анын асыл түсү жана даамы да күндөлүк жана майрамдык идиш кооздого болот, - Анар киши падышанын продукт деп аталат. анар, анын азыктык баалуулугу пайда, ошондой эле пайдалануу боюнча көрсөтмө макалада кененирээк айтып.
Анар - жемиш же жемиш: ботаникалык сүрөттөлүшү
анар бадал (Ошондой эле дагы бир кичине тал деп аталат), тропикалык жана субтропикалык перпендикулярдуу, негизинен жашайт. ботаника жылы granatinoy аталган мөмө өсүмдүктөр - максималдуу өлчөмү диаметри 18 см ге чейин болот. өсүмдүк өзү бийиктиги 5-6 метрден ашык эмес, ошондуктан, ал бадалдын (кээде бир кичинекей бактын деп аталат) таандык болот. Бирок, гранат, көп учурда бардык мөмөлөргө караганда жемиш, - деп, себеби түйүлдүккө алардын өлчөмдөрү, бул жемишти категориясы боюнча 100% ылайыктуу эмес.
Анар жемиши желе турган бөлүгү турат гана 60-65% болуп саналат - бир ширеси, элирип okolosemennaya. калган бөлүгү коюу териге кабыгы, үрөн жана тамырлардын ээлейт.
Бул өсүмдүк жарык менен жылуулукту сүйгөн Белгилей кетчү нерсе - күн нурунан жетиштүү суммасы жок болсо, ал жөн эле гүлдөп калат.
Химиялык курамы
анар жемишин - Ал nizkokalorien, бирок пайдалуу компоненттердин өкчөмө таш менен толуп, анткени азык-менюну же дарылоо диетаны камтыган продукт болуп саналат. Ошентип, мөмө-кислотадан турган бир бүтүн 15тен ашуун камтыйт. Ошондой эле анар мөмө камтыйт:
- cystine;
- метионин;
- threonine;
- аспарапш кислотасы;
- серин;
- топтордун А, B, C, E;
- витамин PP;
- Бета-каротин;
- магний;
- Phosphorus;
- кальций;
- калий;
- темир;
- disaccharides жана башкалар.
бир аз калория үчүн буюмдар кирет: помидор, мөмө Sweet, анистен брокколи, кабачок, Zucchini, ананас, сельдерей
күйүүнүн
буюмдун 100 грамм BZHU катышы 1,7 болгон: 1,2: 19. Кубаттуулугу - 72 ккал. Бир анар жемишин 130 грамм же андан көп салмагы, тиешелүүлүгүнө жараша, бир калория жемиш бөлүктөрү болжол менен 95 ккал болуп саналат. таза анар ширеси 100 гр гана 50 ккал камтыйт.
Nutritional маалыматтар
Эмес, ар бир продукт пайдалуу компоненттердин оптималдуу балансты камтыйт. Бирок, гранат - уникалдуу продукт: Ал, ошондой эле, ошондой эле бири-бири менен бирге көптөгөн пайдалуу заттарды камтыйт. бир жараша гранат көпчүлүгү витамин B6 бар - ал толкунданып системасын нормага келтирет, уюган кан пайда болушуна, кан өзгөрүүлөр тоскоолдук камтылган. Көркөм бул жемишти кочкул кызыл ширеси көп адамдын каны салыштырганда - менен, чынында эле, гранаталар көбү эле ал үчүн пайдалуу болот.
Ошондой эле толкунданып системасын нормалдаштыруу, кызгылт көк Sedum көрүнүктүү, долоно, примула, hellebore, беде, кипарис, АЗС
анар азыктык баалуулугунун, ошондой эле төмөнкү компоненттердин болушу болуп саналат:
- майы - 2 г;
- Cholesterol - 0
- Калий - 240 мг;
- Көмүрсуулар -20.5 г;
- Белок - 1 г;
- кальций - 110 мг;
- магний - 112 мг;
- кант - '14
Сиз билесизби? Бир нускасы айтымында, гранат French таажы жаратты зергерлерге рухтун жетеги менен жазылган бир түрү болуп саналат - бул Royal жемиши деп жатат.
Жайылтуу жана жашоо
Бүгүн Гранат мелүүн климаты өсүп мүмкүн - жакшы жарыктандырылган күнөсканаларды алдында бир маселе эмес. анар жашаган табигый чөйрө Азия, Түштүк Europe, Италия, Испания айрым облустар болуп саналат. Бул өсүмдүк жана Саясат, Иран, Италия, Канада, Түштүк Орусия өсөт.
