Түшкү же кечки тамакка даярдануу үчүн эмне - деген суроо табышмак Daily Иштебеген. Ал азык-түлүк тез даярдап жатат деген мааниге ээ, анткени, белгилүү бир критерийлерге кошо бир убакыт, килейген жоктугу, бирок бул даамдуу, чын жүрөктөн жана пайдалуу деп эсептешет.
Реал табылга дароо бүт үй-бүлө үчүн бир жүтөө үчүн болот ар бланк болуп саналат. Кыш үчүн жыйналган ошол таяк-vyruchalochek уят бири.
баяндоо
жаңы бактагы менен Пикл - бул кышка даярдана алабыз тамак даярдоо үчүн абдан жеңил болуп саналат. Бул талашсыз артыкчылыктары Шорпо курамы абдан жеткиликтүү болуп саналат жана ар бир үйдө бар экенин далилдеп турат. Эгер сиз бул назиктикти жай жана бир нече кумураларын кылып бир аз убакыт бөлүп, анда ал, себеби, даамдуу тамак бышырып үчүн, сиз гана сорпону жана жарым жартылай даяр буюмдун кумура керек, кышында силерге убакыт сактап калат.
мыкты Recipes помидор даярдык, пияз, капуста, жашыл буурчак, түстүү капуста, брокколи, калемпир, Zucchini, жашыл буурчак, Physalis, жашыл сарымсак, кышында патиссон көргүлө.
Эгер карап көрсөк, курамына эч кандай негизги айырмачылыктар бар жана даярдоо ыкмасы боюнча гана айырмаланган тамак көп таба аласыз. Биз ыкма өзүнүн версия кыш rassolnik сунуш.
Сиз билесизби? Арпа абдан пайдалуу болуп саналат. Бул, анын ичинде B комплексинин көп Vitamins, камтыйт, ошондой эле арпа амино-кислотадан бай. Бул өз кезегинде, дарылар касиеттерге ээ жана коллаген өндүрүү менен алектенет бир метионин, камтыйт.
ингредиенттер
10 жарым литрлик банкага кыш арпа менен бир-эки кетим даярдоо үчүн, бизге зарыл:
- бадыран - 3 кг;
- помидор - 1,5 кг;
- калемпир - 5 даана;
- пияз - 1 кг;
- сабиз - 1 кг;
- бермет, арпа - 0,5 кг;
- өсүмдүк майы - 400 мл;
- Суу - 1 литр;
- туз - 2 косыныз. л;
- кант - 2 косыныз. л;
- кара мурч - 1 косыныз. л;
- Сирке 9% -100 мл.
Ашкана идиштери:
- терең идиш же Аллах;
- такта кесүү;
- бычак;
- Комбайн;
- н;
- 0,5 литр, 10 күл салгычтарды,
- 10 жамынган;
- баскычын seaming.
Сиз билесизби? рассол шорпо XV кылымда менен чыгарса болот, бирок ал андан кийин аталган - жетеринче. Уят деп токочторду тоок, гречка, бышырылган жумуртка менен туздалган менен катышат.
кадам ыкма менен кадам
Биринчи кезекте кайнатып жана бермет арпа үчүн, бир нече суу жакшы чайкоо керек. Арпа жумшак жана razvaristoy болушу керек. арпа Жарым кило биз 1 литр сууга толтурат жана тендер чейин тамак. 
Маанилүү! чийки куйрук колдонуу Recipes бар, бирок, мага ишенип - көп -Кел, сиз ашкана алдын-ашпозчу аласыз.
- Биздин бышкан арпа, ал эми жашылча даярдайт. Алар агын суу астында жакшы чайкоо керек. Андан кийин кесүү киришет. Бадыран кесимчелер. Пияз тазалап, чыйратылган shinkuem жатышат. Сабиз тазалап, krupnoyterke боюнча чыгыъыз. Калемпир-тилке кылып кесип керек.
- помидорду cruciform уюп калышы кылып, 1 мүнөткө кайнак суу, аларды кой. Бул жонокой бизге таптакыр кереги жок терилерин, алып таштоо үчүн болот. муздак суу менен жууп, помидор чыкты, андан кийин аларды ыйыкта. Андан кийин помидор 4 жиликтеп бөлсүн жана Комбайн салып, бир тектүү масса негиз болгон. колу Комбайн эмес, болсо, томат даярдап, сиз жылмалагыч колдоно аласыз.
- бардык курамы даярдалган жана кесип жатканда, биз даярдоого киришти. бир Skillet же чоң казанды Бул үчүн, өсүмдүк майы, жылуулануу жана пияз кошуп. Биз ачык-айкын чейин 5-7 мүнөт тынымсыз козгогон, аны кууруу, аны лимондун сабиз артынан жиберем. жашылча-жемиштерди, анын Fry үчүн бир нече мүнөттөн Mix.
- Анан sautéed жашылча майдаланган калемпир кошуп, жакшылап аралаштырып, кайра. Биз 5-7 мүнөт өчүрүүгө кетишет.
- менен да туздалган бадыран, арпа жана помидор боюнча Кийинки. Бардык курамы бир сааттан аз жылуулук каптап жакшылап аралаштырып, тамакка жол болуп саналат.
- Биздин кетим даярданып жатканда, кумураларын арылтуу. Меш же микротолкундар менен пайдалануу болуп саналат, ал тез жана жеңил болсун. Биринчи учурда менин банктар жана көмөч түшүп суу топтому салышкан, койду чейинки сүлгү. Биз 120 градуска камырды мешке салып, 15 мүнөт кетип. микротолкундар менен күл салгычтарды disinfect үчүн алар 800-900 ын койду жөндөмдүүлүгүн ылдый бир аз суу, 1,5-2 см менен камтылган жана 3-4 мүнөт камтыйт төктү. Бул жолу банктардын жуп тукумсуз болуп колдонуу үчүн жетиштүү болуп саналат.
- Жарым саат туз, калемпир, кант менен бермет жана өсүмдүк аралашмасы менен толукталсын. Кыл, бир капкак менен жаап, себилип улантат.
- бышырылган чейин бир нече мүнөттүн ичинде казанды уксус куюп.
- Бир саат өткөндөн кийин, биздин на даяр, бир идишке аны сала албайт. Этияттап стерилденген идишти толтуруп Балык ачкычын колдонуу менен кумура кетим.
Маанилүү! Банктар кийинип кайрылып, түнкүсүн ороп, анан салкын караңгы жерде сактоо керек.Ошол эле - кыш арпа менен даамдуу рассол банктарда түрүп канат күткөн жөнөтүлөт. Шорпо бир толтуруусун даярдоо үчүн, эч кандай нан, сорпону тамак керек, алуубуз картошка кошуп, жана бышкан чейин беш мүнөткө гана идиш мазмунун толтурат. Бул жөнөкөй, каткырып тамак ар кандай даам үчүн ачык болуп саналат, сиз көрүп тургандай, аны тамак жасап, тез жана оной болот. Bon болсун!
