жүзүм байыркы адамдын бери өстүрүлөт. Тарыхчылардын айтымында, байыркы египеттиктер менен башталган бул иш-жылы пионер болуп кызмат кылган, ийгиликтүү алтынчы жылдык-жылы өсүмдүктөрдү айдоо. жылдан бери онуккон алда канча алдыга чыгып жатат. Бүгүнкү күндө илимпоздор дагы 4 киши ашык колдонулат, алардын ичинен 20 киши жүзүм түрү жөнүндө. Алар жагымсыз шарттарга, даамы жана башка сапаттар менен бири-бирине мөмө-түсү, каршылык менен айырмаланат.
Ар кандай мөмө-түсү менен ар түрдүү
жүзүм мөмө-түсү өтө ар түрдүү. Бул жемиш Пектин теринин сыя санына көз каранды жана сине-кара дээрлик ак чейин өзгөрүп турат. ушул негизде бардык түрлөрү үч негизги топко бөлүнөт:
- ак;
- кара;
- кызыл.
бул жүзүм мөмө-түсү мүнөздөмөлөрүнүн бири
Ак
ак жүзүм чындыгында ачык жашыл түсү мөмө. Ал эми түстүү көлөкө гана түрдүү эмес, көз каранды эмес, ошондой эле өсүп жаткан шартта. күн нурунан кабылган мөмө-түсү күчөп өзгөчө күчтүү. өз таасирин күчөтүү үчүн, жетилген мөмө-жемиш алынып жаткан мезгил ичинде көптөгөн шарапчыларынын жалбырак алып жатат. Бул жол-жобосун ишке ашыруу менен, биз да эрте суюлттуу мөмө пайда үчүн күйгөн, түшүм толук же жарым-жартылай чыгым алып келиши мүмкүн экенин эстен чыгарбашыбыз керек.
Бардык жүзүмдүн сорттору жарымынан көбү ак жемиштерди бар. Аларга төмөнкүлөр кирет:
- Agadai;
- Avgaliya;
- Bazhen;
- Ак керемет;
- Galahard;
- Көптөн күткөн;
- Karaburnu;
- Liang;
- Moscow Ак;
- Талисман;
- КАМНЕЙ;
- Ишемби.
Сүрөт галереясы: популярдуу ак жүзүм
- Берри сорттор Agadai орто-жылдын аягына чейин сакталат
- жемиш Avgalii орточо салмагы - 5 г жөнүндө
- мөмө-Large сорттор таттуу чие жарык менен гармониялуу даамын Bazhen
- Берри түрлөрү Ак керемет төп эмес, бышып
- көптөн күткөн биринчи жүзүм түшүм Отургузгандан кийин үчүнчү жылында келет
- Салмагы Galaharda учурда 1 кг ашык мейиз
- Сорт Karaburnu менен отургузулган бир гектар соода жүзүмзарына,-жылы мөмө 100дөн ашык quintals алып келет
- бир бадалдын мөмө 5,5 кг ак Орусияга чогулта алышат
- Lyany мөмө гармониялуу даамы жана жагымдуу жыттанып бар
- Талисман суукка жогорку каршылык бар
- шарапчыларынын арасында орус КАМНЕЙ супер-кошумча катары белгилүү
- туздалган жана өлкөм үчүн Крым тургундары ишемби жемиштерди пайдалануу
Кара
Black жүзүм дүйнөнүн бардык багбандар менен абдан популярдуу болуп саналат. Алар адамдын ден соолугу үчүн пайдалуу, антиоксиданттардын жогорку көлөмдө бар. Black жүзүм ак сейрек. Ошондой болсо да, дээрлик ар бир жүзүм көрүүгө болот. Атайын популярдуулугу төмөнкү баа алган:
- Avidzba Akademik (Dzheneeva Memory);
- Anthracite (Charlie);
- December;
- кызыктуу;
- Krasen;
- Moldova;
- Одесса сувенир;
- Autumn кара.
Сүрөт галереясы: Black жүзүм
- мөмө сортторун өзгөчө узун калыптандыруу жана даам академик Avidzba кандай жүзүмчүгө кайдыгер калтырган жок
- Анча чоң мөмө Anthracite ташуу жол
- Декабрда мөмө мыкты сактоо сапатынын аркасы менен көп өнөр жай Жүзүм колдонулат
- -20 ° C нан төмөн Fun муз
- Krasen класс таза түрдө пайдалануу, ошондой эле шарап өндүрүү үчүн
- Убакыт Moldova мөмө 5 айдан бери толук сакталат чогултулган
- Одесса сувенир - өтө ысык сүйгөн класс
- жүзүм Autumn Блэк орточо салмагы - 450 г
Кызыл
Жүзүмдөн жасалган кызыл түрлөрү сейрек ак жана кара сорттору бар. Мындан тышкары, жетишсиз күн нурунун таасиринен жана башка жагымсыз шарттары менен, алар көп учурда түстүү каалаган жандуураак жетишүү жана саргыч-кызгылт болуп саналат.
Биздин өлкөдө өстүрүлгөн кызыл түрлөрү арасында жүрүп, көрсөтүүгө болот:
- Victor;
- Helios;
- десерт;
- Кардинал;
- түп нускасы;
- Мастер-тутум;
- Memory хирургу;
- Rumba.
