Температура жана нымдуулук - жемиштерди сактоо мөөнөтү негизги көрсөткүчтөрү. Үйдө, алар 2-жана 7-айга чейин болушу мүмкүн. Сиз сактоо сабиз жана кызылча үчүн оптималдуу шарттарды түзүү, алардын тамак-аш жана химиялык баалуулуктарды жоготпой, бир жыл болушу мүмкүн.
Тамыры өсүмдүктөрүн сактоо үчүн жалпы эрежелер
шарттар тамыры өсүмдүктөрдүн узак мөөнөткө сактоо үчүн оптималдуу болуп саналат, түрлөрүнө жараша өзгөрүлүп турат. Бирок, жалпы эрежелер бар:
| тазалык | жашылча коюп чейин тамырларды сакталып турган жайларды жана контейнерлери disinfect керек. Түлүктөрдү узак мөөнөткө сактоо кампасын агартылат дубал, коштомо же лайм күкүрт жараян текшергич. |
| дайыма температурасы | жашылча сактоочу кошумча жылытуу жардамы менен температура айырмасы мүмкүнчүлүгүн жокко. Оптималдуу - 0 + 2 ° С. бир багытта же башка четтеши жашылча начарлашына алып келет. |
| тамыры өсүмдүктөрдү даярдоо | бардык жашылча коюп мурун даярдоо керек: тийген, өсүмдүк чокуларында, кургатылат. |
| туруктуу башкаруу | Бул сактоо мөөнөтүнүн ичинде жашылча-абалын мониторинг жүргүзүү талап кылынат. жемкорлук издери көрүнүп турган тамыры жемиштер, жок кылынууга тийиш. бири чирип Тегеректеги тарайт. |
Үй-сабиз туура сактоо
кышында сабиз Сактоо - эгерде ал өзүнүн сырткы көрүнүшүн, даамын жана пайдалуу касиеттерин сактап калуу дегенди билдирет.
Сабиз узак убакыт бою сактоого болот:
| пластик баштыгы менен | 3 4 айга чейин |
| кутусуна же толтурулбаган шайлоо | 7-ай |
| нымдуу кум менен терезесинин | 9-ай |
| таарынды, бор, чопо терезесинин | 12-ай |
Сиз сактоонун негизги эрежелерин, эгерде мындай мөөнөт болушу мүмкүн:
- Лонг-сабиз-жылдын аягында, мөмөсү түрү бар: күзүндө ханышасынын, Flakkoro Vita Түркү Карлга. Алардын Жетилĭĭ мезгили 120-140 күн. Кээ бир орто класс жана жакшы сакталат.
- сентябрдын аягында сабиз казып - эрте-октябры. Бул учурда, ал, ошондой эле бышат жана кышкы сактоого даярдайт.
- көлөкөдө кургатылат тамырын коюп чейин, жылуулук качуу.
- Ошол замат казык кийин чөп алып. Бул иш жок болсо, чокулары тамырынан азыктарды чыгарып баштайт. Монтаж бычак башчысы сабиз жогорудагы 2 мм болушу керек. Place кесип бор порошок козу менен коргоо.
- көп жемиш тамырларын сактоо үчүн тандалып алынат, кемчиликсиз бир тери, оорунун белгилери жок.
- Сактоо температурасы сабиз - 0 + 2 ° С чейин эритүү жумшак кийин төмөнкү тамыры, Батыш мамлекеттеринин, майдаланган, жегенге жарактуу эмес. чиригенде пайда коркунучу көбөйүшү менен, көктүн.
- кампасы нымдуулук жакын 97% га чейин жүргүзүлөт. узак жашап жаңы сабиз бул менен.
Вино сактоочу погреб
ар кандай жолдор менен сактоо үчүн койду даярдалган погреб сабиз-жылы. Алардын айрымдары жөнөкөйүрөөк, башкалар кыйын.
Пластик баштыгы менен
сабиз сактоо жагы - бир пакетте. бир аппараттык дүкөндөн сатып алса болот мыкты материал жок ылайыктуу Polypropylene баштык. Мындай пластмасса жок болгон учурда кадимки колдонсо болот.
Ал толугу менен жабылган эмес, маанилүү болуп саналат.
Polypropylene сумки үймөк талчаларынын курамы, аба өтүп жатат да. Пластикалык пакеттер бир нече жерлерде кадамына карата болот.
Кабырга
Бул ыкма жоолукка бир оюнчукту бир керебеттин окшош билдирет. Бул облус полиэтилен пленкасы үчүн. ал кулап жалбырак менен омкоруп, аралаш кум катмары төктү. кичинекей мейкиндик тамыры ортосунда калат деп Кийинки, өсүп сабиз,. Ошентип, алар бир аз шыйрактарын кысып. Натыйжада, тамыры толугу менен катмарлардын алдында өтө төмөн, бирок тасма эч тийишпейт. Top "тоо кыркасы" жаап жана полиэтилен роликтер же казыктары менен бекитилген.
