алма сактоо үчүн абдан даамдуу жолу аларды тыгынына жасалган деп табылат. Анын жагымдуу жыт жана даам назик жайкы эскертип турат жана ырахат берет. Биз мындай назиктикти жөнөкөй түнү менен даамдуу тамак берем.
жөнүндө даам
сөзсүз элита таттуу сортун тандоо эмес, алма жазышса даярдоо. Бул кыш толугу менен бош албай чыгып raznosortnyh кислота жемиштер болот. Алар толугу менен даяр болуп, бышып калды башкы нерсе, эт жана тери бөлүнгөн.
жагымдуу жыты жана назик таттуу даамы, коюу ырааттуулугу янтарь менен даяр буюм, кийимдерин алуу үчүн. рецепт татаал кайра иштетүү технологиясы жана мөмө-жемиштердин катуу заттар бар колдоно бербейт. Мындай crimping да башталгыч арбап алат. 
Кайсы алма тыгынына алып жакшы
жыйноочу варенье идеалы үчүн ширелүү Жыгачтан жана жука тери менен таттуу алма. Алар жаңы же кургатылган аз жана кеткен болушу мүмкүн. мыкты сорттору ак толтуруу болуп эсептелет, Antonovka "Glory утушка ээ болгон", "Пепин сүйүнүп", "Idared", "Jonagored", "Fuji" жана башкалар.
Сиз сактоо ачык-боз кызгылт түскө эле келген болсо, анда кызыл мөмө артыкчылык берүүгө болот. Ошондой эле жаңы алма жыты кулак - ал жок болгон учурда анын сиз корица же лимон сууткан колдоно аласыз.
Бул алма пайдасы жана зыяны жөнүндө окуп чыгуу кызыктуу болот: кургатылган, бышырды.
Даярдоо кумура жумула
даярдоо баскычында zakatok үчүн таза идишке катышуусу жөнүндө кам көрүүгө тийиш. тыгынына учурда бир жарым литрлик банкага жана lacquered металл капкактарды артыкчылык берүүгө жакшы.
Маанилүү! Качан арылтуу салгычтарды алынган иштетүү куюлган бир жубайлар кургак жана жылуу болот. Болбосо, анткени ал жарылуусу мүмкүн.
Жууп, контейнерлер арылтуу үчүн шектенбесек болот. Бул максатта, ошол замат бир мешке коюп, 60 даражалык бир температурага көргөзмөгө коюлду. салгычтарды толук ным буулана кийин кайра иштетүү аяктайт. Алар даярдалган дасторкон сакайып кийин. 
Темалар кылдаттык менен карап чыгуу үчүн зарыл болгон убакытты камтыйт, бир резина шакек эмес, бул ошол ылгоо жана рдъ, жаракалар жана башка кемчиликтер бар. Үндүн үлгүлөрү суу мел кайнап 5 мүнөт сууга, андан кийин өзүнчө чөйчөккө салып бүктөлгөн.
Оку: алма ширесинен да: түзүлүшүн, пайда, салышы, даярдануу сок жана басма сөз менен сок жок үйдө.
рецепт 1
алмадан колго жазышса даярдоо Бул ыкма эки-жылуулук-мамиле аарчыды жемиши болуп саналат. 1 литр seaming чыгаруу алмаларды 1 кг чейин. жөнөкөй рецепт жок.
Cooking буюмдарды жана техникалары
Ушул тапта даярдоо үчүн, бизге зарыл:
- Оозу менен Deep enamelled пан;
- ашкана бычагы;
- таштандылар үчүн контейнер;
- ашкана же өлчөө таразасы;
- аралаштырып туруш үчүн жыгач кашык;
- seaming баскычы;
- Комбайн;
- кашык Cooking;
- плита.
зарыл болгон ингредиенттер
сунуш азыктарынын тизмеси:
- 1 кг кесилген алма ядросунан;
- шекер 500 гр;
- суу 0,5 литр;
- корица жана лимондун кабыгынан чыккан (милдеттүү эмес).
(Таза сактоо суукта, туздалган, судак жемиш ширесин, джем, applesauce коюлтулган сүт, алма кыямы "Багыты жолугушуу") кышка алма даярдык ыкмалары жөнүндө окуп чыгуу сунушталат, ошондой эле спирт ичимдиктерин даярдоо (арак менен ликер алма (ичкиликти), арак , алма), уксус.
Жасоо ыкмасы
Төмөндө кадам артынан кадам аллы бла, жемиштер кылдаттык менен жууп жана кургак болушу керек. Алар үрөн бөлмөлөрдү алып, анда көп бөлүктөргө кесип жатат. Кийинки, мындайча иштейт:
- Алма суу менен толтуруп, кант менен капталган.
