Биз жаңы жүзүм дүкөндөр жана супермаркеттер өркөчүнө көрүп көнүп калган. Бул ар кандай түрлөрү менен келип, ар түрдүү даамы бар. баары эле жемиш гана эмес, пайдаланылышы мүмкүн экенин жакшы билет, бирок бул өсүмдүктүн жалбырактарын. Алар тамак-аш, косметика жана үй-бүлөдө, кургак, таза азык демделип, тундурмалар даярдоо колдонулат. Мындан кийин, аларды даярдоо жана тамак-тамак татаалдыктар адамга Жүзүм жалбырактарынан пайдасы жөнүндө ой жүгүртүп көрөлү.
ботаникалык мүнөздөмө
мөмө ар кандай жүзүм бар болсо, кыйла ар түрдүү болсо, жүзүмдүн сорттору жалбырактары мүнөздүү. Алар беш бөлүнгөн үч-Буудай же көпкө болуп саналат. Кээ бир түрлөрү дээрлик бүт жалбыракты бар. Edge ар т³рд³³ тиштери, тамырлар көзгө билдирди.
, Ичке жана массасы барактар этин эмес, жүзүмдөн жасалган ным көп талап кылбайт. Түсү жашыл, жапан, алтын .Чуркап пайда устунду ачык жашыл өзгөрөт. түстүү каныктыруу жетилүүнүн менен көбөйөт.
Мөндүр, нөшөрлөп жааган жаандын жана жылуулук жемиштерди сактап Жалбырактар, көп ийкемдүүлүк сактап калат. Алар эски бадалдарга, чакан, орто жана ири келип - көп.
Маанилүү! Чогултуу жүзүм Эгер июнда же теке айынын орто ченине керек кыш бышып кетет. жүзүм тамактар бир даамдуу үнү абдан назик гүл учурунда жана жетиштүү азык максималдуу пайда менен камсыз кылуу.
пайдалуу касиеттери
Бул продуктунун колдонуу бай витамин мазмуну менен байланыштуу:
- ага Баарынан семиз эрүүчү витамин K жана ретинол. Бул майындагы жооптуу как тамыр системасы бар, жүрөк-кан тамыр системасын бекемдөөгө, sclerotic кооз табактарда пайда бербейт.
- витамин С жогорку мазмуну иммундук системасын бекемдөөгө жардам берет, сезгенүүнү ордун толук аныктап, андан айыкканга тездетет.
- А жана E теринин сырткы көрүнүшүн жакшыртуу: жылмакай жакшы бет тырышып, сергип түзүү үчүн пайдаланылат.
- Органикалык кислоталар ашыкча буюм бар. Алар мээнин жашы өзгөртүүлөрдү сигнал, акыл-иш-аракеттери боюнча оң таасирин тийгизет.
- жалбырактардын камтылган Zinc ири өлчөмдөгү көбөйүү системасында эркектер да, аялдар да ишин жакшыртууга жардам берет. тери карылык менен аялдардын пайдалуу Анын сууга чайкануу менен таасири.
Ошондой эле, жалбырактары, токсиндердин карынын тазалоо байлап, денеден токсиндерди алып пайдалуу жөндөмүнө ээ.
Lofant Тибет, кокос сүтү, lambsquarters, кургатылган бананы, үй папоротник, hellebore Caucasian, lagenariya, брокколи, Mandalay Азыр, амарант, хрен, шпинат жардам денеден slags жана токсиндерди бөлүп чыгара турган.
Алар ичеги тарытып, ич катууга бошотпойт жакшыртуу. Алардын бактериоз жана ичеги-карын ооруларынын пайдалуу антисептикалык касиеттери, ооздун жана жашы жете элек тери жаракат оорулары. 
Сиз билесизби? Жакында эле, жүзүм ширесин колу менен басып салды. Же, тескерисинче, бут. анын түшүмүн жыйнап алгандан кийин жүзүм кысым бүтүндөй маданияты бар болчу. шарап айыл мөмө кластерлерди ишке бийлеп жатышты сыккан музыканы уга баштады. Ошол убакта Жүзүм эмес, өтө кылдаттык менен жалбырактары бөлүнүп, ал эми кыйла барактын-тышы менен дайыма байланышып уланууда ден соолугун жакшыртат. Ал жалбырак менен аралаштырып, жүзүмдүн өзүн да, эмне эле жүзүмдүн жалбырагынан тазаланган терисин жана муундары, ошондой пайдалуу эмес, таасир байкалган.