Сүрөт галереясы: кызыл мөмө менен жүзүм
- Berries Victor өзүнүн кооздугу менен эле эмес, viticulturists тартылган, ошондой эле, салмактуу даамын
- жылуу региондордо Helios-жылдын биринчи жарым жылдыгынын жыйынтыгы боюнча бышкан мөмө-
- Berries Dessert сорттор жогорку даамын жана ишкердик сапаты бар
- Кардинал Россияда гана эмес, таанымал, бирок ошондой эле дүйнө жүзү боюнча
- Original мөмө өзгөчө сүйрү-Парижде абалда болсо
- Салмагы Master Memory сорт 12 грамм жетиши мүмкүн Berries
- ачык күлгүн түс менен берилген жетиштүү нуру жемиш сортторун Memory хирургу сүрөттөмө
- Румба мөмө-өсүп жаткан шартта түсү жараша ачык көк, ачык кызгылт чейин өзгөрүшү мүмкүн
Ар түрдүү, бышып сорттор
Бардык жүзүм сорттор эрте жана кеч болуп бөлүнөт. Алар да, бир аз эле эмес, өтө ысык жай менен тобокелдик дыйканчылык аймактарында жетилгенде, мөмөсү сортторун, зор суроо-өлкөнүн шарап-өстүрүү арасында.
Мазмуну: эрте сорттор
| класс | мөмөсү убакыт (Мезгил башталган күн-жылдан бери) | кыскача баяндамасы |
| Avgaliya | 106-115 | Жогорку чоң агыш-жашыл-жемиштер менен ар түрдүү макул. Дене гармониялуу даамы жана Nutmeg боюнча акылдуу жыты менен, кытырак. Avgaliya төмөнкү температурага чыдай жана көп эмес, ал тургай, түштүк аймактарда башпаанек талап кылат. |
| Anthracite (Charlie) | 105-115 | анын ичинде түндүк, анын ичинде жаап маданият катары Россиянын көптөгөн аймактарда өстүрүлөт. капкактын жок жонокой -24 чейин суук жол ° С. Large (10 г) кара бүлдүркөн, жагымдуу даамы бар. |
| Baklanovsky | 115-125 | өтө жөнөкөй, өтө эмес, таттуу даамы бар ачык-жашыл мөмө менен кубаттуу ар түрдүүлүгү. Анын негизги артыкчылыктары жана жогорку продукт жемиштердин сапатын жонокой, ташуунун жана сактоонун жол (-25 ° С чейин) жакшы hardiness болуп саналат. |
| Victor | 100-110 | Баасы өздүк чарбасы VN Кра. Бышкан мөмө кооз кызгылт-көк түс болуп саналат. жагымдуу даамы менен массасы, эттүү келет. Viktor негизги душманы жуй болуп саналат. Алар тийиштүү чараларды кабыл алуу багбан оруп-жыюу калган болушу мүмкүн эле, анын таттуу жемиштерди жакшы көрөм. |
| Galahard | 95-110 | Заманбап сорт, анда бир чоң күч жүзүм өсүшү. Berries жарык сары, сүйрү, жагымдуу, өтө таттуу эмес, даамы, транспорт жакшы өткөрүү болуп саналат. орточо жогоруда жалпы оорулардын жана суукка каршылыгы. шарапчыларынын класс-пунктунун кемчиликтери арасында бышып орозо osypaemost жемиштерди жана оруу-жыюу маалында берем тез-тез кол салып. Мындан тышкары, биздин өлкөнүн түндүк аймактарында, ал бир нече ирет сууктан жапа чегип калышы мүмкүн. |
| Helios | 110-120 | салмагы 1,5 кг жетиши мүмкүн, жүзүмдөн жасалган кызыл Көлөмдүк кластер топтолгон ири мөмө. ташуу кийин дээрлик эч кандай зыян. БК -23 ° C жана сейрек жара жана порошоктун шамал чейин суук жол алат. |
| көптөн күткөн | 105-116 | жашыл-сары түсүн алгандан кийин, мөмөсү чоң мөмө менен ар түрдүү. дене мүнөздүү сорттук жыты менен келейинби, кытырак, абдан таттуу болот. Алмашып, - өсүмдүктүн күнүнө 6-10 кг. Лонг zaizyumlivayutsya, нымдуулук жетишпей жатканда жемиш жана соолуп суу балансынын бузулуусуна өтө сезгич күткөн, жана ашыкча - жарака. Hardiness класс жогору эмес -23 ° С |
| негизги | 115-120 | Америка чарбачылыктын эски түрдүүлүк, көп жылдар мурун Россия жүзүмзарларды басып. Сага гана коюу, сулуу кызыл-көк, Түтүн түстүү үмүттөнүүгө. дененин даам Nutmeg жарыгы кыйытмаларынан менен шайкеш келет. Кышкы hardiness төмөн. температурасында жүзүм Өлгөн төмөн -20 ° Сден Maloustoychiv ал жүзүм жалпы оору. Мындан тышкары, көп учурда grozdevoy lihovortki жабыркайт. орточо салмак-н кирешелүүлүк - гектарына 120-140 тердин. |
| Темирдин (Super кошумча) | 95-105 | ак жүзүм ар кандай тери ооруларына туруктуу. Жакшы да салкын жай жетилет жана жарыктын жетишпейт. -25 ° Сден төмөн суукка чыдамдуу Бул класста артыкчылыктары арасында шайкеш даамы өтө чоң жемиштерди камтыйт, ошондой эле транспорт жол. |
Мазмуну: кеч сорттору
