бир аз кара карагат, өсүмдүк менен алардын жакшы камтылган саны боюнча атаандаша алышат. Мындан тышкары, анын жемиштерин абдан даамдуу болот. Бирок, бир нече адам бул кереметтүү өсүмдүккө байланыштуу башка бөлүктөрүн пайдалануу жана бекер. Анткени, карагат, бүлдүркөн жалбырактары денени айыктырып, жардам берет, алар тери топуктуу жана толтурулушу сулуулугун сактап калуу үчүн бул косметикалык буюмдарды жана тамак даярдоодо колдонулат.
ден-соолукка пайдалары
карагаттын менен жалбырак, алар кээ бир дары-дармек жана, албетте, ал үчүн өтө зарыл болгон материалдар менен денесин байытуу менен атаандаша ала турган ушунчалык жакшы камтыйт. кыштын аягында жана жазында топуктуу жетишсиздиги бар болсо, ар дайым чарчагандык, мындай камырабастыгы бар - бул убакыт топуктуу жана минералдар менен байытуу баштоо үчүн, карагаттын жалбырактарынан таттуу чай бышып, органдын көпчүлүк системасына шексиз пайда көтөрүп жатат жана жеке чыдамсыздыктын учурларды кошпогондо, бир адам кандайдыр бир зыян алып келбейт. Ал ошондой эле оорулардын кийин бийликти калыбына келтирүү жана күч-кубатка жана энергияны өткөрүү чарчоо менен күрөшүүгө жардам берет.
ак, кызыл жана кара карагат пайдалары жана Gooseberries жана чөйрө тууралуу көбүрөөк билүү.
- Vitamin C ар бир организм үчүн өтө маанилүү болуп саналат, анын жетишсиздигинин органдын толтура бул күчтүү антиоксидант, иммундук системаны бекемдеп, ал эми ошол эле учурда, оор кесепеттерге алып жаштарды узартат, ал тургай рак сыяктуу оорулардын алдын ала жардам берет.
- жалбырак же мейиздин куюунун бир каражат жана дары бошотуу шишип катары колдонулат. Бул касиеттери да бар карагат гастрит жана башка ашказан оорулар дарылоодо жана тери ооруларынын кетет.
- Көчөтүн чай кан сапатын жогорулатуу үчүн жакшы, ал аз кандуулук менен күрөшүп келет жана атеросклероздун жардам берет. р жана подагра менен адамдар үчүн ичкен жакшы.
- Себеби, витамин С гана эмес, ошондой эле карагаттын камтылган phytoncides чай суук үчүн, башкача айтканда, дем алуу жолдорунун ээледи сезгенүү оорулары, колдонулат кетет. Мисалы, карагаттын жалбырактары белгилүү чай ж-жылы даяр болот.
- карагат жалбырактарынан аркылуу жетилген жана улгайган адамдар туруктуу боюнча сиздин көз карашы, жүрөк, кан тамырлары жана мээ иш-аракеттерин колдоого алат. Шөкөттүү идиштер сорпосу карагат созулган бул карыларга басымын азайтууга өзгөчө актуалдуу болуп саналат айтуусунда.
- Сиз антибиотиктерди белгиленген болсо, рахмат сорпосу карагат органынын, алардын иш күчөтүлөт калтырат.
- Көп учурда, дары көптөгөн ооруларды дарылоо үчүн дары чөптөрдү комплекстүү атайын жыйындарга киргизилген. Мындай айыптоолор дарыканаларда сатылып же өз алдынча болот.
- Бул өсүмдүктүн жалбырактары мындай оорулар менен бөлүнөт, дарылоо жана дененин жалпы алсыздыгынын менен байланышкан жүрөк-кан тамыр системасынын, дем алуу органдарынын оорулары жана шарттары менен мамиле кылууга, аларга тиешелүү Тибет, ошондой эле ар түрдүү элдердин, элдик дары колдонулат.
- кант диабети;
- Тосушту оорусу;
- онкологиялык оорулар.
Сиз билесизби? Vitamin C карагат бадалдын бардык аймактарында бар. жалбырактардын зат мазмундагы 100 г 460 мг, бөйрөк эмес - 175 мг-дан, даам татуусу - 450 мг, гүлдөр-жылы - 270 мг-дан.