Жүзүм жалбырактарынан пайдалануу
Nature аба ырайы бышкан мөмө-капкагын баракчалары үчүн кам көрөт. Адам башка пайдалануу баракчаны таап, ал эми азыр алардын дары менен эле эмес, үйдө жана тамак-аш бышыруу гана эмес колдонот.
элдик дары-жылы,
Көбүнчө продукт чийки порошок катары пайдаланылат жана кысып:
- Кургатылган жана таш-талканы чыгат, андан кийин кан агууну токтотуу үчүн колдонулат.
- Антисептик жана бактериоз иш таштап денеге жана оозеки оюктун кичи жана ири жараатын айыктырат тездетет.
- Элдик дарыгерлер жаш жүзүм боюнча чайноо periodontitis, Gingivitis жана кариес ооруларды менен кетип сунуштайбыз.
- жогорку кальций мазмуну жана желек Бул өнүмдү тиштер жана сөөк ткандарды бекемдөө үчүн жакшы жол менен жана компресс түрүндө, жана ички пайдалануунун чегин түзөт.
- барактарынын бир бөлүгү болуп саналат танниндер танниндер олуттуу кан чо жүгүртүүнү жакшырган. Алар, шишик, жок дененин ашыкча суюктукту алып жардам берет.
- көйгөй аймактарында тиркелген жана Оргулу аралашмасы Varicose тамырды жана кан тамыр арматура азайтуу калтырат. Pain жок, жана капиллярлар аркылуу тамыр Жаран келип чыгышына жол бербөө, чектелип жатат.
жүзүмдүн пайдалуу касиеттерин текшерип.
жаңы жалбырактардын сыгып ширесин Ички пайдалануу, ашказан, ичеги бизди кыйынчылыктардан куткарат. Мындай сок ашказан жарасы жана гастрит жана былжырлуу кабыгынын жумшартып. Бул кычкылдыгы ички ичеги-карын, канды жана кусууга токтотуп, жүрөктүн айланышы тынчтандыра азайтат. 
Ал ошондой эле эркек организмден жана либидо жогорулатат жогорулатат деп айтылып жүрөт. Жалбырактардын ширесинен үзгүлтүксүз колдонуу уюусунун азайтат. Бул сийдик каналдарына боюнча өзүнүн дарылык таасирин майрамы - алоолонгон бактериялык жарасы жок жана бөйрөк кум жана майда таштардан чыгаруу стимулдайт начарлатат.
жылы Cosmetology
Баарынан маанилүүсү, бул продукт кеӊейтилген тешикчелерди майлуу жакын денеге актылар:
- Ал пычыктарынан жана иш-аракеттерди уучу чүмбөттөрдү бөлүгү катары;
- танниндер тырыштарды аз көзгө көрүнүп, жүзү жана моюндун териси күчөтүү жана жакшы тырышып алып салуу;
- жаңы жалбырактардын чаптала турган тешиктери п жана тазалап, бюткюлинче сергитет, чарчоо белгилери жок;
- Ал чарчап көз барактардын пакетин сунуш. Алар канталап кызарган жана шишик, көз алдында баштыктарды азайтуу алынып салынды.
ак көбүк агып, shampoos киргизилген демделип, тундурмалар жүзүмдүн жалбырактары, майлуу Натыйжада жакын какач жок. Алар чачынын түсү дагы каныккан кылып, жаратылыш жарыгын калыбына келтирүү жана чачтын өсүшү стимулдаштыруу теринин күчөтүү.
жаш жалбырактарынан сыгып Сок, сөөл жана түшүндүрмө, кабыгындагы жаралар, курагы тактар жана Freckles алып салуу үчүн колдонулат.
Peony, кайын астынкы катары элдик дары-жылы Hair тоник колдонулган кызыл маанилүү май, ысык калемпир, семиз, jujube, чалкан, кара зире майы, nasturtium, бергамот жана сары кычы.
тамак-жылы,
буюмдун төмөн калория мазмуну медициналык жана тамак- колдонулушу мүмкүн. жүзүмдүн жалбырактары атактуу тамак, долма көп Чыгыш өлкөлөрүндө даярдалат.
Маанилүү! кош бойлуу аялдарга жана жаш эмчек эмизген энелер үчүн Сиз бул өндүрүмдү колдоно албайсыз. Жалбырактардын курамында оозду куруштуруучу танниндер Желин иштешин токтотот, ал эми сүттүн кыска кача баштайт grudnichok.