| ар түрдүү аталышы | мөмөсү убакыт (Мезгил башталган күн-жылдан бери) | кыскача баяндамасы |
| Agadai | 140 | Байыркы дагестандык жогорку түрдүү макул. Berries сары жарык, дене crunchy эмес, жөнөкөй Тарт даамы, сактоо мезгилинде жакшыртат. Көп көк басабы, азыраак - порошоктун шамал жана Botrytis. Vine Agadai -15 ° Сден боюнча буга чейин каза болгон |
| Gyulyabi Дагестан | 140 | Жалпы жогорку Саясат таралган ар түрдүү, макул. Pink орто ягоды жөнөкөй, адилеттүү таттуу даам жана эки жаңы керектөө үчүн, шарап жана шире өндүрүү үчүн кемчиликсиз болуп саналат. эски түрлөрү сыяктуу эле, Gyulyabi Дагестан көп ооруларга чалдыгат жана суук чыдай бербейт. |
| Karaburnu | 150-155 | Негизги класс табигый тандалуу. Орточо жарык жашыл күрөң тан мөмө (5 г) септи. дене бекем, тамшандырган эмес. даам экспресс жыт жок, абдан таттуу. Karaburnu оор тери оорулары жана катуу суук жол мүмкүн эмес таасир эткен. |
| Puhlyakovsky | 150 | Салыштырмалуу кыш Конрад ар түрдүү, көбүнчө Дону алабында табылган. Жашыл, ак, кичинекей (көп эмес 2,2 салмагы ж) мөмө мүнөздүү сорттук даамы бар. съъ үчүн Puhlyakovsky pollinator керек. Бул ролду мыкты ылайыктуу ар түрдүү болот:
|
| Одесса сувенир | 140-145 | кара жүзүм кургакчылык туруктуу сорттор. Анча чоң (5 г салмагы чейин) мөмө бир узун абалда болсо. элирип, гармониялуу Тарт даамы жана Nutmeg алсыз жыты менен, эттүү келет. Одесса сувенир жогорку орточо мөмөлөрдүн чирүүгө жана шамал чыдамкай, бирок, көп учурда oidium жапа чегип келет. төмөнкү температураларда -18 ° C жүзүм өлүшү мүмкүн. |
| ишемби | 170 | Крым жарым аралынын Native класстар. чоң кемирчектүү эт менен жашыл-сары мөмө жыты жок бир салмактуу даамы бар. Ишемби негизги артыкчылыктары - тери оорулары жана жемиштердин мыкты сактоо сапаты начар сүйүү. |
Биздин өлкөнүн көпчүлүк аймактарында гана жөнөкөй жана кышкы-Конрад жүзүм өстүрүүгө мүмкүн. жайылуучу жаңы сортту качан онуккон да Орусиянын түндүк аймактарда да тиешелүү, ошондуктан, бул эки сапаттарын эске алуу талап кылынат.
Жөнөкөй
жүзүмчүлөрдү кам сортторун undemanding өзгөчө маани башталышы. толугу менен бул сапат бар:
- Дон агат. орто өлчөмдөгү жөнөкөй даамы кара көк мөмө менен эрте сорт. Pulp ашык эмес 15% шекерди камтыйт. Бул мол түшүм (бадал, 50 кг салмакка чейин) белгилери. Улам, тери оорулары, анын жогорку каршылык үчүн химиялык заттар менен дайыма мамиле талап кылбайт. -26 ° С жогору кышкы температуранын менен аймактарда капкактын жок эле өстүрсө болот. зыян жүзүм учурда катуу суук жонокой калыбына келтирилди;
Get кирешелъълъктън жогорку Agatha Дон да башталгыч шарапчыларынын мүмкүн
- Тимур. Жапыз жүзүм агыш-жашыл таттуу мөмө менен сыпайы даамы бар даярдалат. Алар өсүп сезону башталгандан кийин 100-106 күндүн ичинде жетилген. Тимур атайын кыртыштын асылдуулугун, талап кылбайт. Ал кумдуу жана кумдуу чопо топурактуу жакшы сезет. тери ооруларына каршылык көпчүлүк түрлөрү алда канча жогору турат. Ал -25 ° С температура төмөндөшүнө жол;
биздин бак жалпы сүйүктүү Тимур. Биз 5 жашында бадалдын 3 бар. бардык сортторунун алгачкы жетилишине. түрдө жана мөмө-жылы абдан сулуу аралаган адам менен өтө таттуу болуп саналат. Бул goroshenie болчу. бир гана нерсе - щетка өтө кичине - 300-400 Мускат сезишпейт.
galyna //forum.vinograd.info/showthread.php?t=632&page=7 - Лидия. Негизги класс, анда жогорку өсүү күч менен күрөштө өзгөчө жөндөмдүүлүк. Pink мөмө кыйла эле аз. мүнөздүү жыты менен эт, жабышкак болот. Буга чейин Лидия көп шарап жана шире жасоо үчүн колдонулуп келет, бирок анын ачытуу булгоочу учурунда бөлүштүрүү ушак кийин анын популярдуулугун жоготкон. ийгиликтүү съъ үчүн бул тобу көп жылуу жайында керек. Бул жер семирткич менен сугарып, тери оорулары менен үзгүлтүксүз дарылоону талап кылбайт. Улам Лидиянын түштүк аймагында, анын unpretentiousness көп учурда оюм-чийим өсүмдүк катары өстүрүлөт. Адатта, бул къз дөбөчө ар түрдүү менен кооздолгон.
