Козу карын

Талас облусунун эмне козу өсөт

Сиз калыштуу болушу мүмкүн, бирок козу карындардын чогултууга көркөм - чыныгы илим. Акыркы өтө эле өздөрүн алат, анткени, ал бир гана жерде жана качан чогултуу үчүн, ошондой эле, уулуу жана суу эрозиясы тартып жегенге жарактуу козу карындардын айырмалай билүү, бирок билбейм, өтө маанилүү болуп саналат. козу карын көндүмдөрүн негиздерин билбегендиги трагедиядан айланып кетиши мүмкүн. Кудайдын Талас облусунда өскөн козу негизги түрлөрүн карап, ошондой эле издөө жана козу карын жерлерде алардын эрежелери менен чыгалы.

жегенге козу карындар

Алар азык козу карындар да, жегенге жарактуу. Талас облусунда өсүп, алардын түрлөрүнүн бир нече ми бар:

  • ак;
  • козу карындар;
  • козу ушул;
  • podberozoviki;
  • Boletus;
  • козу карындар жана parasols;
  • Дуранго;
  • podgruzdki;
  • каштан;
  • russules;
  • козу карындар;
  • blewits.

ак козу карындар

Ак козу карын (ак, Boletus, латын Boletus edúlis) Биринчи, сонун кипаристерин кыям, эмен, мох же энилчектеридин капкагын, кумдуу, Сэнди, кумдак топуракка birches жанында өсө Prefers. Бул Армения башка бардык континенттерде өсөт. Анын башчысы, жоондугу жана бут менен 50 см жетиши мүмкүн - 10 см, туурасы жана бийиктиги 25 см.

баш Бул күрөң ар генеалогиялык болушу мүмкүн - оор тартып ооруна. түрүндө бул Томпогой, ал эми жашы менен, кычыткы өзгөрүүлөр жалпак менен калыптанат. кабыктан тазалоо капкак тийгизбей жабышкак нымдуу чөйрөдө, бир аз бырышкан же майдаланган жалпак болушу мүмкүн, бирок, Жыгачтан артта калбашы керек.

пайдалуу porcini козу караганда катыруу кантип кышында жыйноо ак козу карындардын ар кандай ыкмалары жөнүндө билүү.

эт түсүн өзгөртүү эмес, - брейк, анда тыгыз, коюу, жаш курак менен сүткө көбүрөөк чукулоо жана саргыч болушу мүмкүн. зорго байкаларын чийки жыт, ал эми үйдүн ичинде жайылып жытты тамак учурунда.

Жыгачтан By түтүктүү катмары 4 см коюу болуп саналат. жарасы жашка жараша, ак чейин ёзгёртёт сары же бир аз зайтун устунду үчүн.

Foot коюу, баррлдин окшош, эски козу карын - жаты. капкак аз уламдан-түс, ал бир сетка үлгү бар.

Borovik үчүн берекелүү мезгилдерди - жылдын акырына карата, бирок сиз сентябрдын аягына чейин орто-жылдын жай айларында аны чогултуп алат жана жылуу күзүндө - октябрда.

Сиз билесизби? СЕР улуу 1985-жылы 140 кг жана 2 м, диаметри үзгүлтүккө массалык, куралчан (АКШ).

Италияда, Boletus чийки жеп келет, биз абдан табитин жытын тарап катары даярдоонун бардык түрүндө кийин, аны ыраазы жана даярдоо түнөртөм эмес.

Borovik тамак түрлөрү:

  • Кургатылган - бул учурда көпчүлүк даам ачып;
  • меши;
  • мейиздин;
  • кандырып;
  • Ызгаар;
  • marinating.

Бул негизги тамак-аш жана каптал тамактар, татымал, шорпо кошулат, токочтор, куймак, өткөргөндо толтуруу чыгарууга болот. аны пайдалануунун пайда сиңирүү жана белок digestibility түрткү болгон.

Shiitake

Бул топ Ушундай окшош мүнөздөмөлөрү бар козу бир нече түрлөрүн камтыйт, ал эми бир гана жегенге (чыныгы) деп эсептелет, ал эми калгандары - шарттуу азык.