- контейнерге кийин аз жылуулук коюлат жана кээде мазмунун Абдумиталип алып ойгот. негизги жылуулук дарылоо учурунда алма ширесин жол. ар бир мүнөт сайын pulping менен көлөмү көбөйөт.
- сок отко көп жана 5 мүнөт жемиш үчүн тамак кайнап кийин керек болгондо.
- Андан кийин ал көбүк пайда чогултуу зарыл.
- жылуулук алып салуу жана салкын болсун.
- түрдүү чейин алып келген массалык Комбайн тарт. Ал 1-2 мүнөт гана талап кылат.
- отко жазышса Пут да, күчөтүп, бир кайнатып алабыз.
- кумуралар жана ролл жаап салып төк.
- кайрылып, сактоо ороо үчүн зарыл болгон эмес. аны сактоо үчүн алынып Муздагандан кийин.
Video: тапта бир рецепт
Маанилүү! үй жазышса оруп жатканда нан жылмалагыч ушундай мамиле кийин даяр продукт катары орой эмес бирдиктүү ырааттуулугун болот пайдалануу үчүн зарыл болгон эмес,.
рецепт 2
алмадан үй жазышса даярдоо экинчи ыкмасы очокто колдонуу үчүн иштелип чыккан. тамак учурунда, даяр продукт да суюк сезилет, бирок кийин ал муздатуу ичи келбеси ээ болот. 4 жарым литр идиштери үчүн атайын рецепт ингредиенттердин берилген.
Cooking буюмдарды жана техникалары
Бул салышы ишке ашыруу максатында, чындыгында, биз керек:
- бир банк менен капталган меш;
- плита;
- enamelled табак;
- аралаштырып туруш үчүн жыгач калак:
- кашык сууну куюштуруу үчүн;
- ашкана өлчөө;
- ашкана бычагы;
- таштандылар үчүн контейнер;
- көбүктөнгөн алып салуу үчүн кашык;
- Комбайн;
- баскычын seaming.
зарыл болгон ингредиенттер
Jam жүзөгө ашырылат:
- 2 кг алма сортторунун кислотасы;
- 1,5 кг кант.
Маанилүү! варенье коюлануу эмес болсо, анда рыны бир пакетин кошуу керек ( "Dzhelfiks", "Konfityurka").
Жасоо ыкмасы
Эгер жакшылап алма жууш керек, биринчи кезекте, негизги аларды басчу. Андан кийин, көрсөтмөлөрүнө ылайык:
- 200 градус ысык меш жука таза кеме менен даярдалган жемиш жана бышыруу, кой.
- Ispechonnye алма эмес, ак ниеттик менен жол жылмакай чейин Комбайн жаргылчакка тартып, бир сырдалат табак менен жатып.
- натыйжасында массалык үчүн кант кошуп, жакшылап аралаштырып.
- Андан кийин, Ликашенконун контейнер коюп жарага алып, дагы 40 мүнөт бышырышат. Ал мезгил-мезгили менен чайноо козгоп үчүн маанилүү, ошондуктан, аны өрттөп жок.
- көбүк пайда алып салуу.
- Бул убакыт өткөндөн кийин, биз кумуралар жана капкактарды тоголоктоп салып ысык массасын чубалып калды.
- кайрылып, сактоо ороо үчүн зарыл болгон эмес.
Video: тапта бир рецепт (мармелад сыяктуу)
Эмне сен алмадан жазышса кылып, кайсы жерге кошууга болот
Apple май - кандайдыр бир ашканада бир нече жолу барган. Бул таттуу ботко, быштак, бутерброд же чай, бир десерт катары пайдалануу үчүн кошумча болот. Көптөгөн аялдар башкы бышыруу жана куймак катары workpiece бул мөмө толтуруусун колдонушат.
Сиз билесизби? Наполеон Бонапарт көпчүлүгү сүйүктүү дос алмадан джем болгон Antonovka, анын кызматы, эгер гана чирик алма, бир табак эле, "күн джем," жана акын Серебро Schiller кыла алмак эмес деп атады.
кышкы алма кубаныч алуу үчүн, сөзсүз түрдө өтө татаал тамак же жеткиликтүү эмес продукттарды тандап алган эмес. Ал тургай, ар бир ашканада табылган башталгыч жыйындысы, бир жөнөкөй эле жол менен, чынында эле чыгарманы даярдап алабыз. Сен үчүн карагыла!
