дүйнөдө биз сени менен байланышып, алар ар кандай буюмдардын жана материалдардын маанилүү бир бөлүгүн жүзөгө ашырат, ал эми кабарсыз болушу мүмкүн көптөгөн ар түрдүү заттар бар. Мындай учурда, биз көп учурда аты "E 412" деген тапса болот Бондарчук чайыр, негизги багыт болуп калат. Кел, ал эмне экенин билели, бир тамак-аш кошулмасы кандай касиеттери жана өзгөчөлүктөрү.
Эмне Бондарчук чайыр болот
Кошумчалары E 412 Бул учурда emulsifiers жана стабилизатор катары, коюулатуучу тизмесине киргизилген. порошок денелик мүнөздөмөлөргө ылайык, мүнөздүү жыты өзгөчөлүктөрү менен, ак же бир аз сары түс болуп саналат. 
полисахариддерге бардык өзгөчөлүктөрү менен бирге, ал, ошондой эле, ал эми заттын химиялык курамы үчүн жакыныраак карап көрсөк, анда ал окшош туунду буурчак тиш анын окшоштугун аныктоо (ачаар E 410 алкагында, анын ичинде тамак-аш кошулмаларынан Эл аралык менен) үчүн жеңил болот таркатат.
Бондарчук чайыр - калган бөлүгү галактоза менен полимердик татаал, өтө катаал жана rubbery Бондарчук. Дал ушул кошумча мыкты emulsifier болуп эсептелет жана бир алкак жана жогорку эрүү менен өтө туруктуу келет.
Сиз билесизби? Бондарчук дарагы 1907-жылы табигый кошулмаларды өндүрүү үчүн чийки зат болуп эсептелген. Индия менен Пакистан бир нече кылымдар бою өскөн өсүмдүктөрдүн болсо да, ал, бодо жана адам сыяктуу эле, көп адамдардын керектөөсү үчүн жарактуу болуп эсептелет, демек.
Бондарчук сагызды даярдоо
өнөр жай шартында даярдалган турган өсүмдүктөрдүн экстракты (порошок түрүндө берилген) кошулмалар E 412 өндүрүү үчүн чийки заты, дарак буурчак Cyamopsis Tetragonolobus, же тагыраак айтканда, алардын уруктары бар.
Урук жана pyatnadtsatisantimetrovyh буурчак жөн талкалоо учурунда жыныссыз бөлүп, жаргылчакка тартып, андан кийин чыккан материалдык көп жолу эленет жана бир тектүү майда кылып таш-талканы чыкты.
буурчактуу īсĭмдĭктīр да Dolichos, шыпыргы, сап буурчак, өсүмдүк Cowpea, буурчак, кара көздүү буурчак кирет.Көп баскычтуу тазалоо иши galactomannan жана жогорку vyazochnymi касиеттерин жогорку мазмун менен жакшы майдалоочу ладан, ар түрдүү, камсыз кылат.
Адатта, бул материалдын дүйнөлүк өндүрүштүн 80% Индиядан келген, азыр ал өндүрүлгөн да, Африка, Канада, Америка, Армения сыяктуу башка өлкөлөр. 
Бондарчук сагызды колдонуу
Бондарчук сагызды, өзгөчөлүктөрү, анын ичинде тамак-аш жана кайра иштетүү, өнөр жай бургулоо адамдардын ишмердүүлүгүнүн ар түрдүү тармактарда, пайдалануу үчүн мыкты материал болуп берди.
Мындан тышкары, мындай толуктоо ашыкча болуп бербейт, жана токулган буюмдар, кагаз, косметика, атүгүл жардыргыч заттарды өндүрүүдө. 
тамак-аш өнөр-жылы
Себеби кийинки татыктуу буюмдун ичинен тамак-аш азыктары менен мындай деди: кошумча актуалдуу өтүнмө:
- буюмдарды (буюмдардын бир кыйла узак мөөнөттүү сактоо үчүн эт жана сүт өнөр жайы, өзгөчө, пайдалуу же алардын тыгыздыгын жогорулатуу) агуучулук жогорулатууга өбөлгө түзүүчү жана ил касиеттерин, сонун Stabilizer катары кызмат алууга мүмкүндүк бере турган бир типтүү аралашманын 5000 п.и.к. же 3500 п.и.к. деъгээлинде чайыр, илешкектүүлүгү.