Грекия, Түркия, Грузия бул элдик тамак - биз үчүн кадимки капуста бир окшоштук: эт жана талкандар, сууга күйдүрөт экен же бышырылган барактарынын оролуп. Жүзүм барактар кемчиликсиз ышталган эт жана канаттуулардын менен биригип, буурчак (жасмык, буурчак), таттуу Pilaf кылдат бир бөлүгүн түзөт кыйылган эле.
Алар көз карандысыз Мөл оролуп туздалган жашылчалардын жана мөмө менен ачытылган балык жана жашылча Toppings үчүн Wrappers катары колдонулат. Кээде жаш жалбырактары майда кесип, кургатылган, анан аларга жан сергитерлик Портер менен чай даярдайт.
Сиз билесизби? жүзүм Slavic маданият жана бутпарастык каймана жана КРСУ бар. урматтай байыркы Slavic аял бири, Lada, бир жагынан жана башка бир алма өткөрүү сүрөттөрдүн баарын боюнча - түшүмдүүлүктүн жана гүлдөп-бир белгиси катары жалбырактары менен жүзүмдүн бир ууч.
күнүмдүк турмушта
Көбүнчө жалбырактары кыш үчүн баш калкалоочу жай жүзүм колдонулат. Алар бекем түзүмүн жана сууктан сезимтал өсүмдүктөр сактап тургула. Алар бүтүндөй таарынды менен аралаштырып жана майдаланган түрү бар пластикалык кино же мүшөк (жакшы желдетүү үчүн) менен капталган болот.
Алар мөмө-жемиш дарактарын жана гүл планетанын бай жер семирткич болуп саналат. Жер кулап, шейшеп менен чачышты, анан жөнөкөйлөтүү, жакшы кыш үшүк жол жана келерки жылы жакшы түшүм берет.
Зыяны жана терс таасирлери
Бул пайдалуу продукт диабет менен жабыркаган адамдар үчүн зыяндуу болушу мүмкүн. шекерлер менен 20% га чейин бул жаатта ширесин, өзгөчө оор. сак жүзүм рагы менен адамдарды таштап пайдалануу зарыл.
Метеоризм, чын жүрөктөн кабыл өсүмдүгүнөн бир тарап таасир курч колит азап тартып жаткандар түшүп калышы мүмкүн эле. Ал акыркы жумаларда элдин кургак учуктан жабыркаган, ошондой эле кош бойлуу аялдар үчүн бул продуктту төрөлгөнгө чейин колдонуу сунушталбайт. 
Маанилүү! Алар кан айлануусун тездетүү жана өпкө капиллярлардын тешип алып келиши мүмкүн, анткени алар, жөтөл кийин жалбырактар настойка жана демделип мүмкүн эмес.
Түшүмдү жыйноо жана чийки материалдарды сактоо
айырмасы жок, косметикалык жана кулинардык максаттар үчүн чийки затты даярдоонун методдору:
- Алар дагы назик түзүмүн жана тамак таза кычкылдуулугун берем деп, бул жарык жүзүм сорттору менен жалбырактарды чогултуу жакшы.
- Алар таш чейин гүлдөө мезгилинде жалбырактары, чогултуу баштоо, аптапта соолуп баштаган эмес.
- Leaf көпкө бир гана өнөр жай аймактарын жана негизги жолдорду алыс өсүп дени сак жүзүм менен кесип.
- Тырмактын изи, алардын жүзүм, табак себет же холст капка чогултулган калсын.
- гүл жалбырактардын бир жолудан кем эмес, үчүнчү таштап сөзсүз жана жүзүм ырайы коргоону эле.
- саны үй-бүлөнүн муктаждыктарына менен аныкталат. Ар бир бойго жеткен адам сезону жалбырактардын күнүнө чогулган эки килограмм керек.
- жалбырактар, алардын бир калыпта сактап, алардын пайдалуу касиеттерин сактап, marinating, туздоо, же кургатылган катыруу.
Video: кантип жыйноочу жүзүмдүн жалбырактары
тамак Recipes
ар түрдүү мындан ары колдонуу үчүн иштелип чыккан ар түрдүү тамак-ыкмалары. Мисалы, туздоо жана тамак-аш бышыруу жана кургатуу боюнча пайдалануу үчүн жарактуу Pickling - косметикалык тамак үчүн.
