Бул петрушканын жаккан эмес, эч кимди таба кыйын. Эреже катары, бул сөз ачуу чөптөр акылы менен байланыштуу, бирок, ар бир үй кожойкеси бул өсүмдүктүн тамырын петрушканын, кээде бир өсүмдүк деп аталат, же тескерисинче, тамырын эмне aboveground бөлүгү, кем жыпар жыттуу жана баалуу эмес экенин жакшы билет. Бул маданият деген эмне, анын түзүлүшү өзгөчөлүктөрү кандай, бул жашыл башка түрлөрүнөн айырмаланып, кандай - бул жана башка көп нерселер кароого талкууланат.
Сорттору жана түрлөрү
петрушка (бул өсүмдүк үй-бүлөсү кол латынча ысымы - Petroselinum crispum, акыркы сөзү "Кытырак" же "тармал" деп которулат) колдонуу багытына жараша, эки негизги топко бөлүүгө болот: жалбырактын (Petroselinum crispum var.srispum) жана тамыры (Petroselinum crispum var.tuberosum акыркы сөзү "тамыры" деп которулат).
Сыртынан эки түрү бири-бирине абдан окшош, бирок айырмасы бир аз катуу маданиятынын тамыры ар жалбырактары деп жатат, алар кыска болсо да, көп учурда жашыл жылуулук мамиле болуп тамактар, колдонулат.
Leaf петрушка кээде жаңы жеген таза жана жыпар жыттуу чөптөр үчүн бир жылдык өсүмдүк катары өстүрүлөт.
петрушка эки типтеги жалбырактар, даам, жыт, жана башка мүнөздөмөлөрүн аныктоо жана түзүлүшү менен айырмаланат, бүгүн сортторун көп түрдүүлүгүн көрсөтүп турат. бул түрлөрү абдан популярдуу карап көрөлү.
барак
Карата айтылып, жалбырак петрушканын - бул түрү эмес, ал өсүмдүктүн бир түрчөлөрү болуп саналат. 
анын бардык түрлөрү үчүн төмөнкү негизги өзгөчөлүктөр менен мүнөздөлөт:
- бадалдын бийиктиги - 40-50 см;
- кабарлар - курууга;
- жалбырак түрүндөгү - pinnate;
- тамыр системасы - тамыры өсүмдүк;
- Жашоонун узактыгы - көп жылдык өсүмдүк;
- жашоонун биринчи жылында абада бөлүгү - кесип өткөндөн кийин, бир нече жолу өсүп турган жалбырактардын розетка;
- жашоонун экинчи жылдын абада бөлүгү - 100 см, жебелерди, гүлдөр аз, көп, сары-жашыл түскө, узак алкогол түгөйсүз.
демейдеги
Бул ар түрдүү, кээде классик деп аталган ар кандай болот. Бул Petroselinum crispum var.srispum негизги өзгөчөлүктөрүнүн бардыгы менен мүнөздөлөт. Жалбырактар терең ичек менен орой миздүү айтылган. Steel табак күчтүү жыты менен жалпак, кара-жашыл каныккан түс болуп саналат. 
Классикалык петрушканын жогорку күч-кубат жана жакшы өндүрүмдүүлүгүн өстүрүү жазыла элек. Азыртадан эле үрөнүн себүү кийин 45-60 күндөн кийин бир салат биринчи жаңы жалбырактарын кесип болот, жакшы камкордук менен жаш чөптөр менен regrowth мөөнөтү өтө эле кыска.
отургузуп, үйдө петрушка кам көрүү үчүн эмне кылышыбыз керектигин талкуулайбыз.
Глория
Cultivar голландиялык малчыларда кандуу болду. Анткени ачык талаада эмес, өтө жогору кышкы hardiness менен күнөсканага отургузуу үчүн салкын аймактарында дагы келген тема же болжол менен Крымдын жана Украинанын чыгышындагы бир талаа бөлүгүнүн аймагына туура келет 5-жана 6-зоналарында, өстүрүүгө болот. 
