токой-талаа зонасында жана кээде бир кызыктай көрүнүшү бар козу карындардын таба аласыз, жана өлчөмү өтө чоң эмес. Алар өлдү, жыгачтан же мал-заарасынан жакын өсөт.
Бүгүн биз азыр navoznikovyh үй таратылган өкүлдөрү карап, алар бар, алар жегенге болот, жокпу, карап көрөлү.
ак
Көрүнүшү. капкак баштапкы этапта бир узун Парижде түзө элек, андан кийин-бышып Бочкообразные узун. бийиктиги 5-20 см арасында өзгөрөт, диаметри - 5 тери көрүнгөн кара кабырчыктар чакан көлөмү бетинде ак же агыш түстөгү түстүү 10 см .. капкак жогорку бөлүгү жарык күрөң болушу мүмкүн. Pulp ак, эч кандай байкаларлык даамын жана жытын жазыла элек. Идиш жаш козу карындар - таза, ак, кенен, айкөлдүк менен жайгашкан. Бышкан, биринчи к бурулуп, андан кийин толугу менен өзүн-өзү өздөштүрүлөт жүрүшүндө капкара. 
Coprinus реалдуу буттун узундугу comatus - 10 35 см, ал эми узундугу жердеги бөлүгү капкак мейкиндигинин астындагы 2/3 буттары жашырып-жылдан тартып, 10 см ашпаган жок. Ак, ичин бош. жерге болгон буттарын базасы, кыйшайтып бар.
Ал өсүп кайда. Бул түндүк жарым шар үчүн мелүүн зоналарда боюнча пайда болот. Ал гумустун-бай топурагы, жана ири жайыттардын жана чарбалардын тегерегиндеги өсүп санын артык көрөт. токойдон табылган Ак жук кыйын, алар гана полигондор менен таштанды пайда болот. Кычыткы үчүн субстрат өсүмдүктөрдүн жана жаныбарлардын калдыктары бай эле маанилүү болуп саналат. 
Сезондук жана edibility. Ак кан-жини менен кошо жуки-жылдын март айында чыккан, ал эми жыл жыйынтыгы боюнча же күзүндө ортосунда талаадан жок (аймакка жараша). Козу-карындар гана таза жерге гана полигондор менен ар кандай ишканалардан тартып алынат. Чогултуу съъ денеси жаш болушу керек эле, жамгырдан кийин жүзөгө ашырылат, ошондуктан коркпостон жегенге болот.
-Жылы күзүндө ушундай Boletus сыяктуу жегенге козу карындардын чогултса болот, ашкабак figolistnaja, козу карындарды, нурунан, эчки, түлкү, Suillus, Mokhovikov, бал agaric, Boletus, Boletus, сүйүнүп, blewits.
Колдонуунун шарттары. бул козу карын эмес экенин унутпа толугу менен азык-жемиш бышкан дене эмес, жөн гана чейин,. тамак жетилген кийин жук коркунучтуу жеп. ал мөмөсү ЖМКнын, чындыгында менен мүнөздөлгөн конкреттүү заттарды баса, өзүн-өзү жей баштайт. Натыйжада, эски козу жаман жана чириген өндүрүм коопсуз болушу мүмкүн эмес деп эсептесе болот. 
жегенге карабастан, жемиш органдарын ичип алдында кайнатып сунуш кылынат. Андан кийин, сиз кууруу болот, сорпо, кетим же marinate. Ошол замат өз алдынча өздөштүрүлөт жараяны төмөн температурада да токтото албайт деп съъ органдары, мүмкүн болушунча тез арада иштелип үчүн чогулткан кийин. Эгерде алар да чирип баштайт Бул, ошондой эле башка козу менен иштетүү жана сактоо, кан-жинин болушу мүмкүн эмес экенин унутпоо зарыл.
Маанилүү! улгайган булактарында спирт менен бирге колдонулганда ак жук уулануу себеп болушу мүмкүн экенин көрсөтүп турат. Бул туура эмес туура эмес болуп саналат.
Video: Ак жук - тамак эмне окшойт
кар-ак
Көрүнүшү. Капкактар Парижде, чакан, 3 см ашык эмес диаметрлүү. Жаштагы же козу, бир коңгуроо-кондук болуп калат. Сага гана - таза ак түстүү, бети тез өчүп жатат порошоктун курактан менен көрүүгө болот. денеси ак, ичке. эски козу карындар дээрлик жокко эсе. жаш съъ органдарында плиталар, андан кийин кара бурулуп, суу болуп, боз болуп саналат. сабагы өтө ичке, 5-8 см узундугу бар. базасынын учурда мүнөздүү томпоюп турат. бут бетиндеги калпагына эле ак курактан менен капталган. 
