Дээрлик мурдагы СССРдин ар бир тургуну көптөгөн ашканада банктын урматына бир орунду ээлейт, биздин бүгүнкү макалада, баатырдын абдан тааныш. Ошол күндөрү, бир зат өндүрүлгөн суюк дээрлик бардык жерде чай гана альтернатива болсо, анда ал көптөгөн кереметтүү касиеттери менен эсептелет, кожоюндун аялы жуулуп, бири-бирине бир бөлүгүн өтүп, бул организмдин мыкты үлгү алып алышчу. Бул макалада чай жарасы өзгөчөлүктөрү тууралуу көбүрөөк билүүгө жардам берет, жана тийиштүү түрдө өсүп, ага туура кам көрүү үчүн.
баяндоо
Kombucha, ошондой эле карын Асема же япон тепек катары белгилүү, жоокерлер жапон-орус согуш чектери кайтып менен Орусияга келди. Анын денеси, анын түзүлүшү, ал элдин атын алган үчүн Асема, окшош эмес.
төмөнкү бөлүгү, ал эми толугу менен жылмакай жарасы жогорку ичимдиктин синтези бардык ишти аткарууга ачытма бактериялардын ири өлчөмдө менен көрүүгө болот.
биология боюнча, бул жандык уксус кислотасы бактериялар жана козукарындарды, бир аш болумдуу орто жайгаштырылган учурда (анын ролун биздин бөлүгүндө көп чай кызмат) жуурулушу болгон, өсүп, көмүр кычкыл газын бөлүп, анын табигый эмес чечим, азык түрдүү тамакка тойгузам баштайт Чынында, бул бактериялардын калдыктары болуп саналат, элементтер.
Сиз билесизби? жерге өскөн козу, алар жатам деп аталган жалпы орган тарабынан байлануу болуп, планетада ири жандыктар болуп саналат. планетанын ачылган ири кычыткы, анын жатам 800 гектардай жерди ээлейт Armillaria ostoyae болуп саналат.Сырткы, жаш медуза дайыма аш болумдуу суюктуктун бетинде өткөрүлөт ак, күрөң, сары же кызгылт түс, коюу тасманы эске салат. Убакыттын өтүшү менен, дененин көлөмү өсүп, акыр-аягы, ал иш жүзүндө ага жүктөлгөн кайсы болбосун мүмкүнчүлүктөрүн толтура алат.
Сиз билесизби? Башка өлкөлөрдө, бул кычыткы көбүнчө япон тилинде сөзмө сөз "kombutya" ар кандай айырмачылыктар деп аталат ", балыр жасалган чай".
анын туруктуу өсүшү үчүн гана жашаган азык өз убагында толуктоо эмес, жөн эле кой, бул таттуу чай же ширесин кошуу керек.
түзүлүш
Суюк, бир Kombucha анын сандык курамынын дайыма динамикалык өзгөрүүлөргө болуп турган, ошондуктан ал учурда камтыган бир бөлүгү канчалык так айтуу өтө кыйын. 
Жалпысынан алганда, химиялык курамы төмөнкүдөй берилиши мүмкүн:
- этил спиртин аз суммасы;
- ар кандай органикалык кислоталар, баштапкы субстрат көз каранды так курамы - уксус, Получение, лимон, с опытом, сүт, pyruvic, gluconic, алма, лимон,
- ар кайсы энзимдер - протеазынын, карбоангидраз трипсин, липаз sucrase, каталанский, zymase, амилаз;
- суюктук анын мазмуну Vitamins, күн сайын өсүп жатат, - тиамин, аскорбин кислотасы;
- төмөн коюлтууларда майлар - май кислоталарынын, бербегенин, phosphatides;
- аз топтолуусу, кант сыяктуу эле, анын үстүнө, monosaccharides жана полисахариддер;
- боёк заттар - пигменттерден, Xanthophylls;
- чай жалбырактарынан пурин.
