Christmas майрам күндөрү көп белек, жасалгалар, Christmas дарактардын жана майрамдык кечки бүт бюджетти болгондон кийин, акча аз. Айлык көп убакыт, андыктан сактоо үчүн керек. Бирок, биздин ишенимдештерибиз майрамы менен кем эмес сүйүктүү алдында - Эски жылы. Ал үчүн да, даамдуу үстөлдү жабуу үчүн, сиздин үй-бүлө менен белгилеп, ал тургай, конок чакыра турган. Демек, жок дегенде беш ашкана үчүн бюджетти даярдоо керек. Алар майрамдык карап, жана кийинки айлык чейин өткөрө турган, алардын наркы, аз.
Эт менен тарелка
силер көп акча коротуп жок, жакшы ыкмалардан закускаларды,. Балким, колбаса жылдын жүрүшөт, айыгып эт жана сыр. Бардык ал эт жана сыр белгисин айланат.
Майрам күндөрү жеген жокмун деп чөптөр, май, жашылча менен Top кооздоп.
Мөмө-жемиштер жана жашылча кесүү да, жерге кулайт. Бул тамак-аш үчүн кошумча бирок жеткиликтүү буюмдарды алуу: сырокопченые, мергенчилик колбаса, алма, мандарин, сабиз, сарымсак.
Жулиен тоок менен
Арзан, тез жана канааттандырган нан - Жулиен. Бул cocotte участоктору даярдалган жана очокко дароо кызмат кылып, ал эми бир Жулиен катары абдан даамдуу тараганда болот. Cream, силер семиз мазмунду тандап алат, ал эми жогорку пайызы, көп даамдуу болот.
Курамы 4:
- 300 гр. тоок;
- 200 гр. чийки козу карындар;
- 1 пияз;
- каймак 400 мл;
- 300 гр. катуу сыр;
- кууруу үчүн зайтун майын,
- туз жана даамга, калемпир.
Даярдоо.
- Бул тууралуу бир аз жарым шакектерге жана кастарлоо салып пияздын кесип.
- пияз майда музда же сызыктар жана коюп Fillet өчүргүлө. Куурдак 10 мүнөт.
- Козу-карындар бүдүрчөлөр кесип алып cocottes түбүнө жатып.
- козу үстүнө - пияз менен тоок. Туз жана калемпир.
- Ар бир cocotte кремди салып, 100 мл төк.
- Жулиен келечекте сүр быштакты жана чачып торун.
- 20 мүнөт 180 градус камырды мешке салып жиберүү.
Салат
Бул салат бала кезинен бери бардык сүйүү болуп саналат. Дем алыш күндөрү көп учурда адилетсиз ал жөнүндө унутуп, жана эски New Year - рецепт салат эстеп бир жолу болуп саналат. Эгер өзгөчө Olivier болсо, кийин буурчак бир кумурасын калтырып, сиз кышкы тузу жана туздалган даярдап койдум. жарага караганда төмөн турган мешке Жашылча менен бышыруу жакшы. даам жана түс сууга коё бышырып жатканда, сен бышыра турган болсо, - жашылча ачык бойдон калууда, туруктуу.
заттар:
- 2 даана. кызылчасы жана сабиз;
- 4 даана. картошка;
- 1 пияз;
- 2 туздалган;
- 300 гр. дабасы;
- жашыл буурчак Улуттук банкы;
- май өсүмдүк майы;
- туз жана даамга, калемпир.
Даярдоо.
- Bake, корки жана картошка, сабиз жана кызылча сыяктуу оюну.
- Майдаланган пияз жарым шакек өчүргүлө.
- сарымсак өкчөмө таш жана салат идиштин баарын аралаштырып.
- бакыт, буурчак, май кошуу. Туз жана калемпир.
- Дагы бир жолу жакшылап аралаштырып, жана кызмат.
Сельдерей менен Herring салат
Бир өзгөчө табитти бит, бирок ал такыр жооп берген эмес, анткени, аз калориялуу, арзан баадагы структурасы жана кызыктуу даамы жакшы. майонез кошулган болсо, салат бир оор нускасын алышат. тамак-аш үчүн - каймакты же коюу табигый Айран кошуу. Анан дагы, лимон ширесине менен жашоону болот.
заттар:
- 200 гр. туз Herring тазаланды;
- 4 сельдерей;
- 1 чоң жашыл алма;
- 1-майда пияз;
- майонез, май үчүн каймак же йогурт;
- туз жана даамга, калемпир.
Даярдоо.
- чакан бөлүктөргө бөлүп, кесип Herring.
- Сельдерей жана алма кулатабыз ичке тилкелер, пияз - жарым шакек.
- Аны баары, салат, табак менен бирге кой, туз, калемпир жана жыл мезгилине жараша сезонду.
Бышырылган тоок
Сиз Тандырга, бүткүл канаттууну бышырып, бөлүктөргө бөлүнүшү мүмкүн жана сындырым нан бышырып алабыз. сорпосун эс кайра ал жакка киргиздим.
бир тоок меши үчүн, канаттуулар, туз, сарымсак nashpiguyte алтын Crisp чейин меш камырды ичинде жиберүү үчүн жыпар жыттуу май менен майлап, аны п чыгыъыз. кыйла кызыктуу даамын алуу үчүн, тоок алма же кесилген Tangerine койду.
Эгер булар сындырым тамак пландаштырып болсо, бышыруу баракта, кичинеден мезгилине төшөп жатышты. боштук сиз кесилген картошка салып алат. тамак даяр болгондо, картошка ширеси тоок жана болуп жыпар жыттуу келейинби семирет.