Coprinopsis Nivea Ал өсүп кайда. таза ак жук saprotroph болот (жаныбарлардын калдыктарын жесе) болгондуктан, ал жерде дайыма жайыт мал же жылкы жерлерде гана өсөт. Съъ органдары ага кык, же жакын да пайда болот.
Сезондук жана edibility. жай жана күз айларында Coprinus съъ. козу карын уулууОшентип, чогултууга, пайдаланууга, ал тургай андан да тийиш эмес.
кубарып toadstool сыяктуу козу карындар адамдарга коркунучтуу, козу карын, lozhnoopyata, svinushki, кээ бир түрлөрү govorushek, syroezhek, Boletus.
Volosistonogy
башка аттар: Пушистый жук, жук буттуу. 
Coprinopsis lagopus Көрүнүшү. капкак бир ийик, диаметри окшошот - 01.02 см, узундугу. - 2-капкак ачып жатат, андан кийин, эки күндөн кийин жетилген этапта өтүп, өзгөрүлүп 4 см Жаш козукарындар үчүн. түрлөрдүн жетилген мүчөлөрү ал бир үзүм калыбын жазыла элек. Сага гана караңгы зайтун жашыл боёйт. бети ак бөлүкчөлөрүнүн менен көрүүгө болот, ошондуктан алыстан кычыткы нукура ак болуп көрүнөт. денеси ак, өтө арык, кичине эле тийип сынган болот. 5 8 см чейин буттун узундугу, ичке, өсүш учурунда ийилген болот. ак Сырдуу. бетинде ак бөлүкчөлөрүнүн бир топ бар. Плиталар - тар, эркин, ак баштапкы этапта түстүү жана кара, андан кийин жок кылынат. 
Ал өсүп кайда. Бул кыкка кайра иштетүү жана эски токой аянттары менен алектенет жайыт катары пайда болот. кычыткы чириген дарак жана бузула түшүп жалбырактан бага албайт.
Көп учурда жарасы аныктоо менен көйгөй жемиш орган түзүлөт жана бир нече күндүн ичинде эле чирип эле бар, ошондуктан жаш козу карын өтө кыйын жолугушат.
Сиз билесизби? Көптөгөн козу дарылык касиетке ээ. Мисалы, тери-мырза карындар скотч катарында пайдаланылышы мүмкүн, анын арткы бетинде толугу менен тукумсуз калат, анткени, жана антибактериалдык касиеттерге көрсөтүшөт.
Сезондук жана edibility. Массалык мал жаюу ичинде, куш козу карын съъ. Көп өтпөй эле мал чарбасынын калдыктары менен жок болуп, съъ органдарын түзүүнү токтотот. Болжолдуу өсүү мөөнөтү - жайкы-күзгү. 
Volosistonogy жук тамак жок,. кычыткы уулуу болуп жатат деп эсептелет, бирок, бузулууга кыска мөөнөт берилет, ал тургай, жаш үлгүлөрдү зыян алып келиши мүмкүн, ошондуктан, аны тобокелге салып койгон жакшы.
Бул окуу кызыктуу: тамак аш козу карындар Украина: TOP 15
үй
Көрүнүшү. капкак бир үзүм, бир калыптан бар, эски козу карын кол чатыр болуп калат. 2-5 см, тери диаметри - сары мүнөзгө ээ жеңил-Brown. бетинде майда чекит түрүндөгү кичинекей ак кабырчыктар бар. Pulp - ак, жакшы, жытсыз, кыйла ийкемдүү. Буттун узундугу 4-8 см, өтө ичке, булалуу, көңдөй эле. бети ак, жылмакай сърёттёлъшъ берилген. Плиталар - ак, ичке, кең. жетилген козу боз жана кара буруш үчүн болуп жатат. 
Coprinellus domesticus Ал өсүп кайда. Негизги бет жук абдан эски дарак дүмүр же өлгөн дарактардын өсүп жатат, өлдү же бузула турган отундун үстүнө азыктандырат. токойлордо дээрлик пайда бербейт, ошондой эле ачык жерлерде.