- Калориялар - 28.25 100 мл буюмдардын килокалорияга.
- Белоктор - буюмдун 100 мл 2,25 г орточо.
- Көмүрсуулар - буюмдун 100 мл күнүнө 6.44 г орточо.
- Майлар - санап мүмкүн эмес, топтолуу өтө төмөн болуп саналат.
пайдалуу касиеттери
витамин С буюмдун курамына жогорку мазмуну үчүн рахмат иммунитетти жогорулатуу үчүн жана мурунку ээледи оорулардан кийин калыбына келтирүү жараяндарды тездетүү үчүн агент катары абдан натыйжалуу каражаты катары колдонулушу мүмкүн. кээ бир органикалык кислоталар менен бирге, анын курамы, бул таасир жакшыртылган.
иммунитет жакшыртуу үчүн да Кизил колдонулат, аары, Echinacea, Zheleznitsa Крым, кытай капуста, ашкабак, Карл Маркс, бүлдүркөн, Yucca, ӨЖТсы, hellebore, бей жалбырагын, алоэ, календула, Amaranthus retroflexus, woodlice, Hibiscus.
Улам бир организм тарабынан даярдалган суюктук бир бөлүгү болуп саналат Органикалык кислоталар сандаган үчүн, боор ооруларын, кан, ошондой эле кийин катуу спортчуларды же скелет булчуң жаракат бар адамдарды окутуу үчүн төмөндөткөн реагент дарылоо үчүн колдонсо болот. 
Энзимдер мол аларга бөлүнгөн, анын натыйжасында ичимдиктин ичеги-карын ооруларына ар кандай оорулар үчүн каражаты катары пайдалануу, анын аткарылбаган катчысы бездер берет. курал жасалып Choleretic таасири, biliary талаанын Өттүн менен байланыштуу ар кандай оорулардын, анын колдонуу үчүн негиз түзүлөт.
Choleretic таасири да бар: ак сабиз, Artemisia campestris, redcurrants, plektrantus, каакымдан жана ромашка.
субстрат Асема камтылган канттын бир аз сумма адамдын денесинде көмүртектерге бир зат нормалдаштыруу жардам берет, ошондуктан жан диабет, анын ичинде ар кандай зат алмашуу оорулар боюнча ке тазалоого болот.
суюк Kombucha менен антиоксиданттык жана тоник таасирлери бул кадимки күнүмдүк, чай жана чай үчүн мыкты алмаштыруу түзөт. чай козу, куюлуучу анда топтолгон токсиндер ичеги-тазалап, жардам берет, жана жалпысынан, бүт организмге тазалоо таасир этет. 
Мыкты өзүн семирүү менен күрөшүүдө куралды көрсөтүү. GI зат нормалдаштыруу жана жакшыртуу, бул ичеги-жылы анын майлуу тамактарды жана жаңы бөлүктөрүн басат тез сымалы өбөлгө түзөт.
арыз
колит, гастрит, ашказан жана он эки эли жаралары: Макаланын каарманынын ичимдик көп-ичеги трактынын ооруларында үчүн каражаты катары пайдаланылат. Бул чектөө ооруларды дарылоо үчүн бал (1 кашык) жана Kombucha (100 мл) аралашмасынан колдонуу жакшы.
Каштан, гречка, пайдалуу касиеттерин текшерип akkuraevogo, долоно, Шитим, таттуу бедени, fatselievogo, акиташ, зордуктоо жана бал espartsetovogo.
дарылоо башталгандан кийин алгачкы жума ичинде оор тамак алыс жакшы болмок. Бул тамактын алдында жарым сааттай 3 маал алуу дегенди билдирет. ангина жана стоматит ичимдиктин дарылоо үчүн толугу менен оозго же тамакка чайкоо керек, жол-жобосу ар бир 1,5-2 саат жүзөгө ашырылууга тийиш.
