Козу карын

Бал agarics үйдө өсүп, жолдорун өзгөчөлүктөрү

Бардык козу карын падышалыгы козу гана сонун даамы жана ылдам өсүшүнө эмес, турууга, ал эми жасалма төлдөтүү үчүн да жарактуу. Бул жараян атүгүл кичинекей балдар да козу карын өндүрүү менен алек үчүн жеткиликтүү жана кызыктуу экенин дагы. Кантип карын бакты уюштуруу жана туруктуу, аны менен түшүм өндүрүү үчүн - биз мындан ары да болот.

технология

бир нече жол менен мүмкүн үйдө agaric бал Асыл. Көп учурда бул максат кумуралар пластик пакеттерде, дасыккан журналдарын көрсөтүү же күнөсканаларды колдонулат. технологияларды тандоо inoculum даярдоо ыкмасына жараша болот.

Сиз билесизби? Fungi Dinosaurs алдына - 400 млн. Жыл мурда Чындыгында, мобул менен бирге планетанын байыркы тургундарына таандык.

Анткени себъъ бал agaric карын жемиш органга же коёбуз пайдаланылышы мүмкүн. Булардын ар биринин ар кандай экономикалык жана экономикалык натыйжалуу.

ак козу артыкчылыктары жөнүндө билүү, сүт козу карындарды, козу карын, каймак, agaric, shiitake, reishi, veselok, этек, кычыткыны учуп.

мөмө дененин

съъ денеден козу карындардын таарынды үчүн, эски бышкан үлгүлөрү тартып шапкесин алып салуу талап кылынат. Адатта, алардын диаметри 8 см, ал эми арткы жагы кара күрөң түстү бөлүнөт.

чийки заты түшүмүн жыйнап алгандан кийин, бул сууга семирет, ал эми идиштин ичинде 24 сааттын (дрендин жана жуубай туруп) кийин түздөн-түз Оргулу ырааттуулук козу карын капкак жууруп.

Андан кийин, натыйжада сугунуп эки катмар cheesecloth аркылуу кабыл алынган. үрөн ролу айнек идишке чогултуп, бул жем, барып, андан кийин жыгач дүмүр жана журналдарын куюп берет.

Тажрыйбалуу карын чогулткандар бланктарды кичинекей тешик үчүн себүү алдында берейин. Алар тери спораларды чогулушту суюктугу болушу керек. мултуктары отургузулгандар келгенде, алардын бетиндеги бардык оюктар учтарын тийген жок, нымдуу Мосс же таарынды менен жаап коюу керек.

ыкма үйгө жылынын кандай убагында болбосун бал agaric өстүрүү үчүн кемчиликсиз эмес.

Video: кычыткы съъ органдын коёбуз алуу үчүн кандай

Сиз билесизби? угулса да абал башка, ал эми козу карын жана аярлык болот; ошол эле учурда, алар бирдиктүү Тан менен жаап жакшы жарык шапкечен витамин Д. өндүрүшөт.

коёбуз чейин

токойдо "тынч ууга" учурунда жатам менен чириген дарак бир аз бөлүгүн таап алган болсо, сиз анын бал agaric үйдөн тукум аракет болот. Бул жыгач ачылыш 2x2 см бөлүктөргө бөлүнөт үчүн. Алар inoculum дүмүрүнөн тешик тарапта коюп болушу болуп саналат.

Биринчи элестетет, мох эле тебелеп-тепсөө, алар жабылгандан кийин. Бул, пластик баштыгы менен дүмүрүнөн акыры тарапты ороп үчүн абдан маанилүү болуп саналат. Бул жылуулук жана нымдуулук каалаган аткарылышын сактоого жардам берет.

коёбуз пайдалануу гана күзүндө натыйжалуу болуп саналат. Ошондуктан, суук аба ырайы башталганда, козу карын багынын менен жыгач кызыл бутактарын жабуу үчүн керек болот. жазында башталганда менен дүмүр, көчөдө болсо, келе жатам эриген менен калышы мүмкүн. Мунун алдын алуу үчүн, аны тамырынан максатына ылайык жана ашыкча нымдуулуктан улам, аларды коргоо үчүн маанилүү. Бул максат үчүн дайыма кар менен жыгач жана карагай карагай бутактарын тазалоо зарыл.

