Эгин Пикл Кандай үйдө Recipes

Балык түрүндө Кон - бул ар тараптуу, ал таза жана бышкан жашылча-жемиш, эт, эт, балык, ал тургай, мөмө менен айкалыштырылышы мүмкүн эле продукт. Бул салат бир компоненти, тамактын даамдуу кооздоп же жасалгалоо сыяктуу кемчиликсиз эмес. Терминдер жана айрыкча, жүгөрү сактоо ар бир аялды билем, кыш же жөн эле мүмкүн эмес, анткени даамдуу даярдоо керек. Бүгүн биз чейин жылдырып жана үйдө даамдуу Балык эгин тамак кандайча жардам берерин карап чыгабыз.

Description жана пайдалуу касиеттери

Жатка аз калория продукт болуп саналат. 100 г 118 ккал бар.

Ал аман-эсен ашыкча май менен күрөшүп жаткан адамдарга жегенге болот. Жүгөрү пайдалуу касиеттери төмөнкүлөр болуп саналат:

• зат жакшыртуу;
• дененин энергия чыгымдардын калыбына келтирүү;
• Стресс менен чечүү үчүн мүмкүнчүлүк.

Артыкчылыгы жана сактоо жактары

Canned жатка төмөнкүдөй артыкчылыктары менен мүнөздөлөт:

1. Агыш сары Жатка - топуктуу жана минералдык элементтерди бир казына. Алар тимин дозалап жана tocopherol камтыйт. Мындан тышкары, бул продукт Phosphorus, калий, натрий бай.
2. Canned Жатка - кесипкөй спортчулар үчүн диета негизи болуп саналат. абалда сактоо үчүн зарыл болгон өсүмдүк белоктор менен амин кислоталары бар себеби.
3. Canned жатка көп кант диабети менен адамдарга колдонулат. Ал кант топтолушун жөнгө салат жана холестерин, анын ашыкча терс жүрөк жана кан тамыр системасынын ишин таасирин азайтат.
4. Canned продукт эритүү системасынын иши жөнүндө оң таасир этет. метеоризм кичинекей өлчөмдө, аны менен да (бул жерде Балык жүгөрү пайдалуу жана даамдуу тамак караъыз) белгилери уланууда.
5. Балык түрүндө Grass натыйжалуу калория бир аз суммасынын эсебинен баштаган жаткан менен күрөшүп келет. Бирок оң натыйжа салмактуу тамактануу шартта гана болушу мүмкүн алуу үчүн.

Балык жүгөрү терс сапаттар таандык кылынат:

• тромбоз жана жогорку кан уюшу менен адамдар үчүн макулдашуу;
• продукт табитти төмөндөтөт;
• ботко кыянаттык менен ичеги жарасы жогорулатуу мүмкүн.

Пайдалуу кеңештер

үйдө, ар бир үй кожойкеси тез Canned эгин жасап, өзүнүн кереметтүү, ырахат алат. Төмөнкү ыкмалар бар:

1. сактоо үчүн жаш эгин тандашат. Ошондой эле эски, ал эми андан кийин да көпкө чейин жылуулук дарылоо кийин, баш катуу колдоно алат.
2. мардегинен тартып эгиндеринин бөлөк көмөктөшүү ысык суу 10 секунд аларды кездешпейт, андан кийин тез суук эркинен астында жиберем.
3. А сапаттуу продукт resterilized берилиши мүмкүн.
   бир тартипте узактыгы 10 мүнөттөн ашпоого тийиш. Бул жолу түшүм топтолгон жолчо Микроорганизмдердин өсүшүн токтотуу үчүн жетиштүү эмес. ал жакшы Ошондуктан жараяны бир нече жолу кайталанат.

үйдөн тамак Recipes

Кантип дүкөнгө

эгин жооп азыр ар кандай азык-түлүк дүкөнүндө болушу мүмкүн. Бирок, эмне үчүн үйдө сактап калуу толук мүмкүн өндүрүм боюнча акча-каражаттарын сарптайт? Ошентип, банктын эгин үчүн, биз керек:

Керектүү компоненттери:

• Жатка - 0,5 кг;
• Туз - 1 аш кашык.
• кант - 2 аш кашык.
• уксус - 1 косыныз

0,5 литрлик идиш үчүн жетиштүү аралашмага деди.