Бул ооруларды, ошондой эле ар кандай суук тийме менен ринит дарылоо үчүн, бул учурда ал микробго каршы касиетке ээ болгон материалдарды түзүү үчүн убакыт керек, анткени, бир жумадан кем эмес болгон куюунун кычыткыны колдонуу сунуш кылынат. 
Маанилүү! Бул Kombucha бир патологиялык жараянынын дарылоодо содержание дарылоо агенти катары колдонуу зарыл эмес. элдик жана заманбап дары-айкалышынын жардамы менен дарылоо үчүн гана ар тараптуу мамиле ишенимдүү натыйжаларга жетишүүгө жана билдирди жардам берет.
ГО дарылоодо үчүн укроп үрөндөрдү көчүрмө менен бирге суусундугун колдонууну сунуштаган. чай козу, куюлуучу чыныга үч-төрттөн Fennel уруктар жана бул чара тамак-үч кашык күнүнө эки жолу иче турган акчанын төрттөн бир аралайт.
Atherosclerotic оору да ушул курал жардамы менен көтөрүп кете алабыз. Бул үчүн биз түнү ичимдик 100 мл алып, атканга чейин эч кандай суюктуктарды ичкен жок. Кийин Kombucha ичимдиктин дозасы менен жума эсеге жана дагы үч жума дарыланган улантуу керек.
Бир айдан кийин, албетте, кайталап койсо болот. салмак жоготуу жараянын камсыз кылуу үчүн Kombucha 15-20 мүнөт бир айнек үчүн тамак алдында колдонуу сунушталат.
Кардамон, rutabaga, пияз, Okra, түстүү капуста, брокколи, Жапырак жайган байтерек, шпинат, мейиз жана буурчак, ошондой эле арыктоо болушуна салым кошо алат.
өзү менен, козу карын кандайдыр бир керемет жолу менен таасир бере алган жок, бирок сен тамак-аш жана үзгүлтүксүз дене тарбия көнүгүүлөрүн көрүн ачыкка менен биригет да, анда, ал салмагын жоготуп, тез жардам берет.
боор оорулары, biliary талаанын Өттүн дарылоо үчүн кечки тамактан кийин мененки жолу ойгонгон чейин жана жатар алдында эрте ачкарын боюнча каражаты 1 стакан ичишет. Сиз сайды кыйынчылыктан да дуушар болушу мүмкүн, бирок алар бул дарылоонун бир нече күн туруктуу болушубуз керек, алар өтөт.
Чай медуза сиз чачтар менен тырмактардын абалын жакшыртууга жардам берет. Hair келүүчү кабыл алынышы керек, анын жашы бир айдан кем эмес, ал эми бир жуугандан кийин аларды жуушат. Бул, чач жарыгын калыбына келтирүү, аларды аз морттук жана топоз кабыл алуу жардам берет. тырмак жарасы дарылоо үчүн акчанын компресс жана нымдагычтарын колдонуу сунуш кылынат.
Өсүмдүк өстүрүү үчүн
өсүп чай жарасы көп тамак арасында, биз силер үчүн абдан жөнөкөй жана убакыт сынагынан өткөн сунуш. 
Демек, биз өз маданиятын түзүү керек:
- суу 3 литр;
- Kombucha маданият;
- 250 кант г;
- пан;
- кара чай 6 сумкалар;
- үч литрлик айнек идиш;
- даки;
- чайыр.
Маанилүү! оорулардан сактануу жана козу карын маданиятын зыян үчүн, бардык иш-чаралар, таза идишке жүргүзүлүүгө тийиш эстен чыгарбашыбыз керек. Өзгөчө, аспаптарды жана суу жана самын менен жууп, колдорун кантип жууп кайнатып баштайт алдында.
Сизге бардык керектүү азыктарды даярдаган кийин, сиз дайыма боюнча жарасы "конгон" ишин жетектөө үчүн баштаса болот:
- унитаз суу үч литр куюп, жарага, аны алып келгиле.
