Hot кызыл кайен калемпири - абдан популярдуу жана ысык чык. Түштүк Америкада, балким, эч кандай идиштен ал колдонгон эмес, болгон. жана тамак-аштын колдонулган кайен калемпири, анын пайдалуу касиеттери, кандай - бул сүйлөшүү улантылат.
баяндоо
Кайенна калемпир - мөмө буш Capsicum frutescens же C. калемпир болуп саналат. Бул тропикалык өсөт. Крестүүлөр келгенге чейин ал узак жашоочулар менен белгилүү болгон. Убакыттын өтүшү менен, жайылтуу, Индия, Испания, Мексика айдоо баштады. ылайыктуу шарттарды түзүү жатканда (Күнөсканаларда, күнөсканаларды) ар кандай климаттык зонада өстүрүлөт.
үй-өстүрүү үчүн ысык, таттуу калемпир, ар кандай карап.
Өсүмдүктөр 1,5 метр бийиктикке жетет. жалбырактары сүйрү, сүйрү, ачык-жашыл гүлдөр ак, жакшы шарттарда, гүлдөр жана мөмө-жыл тегерегинде жүрөт
Fruits түрлөрүн ар кандай айырмаланат - бир дарактын кабыгына, бир конус, бир чөйрөсү бар. Жетилген мөмөлөр кызыл ак менен боёп ээ. Жетилбеген кынында - жашыл же кочкул кызыл.
Сиз билесизби? калемпирди жетилген мөмөлөр деп аталат "чили"Ал эми наристе жана жашыл - "пепперони".
пайдалуу касиеттери
К.Нуртас жана анын кескин даамы менен белгилүү болсо да, ал бар көп пайдалуу касиеттери. Чили көп Riboflavin, калий, темир, магний жана РР камтыйт. Мындан тышкары, топуктуу E, A, C, B6, K, кремнеземден жакшы булагы болуп саналат. Ал эми дээрлик жок, натрий жана холестеролу.
Күйүп даамын ал алкалоид capsaicin берет. Ал piperidine белгиленген carotenoids havitsina маанилүү майлары жана майлуу майлары бар. отургузса жылышы таасирге ээ, кан тездетет, кан тамырларды dilates.
кайен калемпири менен дарылоонун пайда
Бул касиеттери жана азык мазмуну аптека дары чили колдонууга алып келет. жемиш жылышы таасири актуалдуу колдонуу үчүн кычы малаам жана майлары түрүндө колдонулат. Чили эритиндисин оору менен жардам берет жана ткандардын сезгенүүнү бошотот.
өсүмдүктөрдү жана жүгүртүүнү стимулдаштыруу үчүн колдонулат. аны менен, азык катуу ылдамдык менен бүт денени бөлүштүрүлөт. Бътъндёй алганда, чили кан бир пайдасы бар.
шыпыргысын, Кырк, кипарис, жашыл, ачуу, Тоо Girl, кара чамгыр: кан айлануусун жакшыртуу үчүн касиеттери көп өсүмдүктөр болуп саналат.
Калычтуусу, бирок чили ичегилердин жана камчы менен күрөшүүдө абдан жакшы болот. Ал айыктырат жана ашказандын былжыр кабыкчасына калыбына жана зыяндуу микроорганизмдер өлтүрөт.
кайен калемпири менен боёкту
табити жок күрөшүп, зат жана өзгөчө курч тездетүү мүмкүнчүлүгү, мөмө-жемиштер редакторлору азыктанган назарына ээ болгон. кайен калемпири диетаны колдонуу үчүн бир нече жолдору бар. Бул жер жемиштерди атайын капсуласы жана анын түбүн, аны ичип, ошондой эле жер-аш продуктунун бир нече жөөлүбөгөндүгүн кошумчалады. сунуш кылынган дозасы - бир чай кашык бир кашык үчүн 10-30 күн үчүн бир күн.
Сиз калемпир диетаны колдонуу жөнүндө чечим кабыл албаса, Бул суу даярдагыла:
чыпкаланган суу стакан лимон ширеси, 2 чай кашык ак чечек сироп жана ¼ кашык жер кайен калемпири 3 аш кашык алып.
Diet көп колдонулат жана мындай райхон, тиштери, жапалак көкөмерен, розмарин, Рыжий Oregano, жапалак көкөмерен жана башка жыпар жыттуу заттарын, жатат.
Эртең менен денени тазалоо үчүн туздалган бир чыны суу ичишет. күнүнү аралыгында дары суу менен суу менен бышырылган. жатар куюлуучу көк чай алдында бир саат. тамак-аш алып чыгуу үчүн, ал кийинки 36 сааттын ичинде 9-10 же 20-21 күн тиштеп Citrus шире сыгып ичип-жей баштаса, зарыл. Кийинки, жашылча шорпо жана бышкан жашылча өтүү - 5 күнгө чейин.
Маанилүү! жагы, мисалы, тамак-булчуң массасынын жоготуу болуп саналат. Демек, дарыгерге кайрылуу керек.
тамак пайдаланылуучу
Ал эми тамак-жылы кеъири пайдаланылган чили болуп саналат. Бул калемпир - Мексикалык, африкалык жана азиялык ашканасы ажырагыс бир бөлүгү. Эмес, айкын даамы бар, таттуу калемпир, блюдо даам жана толугу менен тамак-аштын даам жана жыт өзгөртө берет.
Бул өзгөчө курч мүнөзгө ээ, ал ким болуп саналат жана эт, балык, жумуртка, быштак даамын билүүгө болот. Various соустар, татымалдарды калемпир же өсүмдүк майы менен аралашма тамак-тиричилигин берет.
Зыяны жана карама-каршы
Кызыл калемпирден калемпир, эмне пайдалуу касиеттери бар тышкары, жана коопсуз дозасы эмгекти коргоо боюнча эреже, мыйзам бузуулар жана кыянаттык менен учурда зыян алып келиши мүмкүн. Мунун баары системасынын жана бөйрөк үзгүлтүккө, жараларын азгырат.
Маанилүү! Ошондой эле көбөйүп жандануусу, талма менен калемпир элди берип кетүү керек. чили керектөө этиятсыз тырышуу жана туталакка алып келиши мүмкүн.
Сиз билесизби? Сунушталган калемпир колдонулган Wilbur Scoville масштабдагы оордук даражасын аныктоо. capsaicin мазмунуна баа берүү үчүн негиз болуп кабыл алынган - курч даам берген заттар. Бул дүйнө жүзү боюнча, кайен калемпири 50 000 бирдик рейтингге ээ. Ал эми ысык калемпир "Caroline жатка" 5 300 000 бөлүктөн турат. Бул продукт көздөн жаш агызуучу газды даярдоо үчүн колдонулат.
![](http://img.pastureone.com/img/agro-2019/poleznie-svojstva-kajenskogo-perca-primenenie-v-kulinarii-6.jpg)