Ivan чай - туура даярдап жатканда алар татыбаган унутуп үүнээйи, баарын ийгиликтүү кадимки чай алмаштырууга болот. ал көк шиберде, талаада, ал четине дээрлик бардык токой болушу мүмкүн чогулткула. өсүмдүктөрдүн үрөнү өтө туруксуз, тез от сатылып кийин жерге, мисалы, эч кандай башка өсүмдүктөр жок жерлерде тамыр, талап болуп саналат. Ошондуктан анын аты Кыргызча "Fireweed" түзмө-түз деп которулат тартып "отко кийин отоо чөп". Ошондой эле, эл ар кандай аталыштар менен аны чакырып: Koporye чай, ликер, dremuha жана илимий аталышы - тар ачылма тал. Бул көп, ошондуктан үй-тал-чөп оруп алып чыгып, бир керемет ичимдик катары колдонулуп келет.
Ivan чай - касиеттери
Koporye чай деп аталган ачытуучу кийин ичимдиги катары жеш керек. Биз бул жөнүндө майда-чүйдөсүнө чейин өткөндөн кийин, ал эми азыр тал-жемиштерден ачытылган кычкыл чай пайдасы жана зыяны жөнүндө үйрөнүү. 
бул буюмдун курамына катышуусуна анык колдонуу топуктуу, минералдык аябай көп жана элементтер.
өсүмдүк аскорбин кислотасы алты жолу жогорку лимон, А, Б жана PP, анда калий, Phosphorus, магний, жез, селен, темир, кальций, цинк жана натрий болот камтыйт. Бул ийгиликтүү тоник, суюк жана дары катары колдонулат.
Улам үч күн бою сакталган Ичимдиктин зарыл майлар катышкандыгына. Келгиле, дарылык касиеттери жана ачытылган тал-жемиштерден карама боюнча жашасын.
Сиз билесизби? Ivan-чай жогорку калориялуу тамак-аш азыктары болуп саналат, ал Ошондуктан 100 г. 100 ккал бар, ал көп мергенчилик жана балык жол үчүн абдан маанилүү - бийлик тез калыбына келтирилди.
дарылык касиеттери
пайдалуу компоненттердин натыйжасында, узак убакыт бою Koporye чай дарылоо жана оорулардын алдын алуу үчүн колдонулат. 
андан ары таралган пайдалануу учурлары:
- ашказан, ичеги оорулары менен далилденген сезгенүүгө каршы жана коргоочу иш-аракет. гастрит менен Чай пас, ичеги жарасы, ичегинин жарасы жана уулануу ар кандай натыйжалуу жана башка ушул сыяктуу илдеттерди.
- Бул айлануу системасынын пайдалуу таасири бар. Сиз fireweed бир ичимдик да ичпе, анда дайыма рН, анын нормалдуу болушу үчүн зарыл, кан деп аталган бөлүп чыгара пайда болот. Бул жаңы кан клеткаларынын пайда болушуна өбөлгө түзөт жана кан мүлктү токтоп калды.
- Willow-чөп тамырда ар кандай Криктин алдын алуу жана дарылоо үчүн сабакка катары колдонууга болот. Ал тынчтандыруучу таасирин тийгизет, бул тынчсыздануу жана депрессия менен жардам берет.
- узак убакыт бою куюлуучу оорулардын жана жыныс системасынын бузулушунан үчүн ааламдык бир чара катары көрсөттү. Бул BPH менен күрөшүп, организмден нормага келтирет, ал рак оорусуна алып иштеп чыгуу жол бербейт. Бул бөйрөк оорулары жана cystitis үчүн дарылоо таасир этет.
- Бул antipyretic жана сезгенүүгө каршы дары катары колдонулат. ооздун, бронхиалдык кан оорулары менен натыйжа жок.
- imunomodulyator күчтүү антиоксиданты жана тазалагыч орган иштейт деп Ivan чай жосундар, кан басымы нормага келтирет, баш оору, бардык жерлерде кездешсе күчөтүү таасир берет бошотот.
Сиз билесизби? Россияда, дарылык ичимдик катары тал-чай биринчи жолу, XII кылымга таандык. Бул Кремлдин аракет Koporje өндүрүш иштеп чыгуу тапшырмасын берди.
Каршы
тал-чөп өзү дарылоо таасир тийгизгендиктен, ал өзгөчө antipyretic жана жанга жагымдуу, башка дары менен айкалыштырып, аны пайдалануу үчүн зарыл болгон эмес. Ал "чакалап" эмес, дозада колдонулган жана пайдалануу бир айдан кийин тыныгуу керек.
