Бир өсүмдүк эмес, жүз жыл, ар түрдүү тармактарда колдонулат. Бирок, көп адамдар, анын ырайымына ээ экенин, тамак жок. Бул макалада кайсы бир калория шалгам, анын пайдасы жана зыяны саламаттык түшүндүрүп берет.
Азыктык баалуулугунун жана калория мазмуну
Тамыры, көп жылдык өсүмдүктөр тобу билдирет. Байыркы доорлордон бери, бул көп учурда тамак-аш даярдоо үчүн колдонулат, бирок, акыркы жылдары, тилекке каршы, анын популярдуулугун жоготкон. Бирок, өсүмдүк азык жана топуктуу бай, ал мезгил-мезгили менен, тамак-аш менен киргизүү сунуш кылынат.
Маанилүү! сунуш кылынган дозасын карманууга пайдаланылган член агрессивдүү сок продукт болуп, абдан маанилүү. Буюм жогорку топтолушу ичеги көйгөйлөргө алып келиши мүмкүн.тамыры жемиштер түзгөн 100 г азыктык баалуулугунун:
- белоктор - 1,481 г;
- карбонгидрат - 6,184 г;
- кимге жакпайт була - 1.817 г;
- крахмал - 0,263 г;
- м - 0.099 г;
- органикалык кислота - 0,083 г;
- моно, Поэмада - 5,671 г;
- күл - 0,667 г;
- суу - 89,468 г
шалгам иштетүү түрүнө жараша ар кандай калориялуу бар:- Crude өсүмдүк (100 г) - 31.73 ккал;
- бүт жемиш (200 г) - 63,47 ккал;
- Бышкан жашылча - 32.17 ккал;
- бышырылганыбы продукт - 29.84 ккал;
- куурулган жашылча - 31.04 ккал.
Мындан кем эмес пайдалуу касиеттери бар, жана башка тамыры мөмө өсүмдүктөр: кызылча, хрен, Scorzonera, чамгыр, parsnip, петрушка, сельдерей.
Химиялык курамы
Жашылча топуктуу жана элементтерди бай курамы бар. жумасына бир жолу тамырын жеп, тез орган камдардын кылуучу маанилүү заттарды да толтура аласыз. 
100 г өсүмдүк сыяктуу МАКРОАЗЫКТАР камтыйт:
- калий - 237,463 мг;
- кальций - 48,164 мг;
- Phosphorus - 33,178 мг;
- Натрий - 16,912 мг;
- магний - 16,861 мг.
- темир - 0,874 мг.
- витамин-бб 1,3 мг;
- витамин Е 0,2 мг;
- витамин С 20 мг;
- 0,05 мг витамин B2;
- витамин B1 жана 0,06 мг;
- 17 мкг Vitamin A;
- Бета-каротин 0,2 мг;
- 0,9 мг витамин B3 (PP).
Сиз билесизби? Улам калий жогорку мазмунуна, чамгырынын жеп Тиш менен б = йл көмөк күчөтүү.
канча калория, шалгамды билгендиктен, силер жакшы менюну жана ошол эле учурда тамак-аш болумдуу көп ала жаза алат.Канчалык пайдалуу, шалгамды
кандайдыр бир пайдалуу өсүмдүк. Бул жаңы, ошондой эле жылуулук дарылоо кийин жесе болот. Аны колдонуу ар кандай жолдор менен кандай пайда дене тамыр берип көрөлү.
шире
Шире Алабаш алынган, кемчиликсиз ооруну бошотот, тынчтандыра какыртуучу жана таасир этет. Улам анын таасири бөйрөктөгү таштар, толкунданып кардиология ишин таркатат. Ал муундардын оорулары бир пайдасы бар. 
Ошондой эле ангина же pharyngitis дарылоо үчүн тамыр ширесин ичүү сунуш кылынат, ал Майлардын метаболизми жана качан атеросклероз калыбына келтирүүдө. Сен кант диабети менен өсүмдүк ширесин бар болсо, дененин коргонуу милдетин жакшыртууга жардам берет.
Пайдалуу жана балдар үчүн ширеси. Бул тиш жана сөөк системасын менен кыйынчылыктар бар болсо, рахит алдын алуу боюнча ичимдик берүү сунуш кылынат. Бирок, бул дозасы кармануу зарыл, ширени көп өлчөмү алгылыктуу натыйжаларды берген эмес.
чийки
Көп адамдар бул чийки Алабаш жегенге болобу деген суроо. Ал тургай, керектүү, мүмкүн эмес! чийки чамгырынын жеп, сен керектүү азык менен орган, бери-бери сырткы көрүнүшүн тоскоолдук толгула. Рахмат тамыры нормалдаштыруу жүрөк ритми бай витамин мазмунуна, тамак баракчанын тарытып жогорулатат, сиңирүү жакшыртат.
Маанилүү! Ал эндокриндик системасынын проблемаларын элге чамгырынын жегенге тыюу салынат.Улам сейрек компонентинин курамына катышуусуна - glyukorafina sulforaphane айланып энзимдердин таасири астында, анти-шишик жана анти-бактериялык таасир жүргүзүлөт. шалгамды керектөө кээ бир жугуштуу оорулар жана рак айрым түрлөрүнүн рискин азайганда.
Арыкташ үчүн каалаган адамдар тамактануу, аз калориялуу тамак-аш болушу керек: шпинат, Брюсселде, өнүп, арбуз, Zucchini, помидор, брокколи.
