Malbec Бул техникалык жүзүм тиешелүү.
Анын өстүрүүгө туура мамиле кылуу менен жүзүм сабагы бир шамдагай бойдон, жыш жайгашкан структурасы, кымбат Cabernet же Merlot менен атаандаша алат аш шарапка бай түзүү үчүн көп материал берген.
Сорт Malbec сыпаттамасы
жүзүм өнүктүрүү үчүн мүнөздүү бадал орточо бийиктиги жана Жакшы карып бутактары.
чыгып:
- тегеректелген, орто (16h18 карагыла);
- бир ырааттуулугу;
- беш жана үч кылыч;
- reticulate - rugose;
- issechonnosti ар кандай.
Steel табак ийри төмөнкү четтери бир аз puzyrchatovidnaya, жалпак болуп саналат. ачык барактын жогорку бөлүгүн кесип, ал эми белгиленген жана тегеректелген түбүнө менен жабылды.
Less терең кесүү жадыбалы дайыма ачык түбүндө. Баштапкы арка же лира менен эс алуу, ачык.
жадыбалы чакан үч бурчтуу-көрсөттү тиш менен чектешет. жалбырак бычактын төмөнкү жагы Чабал айткан ээр тактасындагы жазыла элек. Petiole ичке, кыска, ал кызгылт түскө ээ.
гүлдөр бисексуал болсо да өз алдынча төн, жакшы эмес.
Би түстөр Караганда, Монте-Кристо жана Санкт-Ноу санап айырмаланат.
жүзүм кондук, бузуку же орточо мааниси sredneplotnye 8h12 см болсо.
мөмө Тегерек, кара - көк, дээрлик кара, 14 жаштан 18 жашка чейинки мм өлчөмү. Сага гана күч-кубат жана айкын мом сыяктуу катмар менен капталган орточо тыгыздыгы, бар. Жемиштердин данектери эттүү, ширелүү, эрүү болуп саналат.
Malbec - эрте карылык жүзүм. 145 күн - салынуучу жактан өстүрүп учурда 140 болуп саналат. Алсам, орто-апрелде гүлдөгөн баштайт.
Эрте өнүшү эсе да кубулуш, текебер, жасанып кирет.
Сүрөт
Төмөндөгү сүрөттө Malbec жүзүм карап:
чарбачылыктын тарыхы
Malbec мекени - France түштүк-батыш, Cahors районунун. Бул жүзүм да аттары менен келтирилген Okserrua, Noir де PRESAC, Médoc Noir, Quercy, Cat, Cahors. Malbec сортторун гибриддештирүү натыйжасы болду Нант жана Gaillac.
жүзүм бир нускасында Hungary жүзүмчүгө Malbec тартып France ташылып келген.
Башында беш Бордо жүзүм кирип, Malbec, бирок, алар өздөрүнүн төмөн Суукка чыдамдуу, климаттын талаптарын, гүл карап туруудан жөнундө улам туруксуздук менен алмашып, ошондой эле ооруга туруштук бере албастыгын атаандаша албай койдук.
Malbec 19-кылымдан бери айдоо баштаган Түштүк Америка, ысык аба-ырайы шартында, бренд жакшы көрсөткүчтөр болуп чыкты:
- кирешелүүлүк гектарына 4-6 т;
- съъ катышы 1,5-1,6 (жогорку);
- Кислоттулукту жана кантка карата катышы 0,7% / 28%;
Учурда Malbec Аргентина, АКШ, Канада, Чили, France, Армения, New Зеландияда өсөт. Россияда, бул ар түрдүү Крым агро-климаттык суб-райондорунун ИАКБ жана IIA стандарттык ассортименттеги (Алушта, Саки, Yevpatoria райондор) киргизилет.
Илдеттери жана зыянкечтери
жүзүм көбүрөөк дуушар Anthracnose оору, суротко жара жана Botrytis.
Exciter Anthracnoseже жүзүм чечекке каршыPHOTOSYNTHESIS жөндөмсүз пигментти жана органикалык кошундулар синтезделген жүзүм жесе, ээ эмес бир пенде эришин оюп кеткен жара.
абдан активдүү оору мезгил башталганда менен иштеп чыгат жана жүзүм бардык жашыл бөлүктөрүн таасир этет.
Зыяндуулугу жүзүм чечекке каршы бул өсүмдүктүн бир бөлүгүн жок, жүзүм өсүш жайлатып алып келиши мүмкүн экенин гана эмес.