- Андан кийин, кайнак суу менен чай баштык жана кант 250 грамм коюу кылдаттык менен баарын аралаштырып.
- көмөч караштуу газды өчүрүп, капкак менен жаап.
- казандагы суунун температурасы +22 ... +25 ° С жеткенде, Teabags Ошол алып, үч литрлик идишке куят.
- Андан кийин, бир идишке, козу карын маданиятын, резина топ менен торчо жана коопсуз менен жаап кошуу.
- ал бөлмө температурасында 2 жума турат болушу керек, бир караңгы жерде ичип кой.
- Мезгил-мезгили менен козу карын, чай же бир субстрат бар, кумурасын толтуруп алып, мезгил-мезгили менен бардык космос банктарды басып жок деп ашыкча маданиятын жок.
сактоо жобо
Бардык козу карын Асема мыкты жолго жылуулук булактарынын жана түздөн-түз күндүн, бөлмө температурасында болот. Идеалында, сиз кайсы бир ашканада бөлмөсүндө же Муздаткычта ал үчүн орун таба алат, бирок ал ийгиликтүү өстүрүү жана нормалдуу жашоо үчүн шарт болуп саналат.
дене үчүн ылайыктуу температура аралыгы ичинде +18 тартып +25 ° С, бирок, жалпысынан алганда, бул адамдын дене температурасы шарттарында эч кандай алгылыктуу кыйла эркин болот.
практика окуя болгон кызыгуусун, алар үчүн белгисиз изилдөө каалоо тийиш жакшы өткөн нерсени сейрек экенин көрсөтүп турат эле Ал, балдарга жеткиликтүү болгон жок деп баалуу болуп саналат. 
эки жумада бир жолудан кем эмес, бир мезгилде, ал толугу менен көз карандысыз, сен мас болуп, же мурунку болгон же болбогондугуна карабастан, банктын субстрат өзгөртүү зарыл.
Аны үчүн, кандайдыр бир эмес жыттуу жашыл чай же кара болот. анын оорутуучу болушу мүмкүн, анткени, медуза канттын үстүнө жөн гана толтуруу тыюу салынат унутпа. Шекер субстрат кыйратыла турган.
бир жолу эки жумадан кем эмес көп, ал эришин банкка, бошотушат, жылуу (+ 35-40 ° С), кайнак суу менен жууп туруу керек. Бул жол-жобосу кычыткы камсыз кылуу үчүн зарыл болгон микробдор, ал мүмкүн болушунча, сен көп кызмат кылат уруп бербейт.
Сиз төмөнкү катмары кычыткыны бөлүнүп жатканын билсек, ал үстүнкү катмарын алып, бардык жогоруда аталган дүүлүктүрүү кылган, бир жаңы банкка салып же жөн эле чыгарып коюшкан. Сиз кычыткы карарып жатканын байкаса, анда ал дароо эле толугу менен келүүчү өзгөртүү зарыл. 
кандай гана болбосун банк боюнча калган бир Портер, иче албайт. банктын жайгашкан эле kvass тиешелүү, кычыткы түбүнө чөгүп турган. Бул медуза мүмкүн өлдү, жана кайра өстүрүү жараянын баштоо керек.
оору кычыткы
башка ар кандай тирүү жандыктар сыяктуу, Kombucha ооруп калышы мүмкүн, бирок жаратылыш жана өзгөчө жигердүүлүгү өзүнүн жөнөкөйлүгү, анын бардык оорулар адилеттүү жонокой мамиле кылынат. Көп учурда, чынында, чай кычыткы бир бузукулук гана ээсине тийиштүү козу менен эмес, күнөөлүү туруп, же анын абакта кармоонун шарттарын бузду деп.