Agaric азыркы (нымдуу, ак, pravsky, чийки, Lactárius résimus) Кайын, кипаристерин жакын калкы, чоң топтолушун lindens. Ал эрте күздө үчүн орто-жай өсөт.

кышында козу карындардын түшүмүн кантип чогултуп, agaric Aspen оруп кантип, кара козу карындардын, үйрөн.

баш жоондугу 20 см чейин, жаш козу менен жалпак, анда четине ичинде оролгон бир кетишине окшогон алат, тайгак тери ак жарык мүмкүн, кызгылт түскө сары тактар ​​каптады.

эт ийкемдүү, сүт сыяктуу карын жыт, ширесин бүтөт жарыялайт, ал эми аба-ырайы-сабап бир курч даам жана кир сары болот.

бут 7 см бийиктикке жана 5 см, жоондугу болушу мүмкүн, жылмакай, ортосунда бош, капкак менен, ошондой эле түсү.

Отундан тышкары козу карындар эсептелет өлкөнүн, биз, туз жана уят аларды көрүшөт. Кээ бир түрлөрү кургатылган, руданын жана ачуу татымал катары колдонулат.

чөптүү тросттор

Umbrella чөптүү (macrolepiota, карын-зонт, Macrolepiota procera) Окшош кол чатырдын, урматына аталган. Бул кычыткы - ачып, бир үзүм түрүндө жүзөгө ашырылат, кабыгы сыяктуу бышкан козу боюнча, бир аз тоонун ортосунда кийин козу бир тууганы, аба мейкиндигинин өзүнүн биринчи капкак окшош.

кара көлөкө (бул кычыткы тигүүгө окшойт, себеби) бугор ъ көтөрүлгөн кабырчыктары менен капталган, ал, боз-күрөң түс болуп саналат. Капкактар ​​диаметри 30 см жетиши мүмкүн.

эт ак, ичке талчалардан турат, ал EUROPEAN-жылы да, Азия жана африкалык өлкөлөр жогору баада сатылып жатат, күчтүү карын даамы бар. ал катуу болуп калат, анткени бышып бар, жаш козу гана этин жейт. Төмөндө плиталар массасы ак, жумшак менен каптады.

бут жука, 50 см бийик чейин, тараза менен капталган капкак "этегинен кармап" астында өсөт.

кол аз отургузулган токой орто күз орто жай чогулткула. Жегиле, негизинен, куурулган.

каштан

каштан (Cantharéllus) - Мосс - это козу карындар, негизинен, жерге, ийне жалбырактуу жана жалбырактуу дарактардын жакын өсүп, кээде болот.

Ал төмөнкү түрлөр кирет:

  • шамдагай бойдон Foxy (сейрек кездешүүчү түрү);
  • пландуу;
  • жытуу;
  • жөнөкөй (реалдуу түлкү, ушул түнү короз кыйкырганга чейин);
  • кычышса;
  • жалган (Отундан тышкары);
  • боз;
  • барабан;
  • craterellus cornucopioides (кара).

селейип каштан, мамиле кантип каштан катары каштан marinate кантип чыныгы түлкү, жалган айырмалай билүүгө кантип билүү үчүн пайдалуу болот.

Каштан ийкемдүү олуттуу өтүү жок кыялкеч салып турган буттары, өсөт. дене бекем, ак, сары, коюу сабагы жана капкак, козу карындар да төмөн, көп чыгат. Төмөндө кепкачандар бүктөлгөн.

Көпчүлүк учурда, ачык сары түскө боёлгон козу карындар, боз же кара түстөгү уламдан көлөкөлөп, кээ бир түрлөрүн курушту.

Каштан жайдын ортосунда өсөт жана күздө ортосуна чейин өсө бериши мүмкүн. Алар дээрлик курт жеп, эч качан.

кадимки кактап бышырып жегиле жана кайнатып, кургатылган, Балык.

сары Boletus

май козу карындар (Suillus) Орто кулашы жайдын башында бир ийне жалбырактуу жакын өстүрүү жана 50 түрү кирет. баш алар дене сары алынып салынышы мүмкүн, купол сымал же квартира, териси жылмакай, жабышчаак, караңгы жатат.

пайдалуу жана зыяндуу май козу эмне бар экенин билүүгө, жалган Boletus айырмалай кантип, бычак жок тазаланган тез кантип Boletus, кышка май сатып алуунун жолдору кандай, кыш үчүн даамдуу туздалган май козу карындарды бышырып кандай.

