Жумуртка - кандайдыр бир диета менен ажырагыс продукт, жана кандайдыр бир столдо. Алардын популярдуулугу ашка курамы, азыктык баалуулугу жана тез жутуу менен шартталган.
Алар толук камтыйт, эӊ башкысы - салмактуу, татаал майындагы зарыл болгон адам.
Бул максималдуу пайда сактап үчүн бул продукт үчүн маанилүү болуп саналат. жумурткаларын сактоо эрежелери, биз бул макалада эмнени карап чыгабыз.
үйдө пайдалануу үчүн
Жумуртка силер менен биздин азык-түлүк куржунунун өзгөчө орун ээлейт. Алардын жардамы менен, өсүү жана туура клетка түзүлүшү үчүн зарыл болгон белок менен камсыз толукталды. витамин D жумуртка мазмуну гана балык майы экинчи болуп саналат. Алар макро- камтыйт жана калий, өзгөчө, йод, темир, жез, жазган, калий, магний, күкүрт, бор, темир- жана башка пайдалуу казындыларды, ошондой эле абдан маанилүү амин кислоталары бай адам орган катары элементтер.
Тоок жумуртка органга пайда гана алып бере алган жок, бирок, ошондой эле сактоо эрежелерин билүү эмне үчүн маанилүү экенин биздин мүнөз, ар тараптуу. Анын үстүнө, туура сакталат жана колдонулат, эгерде жумуртка ажалдуу кооптуу болуп саналат.
Жалпы эрежелер
жумуртка кантип сактоо керек?
иш сапары менен көрсөтүлгөн текче-жашоосун жогорулатуу үчүн, үйдө пайдалануу үчүн жумуртка идишке сакталууга тийиш - анын дубалы тамчылайт, жарык жол бербейт, жыттар Меморандум коргойт.
муздаткычта эле сактоо үчүн кээ бир сунуштар кайсылар?
- салкын жана кургак кармаъыз.
- Чукул акыры коюшту.
- дароо колдонулат кырлары микросхемалардын алдында.
- муздаткычта сакталган жок болгондо күйөрмандардын санын камтыйт, ошондой эле жумуртка муздак аба самолет багыт керек.
Жарактуулук мөөнөтү, ошондой эле мунай жана суланы узарта алат. Сен сулу менен кире келет кутучасынын төмөнкү, жумуртка (зайтун майына, же кандайдыр бир башка майы менен алдын-ала тайгалак) жатты. Суурма кургак жана караңгы жерге сакталган.
Шарттары жана мөөнөттөрү
Сактоо, жаны чогултулган жумуртка температурасы 12 градуска кем эмес жогору болушу керек. муздаткычтан жумурткаларын сактоо шартында, алар 2-3 жума бою тамак-аш боюнча пайдалануу үчүн жарактуу жана муздаткычка, бул мөөнөт 3 айга чейин көбөйгөн (температура 2 градуска жогору). Срок Жыл мезгилдерине көз каранды эмес.
10 бир температура 20 ° C жана салыштырмалуу нымдуулугу 80-90% га чейин; ГОСТ боюнча, сактоо мөөнөтү өзгөрөт:
- тамак-аш үчүн - бир жумадан ашык эмес;
- ашканалары - 7 күндөн 30 күнгө чейин;
Эскертүү! Жууп, жумуртка 8 күндөн ашык эмес сакталат.
муздаткычта
муздаткычка жумуртка кантип сактоо керек? Жумуртка - тез бузула турган азык болгондуктан, ал суук керек, бирок суук эмес. муздаткычка Store жумуртка жашылча бир бөлүгүнө, же биринчи текчеде болушу керек (салынган).
Бул жумуртка эшикти атайын иштелип чыккан уячадагы сакталышы керек деп ойлоо туура эмес. Бул жерде, эшикти ачып жатканда, жумуртка пайдалуу эмес, абаны жылытуу үчүн тез-тез таасиринен дуушар болушат.
муздаткычка жумурткаларын сактоо үчүн кагаз же көбүк termolotki колдонулууга тийиш. Туура жана болоттон плиталардын же пластикалык идиш, бирок андан кийин жумуртка алыс катуу сууктан алуу керек.
контейнерлер жумуртка курч жок жатты. Алар ага чейин жуу керек.
муздаткычка жумурткаларын сактоо үчүн кандай Video Watch:
инкубатор
инкубатордон жумуртка алардын сапаты үчүн зыян келтирбестен тиешелүү шарттарда 5-6 күнгө чейин сактоого болот.
жумурткаларын сактоо үчүн оптималдуу температура + 8-12 ° C, 75-80% га салыштырмалуу нымдуулугуна учурда. жумурткаларын сактоо үчүн атайын бөлмөдө - Мындай шарттар жумуртка дүкөндө түзөт. Жакшы желдетүү, албетте, маанилүү, бирок, эч кандай долбоорлору бар болушу керек.
