Basil - татымал, бир гана таза түрүндө эмес, кургатылган, ошондой эле дүйнө жүзү боюнча колдонулган, бир жылдык чөп, болот. Ооба, ал тургай, кургатылган чыгаруу, ал өтө жыттуу жана пайдалуу болуп саналат. башкы нерсе - туура Кургатылган райхон пайдалана билүү.
райхон чогултууда кышка кургатып
кургатылган райхон жыт катары мүмкүн болушунча сактап үчүн, сен аны ушинтип тазала, кургап сунуш кылынганда, билиши керек. Тажрыйбалуу багбандар көп убакта эки айыл чарба өсүмдүктөрүн өстүрүү. Кээ бир укук терезеге же бир попту казандарда көчөттөрдү багылган.
Маанилүү! ар кандай райхон кышка кургатылган болушу мүмкүн эмес, анткени, өсүмдүктүн сапатын кулак салгыла.Кимдир бирөө гүлдөө маалында же дароо эле отургузуп, анын күчтүү жытын жоготкон кийин чогултулган эске гүл ачуучу өсүмдүктөр чейин түшүм жыйналат.
Ал эми кимдир бирөө такыр башкача ойдо: жалбырактарын кургатып гүлдөө мезгилинде ылайыктуу жолу болуп саналат. Бирок алар мындай да, ошол жерде жолдошторунун даамы менен түсүн. Ар бир өзүнө өзү келген тема же тандайт. Ошентип, аракет жана чечет. 
Кантип даярданууга
Адатта, райхон экинчи түшүм түзүү учурунда-июлда жана күзүндө алынат. кургатуу чөптөрдөн мурда, аны жууп, талкаланып, айрылган жалбырактарын жатат түрү чачысы.
туура кинза, ат кулак, көк пияз, сабиз, Zucchini, кабачок, parsnips, брокколи, козу карындардын, жапайы гүлдү, долоно, алмурут, чие, кара өрүк, алма, кышында Алкожа жана Кизил кургап кантип үйрөнө алабыз.Сиз даярдоону кыла турган болсо, эрте менен өсүмдүктөрдү жулуп сунуштайбыз. Бирок, бир аз күн аларга шүүдүрүмүн кургатуу керек.
эмне температурасы кургатуу боюнча
Бул өсүмдүк көп маанилүү майлары, эч кандай термометрди жатканын зарыл менен кургап, ошондуктан кийин жыйынтыктары + 35-45 ° С. камтыйт жогорку температурада маанилүү майлары буулана жана өсүмдүк жантайма жытын сактап калат.
Сиз билесизби? райкан 35 ашуун түрлөрү бар. "Туулган" Чыгыш Индияда, ал эми дүйнө жүзү боюнча сүйүктүү рубрикасы болуп калды. Баса, Түштүк барууда, ал макалды арналган ". чайнаганды райхон, ал бир топ убакыт жашайт"
Методдору райхон кургатуу
кургатуу ар кандай жолдору бар. Ар бир адам өзү үчүн, аны туура келгенин тандап алат. Ал эми сен тандаган кандай ыкма, (көп учурда улам суроо туулат, - бул эмне кылуу керекпи же жокпу) жууп сөзсүз райхон кургатып алдында.
Beam (бадал)
Анын zasushivat нуру (бадал) жакшылап желдетип турат, көлөкөлүү жерге асылып. Бул да чатыр же төгүлгөн мүмкүн.
Салынууда устундары менен (алар жип же резинка топтору менен байлап алышат), алар бири-бирине тийип эмес, ошондуктан убактылуу токтотулган. аларды бир жерде 14 күн кургатылган. жалбырактары кыйылып жана тартты бутактары кийин талкаланып, аны ким жокко чыгара турган болсо, кургатуу иши токтотууга болот.
жалбырактар
Биринчи тандоодо баракчаларды кургатуу даяр болушу керек болгондо жакшылап кесип же табигый кездемеден (тема сүлгү же марли) бир катмар менен жайып, алардын бутактары, тартып сал. Жалбырактар жана топуракка, шамалдан, бирок аба кире турган тоскоолдуктарды жок баш калкалоочу жайга муктаж. жакшы тема же марли да бар. Тыгыздыгы капкагын жалбырактары жагымсыз жана жыт болуп zavyalyatsya жана даамын, зарыл болгон эмес.
Мындан тышкары, жалбырактар кагаз = лг = же атайын ташыгычтар бир катар коюлсун аларды коюп, бир муздаткычка кургатылган. түсүн жоготпостон туруп, алар жөн эле бир жумадан кийин кургак болуп жатат төмөн температура жалбырактарынан ным чыгууга өбөлгө түзөт да, жыты да, анын пайдалуулугун.
Ошондой эле, бир меш кургатуу үчүн колдонулат. Анын жылуу жана бар майдаланган жалбырактарды коюп, жука катмары менен көмөч казанга салып кой.
Бул учурда, бир микротолкундар Пайдалуу (кабатыр болбо - даам жана татымал коммуналдык улантат, жана убакыт бир аз сарпталган). табакка жука катмарын жайылып жууп, кургатылган жалбырактары жана андан кийин бир жарым мүнөт үчүн, микротолкундар койду.
Маанилүү! Алардын улуу Коммуналдык карабастан, райхон баары эмес, жегенге болот. Бул, талмасы барларды, кан оорулары жана жүрөк-кан тамыр системасынын оорулары менен ооруган адамдарды сунуш эмес.
Убакыт анда өз өзгөртүүгө болот, ошондуктан жакшы биринчи жолу кароосуз райхон калтырып, жүрүшүн көрүү үчүн эмес.Кургатылган райхон сактоо кандай
Basil, кургатылган бутактары, кыш төмөнкүдөй даярдалат: кургак жалбырактар эс fleecing - ыргытса. Ири жалбырактары кичине манжаларын бузуп тукум курут болушат.
Кургатылган чөптөр жакшы жабылган идиште сактап турган, караңгы салкын жерге коюп койду. мыкты тандоо - айнек идиш же баштык, бирок дайыма эле табигый кездемеден тигилген.
бул кагаз пакетке же пластик контейнерлер менен жатты эле. Ал эми башка райхон даам жок, татымал келген аба эмес, абдан маанилүү.
кошулат кайда жана кандай барат
кургатылган райкан колдонуу кандайдыр бир табактын өзгөчө даам берет. андан же үй-бүлөлүк соус үчүн салат даярдоо - мүмкүн, ал, чынында эле, алардын түрлөнтүүгө, анткени энеси бул татымал. 
Ал сонун кориандрдын, эстрагон, розмарин, петрушка, акылмандын, сарымсак менен бирге жатат. Ошондой эле, эт, балык, жашылчалар, күрүч, буурчак менен кызмат кылып жатат. Алар тамак, тамак татытылгандай жатат - буурчак жана буллс, кургак өсүмдүк помидор ширесин толтуруу мүмкүн.
Сиз билесизби? Poland-жылы, татымал эт же балык гана эмес, кошулуп, ошондой эле, мисалы, быштак же йогурт үчүн.Basil, жаңы жана кургатылган - даамдуу жана ден соолугу үчүн бир. Башка жыттуу заттар менен бирге ар кандай тамактар, аны кошуу татып коркпогула. Сен ийгиликке баары сөзсүз ишке ашат! Жана түшүм жыйноо жана кургатуу үйрөнүшөт да, үйдө да, татаал эмес. башкы нерсе - муну кантип билебиз, жана сунуштарды артынан.