Сиз билесизби? Маданий жүзүм адамзат да Ыйык эсеге өсө баштады. Түрк археологдор жыйынтыктары алты жыл мурун биринчи шарап жүзүм азыркы Түркия жана Ирандын аймагында пайда байкашкан. Бирок, Swiss археологдор азыркы Switzerland улуу жүзүм жерлеринде тапкан дешет. Тилекке каршы, курма бул жагынан чыгыш элдердин көз каранды, ошондуктан байыркы убакта Swiss айыл жеринде бул өсүмдүк өстүрүү, табигый кубулуштардын көп эле.
туз
workpiece жетүүгө жалбырактары, кемчиликсиз бойдон, ал таза болот. , Жалбырак массасынын аркылуу барып, эч кандай зыян, чириген үлгүлөрдү жана көк дат менен зыян турган жок.
Video: туздуу жүзүмдүн жалбырактары
самындуу суу менен бир чоң табак менен жууп, агын суу астында жуушат.
сагындым бардык жыгач кесип мурда, катуу жарым литрлик банкага жыйма реестрлердин, үч же алардын төрт салып жалбырактарын жылдырып. 1 литр сууга туз 100 грамм өлчөмүндө туздуу чечимди даярдоо. Бул чечим идиштерге салып кетет куюп, катуу бурама.
кайнак суу менен Төмөнкү отуз секунд, капкагын жана sealingly бөлмө температурасында үчүн салкын preform жабуу. мөөр идиштерге муздаткычка сактап, мындан ары бир жылдан ашык. Open күл салгычтарды, үч-төрт күн бою сакталышы мүмкүн.
Бул продукт туздуу жасаган ачуу жана ачуу даамы бар, төө буурчакка менен Pâtes жана нан колдонулган эт, күрүч менен тамак колдонулат. Сиз гана алдын-ала Чылап койгондон кийин, аны колдоно аласыз. 
чай
кургатуу менен жалпы эле жол, бир аз жалбырактары айрылган. Алар чирүүгө, көктүн жана курт-кумурска зыян издер болбошу керек. Жуугула, тегиздик боюнча баланс боюнча кургак салмак. документтер, же үч бурчтуктар түрүндөгү барактары Fold жана жер-жемиштерге курутат жатты.
Kitchen меш кургатуу үчүн да ылайыктуу, бирок, бул учурда сиз эшикти ачык таштап. өлчөмүнө жараша, алты же сегиз саат 65 градус "мөөрү" сакта. кургатылган чийки зат кагаз баштыкка же баштыкка салып кой.
Биз чай Blueberry, долоно, тоо шумтал, кызыл, арктикалык малина, этегин куруна кыстарып, chokeberry, алма, Hibiscus, малина, жалбырактары, чычырканак, карагат, арбуз жана мөмөсүн туруп саламаттык касиеттери менен таанышып чыгууну сунуш кылабыз.
бир жылдан ашык мындан ары кургак, караңгы жерде дүкөнү. мезгил-мезгили менен "мөөрү" алууга жана алар жылдырманын эски жыты алган жок деп, аларды желдетип. колдонуудан мурун, шейшеп, моюн сунган жана чайнекти салып жана кайнак суу куюп. 
Маанилүү! бир караңгы жерде демделип жана жалбырактар настойка болгула. бул мүмкүн эмес болсо, даяр суусундуктарды түзөт bioflavonoids көп майындагы күн нурунан жок эле, карарып айнек идишке салып, аларды төк.
10-15 мүнөт берилет, аларды с = рт = п, андан кийин ысык суу бир кружка ширетүүдө каалаган суммасын куюп, 1 таарынды: 1. дарылоо максаттары үчүн, бул чай, бир айлык, үч чөйчөкчө бир күн (жалпы 750 мл) күн сайын керек колдонушат. суук жана ээледи оорулардын алдын алуу үчүн күнүнө бир чөйчөктөн жетиштүү болот.
Жүзүм жалбырактарынан бир бөлүгү болуп саналат Bioflavonoids жана органикалык кислоталар, кургатуу боюнча максималдуу хушууга жете. Алар иммундук система, тынчсыздана системасына дем таасир этет. кызыл жүзүм жалбырактарынан жасалган Tea жүрөк-кан тамыр системасын бекемдейт, геморрой жана ичеги-карын ооруларды алып, жана этек кир айлануу, калыбына келтирет.
жүрөк-кан тамыр системасынын боюнча оң таасири да hellebore бар, Oregano, chervil, зире, Rocambole, соолуктурат, ат кулак, и календулы, тыюу салынган күмүш, алманы.
