Томат соусун чейин томат пастасын баклажан: жөнөкөй жана даамдуу тамак

Баклажан - Чыгыштан биз үчүн келген чөп өсүмдүк жана биздин тамак-отурукташышты. Ар бир кожоюндун аялы башка түрүндө кышкы sinenkie даярдануу үчүн аракет кылат. Эч нерсеси жок, өсүмдүк, ошондуктан биз дененин күз-кыш мезгилинде жетишсиз кальций, калий, Phosphorus, темир, каротин жана B топуктуу, бай болот. More sinenkie түрүөсүмдүктөрдүн жана polyphenols камтыйт, ошондой эле тамак-аш өнүм аз протеин (0.6-1.4%) жана майын (0.1-0.4%) болуп саналат. Алардын даамы ар бурат.

Мазмуну:

• зарыл болгон ингредиенттер
• жыйноочу азыктарына тандоо касиеттери
• ашканада эмне кылуу зарыл?
• Кадам кадам бышыруу ыкма менен
• Кантип жана кайда workpiece сактоо
• столдун үстүндө баклажан кандай кызмат
• Video: помидор чыгы менен кышка баклажан
• Recipes тамак баклажан жөнүндө тармагынын Обзоры

томат соусун жана баклажан тамак кантип сүрөттөрдү жана бир салышы

Биз силерге кышында баклажан абдан популярдуу тамак бири менен бөлүшүүгө.

баклажан абдан популярдуу сортторун карап көрөлү: "Кыяз F1", "Прадо", "Black Башчысын +", "Клоринда F1", "Алмаз", "Кара сулуу" жана "эпосу F1".

зарыл болгон ингредиенттер

бланктарын даярдоо үчүн керек:

• 1500 помидор г;
• 1000 г sinenkie;
• 1-2 (500 г), таттуу калемпир;
• 1 ысык калемпир;
• 1 баш сарымсак;
• соргучту 9% чечүү 100 мл;
• өсүмдүк майы 200 мл;
• 1 косыныз. л. туз;
• 100 кант ж.

Баклажан - биздин ден-соолугубуз үчүн топуктуу реалдуу кампасы. Бардык баклажан пайдалуу жана зыяндуу касиеттери тууралуу көбүрөөк билүү.

ингредиенттердин берилген суммадан салат болжол менен үч литр алынат.

жыйноочу азыктарына тандоо касиеттери

техникалык жетилүү стадиясында, жаш алып Canned азык-түлүк sinenkie жакшыраак даярданууга, т. E. калп болот да. Алар аз ачуу болот.

Сиз билесизби? Эритет баклажан тиркелген сапонин (органикалык зат уулуу glycoalkaloid). ашык-бышкан жашылча камтылган бардык заттардын көбү.

ар бир класстын помидор костюм, ошондой эле көп, алар бышып эле, бирок талап-тоноп, жана кемчилиги жок болсун.

Калемпир да бышып жана кемчиликтер эркин болушу керек.

Кыш мезгили болгондуктан, биздин денебиз көп жашылчаларды жешет керек, аз топуктуу, минералдардын жана талапты кабыл ала берет. Донской, салат, помидорлорду жана помидор, жашыл помидор кабачок грузин, икра боюнча тамак кантип окуп, топтоштуруп, жашыл буурчак, тоъдурулган кашыкка, туздалган козу карындарды, кабачок жана ысык калемпир жакын калемпир кышка даярдоо.

ашканада эмне кылуу зарыл?

колу менен бланктарын даярдоо үчүн болушу керек:

• тамак даярдоо үчүн кенен пан;
• бөлүкчөлөр ингредиенттердин үчүн контейнер;
• Гриндер;
• Комбайн;
• чөйчөктү же масштабын өлчөө;
• банктары;
• жабуу;
• бычак;
• плитасы;
• аралаштырып туруш үчүн жыгач spatula же кашык.

Маанилүү! Эгер катуу баклажан татып көргүм келет жок болсо, алар сууга болот.

Кадам кадам бышыруу ыкма менен

1. Жууп, помидор кесип. салат бышырылган турган идишке нан торчосу аркылуу аларды өткөрүп жиберүү.
2. отко салып помидор менен Даярдап жана мазмуну кайнатып баштаганда, уксус, өсүмдүк майы, туз жана кант кошуп. жакшылап аралаштырып, жара чейин күтө тургула.
3. Ошол эле учурда, жууп, жарым шакекче баклажан бөлсүн чейинки "мурду" жана "куйругу", кесип. көбүрөөк жашылча болсо, анда чейрек аны бөлүп-бөлүп. Бул жарым-шакектерин кесип жакшы бир сантиметрдин коюу кем эмес. кичинекей көк даана өтө арык болсо, бышыргандан кийин ар боткосун да кайрылбайм.
4. Жууп, үрөн жана тосмолор тартып калемпирдин тазалоо. -тилке кылып кесип.
5. Биз сарымсакты тазалап, Комбайн алып барып койду. ага кошулуп, Криштиану Роналду ысык калемпирдин жууп калган. Shred. жок Комбайн болсо, ингредиенттер Эт туурагычтын аркылуу өткөрүп берет.
6. бардык компоненттери кайнап помидор менен куюп, акырын козгойт. Кайнатып, кээде тукуруш, 35-40 мүнөт бышырышат.
7. бышырылган даярдоо чейин, кумураларын жумула арылтуу.
8. Даяр салат банктардын жана жакын капкагы жумшалган. сактоо талкалай жана салкын чейин сүлгү менен кайрылууга.

Кантип жана кайда workpiece сактоо

салкын жерде сакталат evrokryshkoy астында толук муздатуу сактоо кийин. ЖИБЕК банктарга түшүп калбашы керек. Сиз, алма жеп, ар кандай жолдор менен, аларды тамак болот.

Сиз, баклажан жеп, ар кандай жолдор менен, аларды тамак болот. кургатуу жана кышка катыруу, үйдөн баклажан икра тамак кантип оку.

столдун үстүндө баклажан кандай кызмат

Ичеги-жыттуу, салат, ошондой эле эт даамын жолго болуп, жыпар жыттуу заттарды кайнатылган картошка менен толукталсын. жаман эмес, маринаддалган, туздалган козу карын менен бирге. Жалпысынан алганда, аз көк бир табактагы бакчага жайгаштырган. Ошондуктан, алар аман-эсен столдун устуно коюп жана ар бир конок бул салат жакшы көрүшчү кандай тамак менен аракет кылып коё алат.

Сиз билесизби? Баклажан жемиштер botanically жемиштерди, ошондой эле тамак болуп эсептелет - жашылча.

Биз Балык баклажан үчүн абдан популярдуу жана жөнөкөй тамак бир сүрөттөө. Ошондой эле алар бир топ бар. Ал эми ар бир аял тамак жараянына өзгөрүүлөрдү жасоого укуктуу.

сен жана сенин үй-бүлө менен даамдуу тамак жактыруусуна ээ болуу үчүн, кызылча, уят болуп, ысык калемпир менен adjika, бышырылган алма, Индия анжыр, клубника момпосуй, туздалган козу карын, капуста жана чочконун кашыкка даярдоо үчүн окуу.

Video: помидор чыгы менен кышка баклажан

Recipes тамак баклажан жөнүндө тармагынын Обзоры

Video Watch: ӨТӨ ДААМДУУ БАТ ДАЯР БОЛГОН ЖЕҢИЛ ТАМАК. (Май 2024).