Глория толук Жетилгендикке өсүп эки ай отургандан кийин жогорку бийлик өсүшү менен сортун эрте бышуучу тиешелүү. негизинен жашыл баканындай назик даам жана жыт бай айырмаланат колдонулат. Жакшы жеткирүү жана узак убакыт бою сакталат.
Fluffiness жана өтө жогорку класста regrowth кайра жөндөмдүүлүгү, оюгу да көп болушу мүмкүн, 20-25, 20, жалбырагы соолубаган бир кыйла даражада менен 40 см бийиктикке чыгат. Түсү lamina кочкул жашыл, жылмакай текстура, ири блоктору. Flowers ак же каймак, зонт чейин 15 см диаметр. Long жана ичке тамыры өсүмдүк.
Aster
Жалпы баа, ошондой эле жыл бою Парниктерде өстүрүү үчүн келген. кесүү кийин тез regrowth. Өндүрүмдүүлүгү жогору, бирок, мөмөсү Astra кыйла төмөн Глория - бардык жагынан жол-жоболоштуруу розеткага жазда отургузуу 80 жана 90 күн ортосунда болушу керек, кышка - 150-180. 
калыптандыруу жана классикалык Petroselinum crispum var.srispum окшош жалбырактын түсү. жетишерлик чоң ар түрдүү идиштер рахмат, кышкы workpiece ылайыктуу жаңы керектөөнүн, башка - кургатуу же океандардан.
жел
Breeze - дагы орто класстын жалбырагы петрушка. толук Жетилуу мөөнөтү пайда болгондон кийин 80 күн. өсүмдүк кыйла жогорку жана бир шактуу болуп, бийиктиги 70 см, 80 грамм, оюгу бар түзөлүп салмагы. Кочкул жашыл жалбырактар үч баардык сегменттерин эске кыйып жатышат, табличканын четтеринде тиштери бир аз борборду көздөй ийилген. 
Steel табак тулку бойдун жакшы жалтыратуу, кунардуулугу менен капталган жана эч кандай калтырат. ширесинен бир аз өлчөмдө менен даамы өтө кылдат жашыл болуп саналат.
артыкчылыктары сонун даамы, жакшы түшүм аткарууну, жашаган каршылык, сонун-шайлык менен lozhkost камтыйт сорттоо керек.
тамыр
жалбырак петрушка негизги наркы жашыл чөйрөсү болсо, Petroselinum crispum var.tuberosum дыйкан тамырынан кызыкдар. 
өсүмдүк бул бөлүгү aboveground караганда, көптөгөн үй кожойкелери сорпого кошуу үчүн жакшы, анткени андан да катуу даамы бар, маринадтарды, ошондой эле негизги тамак ар түрдүү (жашылча, эт жана балык).
Маанилүү! Бул Petroselinum crispum var.tuberosum көбүнчө элдик дары катары колдонулууда - демделип, тундурмалар, Тундурма жана ар кандай .Аталышы даярдоо үчүн чийки зат болуп саналат.
кант
Алгачкы жогорку кирешелердин жана абдан жакшы суук көрсөткүчтөр менен ар түрдүү жетилген. Ал пайда болгондон кийин 3-3,5 ай жетилет. бадал, өтө күчтүү болуп, төшөлгөн, керилип, жалтырак жалбырактар, кочкул жашыл, чанак 40 бутактарына чейин. 
узундугу 25-30 см болуп тамыры бөлүгү, бир учтуу учу менен бир конус болуп саналат. тамырынан 50-55 г орточо салмагы, тери кир-ак, ак-ак, кычышса кичине борборду көздөй, өтө ширелүү, назик, таттуу жана кооз.
сорттун негизги артыкчылыгы - проблемалары жана тамыры жалпы максаты каршылык: кант петрушка бирдей даамдуу жана жыттуу да, жер астындагы жана жогоруда жер бөлүгүн колдонсо болот.
Алба
Alba кубулган эми башка түргө караганда: тамырынан толук Жетилуу үч-төрт айга чейин болушу керек. Бирок тамыры массасынын 25 см узундугу чейин менен, өлчөмү жана таасирдүү тамыр бөлүгү бул орточо кетиши эки эсе аз болушу мүмкүн, бирок 220, кээде 300 грамм, жетет. 
