Musk өрдөк же indoutki, кам эт жана undemanding сонун даамы көптөгөн өлкөнүн ичинде мал арасында суроо-талап көп болгон. куштар Асыл атайын билимди жана тажрыйбаны талап кылбайт жөнөкөй жараян. Бул макалада алардын карап: жогорку куранды жана жемиштүү сапаттар менен өрдөк өстүрүү үчүн, анын мазмуну бир нече жөнөкөй эрежелерди сактоо маанилүү.
эт indoutki
Асыл өрдөктөрүн баарынан маанилүүсү, багуу үчүн кызыктуу жана жыпар жыттуу, жакшы азык эт продуктусун алуу.
Сиз билесизби? Мекен миск өрдөк - бул XVIII кылымда көндүрүшөт Борбордук Америка. КМШ өлкөлөрүнүн ичинде, куш "indoutka" ысмын өрдөк жана Түркияда өзүнүн алп келип тартып алган. Бирок, бул туура эмес, бул - канаттуунун көз карандысыз түрү, анын көптөн бери туугандары жапайы өрдөктөр эле.
даамы
Эт indoutki абдан даамдуу, кооз жана канааттандырарлык. айырмаланып шарттуу өрдөк эти, аз мүнөздүү даамын жана жытын бар Бул, жумшак, назик касиет бар. даамы жана тоок эти миск жогору ашка өзгөчөлүктөрү менен, жана ылдамдык өздөштүрүү үчүн - чочконун этин жана эт. 
Indoutki эт Duck эти ар кандай тамак-аш бышыруу үчүн идеалдуу. Бул кайнатып, судак, бышырууга болот. Тажрыйбалуу ашпозчулар буюмдун кайнак суу куюп, тамак алдында сунушталат, анда ал назик жана juiciness сактоо менен анын даамын ачып берет.
Бул инкубаторуна indoutok өсүп үйрөнүү үчүн кызыктуу.
Пайдасы жана зыяны
Эт indoutki, анткени анын улуу даамы гана эмес таанымал эмес, бирок, ошондой эле, анткени адамдын денесине өтө пайда. Баалуу касиеттери буюмдун өзгөчө химиялык курамы болуп саналат. Ал төмөнкүлөрдү камтыйт:
- B майындагы;
- А, С, Е, D, K;
- минералдык заттардын көп саны - калий, магний, темир, цинк, жез, мүндөгү желек, Phosphorus, натрий, молибден, бор;
- тойгон кислоталар, омега-3 жана омега-6 май.
продукт нормалдуу сөөк түзүүнүн жана булчуң ткандарынын үчүн жооптуу болгон протеиндин көп санда бар, күчтүү физикалык жана психикалык стресс кийин чарчоону азайтат. Мындан тышкары, эт ал семирүү, жүрөк-кан тамыр оорулары, кант диабети, спортчулар жакын адамдарга аны пайдаланууга мүмкүнчүлүк берет жүзүндө түзүлүшү жок холестеролго ээ. 
өрдөк үчүн пайдалуу кандай табуу.
орточо көлөмдө бар, анын курамы өрдөк майын, өзгөчө, ал дененин, carcinogens алып салууну тазалап, зат жакшыртууга жардам берет. Vitamin A теринин абалы, бул көрүнүштү калыбына келтирүүгө жардам берет жакшыртат. эт амино-кислоталардын болушу, эркек организмден жогорулатуу, көбөйүү системасынын ишин нормалдаштыруу эркек жана аял гормондорун стимулдоо болот. , Продуктынын минералдар, тынчсыздана системасына жагымдуу таасир этет тынчытыш Trace стрессти азайтарын жана уйкуну нормалдаштырат.
үй канаттууларынын эт жогорку пайдасына карабастан, аны сөзсүз деп атай албайт. буюмдун ашыкча керектөө органга зыян келтирбеген жана кээ бир ооруларга себеп болушу мүмкүн.
буюмдун пайдалануу негизги карама-каршы болуп төмөнкүлөр саналат:
- бөйрөк, анын ичинде бөлүп чыгаруу органдар менен байланыштуу оорулар;
- ичеги-карын ооруларына иштеши үчүн бузууга;
- подагра;
- сейрек учурларда иштелип чыгып жаткан буюмдун сабырсыздык.
бир нече ай кантип ал эт indoutok кесип жакшы
өрдөк этинен максималдуу пайда канаттуулар өлүктөрдү туура тандоо берилиши мүмкүн. indoutka эски, жакшы, жакшы тамактануу, иштебей турган болсо, себеби өндүрүмдү тамак гана даамдуу эмес, ошондой эле практика көрсөткөндөй.
куш тез категориясына жана 2,5-3 ай жетилгендикке жетерин таандык. Бул учурда, ал эт даамы жакшы ээ, ал жумшак жана назик болуп калат. Кийин турмушта өрдөк терс эттин сапатын таасир берет, жөнөшөт баштайт.
эт indoutok жайылып Эмне
Musk өрдөктөр тез салмак кошушу үчүн, ал тиешелүү балансташтырылган тамак уюштуруу зарыл.
