Ostrich жумуртка - бир назиктиги, көбүрөөк белгилүү бойдон калат. даам, алар тоок окшош, ал эми ири өлчөмү аларды чыныгы деликатес түзөт. Бирок бул кызыктуу тамактардын даярдалышы ала турган, өтө пайдалуу болуп саналат. Муну кантип жөнүндө толугураак маалымат алуу үчүн, кандай даам өзгөчөлүктөрү караганда жумуртка берген баалуу жана аны менен ырдашы менен таанымал эмне, биз төмөндө сүрөттөйт.
адамдар төө барышат баштаса?
Бардык ургаачы төө эки жылдык өмүрүн кийип баштоо үчүн жөндөмдүү. Африкалык төө куш эле жумуштары менен бир жарым жыл иштеп баштаса болот. Адатта, башында алар уруктанбаган, Ри жетилген жана 2,5-3 жылга кош бойлуу болот.
багуу жана үй-төө менен азыктануусу негиздерин үйрөнүшөт.А _ Holy_Roller.mp жашы 40-42 айга чейин коюп үчүн, адатта, даяр. Эркек кийин жетилген - аларга жер семирткичтерди берүү жөндөмдүүлүгү 4 же 5 жашка чыгат. оптималдуу уруктандыруу үчүн мамиледе аткарышы керек: бир эркек менен эки аял болушу керек.
төө тартып жумуртка?
канаттуулардын ар кандай түрү ашыкта түсү, көлөмү жана салмагы боюнча айырмаланат. көрүнүшү жана аткаруу да кыш жерде өз таасирин тийгизет. Бирок алар да, мисалы, жалпы өзгөчөлүктөргө ээ, оор октор менен, чоң көлөмүн жана салмагын, жана башка бөлүп койду.
пайдалуу жана канча калория төө жумуртка эмне көргүлө.
Салмагы жана көлөмү
аял 2-2,2 кг салмагы, африкалык түрлөрүнүн жумурткаларын алып келет. Бул түшкү тамакка адатта, жакын, ар башка күнү учуруп кетет. Бул көлөм 18 сантиметр. төө башка түрлөрү да көлөмү топтор жөнүндө болуп саналат.
Бүтүндөй алганда, өлчөмү жумуртка салмагы эки негизги килограмм 600 граммга чейин эле, ар кандай болот. Мындан тышкары, ар бир аял ири жана чакан энеги да алып кете албайбыз, бардык шарттар, тамак-аш жана курагына жараша болот. 
Мисалы, жаш Ри Алар абдан кичинекей жана 550 грамм тууралуу 10-12 см жана салмагын өлчөмүн бар. Учпас орточо 15 см чейин 1-1,5 килограмм салмактагы жумуртка тууйт. негизи салмагы бир белок болуп саналат, анткени ал абдан жумурткада болуп саналат.
жумуртканын кабыгы
Бардык жумуртка абдан катуу жана бекем кабыгы бар. Ошентип, ал тургай, фарфор окшош катуу. ал көп учурда көркөм багытта колдонулат, анткени, (анын татаал, оймо-бир түрүн жаратып, ал тургай, бетине боёк).
Сиз билесизби? An төө жумуртка түстүү болот. Африкалык тектер көбүнчө ак, бирок Ри - сары же дээрлик алтын, кээде кызгылт-сары номиналдык түс дагы жок. Ошондо _ Holy_Roller.mp, чынында эле, алар түстүү абдан караңгы, жашыл болот.Мындан тышкары, орбита абдан кыйын болот, бирок ал атайын техника жок, бул да, сабап, абдан кыйын. аларды алып келген жер чөөлөргө ийин, түрүндө менен айырмаланат жумуртка, бир айырмалоочу өзгөчөлүгү түс болуп саналат. Кээде ата-энелер түктөрү менен байланыштуу.