Качан жана өрүк, кургак жалбырактар чогултуу керек
карагат чай жалбырактары даярдалган гана даамдуу эмес, бирок ошондой эле максималдуу пайда алып, алар кышка даярдык үчүн чогулганыбызда да билиши керек алып. жылдык чөптөр менен каалаган убакта эмес, азык-жылдын ушул эле суммасын камтыйт. карагаттын келсек, максималдуу топтолуу туура келет гүлдөө башынан учурунда. Бул жолу району жана сорттору жараша ар кандай болушу мүмкүн, ошондуктан алар май же июнда гүлдөгөн болобу, гүлдөрдүн пайда чогултуу чокусуна командасын кабыл алуу абзел. шүүдүрүм түшпөсүн жок болсо чийки зат бир мезгилде, жылуу жана кургак аба ырайы менен эрте болушу керек. анткени сен аларды чечип бар бир жолу, жалбырактары тазалап мүмкүн эмес Абдан жакшы, жыйноо, жамгыр жана өсүмдүктү жууп, көп өтпөй жок болот. Нымдуу, ошондой эле, алар кургап жок жана чирип жок болушат.
Маанилүү! мезгили менен катарлаш болуп, биздин ата-бабаларыбыз Ай орбиталарында таянып, мындай тунмаларды чогултуу сыяктуу эле ар бир жакшы иште, өсүп ай эмне артык. Бул жалпы акылсыз эмес, аны менен чөп-жылы ушул убакта жалбырактар көпчүлүк азык топтолгон эле далилденсе, себеби, ошондуктан жашоодо катарлаш болуп түшүп келген акылмандык кароонун мааниси бар.
Ошондуктан, башка күнү жаан, ал эми буга чейин кургак аба ырайы күнөстүү белгиленген, ай өсүп жатат, ал эми гүл карагат бадал - жалбырак чогултуу убактысы келди. кир жана сулуу, жалтырак оорулар же курт-кумурскалар, жалпысынан, жабыр тарткан эмес, жок, абдан жаш, жука жана назик, жаш жалбырак, алалы.
жалбырактарды чогултуу - бул жарым-жартылай гана согуш эмес, же, тескерисинче, анын башталышы. Андан сырткары, алар туура кургатылган, алар пайда сактап, аны жоготуп койгон эмес болушу керек.
багбандар үчүн пайдалуу сунуштар: ак, кызыл жана алтын карагаттын өстүрүүнүн негизги аспектилери; жазында жана күзүндө бир бадалдын артында калтырган; конуу, кесүү, оорулардын кайра иштетүү.
кургатуу
чийки зат кургатуу үчүн жайгаша турган жер, болушу керек:
- жылуу;
- кургак;
- жабып камтылган жок;
- чалынды.
Маанилүү! Бул акыр кагаз катары колдонулган өсүмдүк чийки материалды кургатуу үчүн жагымсыз болот: басма сыя камтылган зат материалды арыктар жана анын зыяндуу элементтерди тойгузам мүмкүн.
мезгил-мезгили менен жалбырактын үйүлгөн алар калыпташына сокку болсо, аларга бир калыпта жана көрө ошол эле учурда текшерүү кургап буруш керек. жалбырактар алсыздыгын ээ эмес, ошондой эле бул сыяктуу узун болсун. Бул чийки зат даяр болуп саналат жана сактоо үчүн жиберилиши мүмкүн деп эсептейт. Көп учурда майда же июндун башында бул болот, аба ырайы жылуу жана күн нуру менен ыраазы болгон жок, жамгыр жаап, аба, ошол эле учурда, нымдуу жык бара алат. Мындай шартта, аба жалбырактары мүмкүн эмес кургатылган, бирок очокто колдоно аласыз. Бирок, минералдык элементтерди чийки заттын айрым ажыратуу ушул ыкма. Жылы көмөч бир катмары жана жалбырактары коюлат 100 ° С чейин камырды мешке жайгаштырылат 1,5 сааттан кийин температура акыры даяр чейин кургатылган турган массалык 50 ° C на чейин төмөндөгөн.