кесип астындагы кызыл же көк түстөгү тилкени, түтүктүү болушу мүмкүн дене. Баштапкы жылмакай же бир аз орой, аз, капкак шакеги астында болушу мүмкүн.

Мунай куурулган, бышкан, туздалган, маринаддалган, жок дегенде,, соустар, каптал тамак менен кошо - кургатылган.

козу карындар күз

Күз козу карындар (чыныгы, Armillaria mellea) Үстүбүздөгү жылдын башында декабрга чейин жыйналды. мыкты жерлер, аларды табуу үчүн - нымдуу жалбырактуу токойлор, капчыгайларды, буйрук берилгени муну билдирет.

17 см ге чейин, ал Томпогой болуп, акырындык менен ачып берген - Hat, алар, жок эле дегенде, жоондугу 10 см чейин өсөт. улуу козу карын, айталбайм калпагын болот.

кепкачандардын терисинин түсү түн ортосунда жашыл бир аз көмүүнүн менен сары-күрөң же жарык күрөң болот. эски козу карындар болушу мүмкүн эмес, бир каймак-түстүү тараза, четтеринде өсөт.

Pulp биринчи эттүү, жарык, андан кийин ичке жана катуу болуп калат, кичи пейилдик менен, төмөнкү тактайчаны жыт болуп саналат.

буту узун, 10 см, жука, Браун, бир уламдан көлөкөдө капкак, жерге жакын - тегеректин ичинде капкак кинотасмасынын жакын, пластина менен түн. бышкан Stipe-жылы катуу татып, жипчеге тыныгуу.

Маанилүү! бал 100 г agaric жез темир жана күнүмдүк башаты камтыйт.
Маринатталган козу карын, туздалган, куурулган, бышкан. Батыш өлкөлөрү, алар кээде уулуу деп, популярдуу эмес.

agaric бал пайдалуу касиеттери жөнүндө билүүгө, козу карын, кыштын бир, Батыш болуп, туздалган кантип, уят agaric бал жумуртка бышырып кантип сыяктуу.

козу карындар жайыт

козу карын (тал чөп, шалбаа negniyunchiki жайыт бышактап козу карындар жайыт marasmiusy, Marasmius oreades) Орто-күзгү мезгилине жаздын аягында түшүм жыйналды, негизинен, талаа чөптөрүнүн арасында - Кyн, улуп, транспорттук жолдордун бойло-, багбанчылык-огород жер участоктор боюнча. Алар көп балалуу үй бүлөлөр өсөт.

баш там биринчи, андан кийин өтө эски карын четтери боюнча, жалпак кара дөбөгө борборунда менен түрүлүп бүктөлгөн болот болот. Анын айланасы 5 см, жок эле дегенде, жетет. - 8 см тунук капкак четтери бир аз орой. кабыктан тазалоо саргыч-күрөң, жабышчаак болот. эт арык, жарык койсоъуз жана бадам даамы бар. Түпкү капкак тунуке.

бут бийиктиги 10 см жана 5 мм жоондугу чейин болушу мүмкүн. даам, жайында, жаш курак менен ал катуу болуп калат. буттары түсү капкак ошол сыяктуу эле күчтүү болушу мүмкүн эмес.

тамак, адатта, жалгыз башын колдонулат - бышырылган, алардын туздалган, туздалган, куурулган,. Буттар жегенге, бирок кыйын.

Podberozoviki

Podberozoviki (Obabkov, Leccinumкочкул жашыл менен боз-күрөң тартып -) көлөкөдө айырмаланып, кургак тери, бир нече түрлөрү бар.

Hat Алар там, элирип, ак, жумшак, анын диаметри 15 см чейин болушу мүмкүн. Элирип, ак түс, төмөнкү курактагы карын даамы жумшак жана ширелүү менен түнөртөм жип була менен капталган. сындырып түсү өзгөргөн жок (к бурулуп podberozovika башка) пайда болот. Даамын жана жытын Кыймылы жок.

Буту ичке (кара жана катаал баррлдин түрлөрүндө) узундугу 12 см чейин болушу мүмкүн, ачык боз, быдыр, булалуу даамы.

