уйдун массалык өкүлү жана арасында Charolais турат.
Анын өкүлдөрү уй жана ырааттуу жакшы эт түшүм жетишердик жол болуп саналат.
Мындай ири малды камтылган жеңил эмес, бирок бардык иштери, албетте, жок, Эмне үчүн, эмне, дагы тыгыз уйдун тукумдун өзгөчөлүктөрү менен таанышып төлөп жатат.
Чөкмө
биринчи жолу жаныбарларга, Charolais уй бир эмес, бир нече кылымга чарбасы тарыхы 17-кылымдын башында-жылы Парижде чыкты. заманбап Charolais уйдун катаал өндүрүмдүүлүгүн жана сырткы өзгөчөлүктөрү кайсы катмарын эске алуу менен жергиликтүү өз алдынча түрү катары каралат. 
расмий деёгээлде, жаңы тукуму гана 1864-жылы кабыл алынган, анда бухгалтердик китептердин биринчи тукум түзүлөт баштады.
Бул биринчи Charolais уй тукумдан заманбап өкүлдөрү кыйла айырмаланган жана ийгиликтүү жакшы жолдор сапаттарды (узак убакыт бою эле физикалык ишке бука сактап) жөнүндө сөз жок, эт жана сүт өндүрүү биригип тургандыгын белгилей кетүү керек да ушуну айтууга болот.
Ошол күндөрү малдын салмагы жана заманбап баалуулуктардын бир аз төмөн муундарга иштеп чыгуу, ал эми күчтүү кол тийбестик жана туруктуулугу толугу менен төлөп карабастан.
жаңы асыл породанын жакшыртуу пландарын арасында окумуштуулар Charolles облусунда иштеп жаткан мал shortgonskoy жана simmentalami менен породанын өтүп бара жатканда, ХХ кылымдын башында гана көчүп кеткен.
Сиз билесизби? Cows Charolais тукуму абдан активдүү жана брахман менен өтүп, асылдандыруу иши Армения буга чейин бир жаңы айкаш бар экенин ушунчалык күчтүү болгон менен - Chabrov. Бул жаныбар өтө кыйын болуп туруп, аргымак китебине алуу, анткени 75% Charolais кан агып керек, жана 25% гана brahmanovskoy.
Ошол учурда бир муун өсүшүнүн негизинде жана жаныбарлардын жалпы салмагы баштады, жана согуштан кийин биринчи уруулук ишкана техникалык борбор болгон пайда болуп, ал тургай, өз тукум федерация From. Россия менен Украина Charolais аймагында эки гана канча жыл башында эле, дагы эле сейрек кездешет. 
Description жана көрүнүшү
Charolais анын өкүлдөрүнүн айкын сексуалдык dimorphism мүнөздүү болгон тукумдарына адамга карата колдонулат. Жөнөкөй сөз менен айтканда, аялдар бир аз, анын тек-өзү жоготуп, өлчөмү жана сырткы өзгөчөлүктөрү менен эркек баш иет. жакшылап ар бир жыныстык өзгөчөлүктөрүн карап көрөлү.
малдын эти тукумдары үчүн да казак ак кирет, Limousin, Hereford, бийик тоолуу, Калмык, Shorthorn.
бука
Бул асыл тукум букачар ири салмагы 2 тонна жетет, бирок, бул эң жогорку аткаруу жана башка эркектердин көбү, адатта, кичинекей - болжол менен 1000-1600 кг. Ошентсе да, алар баары бир массалык-түсүбүздү, бар жана куурап 165 см чейин өсөт.
жаныбарлардын сырткы өзгөчөлүктөрү арасында бөлүп чыкса болот:
- турак-жай Charolais бука тик бурчтуу, бир аз узун, жайылып көкүрөк бөлүгү.
- эркек тулкуга жалпы узундугу 90 см көкүрөк бир чен менен 220 см.
- Асыл тукум малдын жылы ошондой эле аныкталган булчуң массалыккөкүрөк жана сандары менен бүдүрчөлөр менен. Бурчуна эки эркек жана аялдар аз, ал эми күчтүү жана бир кыйла бирдей тулкуга арткы жана алдына катышы.
- баш - баш сөөгү боюнча орто катуу түздөн-түз бөлүктөрдүн жана ири мүйүздүү, салыштырмалуу аз.
- тери - жетиштүү ийкемдүү, моюн менен кыска чачы менен чоң ороп алынат.
- семиз топтолушу теринин астындагы башка уй тукумдары эле көп эмес экендигин билдирди, ал эми негизги энергия бука орган азык-булчуң массасынын бир катар сарпталат тартып алат.
Жаныбарлар эки жылга чейинки өсүп, алар атүгүл жашы жылына эт жакшы түшүмдүүлүгү бир шашма адам деп атоого болот. 
уй
уйдун Charolais порода жана салмагы көрсөткүчтөрүн эсепке алуу ээсине жооп арасында: кээ бир жаныбарлар 800 кг наркынан жогору болушу мүмкүн. Бирок, калктын негизги бөлүгү жана 600-750 кг салмактык катар жабышып (өсүш 1-1,55 м), ал эми эт үчүн малды болсо да, ушул баалуулуктарды, өтө эле жетиштүү болот.
букаларга окшоп, уй көйнөк түстүү эркек балдарга караганда аялдар көп учурда жарык, ал эми дагы бир топурактан үнү бир каймак көлөкөсү менен сүт чейин өзгөрөт.
Маанилүү! тышкы кемчиликтери рок кент sacrum, бузуку орган мыйзамды, жумшак жүзүн жана желмогуз сабакты камтыйт.