Лидия, ошондой эле эч кандай жардам жок кыла алган
Конрад
Кышкы hardiness - зарыл болгон тобокелдиктерди дыйканчылык аймактарында өстүрүлгөн жүзүм сапаты. төмөн температура төмөнкүлөр класстарды жүргүзүлөт:
- Alpha. Америка чарбачылыктын ар кандай. -40 ° С чейин туруштук температуралар, ошондуктан да, биздин өлкөнүн түндүк аймактарында турак-жай жок эле өстүрсө болот. өсүмдүктөрдүн тамырлары -12 жерге муздатуу жашай алат ° С. Alpha мөмө жогорку даам сапаттары менен мүнөздөлөт эмес. Алардын денеси былжыр ырааттуулугун жана, тескерисинче, ачуу даамы бар. Алар, адатта, шараптар жана сокторду даярдоо үчүн колдонулат. Мындан тышкары, жүзүм жакшы pollinator Alpha samobesplodnyh;
- Riddle шары. Unique класс, Сибирский баккан өздүк Россия ыраазычылык төрөлгөн Маркин. Ал бүчүр жарып өткөндөн кийин, 110 күн бышат жогорку hardiness (-35 ° С чейин) жана гармониялык даамы таттуу кара көк жемиштерди, комбайндар;
Табышмактар Sharova мөмө чакан (2 г) салмагы сонун даамы толтурулат
- Тайга зымырыт +. IV-класс окуучусу тандоо Николай Tikhonov Мичурин. Бул өзгөчө hardiness бар: сабагы суукта -30 бузулган жок ° С. Алар жаркын жан сергиткен жагымдуу даамы бар, анткени Агыш жашыл мөмө салыштырмалуу жогорку Кислоттулукту Канттын (20%) өтө ири көлөмдөгү (11%) бар. тропик изумруд жана тери ооруларынын жогорку каршылык артыкчылыктарынын бири.
Video: Тайга жүзүм
Комплекстүү, туруктуу
Көптөгөн заманбап сорттор суук тери жана бактериялык оорулардын көпчүлүгү комплекстүү каршылык бар. Аларга төмөнкүлөр кирет:
- Ак керемет;
- Muromets;
- кубаныч;
- Маркетт;
- Liang;
- Кодрянка;
- Түндүк Сулуулук;
- Kesha.
Кубаныч
Delight - Россия жана мурдагы СССР менен таанымал жүзүм түрлөрүнүн бири. Ал тоңуп калган улуу алып -25 ° С, кээде тери оорулары менен ооруп калат. Бул кайдыгер шарапчыларынын таштап, анын мөмө гармониялуу даамы 19-26% кант жана 7-9% куралданууга көнгөн кислоталар жок.
Delight бийик түрлөрү таандык. Анын жүзүм жылдык калыптануу кесүү талап кылынат. Адатта, ал 40 жылдан ашуун убакыт ийини жок көтөрүп бадалдын калган учурда.
Жүзүм Delight суукка туруштук бергендей оору көз жумду
Svotlo жашыл, бул сорттун дээрлик ак жемиштер 5-6 грамм салмагы жана сүйрү-тегерек абалда болсо. Алар биринчи кезекте жаңы керектөө үчүн колдонулат. 500 900, салмагы кластерлер, бузуку болуп саналат
Fruits бүчүр тыныгуудан кийин 100-110 күндүн ичинде жетилген ырахат. бир гектар пахта, жүзүм 120 quintals чейин чогултуп алат +, ошондой эле транспорт жана сактоо учурунда анын сапатын сактап калган.
чейин эч качан ырахат. Биз порошоктун жара ооруп жатканын байкаган жок. Ишенимдүү. Hangs сиз чечип чейин жана күзүндө каалаган убакта абдан жагымдуу сен суукка, аларды пайдалана алат.
Азат Filippenko//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?t=88
Video: жүзүмдүн сорттору Delight
Kesha
Кэш -23 ° C улуу температурасы төмөндөшүнө алып келет, ошондой эле тери оорулары үчүн күчтүү кол тийбестик укукка ээ. анын негизги өзгөчөлүктөрүнүн бири болуп саналат:
- ачык жашыл түс чоң жемиштер;
- таттуу этин массасы;
- жемиштерди, мөмөсү алгачкы мөөнөтү;
- жогорку өндүрүмдүүлүгү;
- ишке ашканда салып тез киргенде;
- goroshenie мөмө эч кандай жакын.
