Азыр көпчүлүк адамдар ал чоң абдан чоң өсүп турган, шалгамды гана белгилүү балдар жомок улам билген. анын картошка жайылып кийин дээрлик өсүп калды, ал Europe ири жашылча өсүмдүктөрүн бири болуп калды да. Азыр кайра бакчылар бурган, шалгамды: ал даамдуу, дени сак, жөнөкөй жана кирешелүүлүгү болуп саналат. Бирок, бул бай жана даамдуу болгон орууга, ал качан жана кантип тигиш үчүн талаада чамгырынын өсүп билүү зарыл. кандайдыр бир иш менен, кээ бир тактыктардын бар.
маданияттын жалпы мүнөздөмөсү
Шалгамды - үй-бүлө cruciferous жылдык өсүмдүктөр (капуста жакын тууганы). Биринчи жылы ал атчандардын тамыр жана жалбырактары розетканы өсүп, жебе экинчи тамыры таякчалар турган өсөт, ал эми (ийгиликсиз конуу биринчи жылы болушу мүмкүн болсо) түзүлгөн. Сурай квартира, жумуру жана узун болушу мүмкүн. узун тамыры түшүм менен ар түрдүү болот - тоют (алар чамгырынын деп аталат), ал эми жалпак жана бир тегерек столдо катары колдонулат.
Ошондой эле belomyasye жана zheltomyasye сортун айырмалай. Алабаш чийки түрүндө жана тамак кийин колдонуу, бул, кайнатып, кууруп, калкып дегенсип жана Акылбек Жеменей кошууга болот.
Сиз билесизби? шалгамды бири түрчөлөрү - кытай капустасы (Brassica шалгам pekinensis).Алабаш калий, магний, калий, канал, темир жана йод көп камтыйт. Бул B топуктуу жана топуктуу A, C, PP жана C. бай
Ал жүрөк-кан тамыр оорулары, ичеги трактынын ооруларында, ошондой эле подагра менен ооруган бейтаптарды дарылоо азыктанган сунуш кылынат. Бул жакшы өздөштүргөн, ошондуктан балдар тамак-аш үчүн сунуш кылынат. Ошондой эле жагымдуу кычы даамы тамак-күйүп жана жалбырактар менен. 
конуу өзгөчөлүктөрү
шалгамды, туура багуу жана талаада ага кам алуу жөнөкөйлүгүнө карабастан ордуна жумшак таттуу, crunchy ачуу тамыр "жыгач" тамырынан алууга болот. Ошондуктан даярдоо жана отургузуу шарттарына маани берүү керек.
шалгамды катары Cruciferous үй-бүлө камтыйт: Бек Choy, Alyssum, кытай чамгыр, Mattioli, капуста.
өстүрүү үчүн шарттар
Алабаш күндү жакшы көрөт жана долбоорлорун жагат, ошондуктан ал үчүн күнөстүү тынч жерди тандап эмес. капуста, хрен, чамгыр, чамгырды жана Watercress - Өткөн жылы бул cruciferous үй-бүлө өсүп, аны ошол жерге койбо. Мисалы, ал өткөн жылы картошка талаада, бадыран, помидор жана буурчак сайтындагы сезип келет.
кыртыш даярдоо
шалгамды салыштырмалуу undemanding да, бул жашылча отургузуу чечим болсо, анда ал жерди даярдоо зарыл. көп тамыры өсүмдүктөрүн сыяктуу эле, ал мисалы, чым, таш же кумдуу таш үчүн, жарык уятсыз топурактын жакшы өсөт. 
Ошондой эле, бул болсо көбүнчө ачык жер шалгам кармап Liming менен отургузуудан мурда, жердин чыгара же жер күл (150 г / чарчы м. Өлчөмүндө) куюп кетким келбейт.
өлкөдө чамгырынын сээп,
аба жана күн сайын температура уруксат кийин Эмгектин даяр эмес, шалгамды ачык жерге түздөн-түз себилген. Бул суук маданият, уруктары + 2 температурада өнө баштайт да ... +5 ° C жана өсүп өсүшү үчүн оптималдуу температура болсо да, ал тургай, бир аз кар көчкүсү туруштук бере алат - +18 ° С.
Маанилүү! шалгамды отургузган болот эки жолу: апрелдин аягында бир жолу - мөөнөтүнөн мурда алгачкы жайкы өсүмдүк май, өзү узак кыш сактоо тамыры жемиш Июндун экинчи жолу.
бошоп отургузуудан мурда жерлер, бир аз ылдый жылдырып жана бири-биринен 20-25 см аралыкта айдоолору суу түзөт. Анда болжол менен 2 1 см үрөн тыгыздыгын отургузуу, үрөөн киргизүү. 
Урук жана, тескерисинче, кичи, отургузган бирдей камсыз кылуу үчүн да, сен кагаз тилкесинде жыйнады же паста үрөн катары кумга кошуп алышат. күлдүн менен жабылган отургузуу төшөгүндө кийин, бир нече күн өткөндөн кийин күл чачышты.
маданият туура кам көрүү
дагы эле көчөттөр өтө эле жаш, алар белгилүү бир аз керек. Анын сактоо үчүн, шалгамды өсүшү сыяктуу аз убакытты талап кылат.