биринчи кезекте сырткы өзгөчөлүктөрү, ошондой эле, аялдар турат:
- кең, дээрлик дайыма түз кайтаруу;
- узун бүртүкчөлөр (бирок бир букачар, ошондой эле массалык түрдө эмес)
- жантайма желин чөйчөк сымал билдирген (бир абалда менен эчкилер болсо да);
- жактан мүйүздүү кичинекей башчысы.
музоолорго
Cows Charolais чоң музоолорго +, 55, 70 кг салмактагы жетиштүү жарык өндүрүү (минималдуу балл - 30 кг). Бирок, бул көп плюс эмес, минус саны кырсыгынан курман болгондордун саны көбөйүп, ошондой эле: туулган жаш коопсуздугу сейрек 92% дан жогору, ал эми чейин алты ай жаштагы бардык торпоктордун 90% эмес, аман.
мисалы, эркиндигинен ажыратуу жана уй үчүн жагымсыз кесепеттерге алып: энелик боюнча ыйлак тон кармап жогорку жыштыгы жана түзүү. Дени сак тукуму тез өсүп жана салмак кошуусу жатат.
Бул тукумдун көрүнүшү музоолорго көп жагынан кичине уй көптөгөн башка өкүлдөрүнүн сырткы гана аларга абдан жеңил, катуу түсү менен коюу, бир аз тармал, куртканы окшошот.
башка тукумдагы айырмаланып, Charolais музоолорго +, ал ден соолугуна байланышкан көйгөйлөргө алып келет, анткени көп өтпөй эле, жасалма жол менен тоюттандыруунун жана эне-керектөөнүн которууга сунуш эмес. 
Эт жана сүт мүнөздөмөлөрү
Ал башка бирөөнүн эмес, бирок Charolais тукумдун жакшы эт натыйжалуулугун жана жалпысынан аткаруунун жогору болгондугу менен айрымаланган жаткан, жакшы сүт түшүмүн сунуш кыла алат:
- сүттүн көлөмү бир жыл - 2000-4000 л;
- майлуулугу сүт - 3.5-4.5%, 3.2-3.4 чектеринде ал белоктун эми;
- эт түшүмүн союп - 65%;
- эттин сапатын жана даамын мүнөздөмөсү - назик жумшак даамына менен арык уй, жана бул өзгөчөлүктөр кыйроо кары жаныбарды жиберген болсо да сакталып калган.
Сиз билесизби? бир жаныбардан таза эт азык-200 кг алуу үчүн, Charolais музоо жайылып аралаш тоют, жок эле дегенде, 136 күн. Кызыктуу, бирок уй кургак аралашмасын бербейт.
Артыкчылыктары жана кемчиликтери
айыл чарба малдардын ар бир тукум тандоо жагдайда жетекчиликке жана багып жаткан өзүнүн да, жаман да жактары бар. Ошондуктан, биз Charolais уйдун артыкчылыктар да, кемчиликтер да карап чыгууну сунуштайбыз. 
Бул массалык түрдө мал шексиз артыкчылыктары камтышы керек:
- бардык тукуму өзгөчө генетикалык кулк-мүнөзүн, аны белгилөө менен генетикалык материалдын коопсуздугу жана андан ары өткөрүп берүү, жогорку деңгээл;
- да уйдун башка тукумдарына арасында жогорку эт аткаруу;
- чыдамкайлык, мал кармоо шарттарын ар ылдам көнүшүү жол жакшы ийкемдүү билгичтиктер (гана өзгөчө аймактар ар кандай температурада жана жогорку минус температура менен);
- жашында алгачкы төрт айында эле музоо союу мүмкүнчүлүгү;
- тамак-аш жөнөкөй даамы: жайыттарга эч кандай мүмкүнчүлүк жок болсо, жаныбарлар тез салмак жана топтоп тоют ээ болот;
- Уй даамы касиеттерин сактоо, эски да өкүлдөрү карабастан кыргын качан.
Маанилүү! Аялдарга Charolais уй жаштан 15 жашка чейинки өндүрүмдүүлүгүн жатышат.
Бул ири асыл тукум жаныбарлардын кемчиликтери үчүн, негизги бошотуу арасында:
- Алар көп адамдарга коркунучтуу болуп ошондуктан, букачарлардын да, уй музоо эмизген, жогорку ачууга;
- Ошондой эле, көп учурда өлүмгө алып барат аял менен жыныстык системасы менен торпоктордун жана көйгөйлөр өлүмгө дуушар оор Тууттун;
- жүрөк оорусунан төрөлгөн музоолорго алып тукум кууган оорулар;
- жөндөмсүздүгү чоң көлөмү музоонун сыяктуу кичинекей тукумдарын жана айкаш менен уруктандыруу үчүн үрөн бука пайдалануу, кош бойлуулук жана төрөт учурунда кыйынчылыктардын алып келиши мүмкүн.
Бул көйгөйдү чечүү үчүн, басып чыгаруу үчүн көбүнчө Барнет эсептелет уйдун башка ири тукумдарын жана бири абдан популярдуу өкүлдөрү тарабынан колдонулат: торпокторду, алар аз төрөлөт, ал эми андан кийин тез эле башка уйдун асыл тукумдуу өздөрүнүн курдаштарын өсүшү менен кармашат.сүт уйлар бир аз берип, алардын ар бир кожоюну жок, колунан менен күрөшүү үчүн: - Charolais тукум орто жана ири чарбаларда малды өстүрүү үчүн жакшы мүмкүнчүлүк, бирок, эшиктин алдында мазмуну үчүн, бул дөө өзгөчө ылайыктуу эмес.