чогултуу боюнча Мезгил-июнда башталат жана октябрда аяктайт. жакын birches - Podberozoviki күбүлмө жалбырактуу бак-дарактардын, көп өсөт. Алар кургатылган, чыйкан, кууруу, туздалган болот.

Сиз билесизби? podberozoviki жакын боюнун эргежээл birches өсүп аймактар ​​тундра жана токой тундра, тургундары тамашалап "nadberozovikami" деп атаган.

сары-капкак Boletus

Гранд мындай түрлөрү болуп төмөнкүлөр саналат:

  1. Red (krasnogolovik, бакулин Krasyuk, кызыл козу карын, osinovik, Лежайск, Léccinum aurantíacum) - кызыл калпагын.
  2. Сары-күрөң (кызгылт-күрөң, leccinum raznokozhy, Léccinum versipélle) - бир шляпа менен сары-күрөң түстө.
  3. Ак (ак osinovik, Leccinum percandidum) - ак калпагын.
  4. Okrashennonogy (Hárrya chrómapes) - бир шляпа жарык кызгылт түстүү жана бутунун астында ачык кызгылт жогору жагындагы менен - ​​сары.

Алар сөзсүз эт жана чоъураак-диаметри бутун podberozovikov айырмаланат.

Гранд козу жерде кандай түрлөрүн таап, жалган Boletus айырмалай кантип кызыл козу карын Boletus окшойт.

капкак диаметри 15 см чейин өсөт, жок дегенде. - жашы там болуп калат, жамбашынан тоголок чектеш жаш козу карын менен 30 см.

капкара сындырып жатканда жаш козу карын күчтүү, этин, бышкан жумшак ак бар.

Бул бири-бирине була бекем чектеш капкак менен жаап жатат Төмөндө, тешикчелер түзүлө турган ортосунда, 3 см чейин салууда. Козу карын улуу, кара катмарынын түсү.

буттун узундугу 15 см, жоондугу 5 см, ак быдыр чейин жетиши мүмкүн. Бул абалда Cylindrical болуп, жакын жерге көбүрөөк диаметрлүү болот. podberozovikov айырмаланып, эч бир баррели жок. даам жумшак буласы сезишет.

Aroma Mushroom караларга тамак учурунда нейтралдуу даамы алсыз. Ал куурулган, туздап, кургатуу, тамак-аш, Pickling болот.

аны жаш күбүлмө жалбырактуу бак-дарактардын жакын болушу үчүн Мына, көпчүлүк - Каспер жана теректей жакын орто-күз жайдын башталышы менен.

Podgruzdki

Podgruzdki болуп төмөнкүлөр саналат:

  • ак;
  • кара;
  • кара.

Чынында, бул козу карындар туугандары Gruzdev Бирок сыртынан дагы алар сыяктуу түшүп эмес, Russula. Ал, негизинен, эмен, кипарис, Аспен, карагай, жак шы, бук, Алдер жакын өсөт. Орто-күз-жылдын орто ченинде жайында аларды чогултуп. Podgruzdki туздалган түрүндө жакшы даам бар.

podgruzdka агы айырмаланып (Lactarius кургак Russula Delica) From Gruzdev төмөнкүчө чагылдырууга болот:

  • анын атат да, кургак жана эркин-бор денеге;
  • бир аз көк синяя менен ак түстөгү жука жайып боюнча;
  • ак ширесин жок болсо;
  • плиталардын жок эт кескин даамы жок.

баш түзүлүүсү жана түсү ак podgruzdka сүт карын салат, ошондой эле кара тактары ак кетишине калыбын жазыла элек. жоондугу капкак 18 см жетиши мүмкүн. эт даамсыз плиталардын жок, курч даам жазылган.

бут Shiitake, ак, Cylindrical, ички бош болуп, козу карын.

Podgruzdki кара (Russula adústa) Ак ширесин жетишсиздиги менен өзгөчөлөнгөн жана курч карама-татып, элирип, таттуу даамы бар. Эгер карын бузуп, денеси кызыл болуп калат жана кийин - кысым кара тактар ​​пайда болот да, карарат. Козу карын көктүн жыттанат.