- толугу менен суу менен жакшы шайкеш өсүмдүктөрдүн келип чыккан көптөгөн башка hydrocolloids менен таркатуу жөндөмдүүлүгү (мисалы, чегиртке буурчак чайыр, пектин бар, же carrageenan) ийгиликтүү продукт ырааттуулугун жакшыртуу үчүн колдоно алышат.
- муз кристаллдарынын пайда болушу менен байланышкан долбоорлоо (иликтөөнү, өзгөчө, балмуздак, йогурт, же башка муздатылган кондитер азыктарын өндүрүү пайдалуу) солгундап жөндөмү сыяктуу кошумчаларынын кийин бир калыпта кармоо жана пайдалуу мүлк.
- зат колдонуу жана тышкы өзгөчөлүктөр Кетчуп, татымалдарды жана Акылбек Жеменей жакшыртууга болот, жана бул максат үчүн иш жүзүндө жана суусундуктар (сироп же шире), тез сорпого кургак аралашмаларын, балык жана үй жаныбарлары үчүн да атайын тамакка кошулат.
Кандай болбосун, холестерин жана май, түшүрүү, ал эми дээрлик Бондарчук чайыр digestible ичеги жана материалы ачарчылыктан сезим эмес.Төмөнкү холестерол кызылчасы мүмкүн, алмурут, таттуу картошка, сүтү, ак карагат, өрүк, кызыл жаъгактар, Zucchini.
бургулоо өнөр
Бондарчук чайыр ал чопо иш- конкреттүү өзгөчөлүктөрү колдонулат топурактан суюктук чыгарып кетүүнү чектөө жана алып жөндөмү-жылдан бери, мунай уюштуруу жакшы "жардамчы" болгон.
Маанилүү! өтө коркунучтуу азык кошумчалары ар кандай жыпар жыты жана даам касиеттерин жакшыртуу үчүн колдонулат натрий глутаматы, болуп эсептелет. Бул дары мыйзамы боюнча орган жөнүндө актылар, ошондой эле убакыттын өтүшү менен мындан ары ага тамактын даамын сезе алат. балдардын өсүп мээге зыян келтирет.баары менен бул бургулоо колдонулган дагы жеткиликтүү аналогу башка көптөгөн коюлткучтар деп атоого болот. Бирок, биз бул учурда кемчиликтерди жана Бондарчук сортун четке кагуу мүмкүн эмес.
Ошентип, ал жылуулук туруктуулуктун жогорку деңгээл жок, ошондуктан жакшы ыкмалардан бир xanthan стиракс, жумушчу температурасы нарктан ашып кеткен, өзгөчө +100 ° C. болмокКээ бир учурларда, бул кемчилик, алар жакшы жылуулук туруктуулук аткарууну бар, анткени, бир hydroxypropyl туунду заттарды колдонуу менен толтуруу мүмкүн.
Бондарчук чайыр ал гидротехникалык Сыныктын тарабынан өндүрүлгөн мунайдын көлөмүн көбөйтүү үчүн зарыл болгон учурларда колдонулат.
кудуктун жогорку басымдын таасири астында улуу кум, алдын-ала жаттык айтылган тараа же hydroxypropyl Бондарчук чечим ролу затты кыйчалыш таянууда. 
аны менен мүмкүн газ же мунай уюштуруу-эркин өтүшү үчүн таш бир жарака узартуу.
Бирок бул дүйнө бургулоо өнөр Бондарчук сагызды, бардык мүмкүнчүлүктөр жок.
borate иондору жана өтмө металлдарда менен мамиле түзүү мүмкүнчүлүгүн (Ti жана Zr) менен, ал көбүнчө клейстерлешүү байкалат жана жарака алган, гел затты жана өтө аз сумманы сол кол жуу салтын талкалап аракет кийин.
негизги азыркы абалы колдонмонун бир зат мындай деди: - Бул мунай бургулоо өнөр кошулмалар E 412 пайдалануу деп айтууга тийиш. 
Сиз билесизби? Мунай жыйынтыктары 6000 жылдан бери адамзат тарабынан даярдалган. Ошентип, байыркы Бабыл битум курулуш жана мөөр менен элге кызмат кылып, ал эми байыркы Мисирде май кылганы үчүн отун катары, өтө жөнөкөй жарык чырактарын колдонулат.
Башка аймактарда
кеңири таралган тамак-аш өнөр жайы жана бургулап жетиштүү суроо-талаптын карабастан, Бондарчук сагыз болуп, мурдагыдай эле, адамдардын ишмердүүлүгүнүн башка тармактарда бар.
