Эгер даамдуу жана ден соолугу салат, көптөр бутактары үчүн келгенде, сельдерей. бул участогунда жетилген болушу мүмкүн, анткени, продукт кереги жок, ар бир убакыт сатып алуу. Ошентип, бүгүнкү күндө биз багында сельдерей жалбырагын өстүрүү үчүн кантип тууралуу сөз болот.
Өзгөчө жалбырактуу сельдерей
Балким, буга чейин эле баракта тышкары да чыккан жана тамыр сельдерей экенин билишет. Ошондуктан абдан окшош өсүмдүктөр айырмалоо керек. Кудайдын сельдерей жалбырактын өзгөчөлүктөрү тууралуу сүйлөшүп көрөлү. Бул өсүмдүктүн жалбырактары салаттарды үчүн көрк катары колдонулат. тамак гана эмес, ширелүү жана жыпар жыттуу бутактары толуктап, ал эми ошондой эле пайда алып келет. салаттарды тышкары, сельдерей шорпо, шорпо жана туздалган кошулду. Бул кууруп бышыруу үчүн жарактуу жалпы татымал. Көп учурда, сельдерей жалбырактары комплексинин ар түрдүү туздалган жана даамдаткычтары сен ар дайым ага моюн сунган, жалбырактары куурап жооп берет деп кошумчалады.
Маанилүү! Сельдерей жалбырагы "chives жана сельдерей" деп аталат. Ошондуктан, үрөндөрүн сатып жатканда ат коркпошу керек.
Кайдан жалбырак сельдерей керек
өсүмдүктөр конуу сайтын тандап керек өсүп баштайт. Ал даяр гана пайдалуу, бирок анын көлөмү эле эмес, таасир этет.
нымдуулук, сельдерей үчүн температура жана жарык
Качан сельдерей отургузуу түздөн-түз өсүш арымына терс таасирин тийгизиши эмнелер себеп жана даам жалбырак да эске алыш керек. температура менен башталат. сельдерей тез өсүшү үчүн жылуу аба ырайы (аралыгы 18-20 ° С) керек. төмөн температурада өсүш тосулуп, өсүмдүктөрдүн жашыл масса санын көбөйтүү үчүн убакыт керек эмес.
Маанилүү! Сельдерей жалбырак суукка туруктуу келет.
өсүмдүк тамак жалмап жалбырактардын, демек, күн нурунун жана ысыктын өлчөмүндө азыктарынын сапатына түздөн-түз көз каранды болот. Ошондуктан, сельдерей көлөкө же жарым-жартылай көлөкө мүмкүн эмес отургузулган. өсүмдүктөрдүн, ошондой эле жогорку нымдуулукту жакшы көрөт. Ошондуктан, жаз же жай, аба өтө кургак убакыт болсо, анда ал чачуу дагы жерди сугарууга зарыл. сельдерей отургузуу үчүн ылайыксыз шамалдуу жерлерде экенин унутпашыбыз керек. Мындан тышкары, шамал жерден ным учуруп экенин жана тамырлары муздатат, бул алсыз, өсүмдүктөрдү, анан шал сельдерей жокко чыгара алат.
Сиз билесизби? Байыркы гректер сельдерей негизинде аталган эркектер жана аялдар (ошол жерде колдонулган өсүмдүктөрдүн ширеси) .Анан сельдерей сүйүү суу даярдап, "ай өсүмдүк."
топурак кандай сельдерей жалбырагын жакшы көрөт
Азыр кыртышынын түрү сельдерей жалбырагын жакшы көрөт эмне жөнүндө ой жүгүртүп көрөлү. Көптөгөн багбандар аларды мурдагы азыктарын түшүмдүүлүгүнө түздөн-түз көз каранды экенин билем. сельдерей учурда, алгачкы кадамдары кандай жемиш өсүмдүктөрү болушу мүмкүн. Бирок, өсүмдүк чириндиге бай жер тапталып, жакшы көрөт. кыртыштын нейтралдуу буруу жана чым катышуусу менен кумдуу чопо болушу керек. жер кыртышынын түшүмдүүлүгүн каалаган жетүү үчүн, ал жашыл масса башка өсүмдүк жардам топуракка гумусту күзүндө калыбына керек.
Өзгөчө жалбырактуу сельдерей отургузуу
Сельдерей көчөттөрдү үчүн үрөндөн өстүргөндө жана жаш өсүмдүктөр сатылып отургузулгандар болот. үрөн жана көчөттөрдү: сен гана үрөнү түрүндө өсүмдүк материалды таба албай турган болсо, анда биз эки көчөт түрлөрүн карап эле, эч чөкпө.