шапкесин Gruzdev, бул да ошондой пайда, терисинин түсүнө - боз-жашыл (узак кычыткы өсүп, көлөкө кара), ал тийгизбей жабышкак болот.

Podgruzdki карамай (Russula nígricans) Жашы өзгөрүү түс жана капкактарды: жаш козу ачык боз, анда күрөң, кара козу карындар бышкан келген.

түрүндөгү agaric калпак окшошот.

күнөөлүү кызыл, андан кийин кара тартса боюнча эт, түсү ак болуп саналат. Fruit жыттаган, даамын ачуу.

бут эле ак кара түс өзгөрүп, анын таттуу даамын.

Podgruzdki туз түрүндө өзгөчө даамдуу.

ичеги сүт капкак

Ginger (Elovikov, Lactarius) Ал майындагы A, B, C, аминокислоталар жана башка аш болумдуу заттар бар, анткени, көпчүлүк баалуу козу бири, бир нече түргө ээ. Бул Кызгылт сары түс өзүнүн аты үчүн Ага милдеттүү +.

Калпагы борборунда Томпогой дөбөгө менен диаметри 18 см, жаш козу карындар чейин өсө алат.

Бара-бара, аны алуу жана Каалгып четтери менен кумдун өзгөрөт айланат. теринин бырыш жок, жабышчаак болот. эски карын ысыктан түнөртөм мүмкүн. Төмөндө капкак уюштурулган плитасына.

бут Бул кичинекей бир оюктун ичине, капкак менен, ошондой эле түсү менен жаты түрүндө берет. бийиктикте, жоондугу 7 см чейин өсөт - 2 см ге чейин.

эт Orange, кочкул кесүү жолу менен, тез капкара жемиш, даамдуу, кызгылт сары түстөгү каныккан ширеси турат жыттанат.

Орто-күз-жылдын орто ченинде жай чөп же Moss жыш жана терилерин жакын өстүрүү.

Козу-карындар даамдуу, алар туздалган же түс бул дарылоо marinate болсо жашыл болот. Ошондой эле чийки жегенге болот.

blewits

Blewits (triholoma, Tricholoma) Т. H. уулуу менен, козу 90 түрүн түзөт. Hats ryadovok тегерек, жалпак же аз, кумдун окшош болушу мүмкүн. Алар жок дегенде, 10 см чейин болушу мүмкүн. - табагынын түбүнө 15 см өсөт.

жерде кантип карап, же Поплэйр blewits, боз blewits, Clitocybe Nuda, ак, жашыл blewits blewits, топурактан blewits, сары-күрөң blewits билүү.

түс тери кызыл, күрөң, жашыл, ак жана башкалар. г болушу мүмкүн., түрлөрүнө жараша. кабыктан тазалоо Бул кургак же жабышкак болушу мүмкүн.

бут жоондугу 10 см, бийиктиги жана 2 см ге чейин болот капкак ак же түстүү болушу мүмкүн. була даамы.

эт даамсыз болот, чага турган, бир аз ачуу, порошоктун даамын татып. жыты жок же Башымда даамданган Ал арык же коюу, ак, сары түс болуп саналат.

Blewits бардык жерде өсөт - жалбырактуу Ашейра менен кызыл токойлордо, улуп, четтери боюнча, сатылып. тандап жана күбүлмө жалбырактуу бак-дарактардын артык кээ бир түрлөрү, атап айтканда - бир сейрек же, тескерисинче, - ийне жалбырактуу (кызыл). Орто-күз жайдын башында түшүм Blewits.

blewits тамак-жылы даамы ачуу же даамын катары бааланган эмес, куурулган, туздалган жана даамы жакшы алат, аларды туздалган.

russule

Russula 275 түрүнүн (Russula) 60 жай жана күз айларында жалбырактуу жана ийне жалбырактуу токойлор Россия аймагында табылган. Алар бат эле массасынан бөлүнгөн болот теринин түсү менен айырмаланат.

жалбырактын этин, жылан, аба дуушар болгондо кээ бир түрлөрү, түсүн өзгөртөт да, даамы жумшак, катуу же катаал болот.

кепкачандар жаш козу карындар кече түрүндө болушу мүмкүн, андан кийин акырындык менен түзөп, пластина менен каптады түбүн. диаметри кээде 5 см чейин болушу мүмкүн - 10 см, кээ бир - 30 см.