анар ширеси пайдалары
граната татыктуу кыла турган жемиш деп аталган болсо, анын ширеси - топуктуу падышасы: Ал бардык жаъы Балык мөмө-жемиш ширелеринен абдан пайдалуу деп эсептелет. Гиппократ бул өсүмдүктүн ширеси колдонулгандыгын жана жигердүү дарылык максатта колдонушкан.
Албетте, бул анын курамына анар уникалдуу химиялык компоненттерин пайдалануу боюнча көз каранды:
- витамин ылайык Rich кыйла иммундук системаны жана жабыркаган теринин калыбына бекемдейт, тырмактарды бекемдейт жана терини топтоп, сергип;
- органикалык кислоталар алгылыктуу айлануу системасынын курамына таасир берет, клетка боюнча кан заттардын сапатын жакшыртуу;
- анар ширеси курамына лимон кислотасы Кошумча жана алма кислотасы жок - жакшы темир өздөштүрүүгө жардам берет;
- аминокислота дененин белоктордун пайда болушунун. Алардын ичинен 6 маанилүү - бул өз алдынча адамдын денесинде пайда болгон эмес, бул да болсо, алар тамак-аш азыктары менен тышкы гана жуткан болот;
- Аш (tannic зат) анар ширеси Тарт ачуу даамын маани - бул ичеги-карын системасына, дабаасы тийме, калыбына келтирет. Ошондой эле эмчеги анар оозулга жана оорулары башка түрлөрү боюнча мыкты алдын алуу болуп саналат чайкоо;
- кан гемоглобин каныктыруу - анар ширеси колдонуу белгиленген, ошондуктан бардык каны;
- polyphenols (антиоксидант компоненттер) - организмдин оор металлдарды жана токсиндерди жок кары ачык- (мисалы, көк чай да черники шире сыяктуу белгилүү антиоксиданттардын жашартуу анар ширеси милдетин) үгүттөө;
- пектин - ичтин, ич катууга, тамактануу көйгөйлөрдү четтетүү;
- анар ширеси катары кан басымын төмөндөтөт.
кан басымынын ченемдештирүү да салым: канталупа коонду, козу карындардын, кара өрүк, Gooseberries, chervil, райкан, бал, кызылча жалбырагы, алча, жалбыз, celandine.
Өсүмдүк пайдалуу касиеттери
минералдары гранатасы максималдуу топтолуу анын кошулуп туура келет: ал жез, темир, калий, магний, хром кремнеземден түйүлдүктүн 60% тен ашыгы камтыйт. Ошондой эле, тери антиоксидантка бай, ошондуктан мен кабыгынан чыккан эмес, аны колдонуп, ал маанилүү эмес, ыргытып жибер. Сиз, кабыгынан бир мейиздин же келүүчү даярдап кургатуу жана чай кошуу таттуу ширеси менен тамактанышат, же таттуу жемиштерди кургатуу болот - пайдалануу тамак жагымдуу таасир басчу.
, Буюмдун кошулуп пайдалуу касиеттери, негизинен, оозду куруштуруучу таасири менен байланышкан - бул улуу дарысы тери зыян болот. Баса, элдик дары колдонуунун азайышына, жөтөл жана башка тери ооруларын дарылоо үчүн анар басчу. Алар күйүүдө жана жумшак үчүн күчүнө кирет.
Маанилүү! аны ашыкча пайдалануу мас алып келиши мүмкүн, ошондуктан анар корки, өсүмдүк алколоиддери болжол менен 4% камтыйт. Мунун алдын алуу үчүн, күнүнө бүт корки жемиш жок үчтөн биринен ашыгын колдонот (бул да демделип, тундурмалар тиешелүү).
анар жемишинен жакшы корки ашказан ишин таасирин тийгизет - натыйжалуу катууга жана ич жок. Бул өсүмдүктүн көчүрмө андай кишилер, дагы балдар сыяктуу ичеги-карын системасынын ооруларды айыктыруу, айрым дары-дармектердин курамынан, бар. Детское диарея жана коликасында дарылоо үчүн анар кошулуп мейиздин сугарды.
кабык жана ладан, ар кандай оорулар менен жардам берет - periodontal ооруларынын кан. Анар ширеси көптөгөн дарылоо тиш паста бир бөлүгү болуп саналат - сезгенүүгө каршы таасир анар танниндер продуктуга катышуусу менен түзүлгөн.
кабыгынан жөткөрүп гана оозеки колдонулган эмес, - чачын жуушат, анда Какач жок болот, башкалар чач жаркырап ийкемдүүлүк табат.