Маанилүү! өсүмдүктүн суукка болгон, ошондуктан, ал сельдерей (муздаткычта комната) үрөндөрүн катмарлашууну жүргүзүү зарыл.
тандоо жана отургузуу үчүн материалдарды даярдоо үчүн эмне кылыш керек?
өлкөдө үрөнүн себүү үчүн тандап алуу менен башталат. сельдерей жалбырактын көптөгөн түрлөрү бар, бирок абдан популярдуу болуп төмөнкүлөр саналат: "Добр", "кубаныч", "жумшак" жана "Захар". Сиз үрөнү сатылып кийин, алар даярдашыбыз керек. Алгач, перманга- менен дарылаъыз үрөн жана бир нече күн бою нымдуу дакиге салды. үрөнү өнө башташы керек отургузуу үчүн даяр. Бул жерге чейин конууга мажбур болушу мүмкүн.
отургузуу үчүн Топурак даярдоо
сельдерей отургузуу үчүн Сайттын даярдоо күзгү нугун менен башталат. Бул кыртыштын зыянкечтери менен отоо кыштоо жана жок кылуу максатында жүргүзүлөт.
Маанилүү! Сиз аймакта оор шагылдар, ордуна күз казуу сарпталган жазгы айдоо үстөмдүк бар болсо.
жарык жерлер жазгы колу менен же технологиянын жардамы менен суюлткучтардын жүзөгө ашырылат. топурак ары Pretreatment, ал топурактын азык тойгузам үчүн абдан маанилүү болуп саналат. phosphorous-калий жана азоттук жер семирткичтерди жасалган күзүндө бул максатта. Бирок, биз сайттын Жаз саздак болсо, күзүндө бери төн окуса болот экенин унутпашыбыз керек. күзүндө сугаруу тышкары, жаз да, жерге жер семирткич менен бекитилген. чиринди же компосту 5 кг үчүн чарчы метрге. жер семирткичтер, анда алардын саны канал азот жана калий 5-10 г 10-15 г кыскарган жаз (күзүндө жазында караганда эки эсе көп кирген), күзүндө киргизилген. татаал жер семирткичтерди пайдалануу учурунда 1 чарчы км, алардын доза 40 г болуп саналат. м.
Качан жана барактын кантип ыргытып сельдерей
Эгер өзүнүн бакчасында сельдерей жалбырагын отургузуп коюуга болсо, ал эми өсүмдүк кандай жана кантип отургузуу (даяр көчөт материалдарды сатып алуу үчүн талап кылынган уруктар жана көчөттөрдү) менен тааныш эмес болсо, анда ар бир ыкма менен жакшы жана жаман жактарын кулак. көчөттөр даяр кымбатыраак болсо, силер да, акчаны үнөмдөө сельдерей көчөттөрдү үрөнүн себүү керек. Бул учурда, албетте, жаш өсүмдүктүн шектенбесек болот. Ошентсе да, алар үчүн талап кылынган уруктар жана кам отургузуу убакыт жетиштүү каражат талап кылынат, ал тургай, ал жерде үрөнү өнө жок экенин ар дайым мүмкүнчүлүк жана убакыт текке кетет.
Сиз билесизби? Байыркы гректер менен, өсүмдүк күмбөз кооздолгон жана Isthmian жана Nemean оюндар лауреаттары үчүн өрүлгөн жасады.
Сиз сельдерей жалбырактын үрөөнүн өндүрүү үчүн чечим болсо, анда алдын-ала дарылоо кум менен өсүмдүк материалды аралаштыруу үчүн зарыл экендигин билүү кийин, (ал да үрөн катары себилгенде багыт абдан кичинекей жана жер түсү менен жуурулушууга, жардам берет). Урук жана барактын топуракты, кумду, бирдей катышта чым жана гумусту камтыган атайын аралашма менен түшкөн үрөнгө окшош. Бул микс биринчи жолу сельдерей өсүп турган кутучага салып зарыл.
Себүү уруктар март айына туура келет. топурак менен даярдалган уяларды бир нече катар кылып, алардын ортосундагы аралык жок дегенде 6-7 см болушу керек. Урук жана көп жаш өсүмдүктөр аркылуу алуу үчүн күч-кубат бар экенин көмүү керек эмес. чым же чириндинин данектерин ашуун бороз тепсөө кийин razmelchonnom түрүндө кирип куюп, топурак менен толтурат. туура нерсени кылган болсо, анда биринчи бутактары 8-12 күндүн ичинде болушу мүмкүн. Ушул убакыт ичинде, 18-20 температура сакташыбыз керек? C.