Infusion
аны өндүрүү үчүн, сиз жаңы барактары жана ысык суу керек болот. , Агын суу, жүзүм жалбырагы жуушат алар менен уучтай кармап кесип, жыш болуп үйүлөт айланып жана үчүнчү аларга литрлик мүмкүнчүлүктөрүн толтурат. , Кайнак суу менен чокусуна табак толгудай капкагын жаап, кара жерге бөлүп койду.
ичип алышып, ар бир эки күн бөлмө температурасында үч жума сакта. Бул мөөнөт аяктагандан кийин, ал мунун даяр болот. Бул үч ай бөлмө температурасында, алты айга чейин сактаса болот - муздаткычка.
суу 50 мл зыянсыздандырат он тамчы үчүн тамак-ашка чейин суткасына бир жолу дары максатында келүүчү колдонулат. зарыл болсо, дарылоо курсу бир жумага тыныгуу жана дарылоо кайталап эмне кылыш керек, эки жумага созулат. 
Ысык суу нин жана жок bioflavonoids, anthocyanidins жана антиоксидант resveratrol калтырат. Бул заттар, тынчсыздана системасына жагымдуу таасир булчун жана кан тамыр, дубалдарды бекемдөө.
Сиз билесизби? Ал тургай, XVI кылымда, жүзүм мөмө жана жалбырактардын-жыюу өтө кооптуу иш эле. Чынында жүзүм мөмө дарактардын арасына чачыратып чейин, ал өз таажы менен оорукчан болуп саналат. күн нуру жүзүмдүн бутактарына узат абдан жогору сунуп, издеп да куруучулары ыңгайсыз ичке тармактары боюнча баланс керек болчу. Ошондуктан, жүзүмзарлардын ээлери бардык кызматкерлери, алардын суктанарлык кам оруп-алдын алуу үчүн жөнөштү.
мейиздин
жөткөрүп даярдоо, жууп, жалбырактары массасы чогултпайт. Бардык бузулган жана начар барактардын аны тазалоо уучтай кармап, чириген жалбырактарын кесип. Lightly Жонадап салмагы картошка эзе, суу 500 мл күнүнө жалбырактардын 100 г курсу боюнча ысык суу менен толтур. 
Ликашенконун коюп, толугу менен жабык болбогон астында бир саатка себилип. суюк үчтөн түгөнүшү керек. таза пахтадан кездеме же дакиге аркылуу натыйжасында сорпосу, штаммды, бир караңгы салкын жерде таза айнек идишке, мөөр жана дүкөнгө кирип куй.
агент алты айдан сегиз айга чейин сакталат. Жегиле сорпосу үч жума бою ар бир тамак алдында эки кашык керек. Албетте, аяктагандан кийин эки жумалык тыныгуу жасап, зарыл болсо, дарылоону кайталап болушу керек.
Varicose тамырлардын дарылоо үчүн да сакалчан usneyu колдонулат, анын Адам атанын алма, Kalanchoe pinnate, бадалдын, түлөндүн териси ак, Alokaziya, кипарис жана шире.
Ошондой эле сорпосу артрит, остеоартриттен жана Varicose тамырлардын үчүн тери катары колдонсо болот. жутуп алган болсо, анда танниндер, органикалык кислоталар жана антиоксиданттар ичеги-ыйлаакча кабыкчасы кабыгынын калыбына келтирүүгө өбөлгө түзөт.
Наружное применение поможет укрепить хрящевую ткань суставов и стенки сосудов, станет профилактикой возрастной деградации суставных сумок и варикоза. Виноградные листья - полезный продукт, которым часто пренебрегают. 
Маанилүү! Leaf ширеси ичеги microflora жана былжырлуу оъ таасирин тийгизип, ал эми өнөкөт оорулардын учурда ички кан алып келиши мүмкүн. дарылоону бул тыгыздаштырылган бир продукт баштоодон мурун, дарыгерге кайрылган.
чакан шаарлардын жана айылдардын тургундарынын чогултуу, бул рынокто сатылат үчүн жеткиликтүү. жалбырактары көп тамак, дары-дармек, ал тургай косметикалык колдонулат. Алар жер кыртышынын сапатын жакшыртуу үчүн пайдаланылат, алар кыш жаш жүзүм үчүн сууктан сактайт.
кышында мөмө жалбырактары Кийинки сезондо чейин өз бийлик, байлыктарын сактап. Белги Recipes чыгып алып, ал тургай, катаал кыш мезгилинде, ден соолугубузду, аларды пайдалануу.