Маанилүү! Эгер мешке колдонуу менен кургатуу ыкмасын тандай турган болсо, анда ал анын эшиги дайыма бошотулган аба жүгүртүү жана буулануунун үчүн бир аз ачык болушу керек экендигин эстен чыгарбоо керек: биз жалбырактары кургап керек, аларды бышырып жок.
Ал эми үйдө жыты бош чай алуу үчүн биздин апаларды окшоп сөзсүз карагат жалбырактары куурап жок.
Оку: черники, алча жана малина, жапалак көкөмерен, жалбыз жалбырактарынан саламаттык сактоо касиеттери, чогултуу, кургатуу жана колдонуу жөнүндө.
ачытуу
Бул кычкылдык, мисалы, эс алууга болот. Технологиялык, бул жараян бир салттуу кургатуу, бирок, ошондой эле продукт дагы даамы натыйжасында алынган айырмаланат. Бул ыкма workpiece тоют, каныккан танниндер менен ылайыктуу болуп саналат; эле карагат жалбырактары толук үчүн келген.
- алар бирдей жайып, көлөкөсүн калган бул үчүн Чогултулган жалбырактар, podvyalit баштоо үчүн талап кылынат. толук күнгө чейин жарымынан тартып алган убагында, чийки заттык качан жалбырактын негизги тамырчадан деп табылыш үчүн, кийинки этап үчүн даяр, аны сындырып, бүгүп, ийкемдүү боло бербейт.
- Кийинки кадам - максималдуу суммасы материалдык даярдалган ширеси чыгып, суусундук келечеги даамы сапатына көз каранды. Бул бир нече жол менен жасоого болот: көк жалбырактардын бүктөп кой 5-7 тыйын жана ичке таяк кесип, аларды жылдырып бурулуп, бир идиштин ичинде майдаланган капуста сыяктуу жем ширесин бошотуу же Эт туурагычтын менен тарт. үчүнчү, көп жалбырактын - - биринчи учурда, талкалап-жалбырагы чай жалбырактары экинчи, ушундай болот тоголокчосу.
- Кийинки этап - ачуу. Ушул максатта, чийки зат бүктөлгөн болот, мисалы, бир идиштин ичинде жана нымдуу ÷ = менен камтыйт. Rove бош 6 саат, бирок жыт бурушубуз керек: бул күчтүү болушу керек, бир билген жыты бар, чийки аянтындагы бекерпоздордун арасынан кычкыл арткан же жытын ала чейин күтө албайт. ачытуу болушу керек Абанын температурасы, - 26 ° C келечектеги чай жыты толук ачып берүү үчүн оптималдуу шарты болуп саналат.
- Кийинки кургатуу чийки зат толугу менен кургак эмес, чейин Ажар эшиктен менен мешке 100 градустук температурада ишке ашат. сен аларды талкалап башташат аткартууга аракет жалбырактары качан куурап жана заматта кургап, аны токтотуу мүмкүн эмес, маанилүү болуп саналат. чай кургап, анда ал даамы жана жыты көп жоготот.
үйдө тал-жемиштерден жана тамеки ачытуучу жөнүндө да окуган.
тоңдурулган
Кыш үчүн пайдалуу чийки заты сактап калуу үчүн дагы бир жолу - суукка. Бул технология өсүмдүктөрдүн пайда сактоого мүмкүндүк берет, бирок, даам бир кургатылган материалды кем катуу болот. Кыркылган жалбырактары сунуштардан жана абанын аларды бошотуу менен, тоңдургуч жиберилет коюп жатышат.
Маанилүү! Адатта, ал негизинен карманып сунушталат: эс албастан, аны колдонуу бир натыйжасы катары бир пакетте токтотулмак. Бирок кыйылганын, жалбырактарынан жана чөптөрдүн учурда колдо бөлүгү талап кылынат буюмдун аз суммасы эске алганда, бир аз бул осуятты өзгөртсө болот. Кыркылган жалбырактары, баштыктагы жана суукта жиберүүгө чейин, сен тез эле туура суммасын жокко чыгара алат, керек болсо, ошондой чыгарманы жалпак өзгөрөт, берип коюп, ал эми кайталап Муздак пайда жараксыз, анткени кайра жөнөткөн калдыктары.