Болбосо ал зилинин алып келет. алты жашка чейинки балдар үчүн сунушталган эмес, эски, кылдаттык менен кан ичүү зарыл.
Үйрөнүү мындай cocklebur, Zheleznitsa Къырымнынъ, тапчан чөп, жыгач номчулгалар, Сулаймандын мөөрү, эрмен жедирем, loosestrife, Salvia, kanuper, Goldenrod, аконит, catnip, Түйүн-чөп, Saponaria officinalis катары чөптөрдүн дарылык касиеттери жөнүндө да.
ачытуу жана эмне үчүн аны эмне деген эмне?
ачытуу жараяны үйдө Koporsky чай даярдап, муктаждыгын апкелип берчүмүн. көз карашы менен ушул кезге чейин илимий чай ачытуу жараян эмне болгонун карап көрөлү.
негизги маселе ачытуу жана кычкылданууга барат өсүмдүк шире үзүндүлөрүн аба менен кыларын, болуп эсептелсе, анда ал соолуп калды. 
Кипр бул дарылоо кийин бардык пайдалуу касиеттери жана суюк билген даамын алат. кургак жалбырак калса, бышырылган чай даамын жана пайдасыз.
Демек, чай ачытылат суроо жооп болуп саналат - бул өсүмдүктүн бүт пайда сактоо, жагымдуу жыт билген менен суусундук.
чогултуу жана жыйноо иши
кийин пайдалуу суусундук үчүн, ал Кипр окшойт деген эмнени билдирерин түшүнүү үчүн абдан маанилүү болуп саналат. Табиятта бир адам өсүмдүк өлчөмү, мала кызыл, ачык кызыл, кочкул гүлдөр менен, көп жылдык.
Чогултуп, fireweed жалбырактарын оруп. гүл ошол эле же ун абалына кургатылган, жер-кычкыл чай ичимдик жана тамырлары аралашма катары Кургатылган. , Нанын жасаш үчүн, бул унду табакка кошуу.
Koporye чай жай бою, анын гүлдөп, учурунда жыйналган. Бул үй-бүлөнүн башка тал-уругу түрлөрдөн айырмаланып турушу керек. саздак жана нымдуу жерлер сиз melkotsvetny Марш тал тосуп алат. 
тал-жемиштерден жөнөкөй жетиштүү аларды ажырата - 20 см кем башка бийиктикте.
Сиз билесизби? Эгер кунт коюп жана эмне себептүү зыян жок болсо чогултуу кабарлар, өсүмдүк зыян бербейт. Өсүмдүктөрдү бал-жакшы, гектар 600 килограмм гана жетиши мүмкүн medoproduktivnost.
чогултуу, жалбырактары
Leaf чогултуу июнда башталат жана-жылы аяктайт. Ошондой эле продукт экологиялык таза экенин абдан алыс жолдордон бир бурчун таба. жаш жалбырактарын чогултуу үчүн, мөмөчөсү жана дээрлик чөгүп түшүп.
Баштапкы күчтүү, ошондуктан, аны башынан аягына чейин аны кармап турууга аракет менен гана мүмкүн болот. inflorescence жалбырактардын бир нече катмарын калтыруу керек аз - алар жакшы өсө өсүмдүктү жардам берет. шүүдүрүм кургак, жылуу аба ырайы түшүп калды атканда көбүнчө баракты чогултуу.
ал ар түрдүү кылууга жакшы жерлерге тууралуу пикирлер. Кимдир бирөө күндүн чүчүкулак менен ачык жайлар чакырат, ал эми башка бирөө боелгон аймактарда жана чет-жакасын тармактарында көрсөтүлөт. 
Жакында андай жерлерде дагы тендер келейинби Тизмеге деп ырасташат.
Маанилүү! Fireweed жалбырактары гана кунардуулугу гүлгө чейин алынууга тийиш. жалбырактарынан алып салуу үчүн көп күч Золушка, алар катуу жана алар азыраак пайдалуу касиеттери бар.
чыгып баратат
Соолуп ачытуу жолтоо боло турган жалбырактар, ашыкча нымдуулук алып салуу максатында жүзөгө ашырылат. Ушундан улам жадыбалы жыйноо алдында кол жуу керек эмес экенин көрсөтүп турат. Кийинки, бийиктиги бир нече сантиметр караганда кездемелер топ мындан ары жалбырактарын коюп, күндү-кургатылган 12 саат бою таштап.
роза-салынган antipyretic касиеттери күмүш ээ болуп, бөрү карагат, Rhodiola Rosea, meadowsweet, BlackBerry, Карл Маркс, Кизил Хезер, тикенекти.Жалбырактар өрчүтүү керек. Бул иш үчүн оптималдуу температура - 70% га салыштырмалуу нымдуулугуна 26 ° С. жогору болсо, анда баланстык zavyalitsya тезирээк. жок дегенде көчөдө Vyalyat кабарлар, адатта, караңгы жерде, үйдө.