Маанилүү! Козу карын да боорукер, анын ысмын алып эмне, өтө нымдуу аймактарды өсө берет.
Сезондук жана edibility. Ал гана жайында көрүнөт, ал эми аяк оона айынын башында да, бара-бара жоголот. Негизги бет жук - ал Отундан тышкары козу карындарДемек, башка желе козу карын менен бирге же сакталган жеп мүмкүн эмес. 
Dyatlov
башка аттар: Motley, ак кажыр, dyatlovidny.
Көрүнүшү. капкак кичинекей узартуу менен жумуртка түзө элек. Диаметри - 6. 10 см эски коңгуроо сымал козу карын капкак. жер үстүндөгү кочкул күрөң же кара жарык менен сърёттёлъшъ берилген. Peel ак чешуйка өкчөмө таш менен жаап, ошондуктан карын алыстан ак болуп көрүнөт. Pulp - ак, абдан жука, өтө жагымсыз жыт бар. буту өтө узун жана ичке болуп, анын узундугу 10 см 30 чейин болот. көңдөй ичинде, көбөйүү жагына жашарышын. ак Сырдуу. Тёмёнкъ тарабында бир коюуланып бар. байкаларлык түктүү тузулуш жанында. бүдөмүк кызгылт мүнөзгө ээ жаш ак козу карын менен плиталар. эски съъ органдары боз болуп, андан кийин - кара. 
Coprinopsis picacea Ал өсүп кайда. Dyatlov жук гумустун-бай топурак, жыгач, үйүлгөн ири көлөмдөгү болушун артык көрөт. Латынча кургак боелгон аймактарында жазы жалбырактуу токойлордон табылат. 
Сезондук жана edibility. Съъ органдары ноябрда сентябрынан тартып пайда болот. карындын боюнча маалыматтар ар кандай болот, бирок биздин адабияттардын көбү Dyatlova жук катары сүрөттөлөт Отундан тышкары козу карындар. Ошондой эле, ал көзүмө алып келиши мүмкүн экендигинин далили бар.
Жегенге козу карындардын ар кандай текшерип.
бүлбүлдөгөн
башка аттар: Үбөлөнүп, тунук минер-дан буюмдар. 
Coprinellus micaceus Көрүнүшү. Hat түрүндөгү коңгуроо сымал, абдан жаш өкүлдөрү Парижде бар. Сага гана - ортосунда кара жерге жарык күрөң түс, анын диаметри - 2 4 см, 1-3 см жер бетиндеги себилди байкаларлык айдоолору бийиктикке чейин .. капкак жагы жалпак же бир аз кыйынчылыктар пайда болушу мүмкүн. Pulp - абдан жакшы, ак жытсыз, кычкыл даамын эмес. буту өтө узун, 4-10 см, ичиндеги ичке, - деп бош. Тёмёнкъ тарабында чыныны Бирок, көпчүлүк ак сүрөттөмө болуп саналат. Плиталар - ичке, жактоочу, чыныны мүнөзгө ээ ак. эски кара козу карындар. 
Ал өсүп кайда. Shimmering кан-жини менен кошо гана отун же өлгөн чирип өсөт. жыш токойлор, сейил бактарда жана токой-жылы табылган. мисалы, козу карын сыяктуу гана өсүп топтор.
Маанилүү! Ийне жалбырактуу токойлордун аянтынын табылган жок.
Сезондук жана edibility. Ноябрга чейин майындагы = съъ =. Козу-карындар толкун болот. сөз -Мал өзүн-өзү жок кылуу жараяны алгандан кийин ишке ашат деген себептер менен абдан тез - бул продуктунун тез начарлайт, жараксыз болуп калат.
демейдеги
Көрүнүшү. капкак абдан кичинекей, 1 3 см Пиил чейин бир диаметри. - бир эллипс түрүндө, килкилдекке себилди жатат, ак, көгүш-боз түс боёйт. бышкан үлгүлөрү көтөрүлгөн, капкак бирдей чеке. Pulp - абдан арык, ак, назик, жыт жок. Leg - 5-10 см, суйкайган, түз же жумшак капталында менен. Сырдуу ак, булалуу ичинде - бир бош. Тёмёнкъ тарабында бир аз коюуланып бар. плиталардын эркин, жаш козу карындар бар - ак, жетилген жылы - кара боз же кара. 