Kesha Отургузгандан кийин 2 жылда түшүм баштайт
Мен Kesha 13 жылдан бери өсүүдө. Favorite бренд үй-бүлө. Абдан жөнөкөй жана туруктуу. Дээрлик сугарып, кык. Жөнөкөй оруп-жыюу - бадал күнүнө 25-30 кг. ар бир колунда Берри жана тегерек жана бир аз узун. абалын боюнча энелик көрүнүшү - ал үчүн нормалдуу жана нормалдуу жүктү көрсөтүп турат. Эми, эгерде бул жетилген эмес, - бир айдан ашыкча. Талисман кийинки өстүрүү үчүн мыкты pollinator. overripening остурууну, күнгө кактап бышырып жатканда, Light даярдалат кездешет.
BSergej//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=59&t=1714&start=40
Кодрянка
кара жүзүмдүн шилтеме стол-класс. Көбүнесе өнөр жай Жүзүм өстүрүүчүлүк колдонулган, ошондой эле жеке менчик жеринде эле. Бул жөнөкөй, бирок бири-бирине төп даамы, оригиналдуу узундугун, мөмө-жемиштерди бир аз ийилген абалда болот. Алар бүчүр жарылып кийин 110-115 күн өткөндөн кийин бышат.
Кодрянка бир эталондук жүзүм ар түрдүү болуп эсептелет
Кодрянка башка көптөгөн жүзүмдүн сорттору жакшы калыпта кармоо жана жайкы кургакчылыктан кайтарылышын алып келет. Мындан тышкары, ал аз ооруп жара жана порошоктун жара жана берем эч кандай кызыкчылык. -23 ° C Кодрянка төмөн кышкы температуранын менен аймактарда өскөн келгенде сөзсүз жооп беришет.
тажрыйбалуу шарап өстүрүү боюнча, негизги кемчилик Кодрянка goroshenie үчүн көрүнүш. Бул, мисалы, гиббереллин эле аспирин да өсүшү дүүлүктүрүүчү дарылоону качууга жардам берет.
Бул жылы, мен Кодрянка менен байланышта болгон. Бирок, тегерек-чет үчүн, бул ар түрдүү кыйла татаал жетиштүү SAT жатат. Бирок, бул ар түрдүү даамы абдан жакшы болот. Берри чоң. Сорттоо стол. Берри менен күкүрт жаап, таттуу, таш менен.
Рим Суремкин//vinforum.ru/index.php?topic=160.0
Video: сорттору Кодрянка сүрөттөлүшү
Абдан даамдуу жүзүм
ар кандай жүзүм сортторун даам мөмө ооз баа ачыкка адистерди текшерилет. Айрыкча, даамдуу класс болуп эсептелет, 10 мүмкүн көбүрөөк караганда 8,5 упай алат. Мисалы:
- Rochefort (9,7);
- Avidzba Akademik (9,2);
- Negrul эс (9,2);
- Rep (9,1);
- Gourmet Kraynova (9,1);
- Valentine (9,1);
- Энни (9).
Маскат
Стабилдүү жогорку даярдалат даамын бар жүзүм таткандай баа алат. Так төмөнкү түрлөрү көрсөтүлөт:
- Мускат Гамбург. Жакынкы байыркы жүзүм түрдүүлүгү. Анын кызгылт-көк мөмө Nutmeg күчтүү жыты сонун даамы бар. Россияда, ал жабуу маданият катары өстүрүлөт. Мындан тышкары, ал абдан көп, зыянкечтер менен таасир эткен болсо;
Мускат Гамбург - классикалык мускат жүзүм
- Мускат Moscow. Абдан эрте cultivar айыл чарба академиясы KA атындагы К. Berries бир мускат даамданган ачык жашыл болуп саналат. Көп учурда тери оорулары жана жөргөмүш биттери таасир;
жүзүмдүн орточо салмагы Мускат Moscow 450 г
- Rochefort. Заманбап эрте сорт. Berries чоң (8-г чейин), кызыл-боз түс болуп саналат. Nutmeg күчтүү жыты эт ширелүү болот. илдеттерден жана башка жагымсыз орточо температурасына сорттору каршылыгы;
Rochefort мөмө гана даамдуу эмес, ошондой эле абдан сулуу эмес,
- Энни. эрте быша заманбап түрдүүлүгү. тери ооруларына каршылык көрсөтүү - 3,5 баллга сезилген. Берри, кызгылт Nutmeg бир айкын даамы менен, өтө чоң. орточо салмак-н кирешелүүлүк - гектарына 188 quintals.
Энни туруксуз, бирок сулуу жүздү +, көп мөмө-жемиш, түс, бир даам, анын бардык кемчиликтерин жабат. Кереметтүү Мускат!
Александр Kovtunov//vinforum.ru/index.php?topic=292.0
Чоң
таткандай эсеби жөнүндө гана эмес, даамын таасирин тийгизет, ошондой эле мөмө-наркы. Ири жана сулуу жемиштер кошумча баа 2 упай алып келе алат.