Акыркы учурда, ал гана жумшак жел менен көлөкө болушу мүмкүн - катуу шамал жана күн, жалбырактары куурап калат, zavyalyat жок. оъой жолу жалбырактары zavyalilis текшерүү үчүн - Бир аз чач алып, бир муштумдай аларды кысуу. 
алар даяр эмес болсо, алар болсо даяр талкаланат - кысылган боюнча кала берет. Андан кийин жалбырак болжол менен 60% ысыктык.
Маанилүү! Сен болсо аялдарды overdried баракта жараянында болсо, суу менен кошо жок болот - чийки тоноп кетишти. Сиз жаңы чогултуу жана кайра кайталап туруш керек.
ачытуучу даярдоо
zavyalilis кетип, кычкылдык, аны даярдоо жараянын баштоого болот. Ал жалбырак түзүлүшүн жок кылуу жана андан жараяны үчүн жооптуу энзимдерди камтыйт ширесин, бөлүштүрүү керек. Бул өсүмдүк азык толук бошотуу көбөйтүүгө болот.
сок жетиштүү эмес болсо, ачытуу, жаман, чай даамын жана пайдалуу маалыматтарды бир топ жоготот өтөт. үйдө тал-чөп, сандалып кантип колдонулат жана ишенимдүү багыт бир нече жолдору бар.
жалбырак Klein Рубашка
Өсүмдүктөрдүн 10 барак чейин "колбаса" үчүн курма менен чогултуп, тапталган кошуп алгыла. 
Бул жалбырактар кара болуп чейин күч менен ишке ашырылат. Бул алардын ширесин жалгыз дегенди билдирет.
таштап ийлөө
Дагы бир рецепт үйдө кандай prigotovleniyaivan чай - = йтъъ. Чийки заттар бир идиштин ичинде жайгаштырылып, ал мыкты сырдалат, түрүн себүү менен моюн сунган болот.
15 мүнөттөн кийин, жалбырактары ширесин жана түнөртөм безинен, ичке болуп жана бузулган. Жалбырактардын жүрүшүндө мп качууга бөлүнүшү керек.
нан торчосу менен укуруктоо
Бир үйдө Koporsky чай тамак жалпы ыкмасы - нан торчосу менен жалбырактарын майдалап.
Бул бурмалап торчосу жүрүшүндө ири тешиги тор талап кылууга муздатып көп керек. 
ачытуу
Fermentation технологиясы жадыбалы салмагы даярдоо ыкмалары менен түздөн-түз байланыштуу болот. көмөч казанга салып бүктөлгөн жана эзүүнүн катмарынын үстүнө Twisted жалбырактары.
Мунун баары бир аз суу менен аралаштырылган материал менен жаап алып, жылуу, бирок ысык жерге кетип жатат. мыкты температура ачытуу тал-уругу - 26 ° С чейин
таркатып эмес, күч-кубат жана чайдын даамын, берген азыктардын, ал жытын жана кадимки Met арзан чай даамы болот - температура төмөн болсо, анда иш жогору болсо, токтотулат.
Убакыттын өтүшү менен бул жараян 3 сааттан баштап 3 күнгө чейин созулушу мүмкүн. Узун ачытуу - чай күчтүү. Сиз 12 күндөн ашпаган ачытуучу узарта алат, бирок ал салкын жерге 3-4 күн дараметин, Кетчелем салмагы, катып эмес экенин камсыз кылуу үчүн зарыл. 
үч литрлик идишке бурмалап жалбырактуу ачытуу жолу бар.
Бул бекем, жалбырактарынан анын быжы да толтура пластикалык капкагын же нымдуу ÷ = менен жаап, сандалып жылуу жерге коюп зарыл. ачытуу жолу 40 саат эмес.
Бырышкан жалбырактар да үч литрлик идиш менен ачытылган болот. кампаниясынын технологиясы - абдан бекем туура, капкагын калтырат
бир күн жылуу жерге чыгып кетти. өткөрүү убактысы дагы чай чебине каалоосуна жараша болот.
Бырышкан жалбырактары дагы сандалып ар кандай болушу мүмкүн. Бул үчүн, кездеменин бир бөлүкчөсүн алып эле бир аз түшүм бериши. кенеп бери ным жалбырак терип жок. Жалбырактын үстүнө коюп, холст жылдырып, ал жип менен байлап койду. 