үйдө сактоо кандай
Кездемеден жыйма же бекем-ылайык банктар жана чийки зат кургатылган кайсы жерге сакталат:
- кургак;
- жетиштүү салкын;
- көздөй баштаган караңгы;
- аба жок токтолууну жок.
Дагы бир шарты, жутушпайт сактоо үчүн абдан маанилүү болуп саналат - күчтүү жыты менен, кошуналык өнүмдөрдү жокко чыгаруу, ошондой эле жыпар жыттуу заттарды, жыпар жыттуу заттарды жана башкалар.
арыз
Пайдалуу, дарылоо жана жыт жана химиялык касиеттери карагат баракчалары боюнча колдонулган ар кандай түс менен:
- Тамак-колдонулган жакшы жана турмушка tannic даам сапаттуу карагат барак үчүн рахмат;
- салттуу дары колдонулган азык денени айыктырат жана колдоо болот, жогорку мазмуну;
- сезгенүүгө каршы жана каражат өзгөчөлүктөрү, ошондой эле витамин курамы карагат ар кандай косметикалык буюмдарды элдик курамында болуп чыгып берет.
Сиз карагаттын менен жакшы түшүм ыраазы болсо, кышкы джем жана кызыл карагат желе, джем, шарап кара карагаттын чейин даярдоо даярдык кам көрөт.
тамак-жылы,
Биринчи кезекте, карагат, бүлдүркөн жаңы жана кургатылган чайдын даамдуу жана пайдалуу топуктуу үчүн ширетүүдө колдонулат да кетет, бирок бул алардын гана колдонуу мүмкүн эмес.
- Көчөтүн жалбырак - кышка жашылча, жер-жемиштерди оруп-жылы туздуу жана маринадтарды өтө популярдуу толуктоо. жемиш джем даамын жакшыртуу үчүн, ошондой эле, аны колдонуп, жүрүү, компот сактап калат. Мындай учурларда, тизме жаңы кабыл алынат.
- үй-жасалган шарап, ичкиликтен же рюмка даярдоо учурунда көп учурда назик жыт жана буюмдун даамын байытуу жаңы карагат жалбырактары кошуу.
- топуктуу бай, жаш жалбырактар эт жана балык тамактарга кийинки толуктоо кышка салаттарды жана суну колдонулушу мүмкүн.
- карагат жалбырактын да, андан кийин ар кандай тамак-аш даярдоодо колдонулган мөмө сиркесин, бышырылган.
Сиз билесизби? 35-40 карагат мөмө витамин С күн сайын талаптарын канагаттандыруу Бул жемиш көп болсо, ошончолук түстүү каныккан бар.
элдик дары-жылы,
карагат кабарлар - узак салттуу элдик дары белгилүү жана кенен колдонулган курал берилди демделип, анын дарылоо үчүн колдонулган:
- жаралар жана гастрит созула;
- муундардын оорулары;
- атеросклероз;
- анемия;
- бөйрөк оорулары.
- Бул кан айлануунун жана жүрөк-кан тамыр системасын калыбына келтирет;
- денедеги зат боюнча оң таасири;
- Бул шишикти азайтат берет ашыкча суюктукту, алып салуу үчүн жардам;
- үзгүлтүксүз кабыл сорпосу диабет жана төмөнкү кан басымынын рискин азайтат;
- Бул ичеги-карын ооруларына жана боор туура иштешин өбөлгө түзөт;
- табитти арттырат.
- экзема;
- дерматит;
- теринин сезгениши;
- кычышуу;
- мончолорду кошулду, бул чатак жылуулук баланы, дерматиттерди сакайтам, сезгенүүнү бошотпойт.
жылы Cosmetology
карагат жалбырактары - эч кандай карама менен аялдар үчүн уникалдуу жаратылыш коргоо каражаттары жана тери жана чач жардамдын алкагында сулуулук жана ден-соолугун сактоо үчүн колдонулат көптөгөн пайдалуу касиеттерге ээ.