Жылдын экинчи декадасында үчүн керектүү жатам журналдарын себилген бир жоолук менен таза дизайн - бал үчүн agaric жайында жана теке айынын акыркы жумасында - кышка. Бул мезгил аралыгында, козу карындар съъ стадиясында болот.

бул технологиянын артыкчылыгы абада шарттарда козу карындардын өсүп жөндөмдүүлүгү болуп саналат.

Video: эски дүмүрүнөн келген козу карындардын өсүшү үчүн кандай

Маанилүү! алардын жогорку басаĩдатат, карабай, козу карындар түшөрүн мите өзгөчөлүктөрү менен мүнөздөлөт. Ошондуктан, бир бөлүгү боюнча жемиш берген мөмөлүү дарактарды өстүрүп ооруган эмес, козу 30 см, туурасы 10 см түптөлгөн дүмүрү Хандак канчалык коргоо үчүн зарыл. Жыгач жуктуруп Бул 2 метрге чейин чегиниши керек болот.

Novice карын багбанчылар ылайыктуу жай менен кыш ёзгёръъ жасалма өстүрүү үчүн бал agaric көп түрдүү экенин эске кетүү зарыл. кууш жерлер өзгөчө популярдуу акыркы тандоосу боюнча, анткени ал өстүрүү үчүн өзгөчө шарттарды талап кылбайт.

кышында караганда жайкы козу карындар, атайын жер төлөлөргө, сарайларды же кутучаларды талап кылат. Мындан тышкары, жай жагымдуу микроклиматты түзүү керек болот. ири масштабдуу карын өндүрүү сиздин пландардын, массалык бутактарын, эски буйрук же жөнөкөй, кертик алуу үчүн жетиштүү камтылган эмес болсо.

козу карындардын, Ойстер козу карындардын, тандалып өсүп кантип үйрөнө алабыз.
Башка жол менен бара алат - орго орнотулган бөлүкчөлөр жуктуруп дүмүрүн. Андан кийин - тешиктин эле бийик бир нече журналдар жана "отургузулган" -га шилтеме берген.1-1,5 м алыстыкта ​​жайгашкандыктан, мындай "кара куурай"

шарттары

Эгер турак себилет карын жатам журналга салып жана аны оруп-жыюу үчүн күтө турган болсок, анда бул эч кандай жумуштан күмөн. туруктуу козу өсөт, ал жагымдуу шарттарды кам көрүү зарыл. Бул үчүн:

  • тууралуу 15-20 чарчы метр эркин аянты (келген тема же парник, погреб, короодо, ал тургай, жөнөкөй силл аянты);
  • жогорку нымдуулук (идеалында - 70-80%);
  • кышында жана жайында 20-25 ° C 10-15 ° С дайыма температурасы;
  • түрдүү, бирок, өтө жарык жарык (биз бал өстүрүү жөнүндө ачык аймактарда agaric айтып жаткан болсо, короонун көмүскө аймактарында буйрук үчүн сунушталат - карын кургап, жабып болушу керек);
  • желдетүү мүмкүнчүлүгү (эгерде ашыкча көмүр кычкыл газын топтолгон коёбуз өнүгө албайт).

Сиз билесизби? Козу-карындар жерде ири жандыктар болуп саналат. Бул теория куралчан жана Орегон жазылган табылга тарабынан колдоого алынган. Биринчи учурда, 1985-жылы, жергиликтүү жашоочулар 140 килограмм ири ак козу карын, алып келди. Аны кабыл алуу үчүн, эки чоъдорго бул курал кабыл алуу зарыл болгон. экинчи ачылыш - 900 гектардай жерди ээлейт жана бир нече жүз тонна таразага зор Oregon жатам.
жертөлөдө туруктуу температура жана жогорку нымдуулук - agaric бал өстүрүү үчүн идеалдуу
үйдө коёбуз өстүрүү үчүн эмне кылышыбыз керектигин талкуулайбыз.

субстрат даярдоо

козу карын өсө албай, эмне болот болду. курулган чөйрөдө ийгиликтүү өстүрүү үчүн атайын топуракты даярдоо керек. Эреже катары, бул кумураларын, капка, же атайын күнөскана блоктору жатты.

2-бөлүктөрүндө даярдалган карын бакчага субстратка аз өлчөмүн (тазаланбаган күн карама үрөөндөрү бөлүнүп алмаштыра алат) жана 1 микросхемалардын бөлүгүн таарынды. Бардык курамы, ошондой эле аралашып, анан сууга кайнатылган. Ошондо particleboard-таарынды аралашмасы бир colander куюп эле чечилген.