чанак жалбырактардын саны аз, - мындан ары 12 чыгат, ал эми жашыл витамин С өтө жогорку мазмунга ээ, ал тургай, андан да - каротин.
тамыры өтө жыпар жыттуу болуп, ал жаткан жер жапжарык даамы бар, назик, ак түсү, жылуулук дарылоо кийин эч кандай каралжын, ошондой эле - сортторунун негизги артыкчылыктары бири - дээрлик эч кандай жайгашуусу, ошондуктан дарылоо абдан пайдалуу, жакшы сакталат жана жаракалар пайда бербейт.
жетер
бир альбом орто-сезон сорт болуп эсептелет, анда акыркы кийин айтылган керек. тамыры Жетилуу мезгил өстүрүү кийин 130 күндөн кем эмес. Alba айырмаланып, тамыры киргизүү тышкары, ар түрдүү жалбырагынан турган абдан кулпунуп абада бөлүктөрү бар 25-30 боюн каныккан сине-кызгылт көк түс. 
бир сабагы узундугу 28 см, тамыры - 24 см тамыры кондук түрү, диаметри 12 19 мм чейин, массалык кенен, 130-200 г татып абдан жогору тамыры, элирип, назик, кооз, таттуу, ак жарык болуп саналат ..
Сиз билесизби? бүт уй сүтүнүн аткаруу тезирээк эки эсеге кальций петрушка суммасына ылайык.
ар түрдүү, ошондой эле жогорку түшүмдүүлүк менен мүнөздөлөт.
ийне
Адлер - Нидерланды багуу боюнча баа тамыры петрушка. Ал орто-мезгили болуп эсептелет, бирок, ал тургай, келип чыккан күндөн тартып 135 күндөн Alba, узагыраак жетилет. Бул өсүш жакшы топтомун, ак денеси менен күчтүү жылмакай жагдай өзгөргөнүнө тамыры түшүмүн, тыгыз, даамдуу жана жыттуу жазыла элек. 
орточо массасынын тамыр системасынын өлчөмдөрү 100-150 г бардык голландиялык жашылчалар сыяктуу, петрушка Адлер пайдалануу маселелери боюнча соода сапаттуу, жогорку lozhkostyu, жакшы транспорт, кенен аймактуу зоналаштыруу жана маанини жокко чыгаруу менен мүнөздөлгөн жакын турат (ылайыктуу жаңы түрүндө ишке ашыруу үчүн жана бланктарды).
адамдар дагы бир өзгөчөлүгү - соккондуктан жебе каршы келет.
Description жана өзгөчөлүктөр
Ошентип, петрушка - эки жылдык мөөнөтү менен жалбырактуу өсүмдүктөр, алардын абада бөлүгү каражаттарынын чикирлер кооздолгон изилдөө pinnate жалбырактуу бир нече болуп, Underground - 20-25 см терендикте коюу жана эттүү тамыры кондук, жерге айланат.
Маанилүү! петрушка ботаникалык баяндардын көз карашынан тамыры өсүмдүк катары жиктелет керек. Бирок, бери, кээде жалбырактуу жашылчаларды аталган бул өсүмдүк жегенге жана абада foliar бөлүгү тамырынан тышкары, жашыл үчүн мүнөздүү, башкача айтканда, биз бул петрушканын айта алабыз - бир жалбырак тамыр.
Petroselinum crispum химиялык курамы бай жана ар түрдүү болот.
Төмөндө өсүмдүктүн ушул гана биологиялык активдүү маанилүү заттар:
| Vitamins | A (бета каротин), C, E, K, B1, B2, B4, B5, B6, B9, PP |
| минералдар | калий, кальций, магний, натрий, Phosphorus, темир, мүндөгү жез, молибден, селен, хром, цинк |
| анча аминокислоталар | аланин, аспарапш кислотасы, Glycine, глутамин кислотасы, Каунсил, тирозин, Cysteine |
| абдан маанилүү амин кислоталары | tryptophan, аргинин, histidine, тирозин, valine, пролин, threonine, phenylalanine, метионин, орнитин |
Сиз билесизби? уруктар Petroselinum crispum илимпоздор наркотик сыяктуу организмге ашык заттар, анын таасири болду. Бул жагынан алып караганда, 8 жыл мурун, Россия расмий петрушка жемиштерди, ошондой эле алардын негизги май сыяктуу кандайдыр бир продукт өндүрүүдө колдонууга тыюу салынган.
