Көптөгөн багбандар сарымсактын, алардын чөйрөсүндө өсүп, бирок оруп-жыюу куруу убагында келгенде, аны сактоо тууралуу бир суроо бар. Бул макалада биз кантип соолуп жок болот, ошондуктан үйүнө кышкы сарымсак сактоо үчүн көрсөтө дүкөндөн ар кандай жолдор менен карайбыз.
жыйноочу
Кыш үчүн түшүм бышып калды бир мезгил ичинде жүргүзүлүүгө тийиш. өсүмдүк жыйноого даяр айкын белгиси, жалбырактарынын кычышса пайда болушу жана түнөдү башында. жазгы сарымсактын оруп-жыюу маалында болжол-жылдын экинчи жарымына туура келет.
Маанилүү! сактоо үчүн, аны бат эле бузулуп кетет деп, кышкы сарымсак колдонуу сунушталбайт. баштарды үчүн көп убакыт бою пландаган болсо, бир гана ошол класстын арналган тандаган.
кышкы сарымсак чогултуу даяр бандеролдо -жашыл, майда жаракалар пайда айтылат. баштарды жаап кабырчыктар, арык болуп, куурап калат. Болжол менен чогултуу мезгил-жылдын акырына карата туура келет.
жашылча жетилүүнүн даражасын аныктоо үчүн, аны текшерүү жаап тараза аткарууга зарыл. Алар жакшы өнөрчүлүктү жана көпкө болсо, ал орууга мүмкүн. Бул жол-жобосу, жылуу жана кургак күнү үчүн идеалдуу келет. тез жана өз убагында сунуш жашылча тазалоо боюнча иш-чаралар. кийинчерээк түшүм аткара турган болсо, анда ал мыкты жолу өсүмдүктөрдүн сапатына таасир эмес:
- каптоо кыроого басканы баштоо;
- Пияз, тиштерди бөлүнүүчүлүк баштоо;
- түбүндө Rooting алып келет жаңы тамыр пайда баштайт;
- Мындай баштар, алар узак убакыт бою жатып албай калат деп, сактоо үчүн пайдаланылышы мүмкүн эмес.
үйдө кышкы сарымсак сактоо белгилүү бир эрежелерине ылайык аткарылууга тийиш, анын тазалоо менен башталат.
Бул үчүн бир күрөк же айры керек. аларды колдонуу сынган лампалар болушу керек, аларды чогултуу жана кийинки кургатуу үчүн уюштуруу. Оруп-жыюу түптөр куралы зыян үчүн эмес, ушунчалык кылдаттык менен иш кылышы керек. жашылча менен жер колу менен алып салуу керек.
Сиз билесизби? ири баш сарымсак 1985-жылы Роберт тоосуна Киркпатрик тарабынан California өскөн эле. Анын салмагы 1,19 кг болгон.
кургатуу үчүн, сен жылуу күн жана өсүмдүктөрдү кургатуу 3-5 күн тандоо керек. Бул учурда жамгыр алдын болсо - жакшылап желдетип бир бөлмөдө түшүмүн өткөрүп берүү керек (жылтыракка, кире).күнү күн менен түн бир жылуу бөлмөгө кирип, аларга түрткү берүү үчүн сунушталат калган болот.
Кышка даярдык Сарымсак мыкты жолдорун билүү.
зарыл баштарынан менен пияз кургатуу - бул кыска да болбошу керек. Лампа азык салып жалбырактардын жеткирүү пайда болгондуктан, массасы жана жашылча таасир берет.
кылдат кургаткандан кийин, тамыры гана тулку алып, 2-3 мм чыгып, жок кылынат. Ошол баштарды салгысы жана тандалган дүкөндөр, аларды керек кийин. 
сактоо үчүн мыкты шарттар
Сиз кайда сарымсак сактоо үчүн, мага ачык айта электе эле, биз аны жайгаштыруу үчүн зарыл болгон шарттарды менен таанышууну сунуштайбыз.
кара жерди сактоо үчүн тандоо. Сиз жертөлөдө өсүмдүктү, муздаткыч же попту кете алышат.
Ал төмөнкүдөй шарттарды камсыз кылуу өтө маанилүү болуп саналат:
- Нымдуулук. бийик нымдуулугу менен ылайыксыз имарат сактоо - бул чирип алып келет. Төмөн нымдуулук да туура эмес, - жөн эле кургак лампа. идеалдуу көрсөткүч 70-80% дан кем болбошу керек.
- аба. тобу менен өсүмдүктөрдү сактоо жатканда, ашыкча аба аны кургатуу ишке өз салымын кошот, зыяндуу microflora иштеп чыгат. Бул коробкалары, пластик контейнерлер, кырдуу, кутучаларга бүктөлгөн 300-500 г бөлүктөрүнүн, салып сарымсак бөлүп сунуш кылынат.
- Температура. Жакшы бир аз-класстын ысытма менен бир бөлмөдө тандоо. Бирок, өсүмдүк суук чыдай бербейт, ошондуктан, ал камакка алынышы керек. оптималдуу температура 2-5 ° С
сарымсак кантип сактап калуу үчүн
Бул бөлүктөн биз силерге үйдө жазында чейин сарымсак сактап калуу үчүн канча жолдорун көрсөтө аласыз.