жумуртканын сарысы
бөлүгү - бул тунук ак. Адатта, үчүнчү көлөмүнөн кем алып жумуртканын сарысы, салыштырмалуу чоң болот. Ал ачык сарыга каныккан. Тоюмдуулугу жалпы продукт 100 граммдан күнүнө: 118-120 калория, протеин - 15,2, мо - 12 жана көмүртек - 0,5 гр. 
Канча жумуртка бир жыл алып жүрөт?
Бардык куштар, адатта, күзүндө жана кышында пайда болот, жылына эки жолу төрөлөт. Бул аял дайыма уюктун ичиндеги жумуртка саны менен турат, бул мезгилдин ичинде эки ай үчүн болот. strausiha-жылы коюп баштаган болсо, башкача айтканда, аны акыры-мартка чейин келбейт.
Кээ бир дыйкандар жумуртка алган мезгил эткендиктен, күзүндө жана жазында пайда болушу мүмкүн экендигин айтышкан. сезондун башталышында же аягында алып уругу, бир аял уруктанбаган болот. Анын алгачкы мезгилде аял жумуртка бир аз жыйнаган, адатта, эч кандай 30дан ашуун.
бир сезон ичинде бир адам мүмкүн болушунча 50 80 жумуртка алууга болот. бир жуп тушумдуулугу көпкө чейин созулат, - 30-35 жылда орто эсеп менен, ошол эле кезде, аял жигердүү жүргүзүлөт. төн көрсөткүчү 80% hatchability учурларда 85% ийгиликтүү болот.
ошондой эле, инкубаторлордун алдында жана дүкөн төө жумуртка чогултуу үйдө бир төө жумурткаларын укма өтүүгө тийиш деп кантип Подробнее о.
Адатта, алгачкы 20 жумуртка четке коюп, куш жемиштүү цикл катары бир аз тыныгуу жасап аяктайт. орбиталарында ортосунда пауза тууралуу 8-12 күн, узакка созулган эмес. аял жооптуу эмес болсо, кээде өзгөчөлүктөр бар - бул учурда, ал жөн эле тукуму бүт сезон демилге бербейт. 
samochki да 5 орбиталарында бошотуу үчүн бардык шарттар болсо, бир жылдын ичинде ишке ашырса болот. Африкалык түрлөрүнүн адамдар бир сезондо жалпы матрешка тешик кыш адатта 40 80 жумуртка чейин түзөт. Ри жөнөкөй чоң уюгунда жатып, ошол эле учурда коюп, бир убакта 6-7 аялдар 15 жана 40 ортосунда жумуртка тууйт кылат.
Учпас төмөнкү жалпы жана өтө сейрек, 10-20 жумуртка сала албайт, ал эми күн сайын көтөрүп, ар бир иш эки же үч күн. укма мезгили орточо 1,5 айдан турат.
Маанилүү! маалында бир адам кийинки мезгилде жумуртка дээрлик максималдуу санын берген болсо, ал сүрөттү айтып бере албай калат деп чындыкты чарбачылык жатканда эске алуу зарыл.
жумурткаларынан куш сыяктуу көп?
жалпы чанак-жылы кыш кылып Төө ургаачы, андан кийин өз кезегинде аны күзөттө. Бул тукумуна зыян келтирген уя, көп учурда кемирүүчүлөрдүн кол, анткени зарыл. ложада үчүн Night эркек окшойт.
Бир уя мындан ары куруп 25-30 жумуртка алат. Кызыктуу бир чындык - бир аял башка тукумун соносу болсо, анда алардын балдарынын аттарын коргоп, уясынан борборунда анын жумуртка бар.
Chicks 30-орто эсеп менен 45 күн үчүн, канаттуулардын ар кандай басып. балдар салмагы 1 килограмм, кичине бар, бардык жерде, ал эми өтө активдүү улуу карманууга аракет кылып жатышат. Адатта аларды азыктандырат тукуму priglyadyvaet эркек ушул убакта. 