Көп маанилүүлүгү сактоо учурунда жумуртка абалы - бул бир учу менен коюп керек. жумуртка жыйынтыктары 5 күн бою сакталган болсо, айрыкча, горизонталдык абалында, алар 90 ° бир күнгө бир жолу айландырылат керек.
Эгер күчүнө көрө аласыз төмөндөгү тизмеден жаш малдын алуу үчүн жарактуулук мөөнөтү жумуртка:
| жумуртка сактоочу мөөн-тү (күн) | Уруктанган жумурткаларды санына жаш жаныбарлардын пайыздык | ||
| тоок | өрдөк | жөжөлөр | |
| 5 | 91,6 | 85,7 | 79,8 |
| 10 | 82,5 | 80,0 | 72,7 |
| 15 | 70,3 | 73,5 | 53,7 |
| 20 | 23,5 | 47,2 | 32,5 |
| 25 | 15,0 | 6,0 | |
инкубаторлордун жумуртка кандай сактоо боюнча маалымат алуу үчүн, бул жерде жазылган.
Жумурткадан укма - белгилүү бир шарттар менен так сакталышын талап кылган жараян. Биз бул маселе боюнча толук материалдарды даярдап койдук. Бул жараяндын үй-инкубаторлор учурунда сактоо температурасы жана пайдалануу жөнүндө окуу.жумуртка куруп сактоо Video:
Chickens - анын бир гана эмес, үй канаттууларынын балапан өлкө үйүндө же чарбасынын жалгыз илинип коюлса да болот. Биз силерге Turkeys менен жумуртка инкубаторлор тууралуу кызыктуу макалаларды бир катар тоосторду ташып, indoutok, Биссау канаттууларга, кыргоол, каз, өрдөк, төө, кекилик, мускус, өрдөк, сунуш.
Chickens - анын бир гана эмес, үй канаттууларынын балапан өлкө үйүндө же чарбасынын жалгыз илинип коюлса да болот. Биз силерге Turkeys менен жумуртка инкубаторлор тууралуу кызыктуу макалаларды бир катар тоосторду ташып, indoutok, Биссау канаттууларга, кыргоол, каз, өрдөк, төө, кекилик, мускус, өрдөк, сунуш.өнөр жайлык масштабда жумуртка сактоочу
Мен жумуртка жогоруда айтылгандай - салыштырмалуу кыска сактоо мөөнөтү бир натыйжасы. Бүгүнкү рыногунда эле убакыт чегин көбөйтүү керек.
өнөр жайлык масштабда төмөнкүдөй ыкмалар бул үчүн колдонулат:
- төмөн температурада жана муздаган абалда сактоо;
- бир идиш;
- жука пластик тасмаларында;
- Атайын майлар менен өткөрчү колдонуу.
Бул ыкмалардын баары белгилүү шарттардын сакталышын талап кылат:
- нымдуулугу төмөн деңгээл.
- Жогорку сапаттуу желдетүү.
- 8 10 градуска дайыма температурасы.
- Температура Control (келуусундо пайда болушуна алып келет кабыл алынгыс кескин өзгөрүшү).
Мындай шарттарды камсыз кылуу үчүн көп таралган жолу суук жайларды пайдалануу болуп саналат.
Coolers жумурткаларын сактоо үчүн кандай:
- картон кутучага же жыгач кырдуу жайланышкан.
- Cool жай атайын бөлмөгө температураны төмөндөтүү.
- Андан кийин минус 1-2 ° C жана 75-80 пайыз нымдуулукту сактоо боюнча сала албайт.
өнөр баккан тооктор жылы жумуртка адатта тартибин candling дуушар. Бул макаланы окуп, аны кандай жана эмне үчүн керек.
жыйынтыктоо
буюмдун туура сактоо - анын сапатын сактоо үчүн шарт. жок болсо, бир жумуртканын шек колдонгон жакшы. Укма орто гана жаңы жумуртка тандоо маанилүү болуп саналат. эсеп көрсөткүчтөрү конокторго эске алуу керек.
эле жумуртка алуу үчүн эмес, маанилүү учурда сактоо эрежелерин жана шарттарын сактоо. Биздин сайттан сиз буюмдардын ар кандай сактоо боюнча пайдалуу маалыматтарды бир топ болот. сактоо сабиз, күз, кыш жана алма жайкы сорттогу жана таттуу калемпир, кызылчасын жөнүндө баарын окуп чыктым.
эле жумуртка алуу үчүн эмес, маанилүү учурда сактоо эрежелерин жана шарттарын сактоо. Биздин сайттан сиз буюмдардын ар кандай сактоо боюнча пайдалуу маалыматтарды бир топ болот. сактоо сабиз, күз, кыш жана алма жайкы сорттогу жана таттуу калемпир, кызылчасын жөнүндө баарын окуп чыктым.
