Салттуу Recipes

Сушена: калория, түзүлүшү, пайда жана зыян

Кара өрүк (tkemali, vishnesliva) - түркүмүн алчанын самап, мөмөлүү дарак. Азияда да өсүп, Europe жана барууда. бир алча алчанын жемиштер тегеректелген, узун, түздөлүп, сары, кызыл, кочкул кызыл, кара. Алар адамга пайдалуу заттардын көп болушу, ошондуктан өрүк косметика менен элдик дарылоо адамдарды кабыл алуу үчүн колдонулат. жогорку басаĩдатат, жана көп тамак колдонулган ээ: таза, кургак, тоъдурулган же кайра иштетилген. кара өрүк үзгүлтүксүз колдонуу менен көпчүлүк азыктарын, ошондой эле пайда жана зыян да алып келиши мүмкүн.

Сиз билесизби? Негизги бет алча алчанын үчүн (лат. Prunus divaricata) Саясат жана Кичи Азия деп эсептелет. Ал жерде дагы 2 жыл мурун үй болчу.

Сушена: калория, майындагы жана минералдар

Cherry өрүк топуктуу жана минералдык ресурстарга бай, ал турат:

  • кант (10%)
  • Лимон жана алма кислотасы (1.5-4%),
  • пектин (0.3-1.5%),
  • витамин C (22%),
  • provitamin A (11%)
  • кальций (3%)
  • Темир (11%)
  • Mg (5%)
  • Phosphorus (3%).
Ошондой эле, калий жана натрий бар. сөөктөр май бар.

Сиз билесизби? Cherry өрүк түсү анын курамына көз каранды. Ошентип, сары мөмө шекер жана лимон кислотасы жогорку мазмуну менен мүнөздөлөт. кара кочкул кызыл жана кара алча алчанын учурда pectins жогорку мазмун бар.

100 г азыктык баалуулугунун өрүк баасы төмөнкүчө чагылдырууга болот:

  • майы - 0,1 г;
  • белок - 0,2 г;
  • карбонгидрат - 7,9 г
Себеби, анын калориялуу баалуу тамак-аш үчүн жарактуу өрүк гана 34 ккал / 100 г

кара өрүк кандай пайдалуу

майындагы жана минералдар өрүк деген ишараны жекшембиде бул бай мазмуну үчүн рахмат алдын алуу жана пайдалануу витамин жетишсиздиги, сасык тумоо, чүчкүрүү. Бул балдардын күнүмдүк тамак-аш киргизүү, улгайган, кош бойлуу карылар бойлуу аялдар, жоголгон витамин менен камсыз кылуу үчүн түзгөн баалуу болуп саналат.

чоъ дем алган кара өрүк, ошондуктан катыгынга сунуш кылынат. Пектин мазмуну жана чыгаруу буласы радионкулиддери адам денесинен зыяндуу заттардын жол берет. алча алчанын курамында калий жогору жүрөк көйгөйлөрү бар адамдар үчүн колдонулушу керек деп эсептейт. аны үзгүлтүксүз тамактанып жүрөк күчөшүнө алып алат, Arrhythmia алдын алуу. Аз кант мазмунуна vishneslivu зат ооруларды жегенди самап жатат, эл семирүү кыйналып, диабет.

Ал ошондой эле мөмө-жемиш өсүмдүктөрүнүн, жыпар жыттуу жана эс касиеттери боюнча белгилүү. Алар борбордук толкунданып системасынын абалы боюнча оң таасирин тийгизет. кан басымын нормалдаштыруу алат.

Ошондой эле, Vitamins С жогору жана өрүк мөмө-улам пайдалуу антиоксидант касиетке ээ. Vitamins карылыктан жайлатуучу тартылган.

Маанилүү! расмий дары өрүк колдонулбайт.
чие, кара өрүк даамдуу сок жөтөлгө каршы касиеттери жана sweatshops суусаган, пайдалуу, эритүү системасын жакшыртат. Alychovye жемиш ичимдиктер, чай, табиттин жоголушу жана ичегилердин пайдалуу.

Мындан тышкары жемиш массасы, ошондой эле пайдалуу касиеттери өрүк гүлдөрү жана үрөн болот. гүлдөрдөн даярдалган Tools, эркектердин бөйрөк жана боор, жыныстык оорулар колдонулат. үрөндөн алынган май, жыпар жыт буюмдарды, медициналык самын бир бөлүгү болуп саналат. көмүртек өндүрүүдө колдонулат кабыгынын.