даярдоо:

1. , Контейнерге салып, буудай, тазалоо 3-4 см жашылча жабууга суу кошуп.
2. отко 40 мүнөт мөөн. даамын туз кош.
3. агрегат, кийин, көрсөтүлгөн убакыт кыйкырат.
4. суу менен жуу даана ажырата. 0,5 литр сыйымдуулуктагы идиштерге эгин кой.
5. банктар туз, шекер жана сирке салуу. кайнак суу кошуп, арылтуу үчүн терең көмөч коюлган.
6. ½ суу менен идиш толтургула. отко коюп, кайнап кийин, төмөнкү жылуулук 1 саат тамак.
7. баллон жана капкактарды тартибин алып салуу.
8. алар ак ниеттик менен чейин Flip жана жылуу жууркан.
9. сактоо погреб же Чыгдан белгиленсин.

"Тизиле-жылы"

тизиле жайгашкан Canned Жатка - marinate жана үйдө кандайдыр бир тосууда түзүүгө күч кыйын бир кулинардык чыгарма. Өзгөчө пайдалуу workpiece кыш.

Бул үчүн төмөнкү компоненттерди даярдоо керек:

• жаш жүгөрү - 1 кг;
• туз - 2 косыныз.
• кант - 2 косыныз.
• уксус - 6 косыныз.
• Пион - 6 даана.
• бей жалбырак жана калемпир - татып.

даярдоо:

1. эгин өстүрүшөт, идишке суу, жарага менен 5 мүнөт толтургула, аны бүктөп жууп туруш керек.
2. 3 литрлик идиш даярдоо. Лорел, бир нече peppercorns бир жалбырактын ар бир короодон-жылы.
3. Жүгөрү контейнер даана толтургула. Кошуу ар бир идишке 2 аш кашык уксус,: White төк. аны даярдоо үчүн - суу менен идишти толтуруп, туз жана шекерди кошуп, кайноо.
4. Анан тескери бурулуп, кабатта коюлган ар бир контейнер тартипти жабуу Conservation, 30 мүнөттүн ичинде арылтуу.
5. жууркан менен жаап, банк ак ниеттик менен күтүшөт. Анан жоолукка ороп койду.

Бул жерде, дагы эмне тизиле жайгашкан жүгөрү жасап койсо болот тууралуу көбүрөөк билүү.

арылтуу жок

Бул рецепт ал нан менен тизиле колдонулушу мүмкүн, себеби, ар түрдүүчө колдонот. Керектүү компоненттери:

• Жаш Жатка - 15 кулагы;
• Туз - 1 косыныз.
• кант - 3 косыныз.
• уксус - 2 косыныз

Бардык бөлүктөр 1 литр сууга алып.

даярдоо:

1. тизиле таза суу менен жуусун боюнча жаштар жатка. казанга салып, ысык суу куй.
2. мешке коюп, 3 мүнөттөн аптапка кайнап кийин себилип. жатка ушул убактарда Самариянын дарбазасында бир colander менен жокко кийин муздак суу менен муздак.
3. Муздаган жашылча кагаз = лг = менен кургатуу жана дан эгиндерин бөлөт.
4. , Банктардын, аларды кошуу кайнак суу куюп, капкак менен жаап, 15 мүнөт күтүп.
5. Андан кайра-кайра жарага кумдан төгүп салсын.
6. : White даярдагыла. Бул үчүн:
   • суу (10 L) менен Табаны толтуруу;
   • 20-туз грамм, сирке 40 мл суу 1 L канттын 60 грамм менен толукталсын;
   • кайнап турган: White алып, андан кийин суу соолуп калган менен pretreated болгон желим идиштердин, төгүлүп;
   • ролл контейнерлер жана салкын чейин жууркан алдында жатты.

лимон кислотасы бери

рецепт даярдоо жана өзгөчө даамы үчүн жөнөкөй болуп саналат. төмөнкү компоненттерден даярдоо:

• жүгөрүнү - 0,5 кг;
• кант - 1 косыныз.
• туз - ½ аш кашык.
• лимон кислотасы - 1/3 аш кашык

даярдоо:

1. Алгач, туздун даярдайт. МАРК жазган Жакшы Кабар 20 туз г жана суу 10 литр.
2. тизиле аны коюп, 40-50 мүнөт бышырышат.
3. Аларды алып салуу жана муздатып Табаны кой. натыйжасында сорпосу аны толтуруу үчүн пайдалуу болсо, куюп эмес.
4. жүгүрүп бөлүп Таза кулактар. Алар стерилденген кумура толтурат.
5. анын ар бир кутусунда-жылы кант кошуп, туз, лимон кислотасын.
6. өрттөп мурда алынган сорпосу, жарага алып.
7. Банктар: White, аны капкагы жана 20 мүнөткө идишке ар топтому менен көмүп.
8. Андан кийин банк ордунан жылдырып, ошондой эле, бир төшөк, аларды кылып муздатып алыъыз.
9. 24 сааттан кийин, алар салкын жерге өткөрүлүп берилиши мүмкүн.

