Биз баарыбыз балалык кайсы кара күрүч буламыгы болот +, билбейм, аны даярдап жаткан эгиндери жакшы билет. Бул өтө сергек жана пайдалуу азык, ал эми тескерисинче,, гречка даны узагыраак созулат, алар, мисалы, катуу жылуулук дарылоо бул эгин туура белгилүү көптөгөн сыпаттар дуушар болушат, Сен унутуп калышы мүмкүн деген божомол бар. Көптөр кызыктуу болушу мүмкүн, ал эми реалдуу гречка - жашыл! ал көпчүлүк өндүрүүчүлөр болуп, куурулган болсо, ал эми жөн эле жогорку температуранын таасири менен камсыз туруп атайын технологияларды колдонуу менен тазалап, бул круп сыяктуу керек.
Бүгүн, табигый арткы жана жашыл гречка үчүн мода көп соода колдо бар. бул кадимки күрөң дан кымбат кээде Worth, анткени ушундай бир продукт жараяны кыйла татаал (чийки таанылат тазалоо аракет жана куурулган, - ошондо силер Менин эмнени түшүнөт) болуп саналат, ал эми бул учурда, кошумча чыгымдар так акталды! Green гречка - бул "жандуу" жемиши болгондуктан, кошумча жумшак даамы жана бар, ошону менен организм үчүн дагы да пайдалуу болот, өстүрсө болот.
Сиз билесизби? Ал тургай өткөн кылымдын орто ченинде, СССРдин өнөр гречка үчүн жылуулук дарыланып колдонулган эмес жана сатуу жашыл табигый натыйжасы болуп саналат. меши технология узагыраак үчүн данды сактоо үчүн жол Никита америкалыктар тартып КПССтин тушунда кабыл алынган, бирок, акыркы продукт пайдалуу сапаттары боюнча кырсык болду.
Кубаттуулугу жана жашыл гречка курамы
Green гречка калориялуу деле кадимки бизге куурулган же куурулган дандан айырмаланат: буюмдун 100 г 310-340 Ккал камтылган.
башка дан эгиндерине салыштырмалуу, өнүм Ошентип, өтө калориялуу болуп саналат.
Маанилүү! жашыл жалбырактар бышырганда гречка калория продукт үч эсеге төмөндөйт!
түзүмү жөнүндө Green гречка круп алда канча жагымдуу окшойт, жылуулук-мамиле. Бул жонокой төмөнкү параметрлер менен салыштыруудан байкоого болот:
| Курамы боюнча,% | жашыл | күрөң |
| белоктор | 15 | 13 |
| майлар | 2,5 | 3,6 |
| кычкылдар | 62 | 58,2 |
| крахмал | 70 | 61 |
| Моно жана Поэмада | 2 | 1,1 |
| кагаздай | 1,3 | 1,1 |
| күл элементтери | 2,2 | 1,3 |
гречка, "жашоо" B топуктуу бай, бул адам денеси темир, калий, йод, магний үчүн зарыл болгон, канал, калий, желек турат, күкүрт жаадырам +. гречка камтылган сапаттуу белок, бул эт, балык, жумуртка алмаштырууга мүмкүндүк берет.
Мындан тышкары, табигый гречка, анын ичинде линол кислотасынан 18 түрдүү аминокислотанын, турат, maleic кислотасы, алма кислотасы, Получение кислотасы, аскорбин кислотасы жана башкалар. Green гречка, ошондой эле артыкчылыктуу куурулган айырмаланат караганда flavonoids камтыйт. жашыл гречка, башка таруу бар бир бөлүгү болуп саналат, метионин.
дене үчүн канчалык пайдалуу "тирүү" гречка
Green гречка башка жок, баары бар, куурулган дан эгиндери пайдалуу касиеттери, бирок, жылуулук дарылоонун жоктугу эске алганда, бул көрсөткүчтөр "тирүү" продукт бир топ жогору болот.
Green гречка табигый антиоксидант болуп саналат, Кан айлануу системасынын пайдалуу таасири бар, кан тамырларды бекемдейт, жүрөк-кан тамыр ооруларынын алдын, тери жана чач жакшыртат, эрте бырыш жол бербейт. продукт жогорку кан басымы жана диабет сунуш кылынат, ошондой эле ишемия, лейкоз, анемия, атеросклероздун.
ал глютен ооруга чалдыгууга жакын адамдарга көрсөтүлө турган байланыштуу жашыл гречка жок глютен.
чийки гречка Байланышуу камтылган E ичеги-карын ооруларына пайдалуу таасири бар, боор, ичеги жана ашказан-жакшыртат. Green гречка ашказан жана он эки эли жараларын узартып берет, оор металлдар жана башка уулуу заттардын туздарын денесин көрсөткөн, ошондой эле, кандагы холестеролду, метаболизм жараяндарды жакшыртат.
Биз ошондой эле жашыл гречка тамактануунун алмаштырылгыс ролу жөнүндө мындай деди: керек. гречка киргизилүүчү татаал карбонгидрат орган энергия көп алат деп, көп убакыт бөлүү мүмкүн, бирок узак тойгондон бар. Бул тамактанууда жаратылыш гречка эмне арыктап келген адамдардын тамак-аш үчүн негиз катары колдонулат.
Сиз билесизби? гречка жана башка дан эгиндерине караганда дээрлик эки эсеге көп продукт абдан жакшы белок уникалдуу өзгөчөлүктөрүн, тойбогон өсүмдүк майларын жана була менен алек, анткени, арыктап каалагандар үчүн жогорку калория гречка аны пайдалануу үчүн тоскоолдук болуп саналбайт.