Мисалы, медициналык максаттар үчүн бул зат жигердүү диабет өнүмдөр түзүүгө катышып, акыр-аягы, ичеги-жылы кант digestibility арымын, ошондой эле башка медикаменттер жана ар кандай тамак-аш кошулмаларынан жутулушу жай азайтуу. 
Бондарчук сагызды, пайдалануу, ошондой эле кездемелерди жана кагаз (айрыкча, килем жана токулган басып бойоктор үчүн пайдаланылган) өндүрүүнүн белгиленген болчу, ыкма учурда көп химиялык барак сагыз колдонулат да бар: мисалы, carboxymethylhydroxypropylguar, же carboxymethyl тараа үчүн.
Зарыл болсо, кошумчалары E412 жана косметикалык максаттарын тартууга канча көп болсо да, жардыруучу заттарды түзүү үчүн кызмат кыла албайт.
Албетте, кымбат баалуу боёкторду даярдоочулар сейрек Бондарчук сагызды пайдаланууга аргасыз, ал эми бюджеттин сегментинде, абдан, абдан популярдуу болуп саналат.
косметикалык өндүрүү да бал колдонуу, жалбыз, citronella маанилүү май, Kalanchoe pinnate, таануу, майоран, зыгыр майы, coltsfoot, жаъгак.бир emulsifier, рыны жана Stabilizer ролу бул ЗАРИ жана кремдерди көп саны, эки чач сактоо азыктарын өндүрүүдө жана дене сулуулугун сактоого арналган буюмдарды табууга болот.
жумшак үстүнкү катмарын тазалап, шамал жана тез температурасы ёзгёръъсънё терисин коргойт Бондарчук сагызды, алардын ичинде болушу, теринин жакшы moisturization камсыз кылат.чач дуушар болгондо, кошумчалары кемчиликсиз жал жаркырап жана табигый күч берип, келтирилген зыянды калыбына билдирди.
келсе, Бондарчук сагыз ички косметикалык тамак киргизилиши мүмкүн, бирок, мындай каражаттарды пайдалануунун тажрыйбасы жок болсо, анда ал даяр кремдерди артыкчылык берүүгө жакшы.
адамдын организмине тийгизген таасири
Биз ар кандай тамак-аш кошулмаларынан этият болушу үчүн, көп учурларда да абдан туура чечим. Бирок, тескерисинче Бондарчук чайыр, денеге зыян эмес, турган орточо көлөмдөгү менен тамак-аш азыктарынын үзгүлтүксүз керектөө, пайдалуулугу тууралуу далилдер бар E 412. 
Атап айтканда, ал алат:
- ачкачылык сезими;
- кандагы холестериндин көлөмүн төмөндөтүү;
- кальций жутулушу натыйжалуулугун жогорулатуу;
- микробдор жана токсиндерди деп өзүнчө;
- ич алдырма таасирлер (катыгынга үчүн өзгөчө пайдалуу) бар.
Жеъил ич алдырма дары таасир Gooseberries болуп, кара карагат, кара биздин, уйгактын тамыры, талдын кабыгы, алча, Fennel бир мунун.өндүрүүчүлөр атайын ар кандай химиялык толуктоолорду киргизүү аркылуу, анын баштапкы курамы өзгөргөн жок болсо, ал таза жана орточо дозасы, албетте, толугу менен коопсуз тамак-аш кошумчалары мааниде колдонулат турганда чайыр Бондарчук болуп саналат.
Маанилүү! Карама-каршы элдик ишеним үчүн, тамак-аш максаттары үчүн мындай кошумча пайдалануу үчүн зарыл болгон эмес. 1980-жылы, себеби эл стиракс менен аткарылбаган суюктук пайдалануу ашыкча пайдалануу, анын жыйынтыгы боюнча, бул жол жүрүп, каза белгиленди. Бир аз убакыт өткөндөн кийин, окумуштуулар ашка максаттарда төмөн E 412 натыйжалуулугун далилдей алдык.
анын ичинде мындай деди: рамалары дозасын-жылы толугу менен толуктоолор ичеги-карын, жүрөк айлануу жана метеоризм кайгы алып келиши мүмкүн.Мындан тышкары, өзгөчө көңүл маселе жана мүмкүн болуучу дары шайкеш буруу керек (ар кандай дары-дармектерди алуу), эгерде тата- олуттуу коркунуч бар.
Жөнөкөй сөз менен айтканда, Бондарчук чайыр, бирок анын пайдалануу чара көрүү үчүн жакшы жана кошумчалары менен кыянаттык кылууга эмес, коркпогула.