Ошентип, алчасы төмөнкү касиеттерге ээ:

  • immunomodulatory;
  • тоник;
  • Руминатордук;
  • ич алдырма дарылар;
  • жөтөлгө каршы;
  • тоник;
  • антиоксидант.

элдик дары алчанын пайдаланылган

Бул жерде саламаттык сактоо көйгөйлөрүнө ар алча алчанын менен бир нече таанымал Recipes болуп саналат.

бери, гриппти жана САРС алдын алуу үчүн. кургатылган жемиштер 100 г муздаган кайнатылган суу жана суу 200 грамм куюп, мөмөсүн жегиле.

Сиз простат жана Erectile Dysfunction менен кыйынчылыктар бар болсо. гүл 100 г муздаган кайнак сууга 300 грамм куюп, 24 саат күчөтөт. куюунун чыпкасы.

булганган тармактарда иштеп жатканда. кургатылган мөмө-жемиш бышкан же 50 грамм 100 грамм жеш үчүн жумасына бир жолу.

Ж. Бул варенье alychovogo менен чай ичип зарыл. Же тамактын алдында күн сайын үч жолу 60-70 мл alychovogo келүүчү ичкенге.

Кургатылган алча, өрүк чөйчөк кайнак сууга бир аш кашык куюп, беш саат бою термос-жылы талап менен даярдалат.

бекиткичже ич катуу. тамак-үч жолу чейин бир күн alychovy келүүчү алып. Аны тамак үчүн 4 аш кашык керек. жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди, кургак жемиштер, 5 мүнөт кайнатып, алардын куюп 0,5 л кайнак суу. Талап 4-8 саат.

Cosmetology менен алча алчанын пайдалануу

Cherry өрүк кыжырдануусун, теринин карылыкты жайлатуучу жок боло турган сонун курал болуп саналат, бүдүрлөрдүн пайда болушу ар кандай жардам берет, ошондуктан Cosmetology арыз тапты. Бул жуу, чач жуушат, жашыруу үчүн кызмат өтөйт, тундурмалар үчүн колдонулат, каймак кошулат.

майлуу тери менен адамдар alychovoy эритиндисин жуу сунушталат. Бул жылуу суу 100 грамм куюп, түнү бою жайларына уруксат берилет 50-жемиш G (моюн) даярдалат. акчанын эрте менен чыпкаланат жана башка максаттар үчүн пайдаланууга берилет.

р көйгөй аймактар ​​тазаланып алча Plum семиз мүмкүн болгондо.

Of майдаланган таш картаюуга каршы Бет даярдайт. Алар Жыгачтан кошулган жана бети, моюндун жана моюндун 20 мүнөт үчүн колдонулат. Андан кийин жылуу суу менен жуу.

теринин бекемдөө жана аларга glints берүү үчүн, silkiness келүүчү жемиш 100 г даярдалган (моюн) жылуу суу 0,5 литр салып, 12 саат бою берип жатты alychovy колдонушат. Алар чачы, алдын-ала элеги жуушат.

Тамак-аш менен алча алчанын пайдалануу: кантип кышка даярдануу үчүн

Juicy Fruit өрүк, таттуу жана ачуу даамы бар, алар жаңы колдонулат жана иштелип жаткан жерде тамак-жылы кенен арыз таптым.

Алардын ичинен, джем, джем, джем, сүтүн, момпосуй, мөмө Кенди даярдоо. суусундуктарды даярдоо үчүн пайдаланылуучу: ширелерин, ПРООН, сүтү, шарап. Cherry өрүк чыгы "Tkemali" Caucasian өлкөлөрдө популярдуу, негизги компоненти болуп саналат. улам, тамак-аш жана азык-касиеттери менен бааланат даамдуу, каттама, бар да, кара өрүк бул түзөт. Ошондой эле, шорпо, мис, кара өрүк же kharcho кургатылган алып тамак даярдоо үчүн Азербайжан, елiн эле. Plum бир шыгы менен толтуруп, салаттарды колдонулат.

лимон кислотасы жемишинен көчүрмө. alychovogo ширесинен лимонад үчүн өзөгүн түзөт.

алчанын кара өрүк жегиле мыкты жаңы болуп саналат. Мындан ары ал Транспорт жана беш күндүн ичинде жалмап керек. жемиштерди көп, баарын жеп келсе, катып же Plum кургап мүмкүн жол жок. үшүп, ал анын бардык пайдалуу касиеттерин сактап калат. Кургатылган мөмө - бул кыш мезгилинде органдын иммундук күчтөрүн күчөтүү үчүн мыкты куралы болуп саналат.