шалгамды пайдасы жана зыяны жөнүндө да билебиз.
сугаруу
топурактагы нымдуулук өлчөмү абдан суу жетишсиздиги боюнча өсүп турган болсо, мөмө-жемиш, тыгыз жана "жыгач" bitterish кылат, тамырлап сапатына таасир этет. Алабаш отургузган чарчы метр аянтка суу 30 литрге чейин талап кылынат. сугарууга санын азайта алабыз Mulching, бирок жайкы кургак болсо, анда - ал тагдырын сынаш үчүн эмес, жакшы эмес.
топурак кам
ынак-шалгам, сулуу жана туура түрүн алуу үчүн, алар ар дайым суюлттуу отоо чөптөрдү отоо жана тамырлары желдетүүгө жакшыртуу үчүн топуракты жумшартуу керек. 
күлдүн (мыкты тандоосу - чөп, саман же) пайдалануу абдан өскөн өсүмдүктөрдүн кам көмөктөшөт. Mulching жатканда, көп учурда гүл төшөгүн бөлүп, жана топуракты жумшартуу зарылдыгын жоюу.
Сиз билесизби? Мекен шалгам Жакынкы Чыгыш ишенем. Бул адам байыртан өстүрүлүп бири болуп саналат, анын үй-бүлөдө дагы 4000ден ашуун жыл мурун болгон.
Өсүмдүктөрдүн зыянкечтеринин жана ооруларынын коргоо
Алабаш эле илдеттери жана зыянкечтери башка cruciferous жашылча, ошондой эле тартылган тийиш (капустасы, чамгыр, шалгам)
- чурку - crucifers боюнча үй-бүлөгө таасир эте турган тери оорусу. жуккан өсүмдүктөрдүн тамырлары боюнча убакыттын өтүшү менен чирип тоголок түйүлдүктөрү пайда. Оорулуу өсүмдүктөрдү бойлору өспөй калган, убакыттын өтүшү менен өтүп кетет. Сурай жашылча Ошентип, өнүкпөгөн бойдон калууда. Көпчүлүк учурда, өсүмдүктөр clubroot дымып суунун же топурактын Кислоттулукту менен ооруп. Жакшы дренаж, топурак Liming же podzolivanie жана компетенттүү которуштуруп айдоо олуттуу оорулардын пайда болуу коркунучун азайтат.
- кара бүргөнүн + артынан кууп жүрөсүз - чакан кара жуки, узундугу 3 мм. тамырларга личинкаларды шалгам, чамгыр, чамгырды кадам. жете элек кетип жатканда жуки жалбырактар, төмөнкү эпидерма боюнча тешиктерди алып жегиле. Жөнөкөй жук pupation этабын алдын алуу үчүн отургузган тегерегиндеги топуракты азайтуучу, бирок алар "aktellik" же "Foksima" 0,1% эритмеси менен өсүмдүктөр мамиле пайда болгондо жакшы.
- Жазгы капуста чымын - cruciferous тамыры менен жумуртка курт-6 мм (личинкалар кабарды 8 мм) көп. 7 күндөн кийин, личинка тамыры тамырлардан, аларды жеп, аракеттерин жүргүзүү үчүн ошол жол менен пайда болгон жана өсүмдүктөрдүн чыгат. бул зыянкечтер жана айдоо контролдоо маанилүү күзгү тазалоо керебет болуп саналат. Сиз "Ambusha" да капуста менен күрөшүп, "Anometrin" же "Корсар" учуп эритмеси менен өсүмдүктөр чачышып болот.
жогорку татымалдары
тамыры өсүмдүктөрүн өнүктүрүү үчүн калий кыйла көп болушу керек. бул элементти тойгузган мыкты жолу мезгил-мезгили менен (ар бир эки жума) жана сугат суу менен күл (күл айнек - суу 10 литр менен) болот. Бул өсүмдүк тамак бербейт, бирок ошондой эле кыртыштын Тел жогорулатуу.
Маанилүү! Бул, шалгамды азот жер семирткичтерди тамак үчүн эмес, ашыкча тамыры майып жана катуу өсө болот.
Жыйноо жана сактоо
Шалгамды 6-12 жума класста жараша бышат. Сиз жерге, аны көбүртүп болбошу керек - өсүмдүктөрдү чогултуу убактысы жок болсо, тамыры катаал жана даамсыз болот. Кеч сорттор суукка кабылып жемиш үшүп алдына чыгып, катуу, жумшак жана бош болот жана узак убакыт бою сакталышы керек, жок. тазалагандан кийин, өсүмдүк чокуларына ар бир түйүлдүк, ашык эмес 2 см калтырган. шалгамды ачык абада кургап жол жана андан кийинки жылдын жаз айларына чейин жетишерлик сакталат ала турган бир караңгы салкын жерде (мисалы, бир погреб) жайгаштырылган. Ошентсе да, ал убакыттын өтүшү менен даамы жакшы жагына өзгөрбөстөн эле турат, анткени, мурда жеген жакшы.
Тилекке каршы, бул күнөстүү өсүмдүк дээрлик унутта калат. Бирок ал анын өстүрүү жумшалган күч алып турган пайданы жана даам балансы, ал сайтка кичине кирүү сайт менен камсыз кылуу зарыл.