Мындан тышкары, петрушка жалбырактары менен тамырлары органикалык кислоталар, phytosterols, flavonoids, гликозидтер, түрүөсүмдүктөрдүн жана тойбогон, анын ичинде башка комплекстүү карбонгидрат, маанилүү майлары, май кислоталарын, ошондой эле көптөгөн башка азыктарды, адамдын денесине болгон таасирин дайыма ачык эмес, бар (биринчи кезекте маанилүү мунай өсүмдүктөрдүн apigenin гликозиддик жана apiol жана myristicin ушул адамдарга карата колдонулат). 
адамдын денесине пайда жана зыян
петрушка пайдалуу касиеттери көп убакыт бою адамзатка белгилүү.
Ошондуктан, бул өсүмдүк алат:
- орток "шлактарынын" деп аталган денебиздеги, кычкылдануу-аракеттер толук продукттарды, оор металлдар жана башка зыяндуу заттардын жана бирикмелердин туздары чейин терең тазалоо ууларын камсыз кылуу;
- органы боюнча жалпы тынчтандыруучу таасирин тийгизет, уктап жакшыртуу эс жогорулатуу тирешүүлөрдү жана Стресстен арылуунун жардам, депрессия (байланыштуу суу-ээрүүчү тобу B майындагы жогорку мазмунуна) арылуу;
- ичеги-турукташтыруу, табитти жакшыртат;
- кандагы кантты нормалдаштыруу (эсебинен инулин петрушка кириш үчүн - sulfated инсулин аналогу жашылча жана жөнгө салуучу глюкозанын зат алмашуусу болуп саналат);
- көздүн курчтугу (эсебинен каротин жогорку мазмунуна) жакшыртуу;
- Бир сим таасирин тийгизет иммунитетти жогорулатат, жардам ысытма менен коштолгон катуу оорулардан респиратордук ээледи жана бактериялык, анын ичинде, туруштук берүүгө жардам берет (эсебинен аскорбин кислотасы жогорку мазмунуна);
- өнүмдү өз салмак карап же анын чектен менен күрөшүп жаткандар үчүн абдан баалуу зат, тезинен камсыз кылуу;
- жараатын айыктырууга;
- шишиген жок кылууга жардам берет ашыкча суюктуктун, денеси жок;
- жакшыртуу боор, бөйрөк (бөйрөккө чейин заара кислотасынын туздары жана кум орган, бир диуретикалык таасирин тийгизет көрсөтүп), жүрөк-кан тамыр системасынын ишин нормалдаштыруу;
- клетка өстүрүү (рак ооруларын алдын алуу үчүн зарыл) типтүү алардын өтүүгө тоскоолдук жайылтуу;
- тери (комплекстүү терапияда) абалын жакшыртуу;
- көлөч тиш (калий жогорку мазмундагы кесепетинен) абалын күчөтүү жана өркүндөтүү.
петрушка адам денеси үчүн пайдалуу кандай экени тууралуу көбүрөөк билүү.
чөптөр жана петрушка тамыры колдонуу тике жана абсолюттук карама-каршы айтылган эмес.
Тамакка чаралары ичинде, бирок адамдар азап продукт болушу керек:
- өсүмдүктүн курамдык элементтери боюнча ар кандай жеке жек көрүү;
- Кошумча жана бөйрөк, табарсык, ашказан, курч баскычта уйку бези (былжыр челинин антиамерикалык эпителий клеткаларына кыжырдантат таасир) жана башка бузулуулар.
Кайда жана кандайча өсөт?
