Сабиз көбүнчө колдонулган жашылча бири болуп саналат. Бул өсүмдүк картошка же пияз сыяктуу бардык багбандар, өсүп жатат. , Өскөн өсүмдүк болушу керек, анткени, ал ошол замат колдонуу мүмкүн эмес.
сактоо үчүн көп жолдору бар, биз болсо Жунустан да кыш мезгилинде жашылча-жемиштерди сактоо үчүн кантип көрсөтөбүз.
жашылча пайдалуу касиеттери
Сабиз - бул абдан популярдуу өсүмдүк багбандар бири болуп саналат. Бул бакчада өсүп кыйын эмес, күнөсканага же бир попту.
Баарынан мурда, сабиз - курсак узак сезимин жаратат жана сиңирүү түрткү була.
Ал ошондой эле сабиз башкы Байланышуу кандай белгилүү. Бул каротин, ден-соолугу көз үчүн зарыл болгон жана жалпы ден соолугу жакшы эле. Бул, ушул балдар үчүн сабиз пайдалануу болуп саналат.
сабиз пайдалуу касиеттери:
сабиз - кычкылдар жана глюкоза болуп саналат;- пектин мазмуну жана пайдалуу кендер;
- салмагын азайтууга жардам берет диетикалык продукт;
- сабиз, жүрөк жана идиш дубалын бекемдегенден калий жана анын туздары, камтыса;
- ал эркин радикалдарды күрөшүү антиоксидантка бай;
- Бул организмди зыяндуу заттардан тазалайт жана иммундук системанын күчтөнөөрү аныкталган;
- кош бойлуулук туура түйүлдүктүн өнүгүүсүнө өбөлгө түзөт;
- майындагы эне сүтү менен байытуу;
- Бул ичеги-карын ооруларына жана бездердин ишин жакшыртат.
сабиз - кычкылдар жана глюкоза болуп саналат;Артыкчылыктары жана анын керектөө суммасына тарабынан аныкталат сабиз зыян. чексиз пайдалануу келгенде, уйкучулук, мындай камырабастыгы, ал тургай, баш оору болушу мүмкүн.
Сабиз сайын 50-100 грамм тамак же ачкарын менен гастрит менен төмөн Кислоттулукту алдында салат эле жок болушу мүмкүн, боор оорулары, уйку бези.
Сабиз чарчоо бошотот, кумарларга, бюткюлинче жана көзүн жакшыртат, денеде антибиотиктер уулуу таасирин алсыратат, чачтарын жана тырмактарын бекемдейт.
сактоочу жай
Кандай касиеттери узак мөөнөттүү сактоого арналган жемиш ээ болушу керек:
- ар кандай белгилердин жоктугу чирип, жугуштуу оорулар жана ар кандай кемчиликтерге (мисалы, Medvedkov poedennuyu же алдын ала кесип сабиз сактоо алып болбошу керек) болгон с мөмө жетишерлик жетилген болушу керек.
- Узак мөөнөттүү сактоо үчүн ылайыктуу келген тема же түрлөрү өтө ширелүү жана назик эмес, тандоо керек: сабиз очогун карап, айрыкча, калычтуусу, ал мындан ары да жакшы болот. топуктуу жогорку мазмундагы сорттору жана назик көрүнүшү биринчи тамак жакшы бар.
- узагыраак жерге болгон, жетилген сабиз, аны сактоо учурунда начарлашына туруксуз экенин түшүндүрөт дагы ал, органикалык кислоталар жана майындагы C суммаланат. Ошентсе да, бул абдан пайдалуу сабиз болуп саналат.
- Буга чейин, кыска-тамыры менен порттордун баары түрлөрү.
- Сабиз кондук түрүндөгү, көбүнчө узак мөөнөткө сактоо үчүн туруктуу келет.
- Узун 100-110 күн жашында мөмө тамыр эгин, сакталган.
- Көпчүлүгү кийинки сактоо таасир тийгизген: жакыр катмарынын, өтө тез-тез сугарганы же азот жер семирткичтерин ашыкча пайдалануу.
тамыры өсүмдүктөрүнүн жакшы сактоонун негизи климат боюнча гана эмес, көз каранды, саламаттыкты сактоо,, топурак алар өсүп чыккан шарттары, бирок, ар кандай жолдор менен - алардын класстар менен.
сабиз үрөн тандоо, бул нерсени кунт коюп угушубуз керек - алар узак мөөнөткө сактоо үчүн арналган же жокпу. Биринчи кезекте, атайын белгилүү бир климат үчүн асыл бошотулган сорттогу чыгарбашыбыз керек.
Россиянын региондорунда Көпчүлүк өсүү жана сабиз өнүктүрүүнүн жагымдуу мезгил абдан чектелген. Жаз узартылышы, эрте күзгү ... кийин сабиз кеч-жетилүү сортун отургузуу Алар жетилген эмес, башкача айтканда, шекер жана май менен жетиштүү көлөмдө топтоо эмес.
Белгилүү болгондой, оруу-жыюу коюп чогултуу жана сактоо ортосунда чоң кечигүү тамыры өсүмдүк коопсуздугу үчүн жаман болуп саналат.
сактоо үчүн түрдүү Best - бул:
- Nevis F1.
- Gribovchanin F1.
- Nandrin F1.
- Канада F1.
- Mango F1.
- Нант 4.
- Nerac F1.
- Rosalia.
- Nanteyska.
- Monampteuil.
- Баа жеткис.
- Tzira.
- Шимшон.
- Где.
- Valeria.
- Chance.
- Moscow кыш, ж.б.