Эмалды чака
Enamel, жогорку нымдуулуктагы менен төлөөдө магазин сабиз үчүн чака.
Бул үчүн:
| контейнерди даярдоо | Бул капкакчасы болот менен капталган капталган үчүн таза, кенен жетиштүү болушу керек. |
| тамыры жашылча даярдоо | Айыл чокулары, кургак, кир эркин, разрездердеги жана башка жараатсыз Ошол тандоо. |
| Put сабиз. | чакада таралышы ал чынчыл болушу керек. кагаз = лг = бир нече катмары менен жаап туруъуз. сактоо үчүн Жертөлөгө капкагын жана тамчы жабуу. |
Кутусуна же толтурулбаган шайлоо
кышында жер төлөөдө Store сабиз пластик же жыгач куту болушу мүмкүн.
бул сандырак, козу жайылышы, бышык дуушар салон жок экен, себеби пластикалык жакшы. тазалангандан кийин, желим куту бир нече жолу пайдаланылышы мүмкүн.
Wood - эко-достук, контролдоо нымдуулуктун көлөмү чакан алкакта жагымсыз жыттардын мазмунун өткөрүп бербейт. Бирок, пластикалык кырдуу айырмаланып, жыгач жемиштерди сактоо үчүн колдонуу үчүн эмес, жакшы эмес.
терезесинин тамырлары 2 же 3 кабат катар коюлган. жер төлөсүндө жайгашкан, алар жерде же дубалга каршы тура керек.
кабат бош кутучаны жайгаштырылган, ал эми сактоо, оюнчукту болууга тийиш болсо, ошондой эле аны менен бир-бирден, сабиз менен кутучалар, ошондой эле көптөгөн туура. жогорку Оозу менен капталган.
Бир толтургуч менен терезесинин
түрмөктөлүп, сактоо сабиз катары пайдаланылышы мүмкүн:
- нымдуу кум;
- таарынды;
- пияз кабыгы;
- бор;
- туз;
- чопо.
акыркы тандоосу тышкары, жашылча коюп катмарын түзгөн: түрмөктөлүп, - тамыры - түрмөктөлүп. бир суурмасынан-жылы 2-3-кабат сактоого болот.
чопо толтургуч даярдоо үчүн, бир нече күн бою суу менен ылай тойгузам зарыл.
Натыйжада, ырааттуулук үчүн крем жакын болушу керек. Суурма муктаждык vystelit дуэлде же пергамент, бир катмарында сабиз салып, ылай төгөм.
чечим бүт тамыр баарын ичине болуп саналат. бир катмар мүнөзгө келгенде, жогору бир жана кайра саюу үчүн. Бул чопо номиналдык сабиз бир жыл сакталат мүмкүн.
Жер төлөөдө
Погребтерди дүкөн азык-түлүк кору менен жабдылган ыкма менен турак-жай имараттарынын бөлүнүп турат.
Ал эми жер төлөдөгү - дагы бир турак же соода имараттарды жер түбүндөгү жарымынан тарабынан коюлду. Бул жылытылбайт жана муздак болот.
жертөлөсүндө, узун сабиз сактоо мүмкүн эмес жылытылат.
суук болгондо жертөлөсүндө температура болсо, 0 ° C жана жогору эмес + 2 төмөн эмес, ° C, ал сабиз, ошондой эле жер төлөөдө катары сакталган болот. Бул күн нуру аны кире алат экенин эстен чыгарбашыбыз керек. Биз мындан ары текшерүү керек Ошентип, кутулоо дүкөн жарыкка Жакыя макул болобу.
Батирде
үйдө Store сабиз муздаткычка гана мүмкүн.
бир нече жолдору бар:
| Толугу менен муздаткычтан төмөнкү суурмасындагы | Ушул максатта, жаңы сабиз жууп, баштарынан кыркып, ошондой эле кургап, бир боштук баштыкка, пластмассадан же жерде түздөө. |
| тоңдургуч менен майдаланган | Fresh сабиз таза, кулатабыз, пакеттерге, ошондой эле Батыш менен толукталсын. |
көп батирлүү жоолукка эле сабиз, ошондуктан сен да ушундай жол менен сактай алат изотермикалык балкон, болсо. Бирок, температура жана керектүү нымдуулукту сактоо кыйын өзгөрүүлөргө байланыштуу, аны биротоло жок таштап сунушталбайт.
