Мини-эгин кандай тамак жана кандай тамак?

Mini жатка мардегинен чакан узун абалда, ошондой эле, салттуу жүгөрү анын негизги айырмачылык бүртүкчөлөрдөн жоктугу болуп саналат.

Бул өзгөчөлүктөр эске алып, жол-жобосу бала жүгөрүнүн даярдоо болуп саналат да, ал жетекчилерин даярдоо адаттагыдай түрдө айырмаланат.

өзгөчөлүктөрү

Length kochanov мини жатка 8-12 см, диаметри 2-4 мм. Ал ширелүү дененин ачык-сары түстөгү бир аз эгин бар. Бул cultivar кичинекей эгиндеринин анын ысмын алат.

Биздин өлкөдө мындай өсүмдүктөрдүн өтө сейрек табылган болушу мүмкүн. жогору бир метрге жакын, алардын кошуна жүгөрү Бадалдын арасынан бакты көрүп болсо, бул кичи-жүгөрү деп ишенсек болот. бир бадал өсүмдүктөр учурда капуста 10 башчыларына чейин көрсөтө алабыз.

пайда

мини-жүгөрү колдонуу дененин абалы бир пайдасы бар:

1. Дан азыктарынын сапатын Бул өкүлү Ошентип, эрте бырыш алдын алуу, денеден токсиндерди жоюуга жардам берет.
2. Ошондой эле капуста өсүмдүктөрдүн рак жана жүрөк ооруларынын алдын алуу үчүн колдонулат.
3. Бул ичеги-карын ооруларына пайдалуу таасири бар.

Mini жатка көптөгөн пайдалуу касиеттерге ээ.

• Бул топуктуу, тактап айтканда, B1, B2, B5 көп камтыйт.
• дан, ошондой эле Vitamins C, A, D, E, K, жана PP кирет.
• Мындан тышкары, өсүмдүк кирет пайдалуу кендерди жана чачылган элементтер, бай:
  1. туз;
  2. темир;
  3. Phosphorus;
  4. калий;
  5. магний;
  6. жез;
  7. никелдин аралашмасы бар.

Мунун артыкчылыгы курамында крахмал жүгөрү минималдуу алдында турат.

Маанилүү! Бирок татыктуу жүгөрү бул түрү ар пайдалануу эмес, бекитилген экенин унутпашыбыз керек.

кандын уюшун жардам витамин K ашыкча мазмунуна байланыштуу, өсүмдүк уюган кан пайда кылуу менен көйгөйлөр бар адамдар үчүн пайдаланууга тыюу салынат.

тандап алуу үчүн эмне керек?

1. мини жатка мардегинен сатып алаардан мурун, кунт коюп аны карапАлар, саргарып кеткен жалбырактар ​​эмес болууга тийиш. Ошондой эле, бул жолу да өмүрү кыска сактоо juiciness жана зыяндуу микроорганизмдердин кирип бир жоготуу алып келет, себеби, айыл башчылары үчүн тазаланган, алардын бөлүү жок.
2. тийүү менен жатка эгин көрүүАлар бекем жана нымдуу болушу керек. эгин Cooking жаш келейинби мардегинен тандап алуу жакшы болот. аспекти андан ширеси баса болсо, үрөн майдалоо жолу менен, ал өсүмдүктөрдүн жаңы экенин билдирет жана ал артыкчылык берүүгө тийиш экенин аныктоого болот.

үйрөтүү

Эскертүү! мардегинен тамак алдында муздак суу ордуна жалбырактар ​​2 саатка чылап керек.

Демек, сиз мүмкүн бул продуктунун бардык пайдалуу касиеттери, мини-жүгөрү андан ары даярдоо болушунча сактап, ал ширелүү, таттуу экенин жардам берет.

Кандай тамак?

бир аз эгин тамак кантип:

1. Чылап убакыт өтүп кетти кийин, эгин алып, көмөч казанга койду.
2. муздак суу толтуруу жана тактайча кийди.
3. Кандай тамак? мини-жүгөрү статусуна жараша, 20 40 мүнөткө чейин бышырылган жатат (тийиштүү түрдө, ал жумшак жана ширелүү болот тамак бул жерде окууга кантип чоо-жайын билүү үчүн).

Recipes

Бул учурда убакыттын өтүшү менен бала жүгөрүнүн даярдоо үчүн көп Recipes бар.

тоок этинен Шорпо

Аны тамак үчүн Сиз төмөндөгү ингредиенттерди керек:

• 5 орто картошка;
• бир кичинекей сабиз;
• Бир кичинекей пияз;
• тизиле жайгашкан жүгөрү - 3-5 даана;
• тоок 200 гр;
• өсүмдүк майы;
• туз жана калемпир татып;
• 2 сарымсак тиштери;
• ашкөк: укроп же петрушка.

Cooking:

1. суу көмөч казанга салып куюп, аны тоок коюп, мешке контейнер коюп.
2. кайнак суу кийин туз, жарым саат бою сууга бышырылган тоок кошуу зарыл.
3. сорпону, таза пияз, жука жайып, кесип даярданып жатканда, сабиз аарчуучу.
4. көмөч казанга салып даярдап жашылча салып, 10-15 мүнөт passiruem.
5. Бул менен бирге, жүгөрү даана ажырата жана пияз жана сабиз үчүн көмөч казанга салып, ингредиенттердин аралашмасы 15 мүнөт меши дуушар болуп, буюмдар дайыма козгоду керек.
6. картошка жана кесип кубатуулугу корки, сорпосун кошуу.
7. мындан ары сорпосу менен куурулган жашылча кошуп, 10 мүнөт кайнатып. дагы 15 мүнөт бышырышат.
8. туз үчүн текшерип, калемпир.
9. 5 мүнөт тамак-жылдын аягына чейин кылдат майдаланган чөп жана сарымсак кошулган.
10. столдун үстүндө кызмат кылгыла.