Мазмуну: ири мөмө менен жүзүм
| ар түрдүү аталышы | Берри Өлчөмү (мм) | өзгөчөлүктөрү |
| Biruintsa | 20-28 | Жакынкы silnorosly ак жүзүм түрдүүлүгү. дене таттуу жана crunchy жемиштер болуп саналат. териси жука. phylloxera үчүн жогорулаган каршылык менен мүнөздөлөт. Ал кургакчылык жол, ал эми нымдуулук жемиш өлчөмү жоктугу олуттуу төмөндөйт. Көп учурда порошоктун жарасы калышты. Berries топурак ным болгондо бир заматта өзгөрүү менен басканы үчүн түшүшөт. Суукка орто (-23 ° C). |
| Bogatyanovsky | 15-20 | сары-жашыл мөмө менен эрте сорт. дене таттуу, gristly, кээде бир аз суу. Улам катуу кабыгынан оъой унаа жол. шамал каршылык көрсөтүү - 3 баллга, oidium үчүн - 3,5. -23 ° Сден төмөн температурада жүзүм муз |
| Руслан | 15-20 | көк-кара мөмө менен ар кандай өйдө-макул. кара өрүк бир эле айкын даамы менен эт, ал бекем, жапан. ал тургай, бадалдын жогору жүк боюнча goroshenie жакын эмес, шамал жана oidium жогорку каршылык бар. |
| Demeter | 12-15 | Эрте-орточо баа. Бышкан мөмө жөнөкөй таттуу даамы менен ак-жашыл болуп саналат. суукка жана тери ооруларына каршылык орточо болот. Ал үзгүлтүксүз сугаруу, азыктандыруу жана кластерлерди санына кылдат нормалдашып керек. |
| өссүн ак | 12-14 | ак жүзүм түрдүү берген жаңы бийик. Ал орто-жылдын бышып жетилет. бышкан жемиш массасы таттуу, атчандардын. Корки коюу. Чанда жара жана Botrytis. Абдан начар кургакчылык жол. |
| улуу | 12-14 | Bulgarian silnorosly класс тандоо. мөмө кара кочкул болуп саналат. жакшы даамы жана чие бир аз жыты менен эт, кытырак. тери оорулары үчүн туруктуу эмес. |
Сүрөт галереясы: ири мөмө менен жүзүм
- Biruintsa - жемиш өлчөмүн жүзүмдүн сорттору арасында рекорд
- ири өлчөмдөгү карабастан, мөмө тез Bogatyanovskogo бышат
- Руслан - Кара жүзүм абдан көп өсөт түрлөрүнүн бири
- салкын климаттуу аймактарда Demeter сейрек бышкан башкаруу
- чоң жемиштерди жакшы түшүм алуу үчүн Ак өссүн дайыма сугарып керек
- мөмө Улуу сорттор жүзүм сабагы жөнүндө узак убакыт бою сакталып болот
Төмөнкү
жүзүм күйөрмандары арасында, айрыкча, Төмөнкү сортторун бааланат. Алардын мөмө тез-жеп, кургатылганын да кабыл алуу үчүн колдонулат.
Бүгүнкү күнгө чейин, Төмөнкү жүзүм жүздөгөн кайра чакыртылып алынган. мурдагы СССРдин өлкөлөрүндө зор популярдуулугу кабыл алынды:
- Орус карагат. Silnorosly суукка туруктуу сорт эрте жетилүү менен. ягоды абдан таттуу, кичинекей, алтын-жашыл болуп саналат. шамал каршылык жана Botrytis шамал бийик - орто. жука тери көбүнчө мөмө чакпай бузулган;
Салмагы мөмө карагат Russian 2 грамм кем эмес
- Султан сомодой. кызгылт мөмө менен Орточо эрте сорт. Nutmeg бир аз жыты эт ширелүү жана даамдуу болот. Жоон терисин сыйрып, мөмө узак жана орто-жылдын акырына чейин сакталып ашыра алат. тери ооруларына каршылык орточо жогору, күн күркүрөйт, алсыз. ашыкча нымдуулук даам сапаты бир кыйла топурактын жемиштерди басмырлоо кийин. Бул милдеттүү ченемдештирүү түшүм керек;
- Century (Sentenel Төмөнкү). Америка чарбасы мөөнөтүнөн мурда ар кандай. Berries ачык жашыл, орто өлчөмү (3 грамм салмакта) болуп саналат. кылдат muscatel жыты менен эт, crunchy болуп саналат. overripening мөмө басынтылат качан. Мындан тышкары, алар тез эле түсүн жоготуп жана тан сымал болуп калат. Кээде тери оорулары менен жабыркаган. Суукка орточо (-23 ° C чейин);
абдан жакшы бүчүрлөрү туруп, кечээ, кесип. А щетка 460 г, башка 280, Султан 100% эмес, ал тургай, негиздери. Бүт үй-бүлө абдан көп, бир жеңил muskatik болчу. Бардык иш-чаралар менен, ал мага жарык көбүрөөк жакты.
Sergey1977//lozavrn.ru/index.php/topic,352.75.html
- Dombkovskoy эс. баккан Оренбург FI менен асыл илдеттери жана зыянкечтери сорттогу туруштуу Аничкин. Бул жогорку hardiness (-28 ° C чейин) белгилери. мөмө кара көк, дээрлик кара. эт ширелүү, гармониялуу даам болуп саналат. ысыктык жана жарыктын жетишсиздиги менен кычкыл болот. Тёлёёгё чейин өсүшү жылдын башынан тартып ашык эмес, 115 күн өттү.