балапаны бардык түрлөрү буга чейин эле бир топ өнүккөн, алардын денесинде коюу диги жарык түстүү, ак, боз же ак көп курдук. Балдар буга чейин баштоосу кургатылган кийин, жана бир нече саат көрүп, өз алдынча кубаттуу болот. Эртеси күнү эле тамак табуу үчүн, алардын ата-энелери менен чогуу болот.
Канча турат?
Украинада жумуртка баасы 250-300 грн болуп саналат. Shell өзү 130-150 Hryvnia үчүн арзан сатып алууга болот. Россияда, сиз дүкөндөрдө сатып келсе, баасы 1500 сомдон жетиши мүмкүн. Сиз чарбасында ала турган болсок, анда ал керектүү көлөмдө жана дыйкан жараша, эки же үч эсе арзан болот.
Маанилүү! алар орбитасынын тешикчелер аркылуу кире микробдордон дуушар болушат, анткени, ошондой эле эч кандай жумуртка cuticle (кабыгына жакын фильм), жок. Бул түйүлдүктөрдүн жогорку өлүмгө алып барат - Бул түйүлдүктөрдүн 20% каза болгон. Биздин аймакта канаттууларды багуу келгенде, ушул сыяктуу көйгөй пайда болгон. климаты ысык өлкөлөрдө улуттук алар корголгон болчу.Албетте, баасы чарбасында түздөн-түз көрсөтүлүүгө керек, анткени ар кандай (же дүкөндөрдөн карап) болот.
Эмне болот?
Сиз бышырып же төө жумуртка жумуртка куурулган бир омлет, сыяктуу, дайыма тамак жасап берет. даярдоо ыкмасы, ак жана сары бир сааттан көбүрөөк даярданып жатканын эске алуу менен, адатта, алардын кууру боюнча бүтүрүү үчүн 90 мүнөт талап кылынат.
Продукт популярдуулугу көптөгөн пайдалуу касиеттери менен шартталган:
- пайдалуу заттардын бир топ бар. Алар тамак-аш продуктусу болуп эсептелет, анткени, башка ички канаттуулардан алда аз май бар.
- Сиз буюмдун толук көлөмүн же Карт бойдок тамак болот, бир табак дагы 3-4 күн, муздаткычта сакталган болот. мазмуну бир өзгөрүлбөгөн түрдө бышырылган жаткан элдик рецепт бар.
- Алар узак текче өмүргө ээ - 3 ай.
- Алар таттуу тамак-аш сунуштайт жана сындырып алуу үчүн жакшы, анткени татып сапаттар алда канча жаркын жана жакшы.
Сиз билесизби? Бир төө жумуртка карабастан, ал бышкан же куурулган жумуртка жатат карабастан, 10 адамды тойгузуу мүмкүн. ушундай жумуртканын көлөмү болжол менен 40 жөнөкөй тоок болуп саналат.Кээ бир Гурман өзгөчө майрам тамак үчүн атайын рецепт бар эле Пасха үчүн атайын бир продуктту сатып: тешиктен жогорку катмары кичинекей бир бөлүгү болуп саналат бөлүнүп жатат, мындан ары vsoperemeshivaetsya өтө кылдаттык менен (б.а., кашык менен жумуртканын сарысы менен бир протеин жай тоскоолдук), жыпар жыттуу заттарды татып бышыруу кошуу 40-55 мүнөт мешке.
Бул жумуртка ар түрдүү тамак үчүн даярдалган даамдуу ыракат болуп гурман ресторандарга, өзгөчө кадыр-баркка ээ. Ostrich жумуртка - бир гана пайдалуу азык эле эмес, ошондой эле абдан сейрек кездешет. From бул кызыктуу тамак-аш даярдап, ал эми бир, мисалы, жумуртка, бир чоң үй-бүлөсүн бага албайт. Алар кызыктуу жасалгаларды жана көркөм буюмдарды жасоо үчүн колдонулат.Желеден Обзоры