Өткөрүүчү ткани бутактары жалбырактарга азык жана суу алууга Anthracnose токтотуу менен өлтүрүп жатат. Бул жабыр тарткан кыртыш бөлүгү жүзүм аркылуу суунун бууланууну күчөтөт.
Мунун баары кийин жүзүм өндүрүмдүүлүгүн төмөндөтөт үшүк жана кургакчылык менен төмөндөшүнө алып келет.
Anthracnose жүзүм коргоо үчүн аткарылган интегралдык агро-техникалык иш-чаралар.
- бүчүр тыныгуу алдында күзүндө же жазында жалбырактар салып кийин prophylactically жүзүм эритмеси менен чачуу алынган DNOC же nitrofen. пайдалануу менен өсүү мезгили fungicides:
- 1% Бордо аралашмасы;
- 0,4% чечимдер hometsina, polikarbotsina, polihoma Мика.
- алып, жабыр тарткан күйүк жүзүм жатат кыюу жатканда жугуштуу оорулардын санын азайтуу үчүн.
- жабыр тарткан кыюунун үчүн жүзүм көчөттөрдү түшүмдү айтып жатканда, кунт коюп, этинин жана өрттөп жиберишти.
- бир каражат чечүү менен кыюунун сактоо коюп мурун hinozolжана.
- Нымдуу кычыткы этабын массалык жугуштуу жана Бактериялардын спора бадалдарды көчүп калган: New жүзүмзарларды аймактарды тайыз жер астындагы суулар менен качуу, бийик жерлерде жатты керек.
жүзүм өтө коркунучтуу оору - жараже суротко жара. Ал гана жүзүм боюнча мите эришин чакырат.
Коргоо чаралары жок болгон учурда жүзүм жаан жара ооруларды жогоруда нормалдуу жоготуулар менен жылдык 50% дан жогору болушу мүмкүн.
Жара жашыл жүзүмдү бардык органдарга таасирин тийгизет. алып баруучу өсүмдүк Биосинтетикалык жолуна жараяндардын бузуу
- начар каруу бутактары;
- жүзүм алсыздануу;
- төмөн температура чейин кыскарган каршылык көрсөтүү;
- кант мазмуну азайтуу жана кычкылдуулугун жогорулатуу.
жарасы менен күрөшүү үчүн коргоо чаралары Бул комплексинин жүзөгө ашырылышы керек:
- ал өкүм сүргөн шамалга көздөй катар коюу менен жакшы желдетүүнүн жардамы менен Түштүк капталдарында жүзүмзарды жакшы;
- жүзүм өстүрүүгө байланыштуу бардык иш-чараларды жүзөгө ашыруу үчүн убакыт ичинде - Garter учактын pasynkovanie, оюум-, топуракты жумшартууга, сугаруу, отоо;
- 0.01-жылы foliar жер семирткич, микроэлементтерди пайдалануу - жер семирткичтерди чыгарууга 0,02% топтоо;
- жайкы 5 алып - 7 fungicide дарылоо (1% Бордо аралашмасы, Mikal artserid, PolyChim, Ridomil) туруучу жайга чачкан, милдеттүү түрдө көрсөтүү менен;
- бутактарынын 25 узундук боюнча - 30 см;
- гүл чейин;
- гүлдөө-жылдын жыйынтыгы боюнча;
- кийин - аба ырайынын шарттарына жараша.
дары баштыктарга үчүн уулуу жана zavyazyvaemost тутам таасир бери гүл жүзүм, өсүмдүктөрдү менен дарылоого болбойт тийиш.
себеп Botrytis Бул жетилбеген козу карын мите болуп саналат. ашыкча жаан ченемдери утуп шартында өзгөчө мааниге ээ өнүшү жана бышкан мөмө жүзүм сандырак артынан.
сасыйт төмөнкүлөр келген өсүмдүк жоготуулар тобокелдигин азайтуу үчүн:
- Garter жана Coinage жүргүзүү үчүн өз убагында;
- стерилденген бутактарын алып салуу;
- fungicides чандатуу.
оорулар oidiumascomycete менен шартталган, Malbec жетиштүү болуп саналат.
Биз бактериоложките, Хлороз, бактериялык рак, кызылчага каршы алдын алуучу иш-чараларды бошотпойт.
жүзүм сабагы жөнүндө 800дөн ашык түрү бар мал зыянкечтери, Алардын көпчүлүгү курт-кумурскалар бар.
phylloxera (Ийүүсүнө мите-жылдын Insect) - коркунучтуу карантиндик зыянкечтерден, тамыры, канаттары, жынысына жана барактын бланктары бар.
