай алат. Алмаштыруучу кутучалар - жөнөкөй чака. суу сактагычындагы суунун көлөмү өсүмдүктөрдүн өлчөмүнө жараша болот: 1 чака - 1 литр 1 кутуча - 1,5-2 л.

өзгөчөлүктөрү

чопонун же кумдак кумга тамыры зарылдыгын болгула. Бул дарыя кумду алып сунушталбайт. материалдын көлөмү төмөнкү эсептөө менен аныкталат: жемиш 1 кг - 0,5 м3 кум. Анын нымдуулугу 65% ашпоого тийиш.

Кантип туура сактоо үчүн?

кутучага коюп чейин жемиш даярдашыбыз керек. сабиз менен төшөктө эс алууга муктаж керебеттерди казып кийин (оптималдуу мезгил - 2-4 күн). Бул убакыттын ичинде, кургатылган, турукташкан ширелерди басчу. Сиз тандоо жүргүзүү керек Кийинки - зыяндын ордун жана бул жаракалар жок жүрүүчүгө, жана ири жемиш өлчөмүн тандоо. Айыл чокулары. сабиз кошумча жууп туруш керек.

кутучага сиздин сабиз кандайча стилдештирүүнү:

1. кутучасынын төмөнкү Азияга эмес, кум үчүн ошо бойдон же кабыгын жатты. аба менен камсыз кылуу үчүн, ошо кичинекей тешик кылып (бычак менен бир нече жолу найза менен болот).
2. 2-3 см. Катмардын өлчөмү кургак же нымдуу кум көз каранды эмес, кумдун катмарын толтуруу үчүн тасмасы жөнүндө.
3. Алар бири-бирине (сактоо сабиз учурунда берет дем) тийишкен эмес деп жемиш кой.
4. өсүмдүк кум катмарын 10 мм коюу төк.
5. толугу менен куюп толтуруу үчүн сабиз жана кум тагылсын. Бул суурма жапкычты жөндүү.

ТИП! 6-10 см катмар менен толтуруу үчүн зарыл болгон төмөнкү чака кургак кум сактоонун тик ыкмасы эле. Аны сабиз кыстаруу өйдө жана жогорку таажы анын нымдуу кум толтурат.

кыйынчылыктар пайда болушу мүмкүн?

өстүрүү маданиятын туура эмес айыл чарба иштерин көйгөйлөр пайда болушу мүмкүн. жер кыртышынын жана органикалык жер семирткичтерди жана азот бийик сапаты, мол жайытка айдап, кеч тазалоо - бул сабиз сактоо сапатына таасир этет. түйүлдүккө сезилерлик зыян алып келиши мүмкүн оорулардын тизмесинде From:

• ак жана кара сасыйт;
• Жара жара (кургак чирик).

оорулардын белгилери - кара тактар ​​жана денеге өзүн жааттагы пайда, алардын астында сыйгыс түзүү, чирип туу. Натыйжада, денеси чирип, бузулуп сабиз болот. жугуу булагы - жуккан көчөттөр, пост-жыюу калдыктары же жертөлөдө эски кетчуп.

Оорулар тез жер төлөдө же төлөөдө, жогорку нымдуулуктагы жогорку температурада жайылат. Рот борборлору жана тез дени тамырына чейин оорулуу өтөт иштеп чыгат. Бул алгачкы белгилерин байкап чалдыккан жемиш жокко чыгаруу үчүн өтө маанилүү болуп саналат.

сабиз кумга сактоого - бир катар маанилүү артыкчылыктарды камсыз далилденген технологиясы. Кум ажыроо иштерди баштап тобокелдиги, температурасын жүргүзөт, мөмө juiciness жана даамын сактап тырат. тамыры менен сунуштарды эске алуу менен 6-8 айдан бери жаңы калат.

Video Watch: Brian McGinty Karatbars Reviews 15 Minute Overview & Full Presentation Brian McGinty (Апрель 2024).