бөлүштүрүү Petroselinum crispum табигый аймак - Жер Ортолук. Бир нускасы боюнча, өсүмдүк байыркы гректер сундуруп, экинчи - испандар. Бирок, кыязы, петрушка билген жана алар Байыркы Египетте да жакшы көрчү. 
Ошентсе да, кеңири таралган маданият улам жер көбүрөөк басып, байыркы римдиктер, болду, жаңы тартип алар үчүн жакшы көргөн өсүмдүк алып менен бирге, пайдалуу сунуш климаттык шарттарга ылайыкташууга өтө аз-техникалык тейлөө жана жеңил болуп чыкты.
Сиз билесизби? петрушка пайда болушуна байланыштуу эки уламыш - Египет жана грек - эмнеси менен окшош. Эки мамлекеттик өсүмдүк кан болуп калды, ал эми кан Маунтин, таандык Египеттин нускасы жогорку кудай, Шеттин менен күрөшөт, грек - небереси Nemean падыша Ликург.
Бүгүн петрушка дээрлик бардык өлкө өсүп жатат (Scandinavian өлкөлөрдө эске албаганда). Америкада, өсүмдүк Канадада жана Кошмо Штаттардын түндүк-түштүк мамлекеттердин абдан популярдуу болуп саналат.
Россия ошондой эле, ЕС тарабынан (Россия чейин) тышкары, Petroselinum crispum Бирок, бир гана өз аймагында түштүк тарабында, кемчиликсиз Сибирский жана Ыраакы Чыгыш федералдык районунда кармалды.
салыштырмалуу суук климатта аймактарында өсүмдүктөрдү өстүрүү мүмкүнчүлүгү да, өтө кыска да эмес, жылуу жайында түзүлө берет, биринчи кезекте, петрушка өсүмдүктөр кыска жетиштүү мезгил, себеп болот.
сельдерей жана кинза айырмаланып?
Петрушка, кээде жашыл эки башка түрлөрү менен чаташтырбоо жатат, ушундай жалбырак калыпка - сельдерей жана кориандрдын (дагы бир аты - кориандрдын *). Булардын баары маданий-бүлө кол таандык, алар, чынында, жакын туугандарынын, башкача айтканда, ал эми аларды уруулук таандык ар түрдүү.
бири-бири менен оорунун ар кандай болушу мүмкүн, аларды айырмалай - .. түркүмдөрүнүн, химиялык (курамы) ж.б., ал эми ар бир жыт өз мааниде эле чабыттоо үчүн мыкты жол. Бул чөптөрдүн үч ар бири, ал кандайдыр бир башка менен чаташтырбоо мүмкүн эмес экенин эстен чыгарбай, өзүнүн, толугу менен өзгөчө жыты бар. 
, Алардын "жытын" ишеним эмес, адамдар үчүн бир өсүмдүктүн ортосунда үч окшоштугу тууралуу толугураак маалымат таба аласыз:
| петрушка (Petroselinum crispum) | кинза (Coriandrum sativum) | сельдерей (Apium graveolens) |
| эки түрү бар - тамыр жана жалбырак | ар дайым жадыбалы | Бул үч түрү болот - тамыры, жалбырак жана сабагы |
| Сурай өсүмдүк бир конус түзө элек (а сабиз сыяктуу) | жок тамыр | Сурай өсүмдүк бир туру бар, бир аз өзгөрөт жеткен (а кызылчасын же шалгам сыяктуу) |
| жалбырактар сельдерей алардыкынан кичирээк, бирок кориандрдын караганда көп | жалбырактары кичине | жалбырактары кинза жана петрушка алынды караганда көп болуп саналат |
| абдан кыйын чыккан, бирок, ошол эле учурда аны менен бирге жалбырактары менен, таза түрүндө колдонсо болот | сактоо мезгилинде сабагы да, өтө кылдат, тез эле жумшак болуп калат | Адатта, кандайдыр бир жаңы түрү колдонулган учурда сабагы да, абдан тыгыз жана оор бир гана жалбырак |
петрушка менен дарылоонун өзгөчөлүктөрү
Антисептик, нестендирме, жарааттарды айыктыруу, сезгенүүгө каршы, карышма, тазалоочу, диуретикалык, carminative жана Руминатордук сапаты петрушка көп элдик дары колдонулат.