Convolutions 20 мүнөт, майдалап керек 3. үчүн алдын-ала ачытуу саат калды, аны бурап температурасы текшерүү үчүн зарыл болгон - ал 37 ° C на жакын болсо, алдын-ала иши аяктады.
ал ачытылган болот багына салып же түздөн-түз коюп, андан ары convolutions, ачытылган 3 күнгө чейин учуп кетти моюнтуругун жана жылуулук жайгаштырылган.
көп боюнча, үй-тал-жемиштерден ачытуучу мыкты жолу - иштетилгени эт болгарка жалбырактарынан. Ал аз убакытты талап жана тез убакыт болуп саналат.
аралашмасы койду дараметин, аараан (жакшы эмалын же жатпаган пайдалануу), бир аз төмөндөтө кездемелер суу каптап, ал эми күн ысыкта жайгаштырылган, адатта, үч сааттан алты саатка чейин. 
үй-тал-жемиштерден Fermentation жалбырактары жашыл-Браун жана жаркын оттуу билген орнамент келген жыт жашыл тъскё ёзгёрёт кийин, аяктады.
кургатуу
үй-тал-жемиштерден ачытылган акыркы этабы баракта же чаташып калыктын туура кургатуу керек. кургатуу колдун алдында туура эмес "колбаса" же бырышып барактар болсо, анда чай жалбырактары-сынып калат.
Кургатылган, бүт барактар болот - бул аралашма чоң жалбырагы чай болот. нан торчосу менен кайра иштетилгенден кийин аралашмасы From гранулдашкан алуу. Этияттык менен банк кагаз коюп, аны коюп, сантиметр болуп, аларды катмарындагы макулук болуп кеткен.
Кургатуу 100 ° C температурасында жана эки саат бир жарым боюнча үзгүлтүксүз козгогон, мешке зарыл. Андан тышкары, температурасы төмөндөйт. 
Меш жабуу эмес. жалбырактардын түсү чай өзгөчө түс болуп жатканда, чай жалбырактары, алардын тынымсыз, очокко өнүм алып, кадимки температурада муздатып чыгып келгенде, төгүн эмес.
Кургак чай кагаз же кездеме, аны таратуу, жаратылышта мүмкүн, бирок, бир гана көлөкөдө койду. Күн чай азык үчүн жаман көрүү.
көмөч казанга жана Aerogrill чай кургатуу ыкмалары да бар. Алар аз таанымал.
Алар тез кургап, анткени Fireweed гүлдөр, жалбырактар өзүнчө кургатып.
Маанилүү! кургатуу учурунда чай көбүртүп жок. Анын жыты кагаз күйүп жыты кошулуп болот, ал даамын жана дени сак сапаттарын жоготот.Сен күтүлбөгөн жерден үйдө YouTube-канал Video жетиштүү бош fireweed бир аз басылган маалымат болсо.
чай сактоо
Роуз-жакшы сакталып үчүн, ным сыяктуу оолак болуу керек. сактоо райондордо талап кургактануусун. Бул айнек же керамикалык жасалган жабык идиштерде сакталат.
Чай, ошондой эле суу, кагаз жана кездеме капка сакталат. Сиз калай же пластик контейнерлер колдоно аласыз.
жетилип
Koporsky чай тамак эч кандай комплекси жок. Ал бир гана болуп саналат.
бышып жаткан чай да сүттүкөнү колдонулат Анткени, Аспирде, Mahonia aquifolium, ак Шитимден, розмарин, Кайдасын кытай, малина, lofant Тибет.Чайнек, керамикалык жана фарфор, кайнак суу үстүнө куюп. Ички суу чай жарым литр 2-3 кашык куюп, 15 мүнөт тундурмасын жатат.
Кээ бир адис, жок эле дегенде, 40 мүнөт бышып талап. Сиз ороо керек. Бул чыпкаланган же жазгы суу менен сыраны иче үчүн абдан маанилүү болуп саналат. Сиз ысык же муздак суу ичет. 
Эксперттер жакшы Ceylon чай алда канча жогору турган өзгөчөлүктөрү менен Koporye чай деп. Бул обондорду, quencher жакшы суусунун. акыркы продукт пайда үйүндө ачыган ivan- чай бир пайдалуу касиеттери жана саны жок.
Маанилүү! сен жылуу болсо, кайнатып мүмкүн эмес - ал даамын жана пайдалуу болуп калат.жалбырактуу жана Brewing чогултууга жараяны абдан аз убакыт талап кылынат, бул убакытты талап кылат. Жөнөкөй Бул керемет-ичимдик ичүү менен гана эмес, күч менен денени коргоп, алдын алуу жана салым кошуу жана ар кандай оорулардын, ага каршы күрөшөбүз.