орточо салмак-н кирешелүүлүк сорттору Memory Dombkovskoy гектарына 85 quintals жөнүндө
Шарапчылык үчүн Varieties
шарап, жүзүм өндүрүү үчүн пайдаланылган өзгөчөлүктөрү. Алардын мөмө өлчөмү жана буюмдун тышкы көрүнүшү өтө чоң эмес, бирок даамы ширеси ири көлөмдө бар.
Салмагы жүзүм техникалык баа сейрек 1,5 грамм ашып Berries
Мазмуну: атактуу шарап жүзүм
| ар түрдүү аталышы | өзгөчөлүктөрү |
| Aliquot | эрте-орто мөөнөтү бир түрү жогорку макул. Көп учурда тери оорулары жана зыянкечтери менен жапа чегип келет. Ак-жашыл мөмө айырмалоочу даамы бар. Көбүнесе кургак шараптардын кабыл алуу үчүн колдонулат. |
| өбөлгө жумушчу | орто жетилүү кышкы-Конрад түрлөрү. Анын ачык жашыл мөмө рН 5-5,6 г / л боюнча шекерлер менен 25% га чейин топтоло берет. Бышырылган үстөлдү жана десерт шараптарды да жагымдуу жыты жана даамы бар. |
| анар | Орто-класстын жылуулук мээримдүү, тери оорулары менен сыркоолойт эмес. Анын көк-кара бүлдүркөн шарап жасалган ачык кызыл түстө жана жакшы дечи. |
| Cabernet Sauvignon | Бир дүйнөгө таанымал жүзүм Орто-бышып түрдүүлүгү. прусак менен кичинекей көк-кара жемиш жыты көп кетчуп шараптарды негиз болуп саналат. Бул суук (-23 үчүн каршы тургандыктан температурасы төмөндөшү ° C) менен салыштырмалуу жогорку каршылык жана тери оорулары. Буш өсүмдүк коё кийин шарап даам байкаларлык начарлап үчүн мөмөнүн ичинде кант мазмунду кыскарган. |
| хрусталь | Бул ар Zholtovato-жашыл мөмө-жылдын экинчи жарым жылдыгында бышып жетилет. Алар стол Шараптардын жана аралаш өндүрүү үчүн колдонулат. Crystal өзгөчөлүгү жогорку hardiness (чейин -35 ° С) жана көпчүлүк тери оорулары үчүн кол тийбестик болушу. |
| Мускат кызгылтым | Крым тандоо орто-эрте сорт. Pink жемиш салмагы 1,8 грамм 22% кант жана 07.08% кислотасы бар. элирип, күчтүү даярдалат даамы бар. Бул таттуу шараптардын турат, анткени туруктуу жогорку баа адистерди кабыл алуу. |
| тун Magarach | сентябрдын аягында түштүк орус жетилүү шарттары. Кээде тери оорулары менен жабыркаган жана чейин суук туруштук бере алат -25 ° С. Берри, салмагы 2 г, ак түстөгү катуу тери менен. Шекер ширеси - 6-8 г / л рН боюнча 20-22%. |
| Riesling EPA | Азыркы аргын сорттору Riesling жана Dzhemete. анын ата-энеси айырмаланып мите жана тери ооруларынын туруштуу жүзүм. жука ак тери менен, орто өлчөмдөгү EPA мөмөлөрдү Riesling. Бышырылган, анын даамы кургак шарап Рейн Riesling күнөөсүн төмөн эмес, (упай даамын - 8,8 п.п.). |
| Traminer кызгылт | орто-бышкан жүзүм байыркы түрлөрүнүн бири. 1,5 г эмес, мөмө салмагы таттуу шараптарды даярдоо үчүн мыкты чийки заттык кылат ширесинен жогорку санын (80%), ошондой эле кант (22%) бар. негизги кемчилиги класстар - тери оорулары жана суукка аз каршылык. |
| Feteasca ак (Leanka) | мөмө-бир чоң (26% га чейин), кант мазмуну менен Орто-ак жүзүм. Көп учурда тери оорулары жана жөргөмүш биттери жапа чегип келет. аба ырайынын абдан суук салыштырмалуу туруктуу. Көбүнесе кантип шире жана шарап үчүн колдонулат. |
| пплл | орто мөөнөтү салыштырмалуу кыш Конрад түрлөрү. Berries жарык жашыл тери менен майда (1.5 г) саналат. Окшош тери оорулары менен жабыркаган. Абдан көп ширелүү жыттуу массасынан кумара баалап, жогорку сапаттуу шараптардын. |
Ар түрдүү аймактары үчүн Жүзүм
жүзүм түрдүү тандап жатканда өзгөчө көңүл тигил же бул аймактын климатына анын компетенттүү буруу керек.
Краснодар облусуна жана Крым
атап айтканда, Крым жана Краснодар аймагындагы, Орусиянын түштүгүндө жаратылыш шарттары, жүзүм өстүрүү үчүн кемчиликсиз. Бул жерде алар жакшы аюу менен жемиш дээрлик thermophilic маданияттагы бардык түрлөрү өсөт. жергиликтүү жашоочулар арасында өзгөчө популярдуу чоң жемиштерди жана даамдуу менен макул түрлөрү болуп төмөнкүлөр саналат:
- Кардинал;
- Мускат Гамбург;
- Moldova;
- ишемби;
- Султан жарык;
- Biruintsa;
- Memory хирургу;
- Энни.