ойдон чыгарылган сортторун жана кээ бир өт даярдоо жүзүмдүн түрлөрү гибриддердин жөнүндө мите бардык түрлөрү менен жолугушат.
Protivofilloksernye карантиндик иш-чаралар багытталган булганбай, аймакта зыянкечке кармоо киришине:
- жүзүм отургузуу нымдуу материал каралган (Жугушсуздандыруу колдонуу emulsions же суспензия GHGTS)же өттү түтөтүү метилбромид колдонуу.
- агротехникасы кумдуу жерге жүзүм эмес кыйыштырылган жана топуракты башка түрлөрү кыйыштырылган Бул phylloxera жүзүм салып бербейт.
салгылаш каптайбы Cut-барак түрү химикаттарды колдонуу бир гана эне аары клеткасы дүмүрү жүзүм жарактуу болуп саналат. Бул учурда, чачуучу химиялык эки этап менен ишке ашырылат:
- гүлдөй учурунда (анти-rasselitelnits адамдар);
- Жалбырактын сырткы көрүнүшү менен 9-12 (биринчи муундагы личинкалардын каршы).
Malbec орто туруктуулукту белгиленген болсо, grozdevoy tortricidae дагы эле анда-санда жана жергиликтүү колдонулушу керек коргоо иш-чаралар Бул зыянкечтерден.
Spraying курт жүзүм (Decis, tsimbush, sumitsidin) жана биологиялык буюмдарды колдонуу (Lepidocide, dendrobatsillin, aktofit) пландаштырылган дарылоо жакшы натыйжа берет:
- Курттардын tortricidae биринчи муундун пайда башында;
- Биринчи дарылоону баштагандан кийин 10 күн;
- Курттардын экинчи муундун пайда башталышы менен.
чейин коргоонун механикалык ыкмалары Сунушталган tortricidae чейин жүзүм чогултуу жана бузулган ыпыр-жок кылуу.
Жолдору tortricidae, жүзүм, эки жыл, ошол эле grozdevoy каршы сыяктуу башка түрлөрү менен күрөшүү.
алардын жука тери менен Malbec жетилген мөмө тартуу иштетүү системасы.
Түтүн гранаталар, химиялык чачыратмалар жана аларды чечүү жолдору уюгунда бул зыянкечтерине өлтүрүү натыйжалуу. өсүмдүктөрдүн экологиялык келечегин бузулушуна жол койбоо үчүн колдонулушу керек тузакичинде тешик жана Жемге менен тара.
тузактарынан өнөр жайлык өндүрүү менен катар эле (мисалы, Wt 202 таңгак - тузак Argus Garden) көпчүлүк бюджет жана жеткиликтүү тандоо жөнөкөй, мисалы, пластикалык бөтөлкөлөрдүн кесип үстү менен колдонулушу мүмкүн.
натыйжасында өткөргүчү трубалар, алдын-ала илинчекти түбүндө эс кыстарылганда - белок же карбонгидрат камтыган (эт же таттуу ширени тыйын) буюмдарын.
кичинекей аймак аймактар жүзүм сабагы, аларды жаап, берем коргоого болот жакшы-сетка кездеменин "Covers" (Жалюзи, марли Monolayer) катуу төмөнкү бөлүгү менен бекитишти.
Мындай "учурларда" катары пайдаланылышы мүмкүн rasklovyvaniem жүзүм канаттуулар менен күрөшүү жолу. Тажрыйба көрсөткөндөй, бардык түрлөрү Repeller - күзгү, жумшак, Путин - канаттуулар бат эле көнүп кетишет жана мындан ары аларга жооп.
Ошондой эле канаттуулар болот камсыз айынан тартып жүзүм сактоо үчүн жакшы натыйжа:
- 2-3 катар турган зым ортосундагы tensioned жүзүм байлап жатабыз, леска жүндөн, же оор;
- бадалдарга жакшы-сетка тор же кездеме сетка жашырып.
Бул жүзүмдүн сортту өстүрүү боюнча сунуштарды эске алуу менен, Malbec, анын белгилүү бир жерге жана климаттык whimsicality карабастан, колдонсо болот жемиш обондор бир шамдагай бойдон терең даамы жана бай жыты менен түз шарап алып.
шарап түрлөрү арасында Rkatsiteli, Krasen, Montepulciano жана Кызыл Delight да популярдуу болуп саналат.
