Сельдерей

Мен колдонуу алдында сельдерей тазалоо керек

сельдерей асыл Ортолук маданиятынын башаты да кыйла туруктуу таанымалдыгы жана Орусия менен Украинанын ичинде түндүк аймактарда, алган. өсүмдүктүн Ал бардык бөлүктөрүн туура тамактануу белгилүү - токтотууга жана жашыл тамырынан, бирок баары эле туура сельдерей тазалоо үчүн кантип жана эмне керек экендигин жакшы билет.

буюмдун касиеттери

Сельдерей топуктуу жана пайдалуу кендердин бир катар турат, жана өтө аз калория (болжол менен 16 ккал / 100 г) бар. өсүмдүктүн пайдалуу касиеттерин сактоону жана коюу, ал, чынында эле, өзгөчө азык-түлүк өндүрүм түзөт, ал сергек жашоо үчүн идеалдуу өсүмдүк деп айтууга болот. майындагы жана минералдар жашылча-мазмуну боюнча дээрлик атаандаштары жок.

Маанилүү! сельдерей жеп, сен да кошумча көнүгүү жок салмагын жоготот. Бул продукт бай катуу була 100 г сиңирүү жаткандыгы менен байланыштуу, 25ден Ккал талап кылат, ал эми сельдерей эле 100 г энергетикалык мазмуну 16 Ккал ашпайт.

пайда

Маданият пайдалуу сапаттарын массасы бар, анын үстүнө ал өсүмдүктүн бүт тарабына билдирет.

өсүмдүктөрүнүн негизги пайдалуу касиеттерин арасында ушундай тууралуу мындай болушу керек:

  • Бул орган, үзгүлтүксүз керектөө өнүгүү коркунучун жана тосушту оорунун кесепетин азайтып менен күчөгөн жана геронтологиялык өзгөртүүлөрдү сактайт;
  • Ал денесиндеги суу жана туз салмактуулукту жөнгө салат;
  • идиш дубалдарына, алардын ийкемдүүлүк бир пайдалуу таасирин тийгизет, ошондуктан кан басымын калыбына келтирет;
  • Ал жумшак тынчтандыруу жана тынчтандыруу иш бар, кадимки CNS, натыйжада майындагы B комплексинин толук топтун жардамы, мээни стимулдайт;
  • Бул орган үн натыйжасында, иммунитетти жогорулатат;
  • Бул көрүнүшүн, айрыкча, чачтын, теринин жана мык абалын жакшыртат;
  • Бул бир аз ич өткөрүүчү жана заара чыгаруучу иш-аракет бар;
  • Кант диабети менен пайдалуу: бейтаптын абалына кан канты, оң таасир көлөмүн азайтуу;
  • Бул эркек Aphrodisiac табигый жарык сыяктуу пайдалуу;
  • Тамакты аш кылуу системасынын ишин нормага келтирет, ал метеоризм жок, ашказан ширесин, кычкылдуулугун жогорулатат.

келечекте туура эмес

продукт карама бир катар, өзгөчө көңүл мындай алардын буруу керек дейт:

  • бөйрөктөгү таш оорусу менен жапа чеккен адамдар үчүн кабыл алынбашы керек;
  • идиштер менен көйгөйлөр пайда болгон учурда;
  • Кош бойлуулук, жок эле дегенде, ал II жана III чейрегинен колдонуу үчүн зарыл болгон эмес;
  • гастрит жана ашказан жарасы (ичеги-карын) менен;
  • үч жылга чейинки балдар;
  • жеке касташуу, жашылча менен болгон аллергиялар адамдар.

Сиз билесизби? Гомер, улуу байыркы грек акыны, сельдерей эки ирет чирибес иштерине айтылат. "Илиада" myrmidons (уруусунан, анын лидери БАЭнин болгон) Букетик жана сельдерей ранчолор шалбаалар, алардын аттарынын жайылат эле. "Одиссея" айтымында, ал Calypso Nymph жашаган Понти, тегерегинде, сельдерей талаа сунду.

туура даярдоо

андан ары кайра иштетүү үчүн же адамдардын керектөөсү үчүн сельдерей даярдоо үчүн, аны жууп, керек өсүмдүктөрдүн бөлүктөрүн тазалоо үчүн жетиштүү болуп саналат. Бул максатта, сиз гана бычак же картошка peeler жана суу керек, көбүнчө иштеп жатабыз. Ошондой эле алар, албетте, кийинчерээк түшүндүрүп турган теориялык билим, зарыл.