Сиз билесизби? Кызыктуусу, байыркы гректер, ошондой эле биздин ата-бабаларыбыз, көп дары-дармек өсүмдүк петрушка болуп эсептелет, ал эми азык эле эмес, көпчүлүк учурда, Petroselinum crispum жараатын айыктырууга ар кандай аянт- даярдоо үчүн пайдалануу.
Анда, негизинен, бул өсүмдүктүн тамыры жашылча жасалган чай, тундурмалар дарылоо үчүн колдонулат:
- жарааттар жана башка тери мертинүү, Айди менен коштолгон, анын ичинде;
- эмгектендим заара кылып, табарсык жана башка ооруларды, ошондой эле жүрөк-кан тамыр шишимик тартуу патологиялар (жумшак заара чыгаруучу каражат катары, б.а. диуретикалык) кёбёйгён;
- бузууларды жана энелеш кан этек;
- кармаган оорулар (сезгенүүгө каршы жана ысуусу сыяктуу);
- простатит;
- подагры, полиартрита и других заболеваний хрящей и суставов;
- астении (упадка сил), депрессии, бессонницы, синдрома повышенной усталости;
- метеоризма, запоров, других проблем с пищеварением;
- уйку бези ширесинин жана өт төмөндөшү алкагында гастрит жана ашказан жаралары;
- көздүн курчтугу жоготуу менен байланышкан жаш байланышкан маселелер;
- стоматит жана parodontosis.
Мындан тышкары, тамыры өсүмдүктөрүн, белгилүү бир өлчөм бланктарын даярдоо үчүн бир компоненти катары, ошондой эле мөмө-жемиш (уруктар) петрушка өсүмдүктөрдүн абада же жер астындагы бөлүктөрүнө жаңы же кургатылган, жалбырак жана жемиш ширесин ыктымал.Сиз билесизби? эски майдаланган петрушка тамыры менен битке кутулуусу үчүн баш салып сылап, ал ошол эле жол менен сиз чач жоготуу жараянын токтото албайт деп ойлошкон эле.
косметикалык туюндурмасы петрушка катары көбүнчө терини жарык үчүн колдонулган, пигменттик тактар жана сепкил алып салууну.
Отургузуу, сактоо, жыйноо жана сактоо
жабдуулар петрушка өстүрүүгө Дыйканчылыктан өзгөчө татаал эмес. Бул маданияттын негизги талаптар төмөнкүлөр болуп саналат:
| отургузуу убакыт | Кышкы ыкмасы (кыш-Конрад сорттору үчүн) - суукка чыдамдуу түшкөнгө чейин 2 жума; Жаз - кыртыштын жетиштүү чейин жылыганда-апрелде, ортосуна жакын, бирок кургап убакыт жок болушу мүмкүн. |
| жакшы, мурдагы | бакча бардык түрлөрү (бадыраң, Zucchini, патиссон), капуста, картошка, помидор, пияз. |
| жаман прекурсорлор жөнүндө | Umbelliferae бардык түрлөрү (петрушка, кинза, сабиз, сельдерей, зире, жана башкалар.). |
| жер | Көпшөк, нейтралдуу мамиле, жарык жана түшүмдүү (жалпысынан Топурактын курамы үчүн өсүмдүк абдан жоопкерчиликтүү эмес). |
| жарык | керебет түзүү үчүн ачык жана абдан жеңил аймакты тандай билүү керек. |
| сугаруу | Жөнөкөй, бирок, алгылыктуу. |
| жер семирткичтер | 1-тамыры менен foliar тамактандыруу 2-3 органикалык жана татаал минералдык жер семирткичтерди колдонуу, убактылуу гана (канал, калий, натрий, акыркы элементи жалбырактуу сорттору үчүн, аз даражада маанилүү - тамыры). |
| топурак кам | Mulching (чиринди же чым жакшы пайдалануу), отоо чөп үзгүлтүксүз алып чыгуу. Mulching жок болгон учурда - жөнөкөйлөтүү. |