гранат уруктардын пайдалуу касиеттери
сөөктөр гранат, татаал карбонгидрат топтолгон Алар була бир булагы болуп саналат. Алар жаман айлануу карабай, сөөктөр, ошондой эле корки жана массасы, токсиндердин жоюу жана ашказанды тазалап тартылган. Бирок, ал, анар үрөнүн керектелген адамдар кадимки басым кайтып келип, баш оору жок болуп далилденген. сөөк жана этек кир кайгы алып бара алат, жана ошондой эле ашказан, айламды таппай, гормоналдык системаны нормалдаштырат.
Fiber да кара куурай, арбуз, түстүү капуста менен табылса, rutabaga, алмурут, Actinidia.
Ал кунт коюп сөөк тамакка колдонууга маанилүү - жакшы бөлүкчөлөрдөн тыюу мүмкүн. Кылдаттык менен, бирок жумшак сөөктөр туяктуу (эмалын зыян үчүн эмес кам көрүү) - катуу, алар эч кандай жакшы нерсе, бирок ал гана балл, ал кыйын сиңирүү жараянын созула турган кылып жасайт. Ошондой эле, ал анар үрөн ашыкча керектөө АППЕНДИКС сезгенүүнү алып келиши мүмкүн деп айтылып жүрөт, бирок расмий дары бирок тастыкталган эмес.
кош бойлуу анар пайдалануу
анар жемишинен массасы (сөөктөрү эмес) жакшы болочок эненин денесинде көптөгөн системаларды таасир этет, ички да, тышкы да. Анар, ошондой эле ушундай суук көп оорулардын рискин төмөндөтүү, кош бойлуу аялдардын иммундук системасын бекемдейт. Ошондой эле бул мөмө гипертониясы бар бейтаптар үчүн өзгөчө маанилүү, себеби кан басымы, төмөндөтүлгөн. Улам жемишинен диуретикалык таасир шишимик алып жана анын курамы антиоксидант компоненттердин денеден токсиндерди зыян алып салат. Мындан сырткары, хай-жемиштер жакшы обондор жана табияттан системасын бекемдейт, ошондой эле абдан маанилүү - эмгек учурунда өзгөчө маанилүү, кандын коюлушун, жайылтуу.
Маанилүү! Улам таш гранат, кан басымы төмөндөйт үрөн менен мөмөсүн жегиле экенин кош бойлуу аялдар үчүн сунушталган эмес, - баланын денесинин бир өзүнөн баш түртүшү мүмкүн.
Кош бойлуу кезде анар жемиш же анын ширесин туура доза керектөөнүн эсептөө үчүн, доктур менен акылдашуу керек - бул мөмө-жемиш өсүмдүктөрүнүн, туура эмес же ашыкча ичүү зыяндуу болушу мүмкүн.
эркектер үчүн Гранат менен пайдалануу
улам анар жемишинен керектөө үчүн эркектердин ден-соолугу да калыбына келе баштады. Биринчи кезекте, анар ширеси коркунучтуу оорунун алдын алуу мүмкүн - жыныстык бездердин рагы. Бул шире орозо 1 чыны керектөө простат безинин шишип жөндөмдүү экенин далилдеп турат. Гранат да алсыздыгы (атайын тамак-аш жана жүзөгө ашыруу менен бирге) менен жардам берет, жыныстык каалоо жакшы таасир этет. Мындан сырткары, гранат менен стресс бошотот муундарга күч берет - бул спорттун ар кандай эркектер үчүн, айрыкча, чыныгы болуп саналат.
Сиз билесизби? Кытайда, анарлар сүрөтү үйлөнүү көрүнүшүн берүү салт бар. Ал гүлдөп билдирет деп айтылып жүрөт.
аялдар үчүн Гранат менен пайдалануу
Гранат көкүрөк рак алдын алуу болуп бере алат. анар ширеси, энелик милдетин бузган аялдарды ичүүнү сунуш, тукумсуз жана PMS каргашалуу оорунун бар, ошондой эле айлануусун оор агымы. Анар жемиш, ошондой эле айыз баш оору, ашказан, айламды бошотот да, маанай жана кандын уюшун жакшыртат - мунун баары этек кирдин пайда да ушуну айтууга болот.
бир дары катары колдонулууда
салттуу жана элдик дары бул мөмө пайдалануу спектри абдан кенен. анар мүрөктүн суусу From кан басымы кошушпайт жана дем алуу органдарынын, ээледи суук алдын алуу, ошондой эле ар кандай Vitamins жакшыртуу балдар дары жөнгөрүү үчүн препараттарды өндүрүү. Анар ширеси кошулган жана сезгенүүгө каршы тиш пастасы жана майлар бар.