тамыр кантип тазалоо

дарылоо, ысыктын баш шорполорду даярдоо үчүн колдонулган сельдерей тамыры. Ошондой эле ар кандай салаттар жана закускаларды бөлүгү катары чийки түрүндө гана болушу мүмкүн. Кандай болсо да, сен биринчи жолу тамыр тазалоо керек.

Peel тамыры бар, ал абдан начар айлануу, пайдалуу ширесин, бирок ал топурактан өзү бетинде чогулат. колдонуудан мурун, жылуу суу менен жууп тамыры жана андан кийин да ыйыкташты.

Ичинде тазалоо үчүн жаш тамырынан соода түйүндөрүндө тандап алуу кыйын болуп саналат. жашылча атырдын даражада карап канчалык кургак сыра сабактарынын менен үйрөнгөн болот.

жогорку катмар (жүрдүк) картошка peeler колдонууга абдан ыңгайлуу, бычак менен алынып салынат. Мындай учурда, сиз түбүндө бир аз бөлүгүн керек болсо, бир нече бөлүктөргө (бүрүшүп төрт) бөлүп, же туура көлөмү бөлүгүн кесип. Бул кесим басышты жана калган чийки чыгып кетүүгө тийиш, ошондуктан тамыр жакшы сакталат.

Video: сельдерей тамырын кантип тазалоо

Сиз тамыры кесилген бөлүгү менен карасак, анда ачык сырткы катмарында Жыгачтан ортосундагы кесип чек карагыла. Сиз корки гана дене калтырылышы керек алып, ал жарык болуп саналат жана бир аз башкача түзүлүшкө ээ.

Бул полисахарид муктаж болсо да (мисалы, ич катуу) денеге өтө аз ширесин жана азык заттар бар, бул жипче көп, жана андан ары бул Сиздин органдарынын ошол убакта туура эмес. Мындай учурда, эгерде, ашказан кереги жок, жегенге тамыры түшүмүн басчу жетиштүү сезгич келет.

Маанилүү! Сельдерей жылуулук дарылоо алда канча жумшак болуп калат жаңгак даам ээ кийин абдан курч жана өзгөчө даамы бар.

Сиз кабыгынан жана эт гана далил болот алып койсок, бычактын учу кара чекит алынып турган, капталган жана бузулган жерлер. багытталган катары Азыр Буюмду колдоно аласыз.

тулку кантип тазалоо

Сельдерей сабагы же petioles ширелүү өсүмдүк чыгат болуп, төмөнкү бөлүгү тамыр тамыры менен бирге пайда болгон жана жогорку жалбырактарга өтөт. Petioles ар кандай түрдө кырылып жатат чийки, жылуулук дарылоо кийин атактуу популярдуу ширелер жогору, анын пайдалуу сапаттары менен алар шире, кысып.

агын суунун астында жакшылап жууш керек байланыштуу баштоо үчүн. Бул ысык жана муздак суу тагышты пайдалануу максатка ылайыктуу болот. тобун жууп алдында боосун байлап болсо, аларды бөлөк. Андан кийин ал какшып сабактарынын жүзүн кесип (кайгыга аларда камтылган болушу мүмкүн, ал эми бул чеке жарашыктуу эмес, карап), ири кан тамырларды жана коргоо hymen зарыл.

Petioles өсүмдүктөрдүн жашы дагы катуу түзүлүштү болуп турган кландын менен камтылган. Hymen жаштар тобун, ошондой эле болушу мүмкүн, ал эми рухий жактан жетилген кыюулар жакшы, таза. Мындан тышкары, тасманын катуулук даражасы өзгөчө сабагы баканындай бир бөлүгүндө эле көз каранды: адатта, ал муундар ичинде эле уучтай кармап, сыртынан караганда, фильм дагы тендер. коргоочу hymen алып салуу жөн эле сабагы Денеде бир чоң тамыр, бөлүп, аны талкалады жана жабышкак алып бычак менен.

Video: сельдерей уучтай кантип тазалоо

парниктерде тазалоо керек

Сельдерей эле жууп, тазалап, андан кийин колдонууга даяр. сен өсүмдүктүн жалбырактарын колдонууну пландап кандай жараша, алар толугу менен же чыйратылган жарып салса да болот. Бардык жалбырактары салаттар, Canapes, ысык жана биринчи жана экинчи курстун кошулган жаңы чөптөр майдаланган закускалар, каптал идиштерди кооздоо үчүн колдонулат, эзилген картошка.