| жыйноочу | Жашылдар - regrowth катары (жалбырактар үч сегментти аткарууга тийиш). Сиз чанак сыртына баштап, жерге жакын тулку кесип керек. көп кесүүнүн өтөт, күчтүү жаңы парниктерде өсөт. Сурай жашылча экинчи жылы мөмө толук мёёнётънън (петрушка тамыры техникалык жетилүү белгилеринин бири - кургап кыртыштын чанак боюнча төмөн жалбырактары). |
| сактоо жыюу | Жалбырактары жаңы кыска жатты. сууга устун коюп, мүмкүн болушунча мөөнөтүн узартуу. кургатылган, анын жакшы, Батыш же бөлмө температурасында көп түшүм чогултууда (мис, терезе эйтих). Сурай жашылча жоолукка же жашылча-муздаткыч бөлүмүндө сакталып турат, бирок, акыркы учурда, 1-2 айдан ашык эмес. |
Илдеттери жана зыянкечтери
салыштырмалуу жөнөкөйлүгүнө карабастан, петрушка абдан көп учурда ар кандай оорулар жана зыянкечтер менен таасирин тийгизген.
өсүмдүктөр үчүн биринчи негизги маселе арасында акыркы арасында, чирүүгө ар кандай түзүү - Курт-кумурскалардын, топурактагы мите жана серептөө тамырлары. 
грибоктук ооруларды күрөшүүнүн салттуу ыкмасы химикаттарды жана miticides күрөшүүгө жардам берүү үчүн fungicides, зыянкечтер менен пайдалануу болуп эсептелет.
Атап айтканда, көп мүнөздүү петрушка маселелер, мисалы, жолдор менен чечилет:
| Оорунун (айыл чарба) | дарынын соода аты |
| порошоктун жара | "Tiovit Jet", "Топаз", "Quadris", "fundazol" |
| Black сасыйт (Alternaria) | "Abig-ПИК", "Alirin-Б", "Acrobat" |
| боз көк | "Strobe", "Falcon", "Гор", "Baleyton" |
| ак сасыйт | "Oksihom", "Ordan", "Previkur" |
| Сезимде сасыйт (Rhizoctonia) | "Улан-Батор", "Бишкек", "Vista" |
| Wireworms | "Bazudin", "Provotoks", "Бесар" |
| сабиз чымын | "Mukhoed", "Arriva", "Sochva" |
| кирлерин | "Konfidor", "aktellik", "Antigusenitsa" |
| сабиз psylla | "Ахтар", "Volaton", "Decis" |
үчүн, уулуу химиялык заттарды пайдаланууга барбаса, негизинен, ошондой эле кыртыштын сактоо, отоо чөптөргө каршы күрөшүүнүн, туура сугарууга которуштуруп айдоо, анын ичинде алдын айыл эрежелерин сактоого эмес, Натанздагы. 
зыянкечтерине, илдеттерине каршы күрөшүү үчүн коопсуз жана экологиялык таза ыкмалары, ошондой эле, "fitosporin" өзгөчө биологиялык продуктуларын пайдалануу, белгилей кетүү керек, "бикол", "Dendrobatsillin", "Fitoverm", "Nemobakt" жана башкалар.
Петрушка туура, жашылча жалбырактуу билдирет, анткени ал жегенге бөлүктөрү бардык болгон бир нече өсүмдүктөрдүн бири - жана "чокуларында", жана "тамырлары".
Балким, башка эч бир тамак жакшырта алат ачуу жыты жана даамы кайталангыс тышкары, таттуулар, петрушка, өзүнүн Байланышуу жана минералдык курамын, көптөгөн пайдалуу касиеттерге ээ, ошондуктан, ийгиликтүү даярдоо гана эмес, бирок ошондой эле элдик дары.
Каршы бакча өсүмдүктөрдү колдонуу менен өтө аз болот, ошондуктан, көп жаңы ашкөк столдун үстүндө болот, жакшы!