Coprinopsis cinerea Ал өсүп кайда. Бул чириндиге бай жерге чакан топтордо бир жеке же өсөт. бакчаларды, сейил бактарды табылды, ошондой эле таштандыларында. Көптөгөн козу бир жаагандан кийин пайда болот. 
Сезондук жана edibility. Көрүнбөс жылдын май айынын аягында жарым-сентябрына чейин.
edibility келсек, көрүүлөр дагы бир жолу келишпей. мөмө дененин өзүн-өзү жок кылуу ылдамдыгын эске алуу менен, козу карындар анча таанымал эмес. көпчүлүк булактарда Common жук карындын сөз, бирок алар тез-жыюу кийин мүмкүн болушунча даярданышы керек экенин эске алганда, эгерде алар уулануу себеп болот.
Оку: дарактардын өсүп жегенге жана уулуу козу да.
Георг
дагы бир аты - жук жалпы. 
Coprinellus disseminatus Көрүнүшү. капкак кичинекей Асема окшошот. эски карын - сунуп, жаш - Парижде, диаметри Peel каймак болжол менен 1 см .. Surface - шамдагай бойдон, жаап калдыктар каптады. массасы дээрлик жок, назик жана бай болот. Эч кандай жыт жок. Буттун узундугу 1 5 см, абдан жука, назик, ичи менен сырдалган ак жаш козу, ошондой эле бышыруу кийин көк түскө менен боз болот. Плиталар - акысыз, дөмпөк жана ак, андан кийин боз же кара.
Маанилүү! нымдуулуктун бул түрү калган бутакка окшош. autodigestion жараян токтоп калат.
Ал өсүп кайда. Бул орточо зонасында өсөт. кичинекей съъ органдарынын чыныгы тутам жаратат өлгөн дарактардай жана дүмүр, табылган. Бир дарактын бир нече жүз козу жайгаша алат. 
Сезондук жана edibility. Көрүнбөс жаздын аягында мурда күзгө чейин. Мөмө-карындар орнотулган эмес. съъ органдын көлөмү жана массасы боюнча дээрлик толук жоктугу эске алганда, бул козу карындардын тамак үчүн эмес, жакшы эмес.
marasmius, ezhoviki, blewits көп топторду өсөт жана "жомок шакек" деп аталган пайда сыяктуу козу карындар.
Romagnini
Көрүнүшү. капкак аз тегеректелген бурчтары менен кол окшошот. 3-6 см Пиил диаметри -. BEIGE, бирок караңгы бөлүкчөлөрүнүн саны көп экенин эске алып, жалпы түсү - сары көлөкөлөрү менен боз. кепкачандардын көпчүлүк катары эт, иш жүзүндө жок, - табак. массасынан жука катмары ак түстүү болот. Leg - узундугу, тыгыз, орто туурасы 6-10 см. Surface - кир боз түстүү, ичи бош экенин, морт. Плиталар - акысыз, тез-тез ак жаш съъ органдары, ошондой эле жетилген кара. 
Coprinopsis romagnesiana Ал өсүп кайда. Бул токой жана парктарда жана куду таралган, отун-бүлөөгө чейин өсөт. Бул муздак климаты артык көрөт. Чакан топтордо өсөт.
Сезондук жана edibility. Козу-карындар жазында пайда, андан кийин - күзүндө. гана түндүк аймактарда жатам жайкы жемиштерди. Romagnini ишенем шарттуу желе көрүнүшүБирок, бир гана жаш куракта. кара плиталар пайдалануу менен Козу тыюу салынат.
козу карын майда өсүп чыгып табуу.
Senny
дагы бир аты - paneolus Senny. 
Panaeolus foenisecii Көрүнүшү. 1 2 см, диаметри Cap, коңгуроо сымал. Сага гана ак же күрөң bezhevo-. Surface - жылмакай, дене - жарык, өтө ичке. бут - жука, 2 8 см Көп учурда түз тартып бир узундугу, бирок көпчүлүк учурда бир нече көбүн бар .. бир деле байкалбайт мүнөзгө ээ ачык боз түс менен боёйт. Плиталар - күрөң кара болуп картайбай кийин бекер. 
Ал өсүп кайда. талаалар, шалбаалар жана газондордо гана табылды. бир жеңил түшүмдүү жерге окшош. Бул бир гана топ өсөт.