Биз Muscovy Дакс тойгузган эрежелери менен таанышуу үчүн сунуш кылабыз.
өсүмдүктөр
диетасы менен милдеттүү түрдө тамак-аш, нан өрдөк буудай, таруу, сулу, арпа, буурчак, жүгөрү болушу керек. Алар канаттуулардын күнүнө үчтөн кем эмес жолу менен берилиши керек. Дан ашкана калдыктарын, zaparivayut арпа, бышкан дандан бир аз кошуп, атайын жем кылам. азык-түлүк, биринчи жарып, тарт керек.
бойго жеткен канаттуу күнүнө кыш-жаз мезгили 30 арпа жана буудай г, сулу 20г түшөт керек. Дан сууга 2-2,5 саатка чылап керек. Мындай канал дээрлик 80% кимге жакпайт, бирок улам карбонгидраттуу жогорку мазмунуна күн бою токуш энергия берет. 
жашылчалар
өсүмдүктөрдүн жемиштерин, ашкөк жана чокулары жетиштүү санда кушту дайыма берүү зарыл. Жашылчалардын арасынан өрдөктөрүн Zucchini, сабиз, кызылча, ашкабак артык. Бул тамак-аш азыктары, анын курамы пайдалуу кичи жана МАКРОАЗЫКТАРДЫН, топуктуу көп бар да, тез тепкичтеринен куш ден соолук, анын органдарынын системасынын, салмагы боюнча оң таасирин тийгизет.
Musk өрдөктөрүн, тоок жана башка ушу сыяктуу, бирок, өстүрүү үчүн талаптагыдай жабдылган жай дагы эле зарыл болгон, белгилүү бир шарттарды талап кылбайт.
Эреже катары, жашыл масса чайналып, нымдуу суслосунан аралашкан болот. Мындай "азык-түлүк" куш меню 20% болушу керек. ал, сиңирүү жакшыртат жүнү сапатына оң таасирин тийгизет, анткени, жаңы капустанын өлчөмүн чектөө мүмкүн эмес. Кайнатылган картошка жана кызылча жетиштүү сабиз-жылдын 20-бүткүл тамактануу%, ал эми 10-15% ке чейин берүүгө уруксат берилген. 
soilage
Green түрмөгү, ошондой эле туура тамактануу indoutok ажырагыс бөлүгү болуп саналат. Бул тоют, 18% дан кем эмес нымдуулукту пайдалануу сунуш кылынат. Алар бара-бара дозасын жогорулатуу, бир аз берген.
Favorite мамиле токуш суудагы өсүмдүктөр болуп эсептелет: .. Duckweed, Elodea, ж.б. Бул белокторго бай, чачылган элементтер, майындагы эт көрүнүшү менен дагы, даамы жагымдуу таасир этет аркылуу. Бойго жеткен жаш жаныбарлардын аралашма 0,5 кг тоют сунуш - өсүмдүктүн 15 г баштап, бара-бара дозасын көбөйтүү менен.
тоют
Каралган негиздүү тамактандыруу витамин толуктоолор менен берилген өрдөктөрүн, тамак гранулдашкан. Айкалыштырылган тоют жаш тарбиялоо үчүн активдүү өсүшү = рд = к, салмагы пайда мезгилине ушунчалык кемчиликсиз ылайыктуу нормалдуу өсүү жана өнүгүү элементтер үчүн бардык зарыл маалыматтарды камтыйт.
VIDEO: FEED рецепт Кырджали миск өрдөк Атайын тамак-аш жаныбары дүкөндөн сатып алса болот.
минералдык кошумчалар
менюсунда Muscovy Дакс азыктандыруу минералдык жана витамин ар дайым, бирок кышында жана эрте жазда, аларды камсыз кылуу үчүн маанилүү болушу керек. , Эт активдүү өсүшү жумуртка өндүрүүнү көбөйтүү, жумурткаларды hatchability пайызын көбөйтүү: сен укмуштуудай натыйжага жетише алышат аркылуу minpodkormok. үчүн, рецепт сырткы "деп ойлойм" адистиги боюнча дүкөндөрүндө даяр, аны сатып алуу үчүн эмес.
Маанилүү! бири-биринен жүнүн ушалап өрдөктөрүн жетиштүү азык, айрыкча Vitamins жашылчаларды ээ эмес экенин көрсөтүп турат. Мындай учурларда тамак-өзгөртүүгө жөндүү.Mindobavki да катуу кабыгы жумуртка түзүү жараянына үчүн зарыл. Мындай кошулмалар пайдаланылат эле:
- Майдаланган жумуртка кабыгы, башкы электр менен камсыз кылуу Аралаш доскага же кабыгы;
- натрий хлорид. 0,2% ке чейин, кичи дозадан кошуу үчүн зарыл болсо;
- бүртүкчөлүү кум же шагыл буудайдын жана катуу тамак ашказандын көрбөсө керек. жума ичинде сунушталган өлчөм 10 грамм
Канчалык көп азыктандырууга
асыл тукум миск өрдөк таппаган тамактандыруу боюнча жөнөкөй жана жайыттарды башкаруу үчүн көп убакыт болушу мүмкүн эмес. Бул ири көлөмдөгү куштар, бир күнү 5-7 эсе тамак сунуш кылынат. Алар да тамак-аш, кыйналган керек.