козу карын күрөң тактар бетинде билим чечилбегендиктен кант же чай, жалбырактары пайда болгонун көрсөтүп турат. Сиз бул белгилер чыкпай калды катмарын ажыратып, жана мындан ары дагы тыгыз сен карын коюп турган маданият орто абалын көзөмөлдөп, жакшы штаммды cheesecloth менен аны тийиштүү түрдө кант козгойт. 
технологиялык кемчиликтерге жол берилген орундалышы жөнүндө жарасы "конгон" учурунда болсо, анда ал балырлар, көк-жашыл саптарды окшогон бир чечүү жолун түзө алат. Алар көп учурда банктардын дубалдарына же алардын ичинен бир кыйла булут болуп чечүү, көрүүгө болот.
Бул белгилер температурасы болумдуу чечүү кычыткы режими мазмуну же рН өтө бийик үзгүлтүккө учурда пайда болгон. кадимки шартта жарасы жана жайгаштыруу жууп толугу менен көйгөй жок.
Кээде жарасы органы жумуртканы Drosophila жана личинкаларды жумурткадан далалат органдын калдыктарды жеп, кайра, дагы бир жолу чексиздикке чейин, ошондой эле, ошол жерде жумуртка кийинкиге көбөйүп өсүп учуп сала албайт.
Бул кычыткы дээрлик эч нерсе айыктырууга мүмкүн эмес, ал жөн гана аны оюп алып, ыргытып жана жаңы баштоо. Мындай жагдайларды алдын алуу үчүн, ошондой эле турак жай жана анын сагыз турукташтырып катары кызмат кылат. 
Маанилүү! Бул орган менен банк бар бөлмөдө, ал банкка кирген түтүндөй болуп тамеки сунуш кылынбайт, субстрат менен Кислоттулукту терс таасир эткен, жана көктүн пайда болушуна өбөлгө түзөт.
жарасы бетинде көп учурда, мисалы, нан же башка тамак-аш азыктары боюнча эмнени көрүүгө болот эле жалпы калыпташына жол түзөт. Көп учурда, бул маселе, анын чыгышынан баштап өздөрүн коргоо үчүн субстрат кислоталуулугун турган абалда өзгөртүүгө убакыт болгон жок, Жаш организмдеги болот.
Бул козу карын алмаштырууга болот, бирок кандайдыр бир себептерден улам, силер болсо, аны куткаруу үчүн аракет кылып келет муздак суу астында чайкоо керек, анан акырын prokipevshim сиркесин сууга сунуш кылынат. Андан кийин, стерилденген идиштерге Асема салып, азыктандыруучу чөйрө менен толтуруп кайра.
Каршы жана зыян
Бул ичимдик дээрлик эч кандай каршы көрсөтмөсү бар эмес, жана эч кандай зыян дени денесин пайда кылуусу мүмкүн эмес. 
Бирок, сиз курч түрүндө гастрит же Жараны бар болгон учурда, бул пайдалануу сак болушу керек. Ал жеп, аз кан басымынын кабылган адамдар үчүн сунушталган эмес.
Бул ичимдик негизинен тери келип чыккан бир продукт болуп саналат, ошондуктан кандайдыр бир оор тутумдук грибоктук жугузуп алып, анда аны алып кереги жок (coccidioidomycosis, актиномикоз, гистоплазмоз, жана башкалар. Д.) экенин унутпа, ал капа мүмкүн анын ишин жана олуттуу начарлоосуна алып ашыкча суунун.
Биз бул макалада Kombucha жөнүндө пайда болгон бардык суроолорго жооп берүүгө жардам берди деп үмүттөнөбүз. элдик дары экенин унутпа Kombucha жигердүү пайдалануу, ал толук кандуу дары бере бербейт, бирок анын табигый касиеттери өзгөчө даамы менен сыйлайт, чай сыяктуу кадимки кызыксыз жана суу, ошондой эле сиздин ашканада орун менен камсыз болушу мүмкүн.
