Балким, ушундай боло туздалган помидор сыяктуу адамдар аз, тамак жаккан жок, себеби иш жүзүндө эч кандай мындай үй-бүлөлөр кышка сактоо ар түрдүү кызыккан эмес, бар. Ар бир үй-бүлө өз workpiece үчүн өз атайын салышы бар өзгөчө бери. кызыктуу тандоолордун бири помидор, сабиз, үстүн Каннинг жатышат. жөнөкөй Алдыбызда, бирок абдан даамдуу!
preform сапаттарын жана өзгөчөлүктөрүн даамын
Сабиз чокулары, кээ бир гана кооздук күчүнө сактоо берген эмес, ошондой эле аны абдан кызыктуу даамын жана жытын берет, ошондой эле: White аябай өзгөчө кылат. Tomatoes таттуу, алардын астында бир чебердик менен тосууда чейин даярдап, андан кийин да ага нан бышырат нан чыгат. Ал кээ бир атайын жыпар жыттуу заттарды, бул жерде алардын ролу түздөн-түз жүзөгө ашырылат башында каалаган жок экендигин белгилей кетүү керек.
Продукт тандап макалалар
Алар жакшы тузга соруп, анткени натыйжасында тажрыйбалуу ашпозчулар, бөлүнүп чакан же орто помидор үчүн колдонууга сунушталат ошончолук даамдуу болот.
кантип нейлон жамынып кычы менен помидор тамак үчүн, күн-кургатылган помидор, томат ичи жана тыгынына помидор, ошондой эле помидор туура катып кантип Cold помидор Пикл кантип текшерүү керек.
Маанилүү! Бул учурда, толугу менен бышкан жемиш колдонууга ээ эмес. Дене жана кичине кызгылт, алар да жакшы болот.
чоң сабиз туура пайдаланууга, анткени ал күч алды, блузки, ал туздун даамын таасир этет, ал эми ошого жараша - жана помидорду да.
суротторунуз менен кадам ыкма менен кадам
Азыр биз ыкма менен алдыга - эмне жана канча болушу керек, ал эми жаман иштерди кыла беришине жол кандай тартипте, түшүнүүгө милдеттүү.
зарыл болгон ингредиенттер
курамы 2 литр банкага курсу кабыл алынды:
- помидор - 30 даана. (Кичине);
- сабиз чокулары - бир нече боолордон да;
- Кант - 4 косыныз. л.
- Туз - 1-ст. л.
- уксус (6%) - 70 мл (9% 50-60 мл жетиштүү турган убакыт туралуу болсо);
- кайнак суу.
Биз өз ширесинде помидор жасаганды, банктарда туздалган помидор сыяктуу, бир баррели жашыл помидор сандалып, помидор ширесин кылыш үчүн, томат пастасын, кетчуп күнү окуп, помидор менен салат даярдай берейин.
Ашкана шаймандары жана аспаптар
Сиз бланкына көп жабдууларды кереги жок. Баарынан башкысы - кумураларын. Экинчи маанилүү куралы - темир капкагын жаап.
даярдоо жараяны
помидор Marinate мурда болуп саналат:
- бутактарынын чокуларында бир жуп кийгиле рискти түбүндө. Top - 5 помидордон даана.
- Андан кийин - дагы башында, ал эми андан кийин - помидор. мойнунан кучактап, жогорку оюнчусу банктар бери.
- сууну кайнатып жана мөмө банкага салып, ысык суу куй.
- капкагын жаап, 15-20 мүнөткө калтырып.
- Муздатылган суу өзүнчө идишке банкага чейин суу жана ага бир аз суу кошуп кайноо. көзгө керектүү өлчөмү, куюлган кыскача эле суу 1 литр болушу керек, ошондуктан, ал стакандан суу куюп жакшы.
- Мунун баары көмөч казанга салып төгөм. шекерди кайра куюп, туз. жоюлуп, отко салып чейин кыл.
- : White кайнатып баштаганда, ачуу ичимдик кошуу. ыргытуу
- чокусуна даяр банктар боюнча: White куюп
- капкактарды салгычтарды өөдө-ылдый кылып, аларды жабуу.
- сүлгү менен жаап, аны муздак чейин турсун.
Сиз билесизби? помидор, качандыр бир заманда бир уулуу тышкары, жеген эмес. Europe, алар жөн гана экзотикалык пейзаждарын сыяктуу отургузулган. да жана америкалык окуу ботаника боюнча ага томат тамак таратып, бир жолу президент Жорж Washington ууну аракет тамак кантип тууралуу бир окуя киргизилген.
Сиз билесизби? Tomatoes серотонин бай - маанайын жогорулатты "бакыт гормону".
Маанилүү! жемиштер майдаланган эмес, ошондуктан, бир ийне, аларга бир нече жолу сайылган же сабактан бадырайган, жакын тиш чукугуч.
туура workpiece кантип сактоо
Conservation жакшы жертөлөдө же жертөлөдө сакталат, бирок, турак, мисалы, койгом мүмкүн. жер негизги нерсе бул караңгы жана салкын болуп турган. ал помидор илди ээ толук даамы үчүн убакыт талап кылынат, анткени, бир айдан кем эмес, ал эми өзгөчө үч учурда бурулуштар жайларына сунушталат.
кабачок тартып икра үчүн Recipes текшерип, баклажан, сабиз, Zucchini Корея салаты, грузин, ассорти жашылча-туз капуста, кашыкка менен кызылчанын, adzhika соус жана жемиштүү бадал.сактоо кумураларын сактоо туура шарттарда бир жыл болушу мүмкүн, бирок бул эмне үчүн күмөн - Мындай даамдуу кыштан кийин аман шектүү.
столдун үстүндө помидор кандай кызмат
Бул помидор нерсе менен кызмат даяр - ысык жана муздак картошка, нан, ал тургай, күчтүү суусундуктарга өзүнчө табитти эле. Бул сиздин бардык ойлору жана даам каалоосуна жараша болот. Ал эми жалпысынан алганда - эч кандай стол маринаддалган помидор бузат эмес.
Пайдалуу ыкмалары: ачыткынын жана туман помидор белгилери менен эмне кылуу керек
өзүнчө идишке идиштердин баарын мазмунун дароо коюп сактоо зыяндын алгачкы белгилери болсо, 2-3% туз чечүү (20-30 г 1 суу литр күнүнө) аны жакшылап чайкап, андан кийин таза арылтуу кумура бүктөп.
Силер, албетте, туздалган Zucchini, арбуз, сүт козу карындарды, ryadovok, жашыл помидор, бал, chanterelle козу, кара өрүк үчүн тамак менен таанышуу үчүн кызыктуу болот.
cheesecloth, жарага, аларды помидор куюп бир нече кабат бүктөлгөн аркылуу Эски рассол штаммы. суулар жетиштүү эмес болсо, жаңы даярдоо. Толтурулган кумураларын арылтуу, өйдө жылдырып. 
Азыр болсо, сиз, помидор marinating үчүн жаңы салышы билебиз. Макулмун - бул таптакыр жөнөкөй болуп саналат. Ал эми, мисалы, сактоо даамы, сен биринчи идиштин оозун жатканда, кыш мезгилинде билебиз. Ошондой эле силер үчүн өкүнбөйм деп ишенебиз. башкы нерсе - салышы ээрчип, баарын сөзсүз ийгиликке жетет.