Маанилүү! Бүчүрлөрү жай жана 3 жума боюнча пайда болушу мүмкүн. Сельдерей үрөн кадимкидей эле нерсе болуп саналат, ошондуктан, алардын сапатына күнөө жок.
үрөнү өнө кийин, бөлмө температурасы 14-15 чейин төмөндөйт? C. Ошондой эле жаш өсүмдүктөр аны нурун эмес, жасалма керек экенин унутпа. Мындан тышкары, сельдерей суунун убакыт (кеъейткен бөтөлкө же электен колдонуу) керек. Бул көчөттөр 2-3 (cotyledonary эмес) жадыбалы качан, өсүмдүктөр өзүнчө идиш же кутучалардын өткөрүлүп берилди. Ал күчтүү жана бутактанган тамыр системасын алуу үчүн, бир аз тамыр кылынышы керек. 
Көп учурда жерге сельдерей жалбырактын көчөттөрдү отургузуп, кызыкдар. Ачык жерге өсүмдүк май айынын башында отургузулган болот. конуу учурунда схемасын ылайык 25 × 25 сельдерей менен жык толгон эмес, жана бадал бири-бирине чөгүп кеткен эмес. Эгер даяр көчөтүн сатып алган болсо, отургузуу схемасы ылайык ачык жерге түздөн-түз эч кандай мите бар экенин (же жарык fungicides колдонулат) жана отургузуп, текшерип көр.
Маанилүү! Сельдерей сактоо өсүп баллдык жер жогору экенин көрсөткөн.
Кантип өлкө сельдерей жалбырактын кам көрүү үчүн
Эгер ачык жерге көчөттөрдү отургузам бир жолу, туура кам көрүү керек. Ал тургай, улам-жыюу этабында сугаруу жана жер семирткичтердин жетишсиздиги үчүн чөптөй болушат жалкоо уйпаланган жалбырактарын алабыз деп, алгач көчөттөр өтө күчтүү болгон.
сугаруу сельдерей
топурак ным жана кургакчылык чыдай бербейт жөнүндө киринтип сельдерей. өсүмдүктөрдүн тамырлары өтө көп эмес, демек, алар бир гана жер бетинде жайгашкан нымдуулук, чогултабыз. анын үстүндөгү көлчүктөр пайда болгон эмес, ошондуктан сугарып жатканда Жер түшүм бериши үчүн, зарыл. Биринчиден, алар дарактын тамырына чейин кычкылтек кирүүгө бөгөт, экинчиден, тамыр системасын ашкерелеп, жер топурагын жууп кетет, жана үчүнчүдөн - ажыроосунун алып келиши мүмкүн. сельдерей сугаруу гана атпай тынч ырайы же кечинде зарыл. Түштө же күчтүү solntsepoke боюнча сугаруу катуу тыюу салынат. Сугаруу кеъейткен, тамчылатып сугаруу колдонуу үчүн жакшы же жамгырлатып өзгөчө болуп саналат. түбүндө түтүк стандарттык жайытка ылайыктуу эмес.
барактын сельдерей азыктандыруу анын айырмачылыктары
Биз азыр анын өсүш учурунда сельдерей көчөттөрүн бөлүп алышат эмне кирет. жерге көчөттөрдү отургузуу мурун, тамак керек. Ошондуктан, ачык жерге киришкен чейин эки жума бою, ар бир өсүмдүк минералдык жер семирткичтердин эритмеси менен сугарып болгон (суу 5 литр superphosphate менен аммоний нитраты жана 5.10 грамм 10-15 грамм алып). Бул чечим менен сугарып жатканда, суюк жалбырактарга үчүн эмес, кам көрүүгө, болбосо аны өрттөп жиберишет +. Ачык жерге көчөттөрдү өткөрүп кийин, натрий, калий канал камтыйт толук жер семирткичтерди, үчүн 15 күн күтүүгө зарыл. Ошентип, өсүмдүктөрдүн ар дайым өсүшү жана өнүгүшү үчүн зарыл болгон минералдардын толук спектрин ала алышат.