буттары тар же кенен карай, орто, ак түстө же калпагына эле бош болушу мүмкүн. буттары бийиктиги 8 см ге чейин болот.

кайгыга арылуу үчүн, russules биринчи кайнатып же арыктар керек. Алар анан куурулган, туздалган, маринаддалган болуп саналат.

Уулуу жана шарттуу жегенге козу карындар

Уулуу козу карындар чакырып, тамак-аштан ууланган алып, толкунданып системаны же өлүмгө алып таасир адам заттардын коркунучтуу камтылган.

Бул козу камтыйт:

  • өлүм чөйчөк - абдан уулуу;
  • козу карын;
  • Clitocybe;
  • cortinarius;
  • galerina;
  • gyromitra;
  • inocybe;
  • lepiota;
  • False бал agaric;
  • жалган ак козу карын;
  • Шайтандын кычыткы;
  • svinushki жана башка ичке (болжол менен 150 түр).

Тектеш Балык түрүндө уулануу бир жагымсыз даамы же колго бар жегенге козу карындар эсептелет, жана тамак кийин жегенге жарактуу болуп саналат:

  • козу карындар, бирок азыркы;
  • volnushki;
  • капик;
  • Dubovik;
  • Belyanko;
  • mokruhu;
  • мырза;
  • amanita ак-кызгылт.

Көп учурда козу карындар, volnushki жана жемиш жегиле.

өлүм кубок

Death чөйчөк (кубарган поганка менен) - дүйнө жүзү боюнча өтө коркунучтуу козу карын. алыш-ак тактар ​​жашыл же агыш мүнөзгө үчүн - Анын капкак 15 см, тегеректелген же түздөлүп, түстүү кабыгынан болот чейин болушу мүмкүн. Снизу шляпка покрыта мягкими пластинками. Мякоть белая, толстая, пахнет приторно-сладко, запах слабый.

буту, жоондугу 16 см бийик жана 2,5 см чейин болушу мүмкүн, кээде күлкүсүнө үлгү менен бир Cylindrical өзгөрөт, сүрөттөмө ак же түстүү капкак жазыла элек. Түпкү буту ак "мүшөккө" оролуп, үстү, жакыным үчүн жанымды берем.

кеч күзгө чейин кеч-июлунан тартып жарык токойлордо түшүмдүү жерге өсүп, күбүлмө жалбырактуу бак-дарактардын жакын артыкчылыктуу жайгашкан, жалпы жыргалчылык.

уулануу белгилери адамдар мындан ары козу карын менен ууланган менен байланыштуу болгондо пайда болот, - 6, кийин 48 саат болуп саналат. дагы бир күндөн кийин белгилер жок, бирок мас улантууда. чуунун 4 күнгө чейин созулушу мүмкүн, андан кийин баары бир жарылуу менен келет.

Ошол кезде бир адам медициналык жардам сурап жатканда, боор зыян жана бөйрөк кетириши кайра жангыс болушу мүмкүн. Урбан бул жарасы да аз далил боло алат.

Маанилүү! ак плиталардын, капкак менен шакеги алкагында кино бар, күчтүү, атчандардын Жыгачтан - жегиликтүү тепек айырмасы негизги өзгөчөлүктөрү toadstool өрчүгөн эмес.

volnushki

Volnushki болуп төмөнкүлөр саналат:

  • ак (Ак көпөлөк, Lactárius pubéscens) - тери кыялы ортосунда, ак сърёттёлъшъ берилген караңгы болот.

  • кызыл (Volvyanitsa, кызамык, күбө, otvaruha, volminka, Volzanka, Krasulya, Volvenko, volnuha, Lactárius torminósus) - тери жарык кызгылт түстө сърёттёлъшъ берилген.

жаш козу карын planoconvex, эски түрлөрү кызгылт volnushki бир кичинекей кумдун RIM түйсө болуп капкак өлчөмү 8-12 см. Түпкү капкак тунуке.

эт бир аз жыты жана курч даам менен ак, коюу болуп саналат. Сапат боюнча volnushki ак, мала-жылы - жок. Жыгачтан From сүт сыяктуу, ак ширесин сындырып жатканда бошотулган.