Сиз Оргулу ырааттуулук менен массасы керек. Анда сиз Крахмал жана эгин жана сулу кошуу керек. 8:25:25 бир катышы бардык аш болумдуу саны субстрат менен килограммга эсептелет. Бул субстрат банктарда agaric бал өстүрүү үчүн идеалдуу болуп саналат.

силер күнөскана чөйрөдө карын кылууга мүмкүнчүлүк бар болсо, таарынды, сулу же арпа, бор же лайм дандан бир субстрат пакетин даярдоо керек. Бул Кетчум-дарактардын таарынды пайдалануу маанилүү.

Video: agaric банкта бал өстүрүү үчүн курама субстрат, тебелеп-тепсөө

Маанилүү! Жайкы карын-жылдын май айына чейинки мезгил отургузулгандар.

Бардык бөлүктөр белгилүү бир катар менен аралаштырылат:

  1. Биринчиден, 200 кургак таарынды г муздак суу 2 литр куюп, 2 саатка аз жылуулук менен бышырылган.
  2. 25 ° C массалык бор 70 сулуну грамм жана 1 чай кашык кошулган чейин муздагандан (же алардын ордуна).
  3. аралашмасы эле козгоп жана полиэтилен пакетке толуп калган эле.
эмес жегенге жана желе турган жапайы козу тууралуу көбүрөөк билүү, кантип бөлүп айтып, бал agaric органдын пайдалануу болуп саналат.

каражаттар

Эгер козу карындардын өсүшү үчүн пландап турган чөйрөнү жасалма шарттардын негизинде, тийиштүү ыкмасын тандап. Айрыкча, азыркы козу карын пайдалануу айнек идиштерин арасында таанымал, күнөсканаларды жана адаттагыдай дүмүр. Биринчи ыкма Ашкананын терезесинен боюнча жүзөгө ашырылышы мүмкүн Белгилей кетсек, экинчиси - атайын бөлмөдө, ал эми үчүнчү - участогунда. Келгиле, ар бир козу өстүрүү технологиясын карап көрөлү.

Банкта

Балык Түшүмү бал артыкчылыгы agaric негизсиз ири аймакты, арзан жана технология бар болуп саналат. Бул козу карындар (flamulina) кышкы сорттору үчүн гана колдонулат жана төмөндөгүдөй жүзөгө ашырылат:

  1. 2 үчтөн даярдалды субстрат толтурулган кумура жана мөөрү менен күбөлөндүрүлүшү керек.
  2. айнек контейнер стерилдөө үчүн жөнөтүлөт. Банктар кайнап жаткан сууга бир чоң казанга жана tomyat аз жылуулук тууралуу 60 мүнөт үчүн койду. тартиби кыртыштын зыянсыздандыруу үчүн зарыл болуп саналат. Эрте менен, аны кайталап баалуу болуп саналат.
  3. контейнерлер басылганда, субстрат түбүн түрткү болушу үчүн эмне кылыш керек. Бул тиешелүү узундугу стерилденген жыгач таяк талап кылат. Ошентип жатам үчүн тешикти алынган. Идеалында, анын диаметри 2 см ашпоого тийиш.
  4. бир ийне менен суу- колдонуп тешиктин ичинде коёбуз жайгаштырылат.
  5. Hexanoic тешиги идиш капкакты жаап, абанын температурасы 24 ° С жогору эмес, жылуу жерге коюп 85-90% ушул оор нымдуулукту жакшы. Ошондуктан, дайыма нымдуулук капкагы капкагын нымдуу жүн камсыз кылуу.
  6. Көчөттөр бир айдын ичинде, ал эми биринчи козу карындардын көрүүгө мүмкүн болот, андан кийин 2,5 жума өткөндөн кийин пайда болот. өстүрүп чыгарып качан банктар түндүк терезеден көчүп керек. Көздөй баштаган, бөлмө температурасы абалы 14-15 ° эле С.
  7. козу карын жасай алат, мойнуна чейин жетет турган капкактары алынып салынды. Бул картонду тилкенин ичинде кубаттуулугу бул бөлүгүн аяктоону маанилүү. Бул ыкма күчтүү өсүп жатам менен козу карындардын сактоого жардам берет.
  8. Сиздин карын багына мыкты үчүн мезгил-мезгили менен суу чачылган. Бул керектүү нымдуулукта сактап калууга жардам берет.
  9. Оруп-бутун кесип керек. Алардын калдыктары тарткылай берет. Ал эми 14-17 күн, жаңы карын кийин.
бир жылдан үч литрлик идиш жөнүндө тепек болжол менен 1,5 кг чогултса болот.