Сезондук жана edibility. Massively сентябрда-октябрда эле пайда болот, бирок аз өлчөмдө декабрына-апрелинен тартып пайда болот.
козу карын тамак жок,ал көзүмө ар нерселер көрүнүп, паранойяга себеп эле. ичеги-карын оору да керектөө кийин пайда болушу мүмкүн. колдонулганда психикалык бузулуулар бар, ошондуктан көп санда борбордук толкунданып системасынын, күчтүү таасир этет.
боз
дагы бир аты - сыя.
Көрүнүшү. Капкактар диаметри - жаш козу карын менен 5-10 см Парижде түзөт, ал эми рухий жактан жетилген өзгөртүлгөн. - чыккандыктан. Сага гана - кызыл мүнөзгө ээ боз. бетинде майда кабырчыктары бар. Pulp - өтө жука, жарык, аба менен байланышта боюнча тез карайтат. Эч бир жыт, таттуу даамын. буту 10-20 см, жука, кош уучуна салып узундугу. бетинде жарык боз түстө сърёттёлъшъ берилген. Плиталар - ак, акысыз, жетилген карын чейин - кара. 
Coprinopsis atramentaria Ал өсүп кайда. кычыткы, кык-бай топурагы, ошондуктан чарбаларда көп санда табылган, ошондой эле талаа жайууга артык көрөт. токой жаман же үйүлгөн дарактарынын жанындагы өсөт. шарттар ылайыктуу болгон болсо, анда ал бакта же бакчада өстүрө аласыз.
Сезондук жана edibility. Көрүнгөн-октябрга чейин. Козу-чакан топ болуп өсөт. Gray жук шарттуу карындын таандык. тамак-жылы жарык плиталар менен гана жаш үлгүлөрдү жок болушу мүмкүн.
Колдонуунун шарттары. чогултуу кийин кыска убакыттын ичинде жүргүзүлгөн алдын-ала кызытып иштетүү кийин, козу карындар куурулган болот, суюк тамакка, кетим же marinate. Кургатуу жүзөгө ашырылбай келе жатат. 
боз жук кээде аракечтикти дарылоодо колдонулат Белгилей кетсек, бул абдан жаман оорунун пайда алкоголдон ууланып менен бирге колдонулганда эле. Уулануу кан спирт бузулуу азыктарынын чакан дозасын бар болсо да пайда болот.
Video: боз тезегин Cooking
Сиз билесизби? Gray жук сыя өндүрүү үчүн колдонулат. Бул толук ажыратуу, анда чыпкаланган жабышчаак кошулган чейин бир идиштин ичинде калат. Мындай сыя атайын долбоорду берет кургатып, кийин да жасалма долбоорлорун жана маанилүү документтерди коргоо үчүн пайдалануу зарыл.
толкундуу
Көрүнүшү. борбордо жана Куполдун чачыларга квартира: капкак бир калыштуу абалда бар. съ симметриялуу килкилдекке бети. диаметри 2-3 см Сага гана болуп саналат. - Боз жана сары, эски кычыткы шоколад түсүн ээ болот. Pulp - жука, назик, жарык. буттун узундугу - 4 8 см ге чейин, ал аябай арык, ичи ички, диаметри жана каакымдан чикирлер менен салыштырууга көрүнүшү болуп саналат. сары-жашыл түсү, тунук менен боёйт. Плиталар - сейрек, ичке, эркин. жарык Браун купкуу тартып Color, толук жетилүүнүн кийин жок эмес. 
Parasola plicatilis Ал өсүп кайда. Бул бай гумус топуракты артык, чөп менен ачык жерлерде өсөт. Бул бак же бак-дарактуу жерлерде да пайда болушу мүмкүн.
Сезондук жана edibility. Жатам жемиштер биринчи суукка жаз. күнүнө Козу жогоруда майдаланган органын түзүү баштап, толук цикл, ал эми козу болорына менен аяктайт. 
жегенге келсек, ал адабиятта сүрөттөлгөн эмес. Бул кыска өмүр өткүчөктү, ошондой эле карын капкактарды жана кичинекей көлөмү мөмө дененин массасы дээрлик толугу менен жок болот.
кык кайда көпчүлүгү тамак эмес, жегенге жарактуу болуп эсептелет, ошол түрлөр, турмушка даамын жана жытын айырмасы жок. мөмө денеси тез начарлап экенин эске алып, козу карын чогулткандар көп учурда бул козу партиясын кыйгап.