бардык эле табигый жана табигый - Акырында, жашыл бүгүн гречка экологиялык таза продукт катары сатылат, ал аны өстүрүү уулуу колдонулган эмес болсо да, генетикалык жактан өзгөртүлгөн организмдер бир кепилдиги болуп саналат.
Жогоруда көрүнүп тургандай, күрөң жашыл гречка негизги айырмасы өстүрүп алабыз. Бул гречка өсүп болушу мыкты бирөөгө ушул буюм пайдаланууга ачылган эмес. өсүп курамына гречка майындагы суммасы жогорулаган B жана E да, аскорбин кислотасы ungerminated гречка иш жүзүндө жок болгон, синтезделет. Өнүп жашыл гречка спортчу, ошондой эле активдүү жашоо образын жана катуу күч-аракетти башынан алып элдин колдонууну сунуштайбыз.
Өнүп гречка меню зор пайда түгөнүшү, ошондой эле ар түрдүү тышкы таасирлер (жаман экология, стресс жана ж.б.у.с. P..) Ага терс таасири менен күрөшүүгө жардам берет киргизилген ушул буюм келтирилген зыяндын ордун эске алуу менен, ал эми азыркы учурда ал дээрлик аныкталган эмес.
жашыл гречку өстүрөт кантип
Green гречка абдан жонокой, өсөт, жана бүт тартиби күндөн кечиктирбестен жок көп убакыт талап кылынат.
Ошентип, карын майын, ошондой эле суу өзгөртүүгө бир нече жолу жууп, чет элдик бөлүкчөлөр жана түшүмдүн (эмес, үрөн микроб чөгүп берген жок) бетинде Калкыма арылдым.
cheesecloth бир нече кабат бүктөлгөн горизонталдык бетиндеги таралышы, бир жарым нымдуу эгиндери коюп, башка жарымын камтыйт.
Биз бир аз (14 же 24 сааттык) кетип, ал эми ар бир 7-8 саат topsheet арпа үчүн кошумча ным даки ным бойдон калган.
өнүп арпа пайдалануу жарык былжырды жана абдан жагымдуу жыты эмес, каршы эмес, анда жумшак, чайкоо сунуш кылынат чейин, сен кыла албайт.
Маанилүү! жашыл гречка үч күн бою муздаткычка болушу мүмкүн өнүп бергиле, ал эми силер бир жолу керек болсо, ошончо данды чыланып турган дароо продуктуну колдонуу жакшы.
жашыл гречку тамак кантип
Green гречка куйрук куурдак сыяктуу эле (гана ал бир аз тезирээк даяр болот - Он мүнөт) бышырылган болот, бирок, мындан тышкары, бул буюмдун жана өзгөчө тамактардын даярдалышы мүмкүн.
даярдоо өнүп гречка (Жашыл гречка бутак катары биз билген) даярдалган нан, суу (2,5 сууга 1 стакан гречка үчүн чөйчөкчө) кайнап төгүлүп турат, кайнак үчүн кызуу, жылуулук алынып жана чейрек саат талап. Бул убакыттын ичинде арпа суу жутуп, ошентип, максималдуу түрдө бардык азык сактап калат. Жумушта ысык, аш болумдуу жана дени сак түшкү кабыл алгысы келсе, анда ошол эле белгилери боюнча эрте менен, буга чейин өсүп жамынган термос менен кайнак суу куюп берет - жана бир нече саат өткөндөн кийин жумуш чыкпай туруп натыйжага ээ.
даам өзгөртүү үчүн жашыл кара күрүч буламыгы жасалган жана пайдалуу касиеттери сүйүктүү чөптөрдү кошуп, табактагы чийки же куурулган жашылча-жемиштердин менен айкалыштырылышы мүмкүн жогорулатуу. Бул максатта, кемчиликсиз сабиз, капуста, алма, алмурут бардык түрлөрү кирет. гречка кургатылган кара өрүк, мейиз, кургатылган өрүктү жана башка кургатылган жемиштерди кошуп аракет - жана булар сен үчүн кызыксыз болушу эмес.
Каршы жана мүмкүн болгон зыян
гречка пайдалануу үчүн калычтуусу, ал эми кээ бир карама-каршы болушу. Алар жашыл гречка үчүн атайын жалпы эмес, гречка таандык деп айтууга болбойт.
Гречка кыянаттык мүмкүн эмес көбөйүп, кандын уюшу жапа чеккен адамдаркуйрук төрөлгөндөн камтылган гана бул көйгөйдү күчөтүп жиберет.
дайыма кургак гречку берген мектепке чейинки курактагы балдардын ичтери учурлар бар.
гречка өткөрүп же начар конкреттүү адам менен алек болушу мүмкүн эмес жазылган, - аны менен эсептеше турган, организмдин жеке мүнөздөмөсү болуп саналат.
Акыр-аягы, суйкайган көрсөткүч жума артынан гана гречку бар болсо, - ден соолугуна байланыштуу олуттуу көйгөйлөргө алып келиши мүмкүн.
Көрүнүп тургандай, гречка пайдаланууга зыян жана карама-каршы минималдуу болуп саналат жана жалпы жараша бир мааниде үчүн башталгыч карата чейин кыскартылат. жашыл гречка калган - абдан пайдалуу азык, ал дайыма эле көп -Кел, өзгөчө алганда, ордуна кадимки дан эгиндерин куурулган этин жеп!