Video: казанга козу карындардын өсүп кантип

Маанилүү! банктар карын өндүрүү өкүнүп канча болсо, agaric бир ашкабак менен бал жалбырагын ишке ашырууга аракет кылат. Бул үчүн, мөмө жок субстрат деп коёбуз жайгаштырылган тешик болуп саналат. "Garden" полиэтилен пленкасы менен тешикти жаап, жылуу салды. Бир айдан кийин ал салкын шарттарды көчүп, оруу-жыюу 2 жумадан кийин.

күнөсканага,

Парник шарттары карын өстүрүүгө мүмкүнчүлүк дайыма эле келе жатам өсүүсү үчүн жагымдуу microflora сактап жакшы. ыкмасы төмөнкүчө ишке ашырылат:

  1. Биринчи кадам бир нече эски буйрук берилгени муну билдирет: тандоо жана күнөсканага көчүп барган. Үй-бүлөдө ушундай материалдык, баштыкка да салып бүктөлгөн керек келген тема же чийки жыгач секиртип таба албаса, анда.
  2. Андан кийин бышырылган жыгач бойундагы кычыткы спораларга суюктук куюп, пайда болушуна жол берген.
  3. коёбуз өнүктүрүүгө үзүлмө сугат түтүктөр болушу мүмкүн кызыкдар. Тажрыйбалуу карын багбанчылар беш мүнөттүк сугаруу саат сайын уюштуруу сунушталат. Тартиби 17:00 өзгөртүлгөн түштөн кийин жана аягында башталат.
  4. Биринчи козу карындар-жылдын экинчи жарымында пайда болот жана күз айларына чейин силерге мейман болот.
бал agaric күнөсканалар өстүрүүнүн дагы бир жолу атайын блокторду өндүрүү болуп саналат. Алар субстрат менен (жогоруда айтылгандай, кыртышты даярдоо ыкмалары боюнча) толуп сумкаларды курулат. Алар арттырууга жана споралар бар колониялаштыруу болот. Ал эми үстүнө желим кап менен байлап койду.

пакетин байлап алдында тукумсуз пахта жүндөн плагинди куруу керек. Бул аш материалдык коргойт. Андан кийин, бул контейнерлер өсүп mycelia үчүн толтурулган. Бул бир ай талап кылынат. субстрат бети бирдей болуп калганда, полиэтилен алынып жана 12 ° С менен 20 ° С температура төмөндөйт

туздалган козу карындардын катып, туздап, кантип билебиз.

дүмүр боюнча

Бул ыкманы mycelial же грибоктук орган аркылуу ишке ашырылып жатат. өсүп технология эски, бирок жаман эмес, журналдарын жыйноо кирет. Ал орто жазында agaric бал себүү пландаштыруу жакшы тышкары жылуу кийин, ал эми жогорку аба нымдуулук бар. Андан кийин өсүмдүк бир жылдын ичинде даяр болот. Бул үчүн:

  1. токойдон табылган, же кепкачандардын жолчо жатам жем даярдоо.
  2. короонун шектүү аймактарында келген тема же буйрук кошуу.
  3. пазасы бетинде бир аз устун жасап, үрөн менен толтурат.
  4. Жолугушуу мажбурлап тепсөө кийин нымдуу таарынды же Мосс жабык.
  5. Бул жогорку нымдуулук тамырын кармап туруу маанилүү. Бул максат үчүн тегерете каптал зоналар полиэтилен же дайыма Жер түшүм жашыруу мүмкүн эмес.
  6. муздак устун жаап кипарис бутактарынын келиши менен.
  7. жыгач менен жазгы багы кар күбүп салгыла жана эриген суу сак болгула керек, ашыкча мамысы, айлана-чөйрөнү, кычкылдуулугун өзгөртүү үчүн жакшы жолу эмес.
  8. Жылы июнда, карагай бутактары алынып салынды.

Video: кантип дүмүр боюнча козу карындардын өсө мултуктары жатам менен капталган, алар алып чыгып prikopat керек. биринчи түшүм бир жылдын ичинде даяр болот жана капиталга толугу менен таркатуу чейин мөмө берет +.