сирке менен

үйдө, кыш төмөндөгү ингредиенттердин болсо корголгон болот даамдуу туздалган эгин тамак:

• жүгөрүнү - 0,5 кг;
• Туз - 1 косыныз.
• кант - 1 косыныз.
• 9%, уксус - 2 аш кашык

0,5 литр идиш жетиштүү буюмдар деди.

жол-жобосу:

1. Cob суу 5 мүнөттүн ичинде кайнап-жылы чөмүлдү. суук Кийинки кадам. Бул, нан-бай сары түсүн сактоого мүмкүндүк берет.
2. бычак менен буудайды. 1 см болгон бир боштук калтырып, тукумсуз кумуралар менен жатты. Кайнак суу куюп, капкагын жумула жана 5 мүнөт чыгып.
3. мешке: White тамак суу бир табак коюлган. Бул үчүн, кант менен тузду кошуп. кайнатып алабыз.
4. банкага суу, уксус агызып, чокусуна: White толукталсын.
5. стерилдөө үчүн 15 мүнөт коюу. Банктар-н-ролл, кезеги жана жууркан астында калтырган.
6. бир караңгы жерде бир күн орношуудан кийин көп өтпөй эле.

жашылча менен

Бул рецепт эле жаш жүгөрү эмес, ошондой эле, жакшы салат алуу даамдуу салат Жүгөрү менен болот жөнүндө кыш (көбүрөөк маалымат болушу мүмкүн деп жеп marinate, биз бул жерде силерге айттым, бирок бул макала жүгөрү жана краб таяк жасалган ашкана үчүн кызыктуу тамак таба албайт! ).

Керектүү компоненттери:

• тизиле жайгашкан жүгөрү - 1-2 даана.
• Zucchini - 1-2 даана;.
• сабиз - 1-2 даана;.
• кызыл калемпир - 1-2 даана;.
• алма алма сиркеси - 2 косыныз.
• Петрушка - устун;
• укроп - устун;
• туз - 1.5 Nl.
• кант - 2 косыныз

даярдоо:

1. Таза сууга 20 мүнөт мардегинен кайнат. Бул мейиздин: White талап кылынат.
2. мардегинен, буудайды жана кенен идишке салып төк.
3. анын көлөмү Жашылча аарчыды, кесимчелер жүгөрүнүн данын көлөмү менен салыштырууга болот. Бардык ингредиенттер аралаштырышат.
4. , 0,5 литрлик идиш өтүү чыйратылган жарып уроп жана петрушка кошуу.
5. , Жатка шорподон 1,5 литр алып Марина даярдоо туз кошуп, кант. : White бышыргыла, уксус кошуп.
6. Дагы кайнатып жана банктын өсүмдүк аралашмасын үстүнөн төгөм.
7. капкактарды жаап 40 мүнөт түзүмү сунушталат.
8. жапкычты жылдырып жана жууркан астында идиштерге орнотуу.
9. салкын жерге көчүп бир күн үчүн.

жыйынтыктоо

Ар бир тажрыйбалуу кожоюндун аялы анын куралдарынын кышка эгин Каннинг бир нече сырларын бар:

1. Кон - узануунун, маданият. ал эч кандай кислотасы, аны сактап калуу кыйын. Ал эми буудайдын бир бөлүгү катары, бул крахмалдуу материалдарды менен шекерлер көп. Ушундан улам буудайдын арылтуу идиштерге гана коюлган.

   Агызуу суу, андан кийин жылуу жууркан менен ороп-жылы өткөрүлүүсү тийиш. Мындай иш-чаралар аркылуу, Балык жатка, жарылат.

2. 0.5 L үчүн банктар 5 жөнүндө Балык жатка мардегинен колдонуу керек.
3. Кант жана өз даамы артыкчылык жетекчиликке алуу менен өз каалоосу боюнча туз пайдалануу.

Балык жатка ушунчалык оор эмес болсо да, зарыл сактоого сөзсүз белгилеринин бир катар көйгөйлөр бар. Жана тамак ар түрдүү, ар бир аял кылып жакшы жолун тандап, же дайыма жакшы көргөн кулинардык ырахаты тан жатка нече бланктарын тамак болот.