эриген сыр менен

Аны тамак үчүн Сиз төмөндөгү өнүмдөрдү керек:

• тизиле жайгашкан жүгөрү - 2-3 даана;
• 3-4-орто картошка;
• Бир орто пияз;
• бир кичинекей сабиз;
• тоок 200 гр;
• 200 каймак сыр грамм;
• бир аз калемпир;
• бир орто помидор;
• туз жана калемпир татып;
• өсүмдүк майы;
• ашкөк: укроп же петрушка;
• 3 Сарымсактын тиштери.

Cooking:

1. кайнап кийин 30 мүнөт тоок тамак коюп, туздуу суу.
2. Ошол эле учурда, биз пияз тазалоо, сабиз. кичинекей кубики, сабиз, бир н боюнча үч салып Пияз кесилген Fry койду. май кошуу, мезгил-мезгили менен ингредиенттерди козгогон.
3. мардегинен жатка өзүнчө жана пияз жана сабиз кошуу From.
4. кичинекей кубики коңгуроо калемпир жана томатты салып кескилеп, пияз жана сабиз кошуу.
5. жумшак мамлекеттин чейин Fry.
6. , Картошка тазалоо жана орто өлчөмдөгү кесимчелер кайнак сорпосун кошуу.
7. , 15 мүнөт кайнатып, куурулган жашылчаларды кошуп, туз аракет кылышат.
8. каймак сыр кошуу жана сырдан толук таркатуу чейин кайнатып жатышат.
9. Тамак-аягы майдаланган чөп, сарымсак кошуп 5 мүнөт калганда, таттуу калемпир татып.
10. столдун үстүндө кызмат кылгыла.

өсүмдүк тамак

Аны тамак үчүн Сиз төмөндөгү ден керек:

• 2 башчысы Жүгөрү;
• жашыл буурчак 100 гр;
• бир орто Zucchini;
• бир чоң пияз;
• Бир орто сабиз;
• 3 kartoshinu орто;
• 2 чоң таттуу калемпир;
• 2 чоң помидор;
• өсүмдүк майы;
• туз жана калемпир татып;
• ашкөк: укроп же петрушка.

Cooking:

1. Бардык жашылчаларды жууп, тазалап жана орто өлчөмдөгү кесимчелер керек.
2. Андан көп Табаны алып, алтын күрөң картошка чейин кууруу.
3. Анан пияз, сабиз жана Fry жарымына чейин кайрадан кошуу.
4. Анан жатка бала эгин, жашыл буурчак, таттуу калемпирди кошуп. 10-15 мүнөт куурулган жашылчаларды.
5. Ошондо Zucchini жана помидор, туз, калемпир кошуп, толугу менен бышкан тамак чейин себилип.
6. 5 тамак тамактын аягында мүнөт мурун, майдаланган чөптөрдү кошуп.
7. столдун үстүндө кызмат кылгыла.

бышкан жашылча менен Салат

Аны тамак үчүн Сиз төмөндөгү ден керек:

• Алдын-ала бышырылган жүгөрү мини 200-300 гр;
• алма;
• 2 орто сабиз;
• Бир орто пияз;
• 3 кайнатылган жумуртка;
• бир туздалган;
• туз жана калемпир татып;
• татып майонезден;
• укроп.

Cooking:

1. кайнатылган картошка жана жумуртка кой.
2. -тилке кылып кесип, пияз, сабиз торун, Fry койду.
3. Apple салат чөйчөккө салып ичке сызыктар, кесип, кайнатылган картошка кесимчелер, ошол жакка койду.
4. Жумуртка аарчуучу. Бадыраң таяк кесип.
5. Бардык курамы куурулган пияз жана сабиз менен аралаштырышат. Туз, калемпир.
6. майонез кошуп, чыйратылган майдаланган чөптөр менен чачат.

Pizza

камыр төмөнкү азыктарды керек болот, анткени:

• 2 чөйчөкчө мука;
• жылуу сууга бир стакан;
• бир жумуртка;
• жарым чай кашык туз;
• бир кант кашык;
• ачыткы бир пакет.

толтуруу үчүн төмөнкү азыктар керек:

• колбаса 200 гр;
• Бир орто пияз;
• бир чоң жаңы помидор;
• бир чоң калемпир;
• 4-5 башчылары мини-эгиндин;
• кетчуп же томат пастасы;
• майонез;
• майдаланган сыр;
• жашылча.

Cooking жакшы:

• Башында, камыр даярдайбыз. Бул үчүн:
  1. жылуу суу менен туз, кум шекер, жумуртканы кошуу.
  2. Ун кургак ачыткы кошулган жана акырындык менен сууга куюп керек.
  3. жылуу жерге коюп, камыр, жууруп.
• камыр туура келет чейин толтуруу керек. Бул үчүн:
  1. Колбаса, пияз, калемпир, помидор: музда баарын алып келген.
  2. Бардык өнүмдөргө мини-жүгөрү, майонез кумдай менен чоң табак аралашпайт.
  3. камыр келген тема же кийин, өсүмдүк майы Табаны нымдап жана камыр пайда түрүндө жайды.
  4. Бул томат паста нымдап, бир калыпта сактагычындагы боюнча бөлүштүрүлөт толтуруусун жайылып майдаланган сыр менен чачып жана ачуу чөптөр менен чачсын.
  5. 180-220 градус мешке салып, 30-50 мүнөт бышырып (мешке дагы кантип эгин жасап, бул жерден тапса болот).

Мини-Жатка - көп тамак пайдаланылышы мүмкүн жемиши болуп саналат, ошондуктан ал жок болсо, анда ачкадан жок.