чийки тамыры жемиш жеп кёргён адамдар ъчън жакшы, терини жакшыртат, тырмактарды, чач, ошондой эле оозулга менен заара менен microflora нормалдаштыруу жардам берет. абдан пайдалуу, шалгамды эркектерге да далилденген: ал диуретикалык жана сезгенүүгө каршы таасир этет, ичеги-карын ооруларына иштешин жакшыртат. Улам көптөгөн топуктуу катышкандыгына организмден жакшыртат жана эркектердин денесин топтоп, сергип.
бышырылган
сунуш Бышырылган, шалгамды боткосун майланып подагра менен жапа чеккен жерлерге карата колдонулат компресс кабыл алды. жагымсыз белгилер да майын колдонуу алсыратуу үчүн.
Сиз билесизби? Алабаш - байыркы өсүмдүк. биринчи жолу бир өсүмдүк дээрлик 400 жыл мурун пайда болду.Бышырылган тамыры мунайды эле касиетке ээ. Бирок, учурда ашказан, көтөн чучук оорулары үчүн колдонулган дарылоонун бул ыкмасы дубалынын кыжырдануусун кыскартуу. жумшак Алабаш Бышырылган, ошондуктан балдар менен кары пайдаланса болот.
Колдонмо тамыры
өсүмдүк көп түрдүү тармактарда колдонулат. тамыры ар кандай тармактарда колдонулат карап көрөлү.
элдик дары-жылы,
Жер-жемиштер көп учурда элдик дары катары колдонулууда. Бул дары каражаттардан жана компресс даярдоо үчүн негиз болуп саналат. Улам, топуктуу комплекси үчүн ашказан, токсиндердин жакшыртуу болуп саналат, ичегилердин жана тийиштүү түрдө аткара баштайт.
Сурай мыкты нестендирме, тынчтандыруу какыртуучу жана иш-аракет бар. дарылоо максаттары үчүн, заара чыгаруучу каражат катары, өсүмдүк ширесин 0,5 чөйчөк тамак алдында күн сайын үч маал ич.
Маанилүү! Тоо тамак-тамыры өсүмдүктөрүн көп колдонуу диатез алып келиши мүмкүн, ошондой эле, дененин өсүмдүктөрүнүн терс таасири жана оорулардын бир катар өнүгүү боюнча демилге. Көп нерсе - бул жакшы дегенди билдирбейт.шалгамды жөткөрүп урматында ээледи жана суук өтүү керек болот. муундар өнөкөт оорулары менен сунушталат, тамыры түшүм мейиздин бат.
жылы dietetics
Шалгамды - ден соолугу үчүн негизги тамак-аш бири. Бул салаттарды колдонсо болот, ошондой эле бардык тамак-тамыры өсүмдүк картошка алмаштырылсын.
Repka - даярдоо продукт. Бул семиз жана диабет адамдарга тамак-аш жана милдеттүү болуп саналат. Улам бул органдын жана токсиндердин келген зыяндуу заттардын алып салууну колдойт эле, баштапкы абалга салмак болот.
жок, шалгамды негизинде бир мүнөз. Бирок бир нече килограмм жоготуп ичегилерди бекемдөөнү каалап, алардын үзгүлтүксүз меню жана аны жеп Бул жашылча камтышы керек.
тамак-жылы,
өсүмдүк кайнатылган жана судак сыр, жакшы болот. Ал көп учурда тамыр жана жалбырак жашылча эмес, кошо турган, витамин Акылбек Жеменей даярдоо үчүн колдонулат. Алабаш сок өсүмдүк коктейлдерди даярдоо үчүн негиз болуп саналат. Ошондой эле, шалгамды дан эгиндерин түрдүү менен аралаштырып, casseroles бышыруу үчүн колдонулушу мүмкүн. Шорпо тамыры жашылчалар жасап, бир назик, жагымдуу даамы бар.
Сиз билесизби? шалгам уникалдуу элементин камтыйт - кан тазалануу тартылган күкүрт. башка жашылча-жылы ал табылган жок.French кой эти, сабиз жана пияз менен шалгам тамак тандашат. аркактыкка айкын болушу ысык жыттуу пайдалануу жок жашылча тамак берет. тамыры өсүмдүктөрүн, ошондой эле өсүмдүк майы менен, сыр, каймак, каймак, бал, лимон ширесин, сабиз, алма жана чөптөр.
Зыяны жана карама-каршы
Шалгамды гана пайдалуу эмес, ошондой эле адамдын ден-соолугуна зыян жок да болушу мүмкүн.
тамырынан пайдалануу үчүн бир нече карама-бар:
- жолдорунун ооруларын эритүү;
- өнөкөт бөйрөк оорусу менен боор;
- өнөкөт преднизолон, гепатит;
- CNS оорулары;
- Бодонун жана эмчек;
- деп атаган.
Кээ бир учурларда, өсүмдүктөр, аллергия пайда басымдын көтөрүлүшүнө, ал ченеми менен жеш керек - жумасына бир же эки жолу. Алардын менюлар боюнча жашылча киргизүү мурун, доктурга кайрылгыла сунушталат. 
Эгер өсүмдүк майларын, кислоталар жана шекерлердин бар экендигин эске алып, жок болсо, ал эми калгандары абдан оң мүнөздүү өзгөчөлүктөргө ээ. өсүмдүк ГМО, кошулмалары жана боечу малайларын жок болуп калышы мүмкүн. тамыры өсүмдүктөрдүн мезгил-мезгили менен пайдалануу жана иммундук системаны жана ден соолугун жакшыртууга жардам берет.