корды
кошумча пакетти талап кылбайт, анткени бул таралган ыкма болуп саналат. Ал эми "сарымсак өрүлгөн чач", кандайдыр бир ашканада баштапкы жасалгалоо болушу мүмкүн. па токуй үчүн, жөнөкөй, ирээтке алып, өсүмдүктүн сабагынан, аны кездеме керек. Эгер аны бөлүп-бөлүп, ал болжол менен 15 см. 
банктар
Бул үчүн кылдат кургак чеснок керек. Тамырларыбыз баасы бир аз отко куйкалабайт, андан кийин тиш башын бөлө. Бул кыртышында зыян калтыруу эмес, өтө кылдаттык менен жүргүзүлүүгө тийиш, ошондой эле сарымсак сактоо үчүн ооруп же жараксыз коё бербөө. 
Маанилүү! Майдаланган сарымсак жыйынтыктары 2 ай бою сакталышы мүмкүн. Андан кийин, ал начарлап жана адамдардын керектөөсү үчүн эмес.
Андан кийин zubochki үч литрлик идиш, бүктөп, 7 күнгө кургатылган керек. кургак, жылуу жерде контейнерди калтырып - бир капкак менен жаап, кереги жок.
муздаткычта
Бул методдун жардамы караңгы бөлмөдө болуп, кышкы сарымсак сактоо үчүн жакшы менен кышты чыдай бербейт. сактоо үчүн бир нече жолу бар:
- Банкта. Бул ыкма жашылча бир аз өлчөмдө ылайыктуу болуп саналат. Zubochki тазалап, бир кумура, капкактын аларды жана муздаткычка жөнөтүү керек.
- куру-жылы. Ал тиштерди тазалоо жана полиэтилен идишке салып кой, анан абаны өзөнү боштукту түзүү зарыл. Мындай бир пакеттөө өсүмдүктөрдүн муздаткычка төмөнкү текчеге жөнүндө жакшы ойдо болуп калат.
муздаткыч менен сактоо өтө ыңгайлуу болуп саналат, бирок, тилекке каршы, ал мол түшүм алуу үчүн жарактуу эмес.
Stockinged
Бул ыкма дайыма эне боюнча колдонулуп жатат - нейлон чулки жашылча үйүштү жана дубалга илинген. Өзүнүн жөнөкөйлүгү, бул ыкма дагы актуалдуу болуп саналат. 
Силер, албетте, бадыран кайда жана кандайча сактап, сабиз, ашкабак, пияз, помидор, кышында алма жөнүндө кызыктуу болот.
туз
туз сактоо принцип "ороп-" мүмкүн болушунча көп, аны. apertured башчысы кутуга бүктөлгөн болот, жана туз катмарлары куюп, сарымсак, туз менен аралаштырылган, аны бардык арылтуу идиштерин салып мүмкүн. Бул эрежелер менен биригет да маанилүү - өсүмдүктүн үстүнө туз коюу катмары, болжол менен 3 см болушу керек. 
жер
Бул кышка үйдө сарымсак кандай сактоо боюнча дагы бир ыкмасы болуп саналат. башчысы кычкыл баштады Бул учурда колдонсо болот.
Сен жакшы zubochki тандап алуу керек жана начарлата турган, зарыл, ыргытып жибер. Андан кийин сарымсак басчу жана эт торчосу аркылуу аны керек. Сунушталууда аз туз жана натыйжасында аралашма анын банкка бүктөлгөн болот. Ошондон кийин алар жумула жаап муздаткычка жиберди. 
жерде
Бул ыкма, сен коюу мүшөккө (жок 1 кг ашык) салынышы керек орточо, дени сак баштарды тандоо керек. Ошондо казышты ор, акылы болжол менен 50 см.
Сиз билесизби? Индия тилинен аны "жапайы сарымсак" дегенди билдирет котормодо - Чикаго америкалык шаары бул өсүмдүктүн урматына аталган.
таңгак бир нече катмардан, сүйлө-жылы кагазга оролуп керек. Бул жерде таяк сайып, анда сарымсак коюшту кайдан издөө керек. жазга чейин запастары умтул.
сактоо кыйынчылыктарга
төмөнкү кыйынчылыктарга сарымсак сактоо учурунда пайда болушу мүмкүн:
- пияз кургатуу. буулануунун жараяны көп баштар кургап башташат да алып келет. Мунун алдын алуу үчүн, көп күч колдонушат. ыкмасы эрийт мом алгандыгында турат жана сарымсак башчылары ага малып жатат экен. Керосин мом мүнөзгө жана түрлөрү ным бууланып жок, коргоочу катмар. Керосин алкагында жигердүү зыяндуу микроорганизмдердин жок өбөлгө көмүр кычкыл газын, топтоло берет.
- Көк. сактоо учурунда, отургузулуучу жашыл көктүн же сандырак plesnevidnoy менен капталган. Көпчүлүк учурда, бул козу сарымсак үшүк же бузулган баштарды таасир этет. көйгөйдү чечүү үчүн, оруп-жыюу күн сарымсак менен толук кургагандан кийин зарыл. Бул оору бир топ чыдамкай абалга келет.
- Germination. баштар өсүп жок болот үчүн, газ, аларды өрттөп жиберишет. Бул ыкма көп убакыт бою сарымсак сактоого мүмкүндүк берет.
Биздин макаланы окугандан кийин, кесилген сарымсак сактап калыш үчүн кантип жана кышында баштардын сактоо ар кандай ыкмаларын тандап алат билдим.