- Кандай кант чыгып капка жертөлөдө кышында сабиз сактоо үчүн.
- paketahv жер төлөсүндө жайгашкан сабиз менен кызылчанын сактоо үчүн зарыл болгон шарттарды түзүү.
- кум сабиз сактоо өзгөчөлүктөрү.
- Жеткиликтүү жолу таарынды сабиз сактоо үчүн.
sphagnum пайдалануу жакшы жактары жана жаман жактары
Moss пайдалануу артыкчылыктары:
- МЕХ мох өзгөчө касиетке ээ, көмүр кычкыл газынын талап кылынган сумманын чегинде турат, ал жакшы, өсүмдүктөрдү коргоонун таасир топтолушун, өбөлгө түзөт;
- кум же чопо мох абдан жеңил болуп айырмаланып, сабиз, алардын салмагы кутуларын салмагы жок кошумча;
- Ал гигроскопиялык да, бул мүлк кургак абалда, айыл-чарба өсүмдүктөрүн сактоо учурунда зарыл болгон аба нымдуулугу алмашууну камсыз суу жыйырма жолу өз салмагынын бир жутуу жөндөмдүүлүгү бар жардамы менен;
- каражат касиеттерин - Бул жакшы бактериоз Мосс берет йоддун жогорку мазмун бар.
Moss пайдалануу жагы гана sphagnum мох кандайдыр бир жерлерде эмес, өсүп экендиги каралышы мүмкүн.
үйрөтүү
мохтуу сабиз керек сактоо үчүн:
- алдын ала мохтуу даярдайт;
- пластикадан, же жыгач кутучаларды сатып.
чогултуу
Sphagnum мох - көп жылдык өсүмдүктөр, Бугимэн өсөт. чирип алдын таандык бактерияга каршы касиеттери бар.
токой кар катмарынын жок жылынын кандай убагында болбосун сактоо чейин нымдуу Мосс даярдоо.
Мосс чогултуу кийин, sphagnum мох, анын тилинде, бир нече жөнөкөй эле эрежелерин сактоо зарыл.
Мына, алар:
- Moss көчүп жана кургатылган;
- андан кийин полиэтилен пакеттин ичинде жайылып;
- Дагы сактагыч параметр мох - жогорку бекем турган, таар менен жаап.
Ошентип мөмө мох-sfangum үч ай салкын жерге жатып алат. Бирок, жыл сайын кайра жыйнап экенин эстен чыгарбашыбыз керек.
одного көрсөтмөлөрү
Эмне кылыш керек:
- сабиз чейин үстүн кесүү. Маанилүү. Leaf Stripper тамырынан ар түрдүү азык жана топуктуу коопсуздугун жана анын тез арада кургатып алдын алуу же чирип, көпчүлүк сабиз сактап калуу милдетин жакшы таасирин тийгизет камсыз кылат.
- жашылча жана 1 см коюу жогорку бөлүгүн алып салуу, жылмакай кесилген. Кийинки, кургатылган сабиз.
- сактоо космоско түздөн-сабиз коюу алдында дагы бир жолу кылдаттык менен ал эшик аркылуу кирип керек.
- Колду жана салкын жерге күнүнө сабиз көчөдө кургатылган, андан кийин алдын ала жыгачтан же пластмассадан чектерге түшүм анын кабаттарын коюп, ар бир катмар сабиз Мосс камтыган.
Маанилүү. Moss-жаап сабиз катары тыгыз жайгаштырылган тийиш эмес "баррлдин менен sardines." туура кесилген коюп, бул сунуш эске алуу жайында чейин сакталат.
мүмкүн болуучу проблемалар
кемирүүчүлөр
Сакталган сабиз, алар менен күрөшүү боюнча грызун талап-тоноп алат жардам берет kanufer - гречкадан жалбыз кургатылган. мохтуу сабиз менен капталган уяларын, силер жалбырагы жаап kanufera себептүү керек жана кемирүүчүлөр түшүм кутучаларды тийишпейт.
Көк жана козукарындар
Анткени калыптарга жана козу санитардык 2% аки таш чечим караганда (1 кг 150 чарчы. Метр) колдонууга болбойт. Мындай чечим, алардын түшүмүн сактоо үчүн пландаштырып жаткан бөлмөнүн дубалдарын каптап, сабиз, аларды агартылат оруп чейин 2 жума.
өчүрүлгөн ичинен таарынды 2 кг актаганга чейин акиташ жана суу 10 литр жез купоросу жана 300 г. дубалдын чарчы метр аянтка чечүү болжол менен 0,5 литр кетет.
сабиз оорулар (мисалы, ак сасыйт үчүн) жуккан жок болсо, бирок ал үчүн жагымсыз шарттарга, механикалык бузулушу, ошондой эле ар түрдүү жана сактоо кыйын болушу мүмкүн. Чынында сабиз бардык түрлөрү узак мөөнөттүү сактоо үчүн иштелип чыккан жок.
температуралык режимди бузуу
Бул сактоо сабиз температурасы режимин сактап калыш үчүн маанилүү, температуранын кичине өзгөрүшүнүн себеби, мисалы, 2 градус, ал алдан тайып, матчты өнө баштайт турган сабиз, "эс алуу" берет.
Туура узак мөөнөттүү сактоо үчүн атайын сабиз, ар түрдүү, терип, тамыры өсүмдүктөрдү даярдоо боюнча жогоруда көрсөтүлгөн бардык сунуштарды ишке ашыруу менен катар ортосунда коюп үчүн sphagnum Мосс пайдаланып, сиз кийинки маалына чейин таза келейинби сабиз сактай аласыз.