Маанилүү! жатам дүмүр жогорулашына дем берүү, жертөлөдө салып, саман менен жаап койсо болот. Бирок бул ыкма анын күнүмдүк moisturizing пол жана бөлмөнүн дубалдарын талап кылат.

Novice карын багбанчылар бал agaric технологиялары өсүп аныктоо үчүн абдан маанилүү болуп саналат. Бул үчүн бардык шарттар жана жашоо өзгөчөлүктөрүн эске алуу. Ошондо тукум боюнча камдоо керек - сиз чарбачылыгы менен баштаса болот. Балким, бул Сунуштар туруктуу жана берешен түшүм жетүү үчүн жардам берет.

тынч ууга бара morels айырмалай билүүгө маанилүү, blewits, Lactarius flexuosus, Greenfinch, sandpipers, mokruhu, каштан, терек blewits, тандалып, Boletus, Дуранго, титиреген козу карындар, ак podgruzdki, Boletus, Mokhovikov, козу карындар, tolkachiki, козу карын.

козу карындардын өстүрүү үчүн: сын

шыргый менен бал agaric коёбуз сатып, эки параметрлери:

1. пакеттерди бир субстрат оролушу үчүн ушундай кылып жатышат. майдалап, саман же карама кабыкчалары боюнча субстрат. пластикалык блогунун тарабындагы эшик аркылуу - жатам бирдиги менен терип же Шыргыйларды киргизүү менен жүзөгө ашырылат. ак түшүп жана жатам башталар менен жабылган болсо барлар Блок тегерегинде өсөт, ал эми кийин. бөгөттөөлөр коёбуз жана примордий өсөт Around анда (кичинекей козу карындардын) пайда болот. Бул тандоонун кемчилиги - козу карындар бир бүтүн деп коёбуз менен бир катар бекиткичтерин керек, анткени өтө эле кымбат экен.

2. жатам менен барлардын колдонулушу - нан туудурган алууга. Ал андан бир кыйла арзан болот. Жөнөкөй сөз менен айтканда - эгин, кургак жана жатам менен нан, бекиткичтерин + тагышты тамак. Мындай ыкма макала "деп коёбуз өндүрүү" Бул сайтында айтылат. Бир гана, анын ордуна келе жатам менен куймаларды колдонуп Ажар менен тест түтүк кычыткы маданияттардын. Ошол замат эскертип, деп коёбуз өндүрүү бөлмө, тамак-аш, абада тукумсуздукка сактоо үчүн олуттуу кадамдарды аткаруу үчүн зарыл болгон ж.б.

Komarov Анатолий
//fermer.ru/comment/38134#comment-38134

Урматтуу ГОСТ! Сиз коёбуз жок сатылып козу карындардын өсүшү үчүн аракет кыла алат, ал эми козу карын даана жардамы менен. башка темага бир кабар Олеся жарыялоо. Мен дагы бир жолу айтып коёюн - мен ЖОЛ текшере бергени жатам. Мен ушул аптада бара жатам. Эгер ошондой болуп калса - жыйынтыгы жөнүндө Бул шеринеге бизди айт.

"Мен коюу буттары менен татыктуу Отургуузуштун сатып алган. Лебилердин 4 буудай салгычтарды (3 жолу эки казандын аны калкып, 2 саат, ар бир күн үчүн). Жууп колу Идиш жуугуч, сынып Stipe эле vtolkala 2 тилкелери ар бир идишке.

Бирок, бул жерде бүгүн (5-күн өткөн), I кумурасын текшерилет - натыйжасы бир эле банкта буудай жабышчаак болуп жатат, мен аны ыргытып жиберишет. Башка банктар буудай банктардын орточо нымдуу жана Балык эркин, бирок менин кубанычымдын Мен банкага ортосунда көргөн мөөрү болуп саналат, ички чачышты буудай, ак жүндөй бир курттай түрүндө бир нерсе болгон, IPCB ак жана куш. Бул башка 3 банкта, баары эле бирдей. башка эч нерсе өсө берет - жашыл да, кызыл да, көк дат. "

Мен кошуп келет - сулу же арпа колдонууну жакшыртуу. Иш мүмкүн бир кыйла таза чөйрөдө жүргүзүлөт. Бул бөлмөдө иштөө үчүн 20-30 мүнөт эсептөөчү чырак кирет жөндүү.

Komarov Анатолий
//fermer.ru/comment/39373#comment-39373