Крым жана Краснодар аймагындагы жарым аралында көп жүзүмүн, абдан жогорку суроо-техникалык жүзүм түрлөрү болуп төмөнкүлөр саналат:
- кызгылтым Мускат;
- Cabernet Sauvignon;
- Aliquot;
- пплл;
- Traminer кызгылт.
Крым - өскөн жүзүм улуу жер
Донбасс
Long ысык жай Донбасс бышкан көп мөмө берет. Бирок алар бир аз кар менен салыштырмалуу суук кыш мезгилинде кыйналат. аймактагы шарапчыларынын салыштырмалуу суук туруктуу сортторду артык. Аларга төмөнкүлөр кирет:
- Дон агат;
- Кодрянка;
- Liang;
- Puhlyakovsky;
- Laura;
- Талисман;
- Galahard;
- көптөн күткөн.
Татарстан жана Самара облусунда, анын ичинде Жакынкы Volga областы,
Акыркы жылдары, жүзүм Жакынкы Volga резиденттеринин бакчасына барган сайын көп айтылууда. аймактагы Жүзүм өнүктүрүүгө зор салым эксперттерди жаңы сорттору бир топ жергиликтүү климатка ылайыктуу кылып жараткан Самара зоналык эксперименталдык жемиш жана мөмө-жемиш, өсүмдүктөрдү, кылдым. Алардын арасында:
- Kuibyshev тун;
- Kuibyshev эрте;
- Volga кооздугу;
- кран;
- Мускат Kuibyshev.
Самара облусунун жана Татарстан сезишет жакшы жана жөнөкөй же татаал туруктуу сортторду-жылы:
- кэш;
- Pleven туруктуу;
- Дон агат;
- Кодрянка;
- Лидия.
Борбордук Россия жана Moscow аймак
Борбордук Россия жана Moscow облусунда жүзүм көп салкындашына алып кыш азап тартып жатышат жана жылуу жайдын жетишпейт. көп маданиятынын гүлдөп турган мезгилде пайда болгон жана аны менен кайра үшүк жүрүшү боюнча терс таасири.
кепилдик түшүм алуу үчүн, медианасы тилкесин шарапчыларынын жана тегерек-четин гана эрте муздак туруктуу сортторду өстүрүү. Алардын арасында:
- белек Aloshenkin;
- Орус карагат;
- кубаныч;
- Liang;
- Түндүк Сулуулук;
- кристалл;
- Dombkovskoy эс;
- Мускат Moscow.
Video: четиндеги чарбада жыйноо жүзүм
Орусиянын Түндүк-Батыш жана Белоруссия
Орусиянын түндүк-батыш жана Беларусия Республикасы Кыска менен мүнөздөлөт үчүн, салыштырмалуу жогорку жаан менен жайкы ак ниеттик менен жана нуру менен жетишпейт. Эмес, жүзүмдүн ар кандай бышат, мындай шартта кант жетиштүү көлөмүн топтоо болот. Мындан тышкары, нымдуу аба ырайы тери оорулары түрдүү коркунучун көбөйтөт.
Мындай татаал шарттарда, заманбап багбанчылар оору туруктуу сортторду тандоо жана төмөнкү температурасы:
- Muromets;
- белек Aloshenkin;
- Dombkovskoy эс;
- Victor;
- Galahard;
- Ак керемет;
- Delight.
Ленинград (Приозерск Ал) түндүк жагында жүзүм өстүрүү 2010-жылдан бери биринчи жолу 2 жыл ичинде жүзүмдүн турак жай менен каталарды эле алек, ал эми жүзүм түшүм өлүп, азыр жок. 4 Бадалдын баштап (3 сорттор) ырахат Аксонометриялык: Лаура менен Memory Dombkovskoy. 2 жыл өткөндөн кийин, жүзүм ошол эле биздин региондогу мөмө-жемиштер бар, алган сорттор Platovsky, Aleshenkin, мекен, Crystal, Ilya Muromets, алгачкы Malingera. Delight сүйрү жана 2-бадал Memory Dombkovskoy түшүм баштады.
Svetlana Bedrina//vinforum.ru/index.php?topic=340.0
Сибирде
Сибирде, жүзүм үчүн негизги коркунуч болуп өтө суук кыш температура болуп саналат. Бирок, мал багып, атүгүл оор шарттарда өсүп сортторун жана жемиш түзгөн. Алардын арасында:
- Riddle Маркин;
- Тайга зымырыт,
- Тукай;
- Alpha;
- Черемушки Сибирский,
- Dombkovskoy эс.
Сибирде да абдан суук туруктуу сорттор милдеттүү башпаанек талап кылат.
Video: Сибирде шарап ичпегиле,
жайылуучу талыкпас эмгеги үчүн ыраазычылык ижарачылар өсүмдүктөрүнүн жакшы сорттору көп тандоо бар. Алардын ар бири жакшы, анын бардык талаптар жооп сиздин сайтка жүзүм терип алышат.