Ошол эле көлөкөлүү шапкесине болуп, бекем, эски козу ичинде өттүм бир жаты түрүндө, жоондугу бийиктиги менен 2 см 6 см Leg.

Издөө Баш оона жана сентябрда birches жакын болушу керек. туздалган, маринаддалган, аларды жебегиле.

Valuoja

Valuy (svinur, Kubara podtopolnik, музоо, cowshed kulbik, карын-Plakun, кэм uryupka, Russula foétens) Орто-күз-жылдын орто ченинде жай ийне жалбырактуулар жана жазы жалбырактуу токойлордон калкы.

капкак 15 см чейин болушу мүмкүн. Сага гана сары-күрөң, сары, килкилдекке Компаниялар, бул былжыр менен капталган Жыгачтан артында жонокой болуп саналат. кичинекей козу карын капкак четине бутун танапташ, топту түзүү менен, андан кийин четтери көтөрүлүп жатат. Түпкү плитасы кир түсүн маанайда.

Дене, морттук ак, сындырып жатканда карайтат. анын ачуу жыт даамы бузулган май салат.

бут жоондугу бийиктиги 3 см 12 см, бир жаты же баррлдын түрүндө болушу мүмкүн, түсү - ак жана кара тактар. жаш курак менен ичинде жокко эсе болуп саналат.

куйма туздуу же туздалган жегиле, ал эми биринчи Чылап менен кайгы-капаны жок.

lactifluus vellereus

Lactifluus vellereus (Lactarius ээр, сүттүкөнү, podsuhar, сүт podskrobysh, Lactárius velléreus) Көп учурда жай жана эрте күздө кайын, ийне жалбырактуу жана жалбырактуу бактардын жакын өсөт.

Боюнча agaric калемпирди окшошот, бирок, бири-биринен бир кыйла алыс аралыкта маанайда капкак плитасынын астында.

lactifluus vellereus серпилгичтүү, жаш козу бир аз дөмпөк,-жылы Hat кийин четтери бир өткөргүч түзүү, бүктөлгөн жана орто түшүп жатат. Терисинин түсү - ак, ал сөөктөрдөн түктүү сезет. Капкактар ​​диаметри 26 см ге чейин болот. Капкак, массасы, сокторду жана плиталардын түсү бир аз караңгы болушу мүмкүн.

денеси ак, бекем, жылан, аны чайыр абдан курч даам жана жыт менен сүттөй ширелүү агымына чыгып жатканда.

бут бийиктиги 8 см ге чейин, 5 см, диаметри, ак сөөктөрдөн түктүү болушу мүмкүн.

Бул козу узак Чылоо кийин, туздуу тамак-ашты жегиле.

Талас облусунда Mushroom жерлер

Талас аймагында көбү козу карындар сыяктуу жерлерде чогулуп болот:

  1. Айылдык Popovka Талас областы (volnushki, козу карындар, podberozoviki).
  2. Айылдык Берри Glade Tatishchevsky району (каштан, козу карындар).
  3. айылы Alekseevka Baltaysky району (podberozoviki, Boletus, Дуранго, күзгү козу карындар).
  4. Ozerki айылы Petrovsky району (podberozoviki, май козу карындар, козу карындар, Гранд).
  5. айылы Ivanteevka Красноармейская (козу карындарды, podberozoviki, козу карындар).
  6. Lake Tignes Dinh Балта зонасында токой (козу карындарды, Гранд).
  7. Каменка Tatishchevsky районунда (Boletus) айылы.
  8. Шаар айылы Карабулак Карабулак Bazarno-райондук (podberozoviki).
  9. айылы Zvonarovka Marksovsky району (ак, титиреген, козу карындар).

Сиз билесизби? дүйнө козу карындардын келген эч ким билбейт, бирок Dinosaurs эмес болчу, алар 400 миллион жыл мурда өсүп жатканы белгилүү.