Отоо жана топурактын сактоо
катар менен жулуу эки себеп менен жүзөгө ашырылууга тийиш: отоо жана тамырын отургузуп кычкылтек ачык мүмкүнчүлүгү жок кылууга. Бул сельдерей морт жана отоо чөптөр менен атаандаша турган чоң жана күчтүү тамыр системасына ээ деп түшүнүлөт. Ошондуктан, сиз сайттан отоо чөптөрдү жок болсо, алар бат эле чыгып маданиятын чөгүп турган жана ал куурап калат. Көптөгөн багбандар отоо көзөмөлдөөгө күлдүн колдонушат. сельдерей учурда, бул система да иштейт. таарынды, жалбырак же agrovoloknom zamulchirovat Топурак, сиз отоо кутулуу жана сугаруунун санын кыскартуу. Ошондой эле аймак өсүмдүктөрдүн калдыктары чирип жок, суу жок эле эмес, кам көрөт.
Сиз билесизби? өсүмдүк бакыт алып келүүчү болуп эсептелет, ал эми көп учурда пияз менен чеснок менен бирге, бөлмөлөрдө илип турат.
Сельдерей жалбырак чогултуу жана өсүмдүктөрдүн сактоо
Эми сельдерей жалбырагын тазалоо үчүн качан жана кантип жөнүндө ой жүгүртүп көрөлү. бир нече этап менен түшүм сельдерей жалбырак. Ачык жерге көчөттөрдү чогултууга кийин биринчи этабы 2 ай башталат. 30-40 см барарын жеткен Cut жалбырактар. Объек- ортосунда 2-3 күн эс алып. Мындай ыкма жалбырактардын азык максималдуу суммасы сактап калууга мүмкүндүк берет. Келечекте буюмдардын сапатына түздөн-түз таасир кесип бийиктиги. Ошондуктан жерден 5-7 см бийиктикте жалбырактарын кесип. Бул бийиктиги борбордук өнүккөн жалбырактарын зыян жана кыш мезгилинде чирип кыйла туруштук өсүмдүк кылат эмес.
кесүү кийин дүкөн сельдерей бир нече жолдору бар:
- муздаткыч (океандардан эмес);
- кургатуу;
- суук;
- менен шартталат.
Ар бир ыкмасы ар кандай колдонуу үчүн жарактуу болуп саналат. Сиз кийинки 10 күндүн ичинде зарыл жашыл ошол бөлүгүн билген болсо, анда ал муздаткычтан жайгаштырылган, бүктөлүп оролуп болот. сельдерей скотч менен ороп, анда ал төртүнчү күнү начарлай баштайт. сельдерей кургатуу өсүмдүктүн көлөмүн азайтат жана муздаткычтан, аны сактап калууга мүмкүндүк берет. жалбырактарын кургатуу үчүн, алар чалынды, бирок, бир нерсе менен үстүн жабып эле, ошондуктан, башка сере астында оруп-жыюу кийин, аларды керек.
Lay сельдерей бир гана катмары керек, убакыттын өтүшү менен башка тарабындагы жалбырактардын буруш үчүн убакыт керек. Даяр продукт менен көгөрүп, жалбырактар, алардын түстөрүн өзгөртүүгө байланыштуу аныкталат. продукт көп эмес болсо, анда ал үйдө соолуп калышы мүмкүн. Бул үчүн, анын сельдерей коюшту кагаз, жайып жана жогорку барактардын дагы бир катмарын коюлат. Кургатуучу бөлмө бир ай талап кылынат. 
сельдерей Дасторкон кооздоо үчүн колдонулат, анда ал камакка алынышы мүмкүн. Бул өсүмдүк Vitamins жана минералдар жоготот, кийин экенин так түшүнүү маанилүү. Freezer эмес, саргарып кеткен бутактарын тандашат. Керектүү өлчөмүнө Milled, суу жана муз менен толтурулат. сельдерей сактоонун бир кызык жол тартууга болот. Бул максатта 500 Жалбырактардын г, банктардагы 100 г туз жана туздалган. Андан кийин, муктаж туздоо эки жума туруп турсун, жегенге болот. туз көктүн же чирүүгө менен жабылган жалбырак жол бербейт, анткени контейнерлер, муздаткыч жайгаштырууга мүмкүн эмес.
Сиздин багында Сен даамдуу жана ден соолугу мөмө, жашылча жана жыпар жыттуу бир топ өсөт. Эми, бул тизме кошо жана сельдерей болот. Бул жашыл гана үстөл кооздоо же даамдуу тамак бышырып жардам берет, бирок пайдалуу жана эт же балык суну- азыктарын marinating кийин болот.