Сиз билесизби? Көчөтү радиоизотоптуу денесин арылуу мүмкүнчүлүгү бар - кесепеттерге алып келсе, нурлануунун натыйжасында бир адамды алып чыкты.
карагаттын бир бөлүгү кетет деп аталган антиоксиданттар - майындагы E, D, C - Сенин тери жана чач жакшы жана ден-соолукта кылып. Бул майындагы жаштар, эрте бырыш алдын алуу, ошондой эле тырышып күрөшүүгө үчүн күрөшүп жатышат. ашыкча суюктуктун денесин арылуу мүмкүнчүлүгү менен, ошондой эле көз алдында сумкаларды пайда болушуна тоскоол болууда.
Көчөтүн сорпосу:
- кир жууш жана жуунуу үчүн сууга кошулган;
- бетин аарчыды музда селейип;
- бети үчүн кызмат өтөйт, негизи катары пайдаланылат;
- чачтарын жуушат.
дени сак жана даамдуу чай Recipes
даярдоо үчүн классикалык чай көрүлгөн жалбырактарыСиз алышыбыз керек:
- кандайдыр бир кошумча же аштарды жок кара же көк чай 1 чай кашык;
- 2 кашык Жулунган жана майдаланган же 1 кашык кургатылган жалбырактары карагаттын;
- 1 кайнак суу литр.
Чай да чийки материалдарды пайдаланууга: Hibiscus (Hibiscus), жалбыз май, Линден, Echinacea, Schizandra, Blueberry, долоно, чычырканак, тоо күл, арктикалык малина, ит мурун, chokeberry, алма, розмарин, Lavender, чиркин.
Чай жана таза сууга күйдүрөт чайнекти салып карагат чийки заттык жана кайнак суу куюп. Бул чай 10 20 мүнөт коюп, талап: Fresh жалбырактары аз убакыт алардын касиеттерин ачып талап кылынат кургатылган - бир аз көбүрөөк.
Бул суюк бир литр шарап ичип, бир күн, бир адам үчүн сунуш кылынат, ошондуктан, күндүз чай бышырылган ичип, көп оорудан токтотсо, же биротоло сенден четтейт. Бул рецепт, мисалы, бир компонентинин үлүшүн, же даамы ар кандай көбөйтүү жана жалбырактары, жемиштер жана ар түрдүү өсүмдүктөрдүн чөптөрдүн тышкары дарылык аралыгын узартуу, Сен каалагандай даамы эске алууга болот:
- малина;
- шейки;
- жалбыз;
- кулпунай жана башкалар.
чай дарылык касиеттерин жакшыртууга жана анын даам, лимон жана / же бал кошуп багытталган.
саламаттык сактоо чай Marigold жасалган үчүн эмне жакшы экенин билип, Аспирде, желек көк, soapwort, Шитим, мисалы, Махония, Goldenrod, woodlice, meadowsweet, ак куулардын тобуна, энеси менен өгөй энеси, уйгактын, chervil.
салттуу Recipes
карагат жалбырактары менен кээ бир белгилүү элдик Recipes.
Күчөш, cystitis, Кошумча маалыматтар:
- кыйылганын, жаңы же кургатылган жалбырактары - 6 кашык;
- кайнак суу - 1 литр.
чийки зат куюп, саат талап, кепиндеди. Штаммды. акчанын 1 чыны менен күнүнө 5 маал ичиъиз. Сасык тумоо, р, витамин жетишсиздиги:
- Майдаланган жалбырактары - 1 стакан;
- кайнак суу - 3 чөйчөк.
Температура, зат алмашуу жана кан жакшыртуу:
- Аралашма 1 кашык кургатылган жана малина чыгып, бир жараша BlackBerry жана карагат 3 × 3 × 4;
- кайнак суу - 0,5 литр.
, Кайнак суу куюп, 15 мүнөттөн чыгып, агын. зарыл болсо 3 эсе, жылуу, бир күн же.
Сиз билесизби? улам жыты айткан зарыл майлар көп саны карагаттын менен байланыштуу болгон, ал орус жана башка Slavic тилдерде өзүнүн аталышы болду. Ал балл "жыт" деп эле бир сөз "сасып" эле, "жаман жыты" дегенди билдирбейт.