Салттуу дары жигердүү көп ашказандын мамиле анар нг мейиздин колдонуп, тери оорулары, тиш жана рак алдын сезгенүүнү бошотууга чачына жана терисине абалын жакшыртуу болуп саналат. Бул өндүрүлгөн каршы карылыкты кремдерди .Аталышы тышкары, витамин чай анар боёону.
косметика Жүргөн
жемиши сууга чайкануу менен таасир тийгизгендиктен, көптөгөн каршы-карылык кремдерди кошулат - бул жигердүү клеткалардын калыбына катышып жатат, тырышып текшилөө (дененин коллаген өндүрүүнү түрткү) жана терисинин түсү жакшыртуу жана зыяндуу кырмызы нурларды жана коркунучтуу радикалдар, аны коргоого алган. жемиш компоненттеринин бири болуп саналат микроэлементтүү, курчап турган чөйрөнү коргоо жана жаман чөйрөнүн зыяндуу таасиринен терисин коргойт. Мындан тышкары, мунай анар жемишин кемчиликсиз майда айыктырат, теринин түсүн алып, аны табигый боёлуп бере алат.
кыздар косметикалык максатта розмарин колдонууга үйрөнүү үчүн пайдалуу боло турган, лайм, Oregano, эне жана өгөй эне, каакым, календула, Дейзи, Кармен, календула, чалкан, дарагы, кечки примула, гүлдү мисал, бышырып, куш алча, parsnips, ашкөк, Zucchini, жангак, бал.
тамак пайдаланылуучу
Тамак-аш менен анар натыйжалуу пайдалануу боюнча негизги эрежеси - жылуулук чараларды колдонууга эмес. ширеси мыкты жаңы колдонулат, жана аны сактоо үчүн эмес. жаңы салаттарды кошулду Анар уруктар, эт тамак үчүн соустар, таттуу метасо- бышыруу кылып, сыр чыгарган мөмө ичимдиктер, суусундуктар жана башка ичимдиктер менен бирге кызмат кылган. Өзүнүн көп жипчеге ээ мазмунуна, мөмө мазмуну менен сабактар, ошондой эле орган тарабынан жеп, анын турмушка таттуу жана кычкыл даам ачуу тамактардан жаңы тийген берет.
Гранат көп тамак-аш үчүн колдонулат - Көптөгөн заманбап диетанын Тамакка менен кирет. анар ширеси көп суммасы ашказан чөйрөнү кычкылданыруучуларга жөндөмдүү жана назик ичеги дубалдарын зыян - Бул анар жемишинен пайдаланууга негизделген жогорку сорттогу моно-диета нерсе жок экендигин белгилей кетүү керек. Бирок, күн түшүрүү үчүн параметрлер бар - эреже катары, алар тамакка болгон бүткүл мөөнөткө жыйынтыктары 2-3 күн ичинде ашпайт.
Сиз билесизби? Байыркы мисирлик көрүстөнүбүздүн казууларда табылган анар - алар Pharaohs боюнча sarcophagi бул мөмө Акыретте өлгөндөр жашоого кайтып келет деген ишеним менен жайгаштырылган. Египетте, анар дарагы да, байыркы мезгилдерден бери ыйык деп эсептелген "daruyuschim жашоо."
пайдалануу үчүн көрсөтмөлөр
Гранат менен пайдалануу боюнча көрсөтмө болушу мүмкүн:
- күчтүү витамин жетишсиздиги;
- анемия, аз кандуулук, начар кандын уюшу, кан башка оорулары;
- ичеги-карын ооруларына начар аткаруу: ич, диарея, ашказан, оору жана башка;
- алдын алуу жана коркунучтуу шишик көрүнүштөрдү дарылоо;
- дарылоо жана кээ бир тери ооруларынын алдын алуу;
- дайыма баш оору жана стресс;
- Эркектердин жана аялдардын тукумсуздук;
- , Ооруну этек гастрит, ПМС;
- органынын жалпы жашартуу;
- токсиндердин же зыяндуу оор металлдар менен уулануу.
келечекте туура эмес
Анар жемиш Ашказандын Кислоттулукту бар адамдарга колдонууга болбойт - андан ары аны жогорулатат, жана гастрит пайда алып келиши мүмкүн. Бул балдар бир жашка чейинки жана бакай таза ширесин берүү зарылдыгы жок - таптакыр ашказан жарасы менен кош бойлуу аялдар жана эл үчүн пайдаланылышы мүмкүн эмес.
Маанилүү! Мындай жемиш ширесин колдонууда өтө сезимтал, тиштерин Азап сак болушу керек - бул эмалын зыян келтирет.