Жалпысынан жыты ичке чыгып, алар жарык, эптеп кабыл жытын көрктүү, бир кооздук элементтери болуп эсептелет. Бирок кесип жалбырактары зарыл майлар жана жогорку температурасы ысык тамак улам дароо эле курч, бирок жагымдуу жыт жана оригиналдуу тамак-аш берген nutty даам жазып жазыла элек.

Биз кышка сельдерей сактоого кантип таанышып чыгууну сунуш кылабыз.

Мен колдонуу алдында сельдерей тазалоо керек

ишенимдүү берүүчүлөрдүн сельдерей сатылып алынган болсо, жашылча (буудай, жашылча) жана жер бөлүгү, өзгөчө жаш өсүмдүк болсо, сөзсүз түрдө, таза, абдан жакшы жууп, жок.

Сурай өсүмдүк ар кандай учурда тазаланышы керек, анткени кошулуп, атүгүл абдан кылдаттык менен жууп жылмалуулугун бетинен топурак алып салуу жардам бербейт. тазалоо үчүн муктаждык өсүмдүк жашка таасирин тийгизет: жаш сельдерей чыкпагандыгы назик бир кино бар, өсүмдүк, жеке өсүп, өзгөчө, сөзсүз аны тазалоо.

тамыры арыктоо үчүн колдонулган болсо, анда ал теринин кичине мүмкүн болгон катмарын алып салуу керек, бирок, ал ар бир ашказанды жок кылсам болот чийки була, көпчүлүк бар экенин унутпашыбыз керек.

сельдерей даярдоо үчүн пайдалуу кенештер

тамыры сорпого колдонулат, салаттар, соустар, каптал тамактарды кошулат, эзилген. Көбүнчө тамыры н сүртөөрү же Комбайн менен тарт. Бирок кубики же кубики Себеби, курч даамына жана катуу структурасын сунуш эмес, аны бөлүп-бөлүп берет.

мисалы, жука саман катары абдан сулуу корей кимчи тамыры катары салаттарды же муздак тамак бир бөлүгү болуп саналат. Бирок күмөн кесип, бул максаттар үчүн Сиз Корей сабиз үчүн атайын н пайдалануу керек.

Сиз сельдерей жылуулук дарыланып ачыкка пландап болсо, анда ал дагы майдаланган өсүмдүк да унутпаш керек, ал болушуна көбүрөөк даам. чийки жеп саман, бир эт жана жашылча тамак кийүүгө кошо, туздалган закускалар жана салаттарды колдонулат.

Сиз билесизби? Үч негизги өсүмдүк French ашканасы - жергиликтүү тамактардан көп сандагы негизи болуп саналат, пияз, сабиз жана сельдерей, болот. Кийинчерээк жашылча-жылдын ушул эле компания, ордуна сабиз калемпирдин менен Луизиана мындай статуска (негизги өсүмдүк триосу) кабыл алынган, анын калктын басымдуу бөлүгү гана French болуп саналат.

салаттарды даярдоодо Fresh ашкөк ажырагыс бөлүгү болуп саналат, шорпо, кемчиликсиз, буурчак, картошка, баклажан, тамактын ар кандай толуктайт. Кургатылган ашкөк соус кошулганда, ачык отто бышырылган эт, балык жана жашылча менен чачсын, ал, ошондой эле ар кандай түрдө жумуртка менен айкалыштырат.

көп оорулардын кутулууну жардам ширесин медициналык жана азык-сапаттарына өзгөчө кыскарышынын Petioles, сырткы көрүнүшүн жакшыртат. Бирок, биз ширеси кайра кароону өтө кылдаттык ичеги көйгөйлөрү менен колдонуу керек экенин унутпашыбыз керек.

Сельдерей Umbelliferae бир чоң үй-бүлөдө киргизилген жана сабиз жакын тууганыбыз болот, петрушка, зиренин, parsnip, кориандр .Удаалаш. Маданияттын айкалышы ал абдан төп келет Бул жашылча жана ачуу чөптөр менен болот.

Тамак-аш менен сельдерей тамыры пайда сактап калыш үчүн, ал кайнап жаткан сууга салып, капкагы жабык астында тамак керек.

Мындан тышкары, сельдерей тамак колдонулган сонун жыпар жыттуу болушунан улам, ал топуктуу, минералдардын жана реалдуу табигый кампасы болуп саналат. өсүмдүк көп элдик дары бери колдонулуп келе жатат, ал, өз багына өсө үчүн жеңил, ал эми мындан тышкары, жыл бою жаңы сельдерей жеткиликтүү баада чекене соода түйүндөрүндө сатып алса болот.

Video Watch: если не стоит эрекция, есть простатит, эректильная дисфункция? правильное питание+очищение организма (Март 2024).