безимден кургак:
- карагат жалбырактары - 3 аш кашык;
- кайнак суу - 0,5 литр.
2 саат жана чыпка боюнча ачытуу.бир нече айга чейин, узак убакыт бою жарым чыны үчүн 4 маал ичиъиз.
безеткинин:
- карагат кургак чыгып - 1 кашык;
- кайнак суу - 10 аш кашык.
10 мүнөткө, мунун майлык арыктар жана жүзү боюнча 25 мүнөт коюп койду. кайталап, эгер зарыл болсо, албетте, 3 жума, 3 жумага созулат. Body Mask:
- карагат жалбырактары - 4 кашык;
- Линден гүлү - 2 кашык;
- хоп конустары - 2 кашык;
- ромашка гүлдөр - 2 кашык;
- жалбыз - 2 кашык;
- сериялар - 2 кашык;
- Thyme сойлоп - 4 аш кашык;
- гүлдөбөйт - 2 кашык;
- кайнак суу - 8 көз айнек;
- зайтун майы - 2 чөйчөкчө.
бир муздатуу май, ажиотаж жана күндүн ичинде талап кошуу кийин, кайнак суу жайларына чөптөрдүн аралашмасы.
массаж сыяктуу дене кыймылдары тери алып чыгыъыз. маска терини жакшыртат, жумшакты берет.
тери адалдоо:
- кыйылганын, жаңы карагат жалбырактары - 1.5 кашык;
- Айран - 150 мл.
Компоненттери кылдаттык менен, анын аралашмасы калган cheesecloth аркылуу ашыкча суюктук чыгып, сыгып, аралаштырып бетине колдонулат 20 мүнөт маска үчүн суу менен жууп. Hair өсүшү:
- кара, кызыл өрүк, кетет - 1 аш кашык;
- кайнак суу - 1 литр.
, Күндүзү келүүчү ачытуу күнүнө 200 г 4 маал ичүү. жүнүнөн жана алардын өсүү абалы жакшы таасир билдирет.
Сиз билесизби? биздин күндөргө чейин сакталып калган тарых мурунтан монастырь бакчалар кечилдердин-жылы XI кылымда айтылган - белгилүү дарыгерлер - Алар, албетте, тамак-аш катары пайдаланылат жана медициналык зарыл болгон кара өрүк, өскөн.
Каршы жана зыян
карагаттын жалбырагы, пайдалуу касиеттерин тышкары, ошондой эле, ар кандай дары каражаттарын сыяктуу карама-каршы. пайда, кимдир бирөөнү болот жана зыян, ар кандай дары-дармек, анткени, бул калыштуу эмес.
- ашказан hyperacidity бар адамдар үчүн демделип жана настойка ала бербе.
- кандын уюшу менен байланышкан оорулар менен ооругандар, алар жеп көзөмөлдөө үчүн пайдаланылат, анын бул чай иштебейт.
- Бул жеке касташууну карагаттын адамдар үчүн пайдалануу туура эмес.
- гастрит алдында, ашказан жарасы же гепатит карагат сорпону алдында доктурга кайрылгыла керек.
- Абайлагыла аллергия жакын адамдар үчүн бир мекемеге кабыл алынышы зарыл.
- Кош бойлуу аялдар, мисалы, чай каршы эмес, бирок ал доктурга кайрылгыла жөндүү.
Маанилүү! Жалпысынан алганда, эч кандай акча алып башташат да салттуу дары-дармек, аны коё жөнүндө, анын дайындалышы менен жагымсыз кесепеттерин болтурбай коюу үчүн бир доктурга кайрылгыла шектенбесек болот.
Бул кыш кара карагаттын сыяктуу пайдалуу бир өсүмдүк жалбырактары даярдануу үчүн оор эмес, ал эми күч-кубат берет жана жагымсыз ооруларды качып жоголгон топуктуу, тери жана чач көркүн менен, аны камсыз кылган бардык кышкы убакта денесин пайда, анын жыты жана даамы менен ыракаттануу үчүн.