Пайдалуу кеңештер

уу көбүрөөк жегенге козу карындардын эмес, чогултуп, төмөнкү эрежелерди карманууга зарыл:

  1. козу чогултуу эрежелерин менен карын-жерлерде таанышууга, уулуу козу сүрөттөрү, по маршруту.
  2. эрте туруп. Козу-карындар жакшы күн чөпкө эмес, жарык жана шүүдүрүм кепкачандардын боюнча жалындай жана кулак тартып жатканда көрүүгө болот. Мындан тышкары, жакшы чогултуу жылуулук жана башка козу карын жыйноого жок жардам берет. күнү кайра күн бою токойлорду аралап өтүү керек.
  3. Кийим жана бут кийим жайлуу жана аба ырайы болушу керек - мите коргоп, кыймыл-аракет эркиндиги, = рт = жок, суу жок. Резина өтүктөр жылан каршы коргоого жардам берет.
  4. Пластикалык мүшөктөрдү козу көбөйтүү, талкаланып жана туман, ошондуктан сиздин себетти алып жакшы. Stipe түшүп бүктөп кой.
  5. Жоголгон калбаш үчүн, ал жерде жетекчиликке адамдар бир кызыктай токойго барып, жок, жакшы. жортуул алдында аппаратты акы үчүн унутпа, сен компас жана Navigator талап кылынышы мүмкүн. токойго жерлерди эстеп.
  6. таза суу талап кылынат жана организмде эмес, алалы.
  7. токойго келип, ар бир жолу үзүп албаш үчүн, жалбырактары жүрө турган таягын таап.
  8. Жегенге жарактуу козу карын менен кичине эле күмөн - бул токойдо калтырып, бир жолу болуп саналат. мындай учурда тобокелдик - уяттуу нерсе, козу карын уулануу чечүү өтө кыйынга турат.
  9. бирге козу карын менен, химиялык түрдүү тамак уулуу заттардын чөктүрүү этегинде, өнөр жай аймактарын жана башка жерлерди жакын өсүп, объектти кабыл алышпайт.
  10. Козу карын кесип, жыт: жагымсыз жыт, негизинен, бир уулуу козу карын бир белгиси болуп саналат.
  11. Интернеттен алар тууралуу маалымат үчүн үйүнө шектүү козу алып кереги жок. Сапатсыз сүрөттөр жана окуя жарык туура эмес түс гипс мүмкүн.
  12. Биз бир жыландын үстүндө кадам эмес, сөзсүз эмес, козу карындардын, ошондой эле ушундай эле чалынып эмес, мүмкүнчүлүктү коё бербөө үчүн гана эмес, анын бутуна кылдаттык менен карап чыгыш керек.
  13. бири тапкан болсом Козу сейрек, тегерегинде жакшы карап, жалгыз өсүп - көбүрөөк издешет.
  14. чийки козу карындар мүмкүн эмес аракет - алардын айрымдары бышырылган чийки, уулуу жана зыянсыз болуп.
  15. талап кылбайт козу тескөөгө болбойт. Уулуу козу карындар да экосистеманын белгилүү бир иш-милдеттерди аткарат.
  16. жарасы жеринен кесип эмес, акырын деп коёбуз зыян жана анын ажыроо алып келбейт үчүн, кыйма-чийме.
  17. плиталардын тепек учурда кыялы ылайык, төмөндөгү "баштыгына" жана "этегине" жоктугун текшерүү үчүн чын.
  18. Козу-карындар муздап калбаш үчүн, сууга жууп, мүмкүн болушунча тезирээк тамак тазалоо керек.

Маанилүү! Улгайган жегенге козу карындар, ошондой эле уулуу болот. Danger эле чирип, көгөрүп кетти.

Ал козу карындардын тамак ичпей турган адамды табуу кыйын. Аларга кантип чогултуп келсе, темага биринчи жакшы көрүнүш.

Алсак, Нарын облусунун, сиз даамдуу жана пайдалуу козу көп түшүм чогултуу мүмкүн, бирок, силер кайда, качан, эмне керек экенин билип алышыбыз керек. уулануу ал өмүрүн сактап калуу үчүн эч нерсе кыла өтө кеч болгондо гана байкоого болот, себеби ал уулуу козу карын, тартып, жегенге айырмалай билүү үчүн өзгөчө маанилүү болуп саналат.

Биз, атүгүл тажрыйбалуу карын чогулткандар, туура эмес, биз көптөгөн мисалдарды билебиз, анткени жакшы, тааныш жеп тагдырын сынаш үчүн эмес, козу жок токойдон кайра.

Video Watch: Козу ачык. .Токол алат окшойм (Март 2025).