Кышында кызылчасы кантип сактоо керек?
Кызылча (ака - кызылчасы) оптималдуу жертөлөсүнө же орго кышында сакталган.
Бул учурда, төмөнкү шарттарды эске алуу менен:
- 0 +2 ° С кезектеги температурасы абалы;
- 90 92% га час;
- табигый желдетүү.
кампасы температурасы 0 төмөн, анткени podmerzshie кызылчасы төмөндөтүүгө тийиш эмес сакталган эмес. Бул куурап жана кээ бир азык жоготот, анткени жылынып баары чырпык жалбырактарга, түбүндө баштайт.
Тамыры даярдоо
тамырынан даярдоо этаптары:
| Биринчи баскыч сортторун тандоо менен башталат. | Көпчүлүк Бордо-жылы узак мөөнөткө сактоо үчүн өтө зарыл, Кардинал, Кросби, Египеттин батирде жумал, аргын, назик, Darkie. |
| на кызылчасын Экинчи этап - жыйноочу. | Убакыт жана туура аткарылышы керек. кызылча каза суукка зарыл, бирок толук мёёнётънън. өсүмдүк шарттары ар баяндамасында көрсөтүлгөн. жер тамырынан баштарынан ылайыктуу эмес, Тартуу. Бул ыкма менен териге зыян. Microcracks, алар аркылуу кызылчасын тактар бар көрүнөт. тазалоо үчүн күрөгүн же айры менен пайдалануу. Курал тамыр podkapat акырын үстүн үстүнөн жулуп. |
| Үчүнчү этап - кесүүчү парниктерде, жер топурагы салууну. | Өсүмдүк тамыры 10 мм бийиктикте курч бычак менен кесип. Кызылчасы коюп алдында жуу керек. Бул курч объектилерин пайдалануу туруп, колу менен топурак басымдуу бөлүгүн алып салуу зарыл. жердин жука коргоочу катмары бойдон калууга тийиш. |
| төртүнчү этабы - кургатуу. | кызылча сыяктуу бир нече саат бою ачык, жылуу аба-ырайы жерге кургатылган керек коюп чейин. Аба ырайынын начар шарттары, андан кийин жакшылап желдетип аймакта кургап жол жок болсо. үйдүн кабатында бир катмары менен чечилиши мүмкүн. Мындай жагдайларда, жашылча, бир нече күндүн ичинде чыгып, куурап калат +. |
| Бешинчи баскыч - тандоо. | Сактоо териге зыян келтирбей чоң, дени сак тамыры болот. |
Методдору сактоо кызылчасы
кышында Store кызылчасы ар түрдүү жолдор болушу мүмкүн:
| Pit / плечо | коттеджине-жылы 1 метрге ыкма канчалык казышты. жыгылды уктап тамырлары бар. Top жер менен жаап саман катмары менен капталган. жакшы жылытуу үчүн саман жана жер дагы бир катмарын төктү. Ал тоого чыгып калат. Кышында, жогорку кошумча кар тарабына чачып чыкты. Берт-жылы кызылча толук сактап, бирок ыкмасы тамыры өсүмдүктөрдү жок кылуу үчүн да жакшы эмес, казган керек жана өсүмдүк дүкөнүн көмүшөт. |
| вино сактоочу погреб | Погребтерди кызылчасы капка кутучага, кабатка жогору 15 см тобу менен сактоого болот. Ал нымдуу кум, бор, таарынды, туз, жыгач күлүн менен чачат жакшы. негизги шарты: оң температура жана нымдуулук. |
| муздаткыч | сабиз сыяктуу эле, кызылча толугу менен бүктөлүп, же кагаз бышыруу оролуп төмөнкү суурмасындагы муздаткычка сакталган, мүмкүн. Ошондой эле, тоңдургуч жана майдаланган түрүндө болушу мүмкүн. |
Пайдалуу кеңештер
- дүкөн картошка пайдалуу кызылча, ал ага ашыкча нымдуулук берет.
- тамыры өтмөктү өсүмдүктөрүн учурда, сиз папоротник Жалбырактын катмарлары кыймылдата алат. Алар, туруксуз чыгарган жашылча күрөштө кычыткыны жана сандырак жардам берет.
- Кичи жана чоң тамырларды мыкты өзүнчө сакталат. Биринчи акыркы жакшы, себеби, биринчи пайдаланууга.
- гараж же попту сактоо үчүн, кутучага жашылча сактоо, анын дубалдары жылуулук жана жылуулоо көбүктөнгөн камтыйт болот.
- тамырлары кум менен каларлык эмес болсо, анда аны мешке же күн disinfect жогорку температура алдын ала болуш керек.