Өнөкөт геморрой же ич анар мамиле кылууга, ошондой эле зарыл болгон эмес, - бул оорулардын өнүгүшүнө себеп болот. Сиз граната жана алдын алуу жана дарылоо максатында анын туундулары (ширеси, майда малым, порошок) колдонуп баштоодон мурун, дарыгери менен талкуулоо үчүн шектенбесек болот.
күн сайын азык
оптималдуу күнүмдүк тамактануусуна, бүт анар жемишин камтышы керек же жарым - бардык зарыл чачылган элементтердин жана минералдар менен орган камсыз кылат. Бирок, сиз Citrus жемиштерди көп жеп алса, анар дозасын 2 эсе кыскартуу керек - эгерде ашказан Кислоттулукту денгээлин ашып кетүү коркунучу пайда болот. Албетте, ар бир күнү падыша жемиш колдоно аласыз аз. Бирок, бир жумада, жок эле дегенде 2-3 жолу бул сонун жемиш жегенге ага бийлик алып, анда жалпы дененин жана ден соолугуна таасир канчалык жагымдуу болот.
жемиш пайдалуу касиеттерин тууралуу көбүрөөк билүү: анжыр, kumquat, ананас нардан "лонган", мушмула, ырастоосуна, нардан, ананас, Арбату, Jost, goji, тыт, клубника, малина (кара), карагат (кызыл, ак, кара), кара өрүк, Nectarine , шабдалы, өрүк, алмурут, алма, мандарин.
жемиш кесип кандай
анар жемишин тазалоо үчүн, күч-көп эмес. толугу менен тазалоо иши төрт кадам турат:
- Кылдаттык менен тегерек кыймыл жемишинен жогорку балл.үрөндөрдү тийгизүүгө аракет кылгыла.
- Өткөрүү граната дөмпөк көрүү (ал жол менен, "таажы" деп аталат), башты чайкоону, алдын-ала кесип жогорку учуна жулуп.
- ал кабыгынан менен байланыштуу болсо, жерлерде тамырлар жемиш Incise.
- анар жемишинен массасынан борборунда бычак кыстаруу жана анын огунун айланасында айланат.
Дан тазалоочу жана дагы бир жолу бар: жемиш жогорку, кесип жатат ачык тешип, аны четке кагып, бир кашык терисинде уруп - бардык дан бир нече мүнөттөн кийин экиге бөлөт.
гранатаны кантип тандоо керек
, таттуу жана бышкан жемиш тандоо максатында, Төмөнкү белгилей кетчү нерсе,
- түс бай болушу керек, ачык кызыл Maroon чейин. жаракалар жана тышкы кемчиликтер эркин Карып анар жемишин кошулуп өзгөртүлгөн. териде тактар бар болсо - демек, мөмө-жемиш бышкан;
- көп жемиш салмагы бир топ болушу керек. биз 130 грамм кем, салмагы чоң гранат бар болсо, анда ичинде эле соолуп уруктар, аз ширелүү болуп;
- гранатасы боюнча таптап - үн бир аз металлдык (байланыштуу ширесинен ири суммага ичинде) болууга тийиш. үн бозомук болсо, анда ал ширеси ичинде чакан жана уруктар куурап калды дегенди түшүндүрөт;
- корки жумшак басым ошол замат жерге болуу менен, ийкемдүү болушу керек. жемиш кыйын болсо, же, тескерисинче, жумшак болсо, аны сатып алуу үчүн эмес, жакшы болсо, анда ал сөзсүз талап-тоноп турган.
сактоо шарттары
Бул мөмө атайын сактоочу шарттарды талап кылбайт. Бирок, анын коопсуздуктун максималдуу узартуу, +7 ° чейин +1 ° С температурада салкын жерде C. үчүн Мындай шарттарда (мисалы, муздаткычка, жаңы жемиштерди жана жашылчаларды үчүн атайын бөлүктө), анар чейин 8-9 айга чейин сакталышы мүмкүн. бөлмө температурасында, жаңы мөмө жыйынтыктары 3-4 жума эмес (ысыктан бүт бойдон шарттарды эске алуу менен).
анар пайда болуп эсептелет жана органдын, ички жана тышкы системалар кээ бир таасир менен камсыз кылуу менен, ошондой эле жалпы ден соолугунун абалы боюнча, бул кызмат кыла турган жемиш чынында азык анын курамына катышуусунун лидери болуп саналат деген тыянак чыгарууга болот - ал ар бир тамак-аш болушу керек. Анын жигердүү аралашмага бир оорулууларды айыктырууга кудуреттүү гана эмес, ошондой эле, Стресстен арылуунун маанайды жана ден соолугун жакшыртуу үчүн, анын сөөгүн жашаруу.