Бул жерде ал Кыш бою столдо катышкан деп, алча алчанын даярдалышы мүмкүн кээ бир Recipes болуп саналат.

Alychovoe тыгылыш. Cooking сироп: суу 200 мл эриген кант үч кашык, бир жарага алып жемиш 1 кг кошуу. үч мүнөт бышырышат. Fruit көчүрмөсү. ширеси кошуу кант, бир жарага алып жемиш кошуп. беш мүнөт бышырышат. Андан кийин, ал бир нече саат бою чыга берет. Кук беш мүнөттөн кийин дагы эки жолу тыгылыш. кышында алча алчанын витамин кошумча. сары-жемиштерден жасалган. Биз жемиш сактоочу жайлардын жана Маш (бир аш, colander, Комбайн менен) көчүрмө. татып бал кошуу. жакшылап аралаштырып, чакан контейнерлерде тарап. тоңдургуч жайгаштырылган. эки айдан ашык эмес сактоо. Jam ордуна колдонуу үчүн, тыгылыш.

ширеси өрүк. жарым литрлик идиш Сиз 1/3 чыны шекерди керек; жемиш жана суу эркине эле. Plum идиштерге салып, кант жана кайнак суу кошуп. Биз бул мамлекет үчүн 10 мүнөттөн кийин аты баш камтыйт. суу соолуп жана жарага алып жатат. 3 мүнөт кайнатып. Анан буудайды идиштерге салып сироп куюп, тоголоктоп. Өлкөнүн жана кумуралар мазмунун муздатып күтүп. активдүү рецепт да башкарган өрүк болушу мүмкүн.

Sauce "Tkemali". жемиш суслосунан 3 кг. Бул үчүн, биринчи бир аз суу, таш, узак жара тазалаш керек, анан бир аш, colander менен с = рт = п же Комбайн пайдалануу. Ликашенконун 30 мүнөттүн ичинде массалык кайноо. Салуу 1 косыныз. дагы 10 мүнөткө туз анан идиш. Ошондо 1 TBSP кошуу. Khmeli Suneli, жарым-чабак сарымсак кесилет, идиш 100-150 г жетилбеген жашыл көрүнүшү кориандр дарагынын уругуна менен. Sauce чыйкан 5 мүнөт. Ошондо банктардын чейин жылдырып.

Сиз билесизби? Sauce "Tkemali" жана alychovye жемиштер органы жакшы майлуу тамак, эт өздөштүрүүгө жардам берет.

Каршы жана мүмкүн болгон зыян

анын сүрөттөлүшү көрүндү алча алчанын, пайдалануу карабастан, аны алып келип, зыян келтирип коюшу мүмкүн. Демек, бул өтө эле көп жеш керек болсо, анда ал жүрөк айлануу, ашказан ооруганда, ич өткөк жана зарна түрүндө тушугабы ууланышына себеп болушу мүмкүн.

аны ашыкча керектөөнүн кан шекеринин көбөйүшүнө алып келет, мисалы, гастрит сыяктуу ичеги-карын оорулардын курчушуна, жара, hyperacidity. Ошондуктан өрүк зыян мындай диагнозу бир тарыхы бар адамдар үчүн колдонулушу мүмкүн. Алар сактоо менен жемиш тамак-аш керек.

Маанилүү! Алар адамдарга коркунучтуу суутегин бар, анткени, сактоо, жайлар алча алчанын түшүп калбашы үчүн кабыл алынышы керек.

10 айга чейинки жаштагы балдарды кара өрүк бербеъиз. Кийинчерээк кызыл аллергия капа болот аларга сары жемиши шорпо тамак жакшы. менюсуна кирүү үчүн, бара-бара өлчөмүн көбөйтүү, жарым чай кашык чейин тамак-аш alychovye керек. бала алчанын, 12 жашка чыкканга чейин, айрыкча, кургатылган, аз санда менюсуна кирүү.

толугу менен акылга сыярлык өлчөмдө алча алчанын пайдалануу адамдын организмине оң таасирин тийгизүүдө жана бир катар оорулардан жардам берет. Ал дем алуу органдарын жана терс экологиялык шарттарды туруктуу болот деп өбөлгө түзөт.

Video Watch: Сушена полуниця (Май 2024).