жайкы коттеджине боюнча indoutok чарбасы өзгөчөлүктөрү тууралуу көбүрөөк маалымат таап.
Көпчүлүк учурларда, азыктандыруу уламдан-улам өзүн секиргиле аныктайт: бул тынымсыз куя орундуу болушу мүмкүн. Ошондуктан, кургак тамак-аш, бир аз табак калтыруу жөндүү. Wet тамак-аш ал тез жана эүн калды соолуп калат, себеби, ар бир тоюттандыруу кийин кайнатып алуу керек.
Өлүк indoutki сатып кантип тандоо
Бардык эле чарбасынын өстүрүү indoutok менен алектенген - элдин басымдуу көпчүлүгү дүкөндөрдө жана базарларда канаттуулардын этин сатып алууга артыкчылык беришет.
Биз үйдөн секиргиле турсам, туура жана тез кантип окууну сунуш кылам.
жакындарыбыз миск Өрдөк эт негизинде даамдуу кулинардык чыгарманы тан, сиз төмөнкү аспекттер менен кулак салып, туура өлүгүн тандоо керек:
- Жогоруга. канаттуунун териси беж, бир аз сары түстүү болушу керек, ар кандай бириктирүүлөр, булганычтан жок, ж.б. Анын бети - .. түзүп туруп, жылмакай, жалтырак, натыйжалуу кайра иштетилген.
- эт түсү. Жакшы эт кызыл устунду ачык кызгылт бир түскө ээ. кир кызыл түстө болушу продукт эски экенин көрсөтүп турат. Fresh чымчык бир аз vlazhnovatoy сезет.
- Кожа. тери жонокой баштапкы көрүнүшүнө кайтып, ыкшап, ийкемдүү, жогорку, болушу керек. тери же былжыр боюнча чаптама катмары да уруксат берилген эмес.
- Smell. Жалпысынан From жагымдуу, бир аз жагымдуу жыт болууга тийиш. Чукул, эски мүнөздүү: "өрдөк", татуу nesvezhesti алтысы же аны кармоо шарттарын бузуу менен жетип турат.
- Өлчөмдөрү. көп жылуулук дарылоо бир жагымсыз даам жана жыт берүүчү жөндөмдүү, майлуу, көп сандагы бар, анткени, орто өлчөмдөгү чийки сатып артык. Small эти, тескерисинче, эт катуу жана кургак алынган келсе, аз же эч кандай май.
Сиз билесизби? эски бир жагымсыз жыты бар, себеби, даамдуу эт даярдоо үчүн жакшы ыкмалардан, жаш өрдөк тандоо болуп саналат. Сиз тумшуктуу жашын аныктоого болот - жаш, ал таманы жумшак - алар сары, ал эми куйругу астында майы - жаш, ал ачык-айкын болот.
VIDEO: musky Duck ҮЧҮН ТАМАКТАНУУ
тамак эт Secrets
туура секиргиле тамак болсо, анда ал бир гана дасторконго негизги тамак боло албайт, ошондой эле ар кандай оорулардын алдын алуу үчүн каражат да болуп саналат. максималдуу даам жана буюмдун пайдалуу касиеттерин алуу үчүн, кесиптик ашпозчулар бир нече жашыруун колдонуу сунушталат:
- сунуш кылынган тамак-аш бышыруу үчүн өрдөктөрүн катаал, malosochnymi болот ээрисин даамдары өлүгүн муздаган;
- өлүктүн үстүнө кайнак суу куюп, тамак керек алдында жумшак, назик, ширелүү эт үчүн;
- Эгер мешке секиргиле бышырып чейин, ал жыпар жыттуу заттарды татып, каймак, ар кандай өгүнчүрөөк соустарды колдонуп, жок дегенде 2 саат маринатталган керек;
Маанилүү! Туздалган тамак-аш азыктары, 3 сааттан ашык зарыл болгон эмес, эт өз даамын жоготсо жана катуу болуп калат.
- кууруганда бир саатка бышырылган 180 ° C температурада Өлүк 1 кг массасынын көз каранды болуп, тиешелүүлүгүнө жараша, 2 кг эки саат керек даярдоо;
- бир Кытырак жасаган тандыр эшигин сугарып пайда өрдөк ширесин ачуу үчүн ар 15 минут сайын төмөнкүдөй түзүлсүн. Ошол эле учурда, биз жакшы алтын Браундун алууга жана эт ширелүү жана назик бойдон калат.
салттуу тоок жана каздын алкагында, "бөтөн жерлик" Muscovy өрдөк чыныгы ханыша болот. да балдар менен чоъдорго бирдей ыраазы боло турган indoutki идиштерди: өзгөчө шарттарына муктаж эмес, сактоо жана тамактандыруу жөнөкөй Bird, сиз баалуу, пайдалуу жана даамдуу эт алууга мүмкүнчүлүк берет.сын-пикир
